[廚房筆記]和風黃金炸豆腐 Ajidashi Tofu

Ajidashi Tofu

文章最後更新於 2022 年 2 月 12 日

上次去 Dashiwa Ramen 吃過炸豆腐後,就一直想要再吃吃揚出豆腐 Ajidashi Tofu ~

沒錯!這種和風黃金炸豆腐稱作「揚出豆腐」!

查了查語源:

揚げ出し豆腐,是最初指炸豆腐的做法。

豆腐不會裹上特殊的麵衣,直接油炸出來。以前只要說揚げ出し就知道指的是豆腐,但是現在也會炸茄子、地瓜、蘿蔔等等不同食材,所以會特別稱作揚げ出し豆腐。

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和風黃金炸豆腐 Ajidashi Tofu 料理筆記

和風黃金炸豆腐材料

  1. 嫩豆腐 一盒
  2. 日本馬鈴薯粉 適量
  3. 日式醬油或麵味露 適量

和風黃金炸豆腐 Ajidashi Tofu 作法

  1. 豆腐切塊,用廚房紙巾分層包著,去除水分。
  2. 沾日本馬鈴薯粉,拍去多餘粉末。
  3. 用平底鍋耐心地煎至表面金黃色。
  4. 盛盤後,加入調味醬汁在盤上。
  5. 撒上柴魚片,就能享用啦!

和風黃金炸豆腐在家~~~也能吃到啦!

調味醬汁我是用偷吃步,直接使用市售的柴魚醬油、沾麵露,稀釋至可以接受的鹹度跟風味,直接使用就好了。

不用另外再熬製高湯或是調整醬油鹹度,真的很方便,又好吃!

這道菜做法不困難,但要有些耐心,因為豆腐的外皮要慢慢煎成金黃色,不然會有點黏來黏去的。

如果是油鍋的話,應該會相對快速,但是因為我不想用這麼多油,所以~就用煎的~

相當推薦~在家吃拉麵時,順手做一道和風黃金炸豆腐或是來份煎餃,會吃的更滿足唷!

我很喜歡日本的家庭料理,如果你也喜歡~歡迎一起試試~分享我~~~你的料理心得喔!

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[南加州]灣區很紅的 Tasty Pot 味鼎台式小火鍋?

tasty pot

在灣區赫赫有名的味鼎 Tasty Pot ,不知道何時開到洛杉磯?

Tasty Pot 與其他店家不同,他們的位置比較偏一些,不在一級戰區,而是 Ontario Mills附近,離我們家是有點距離的位置,這次會去探店~完全是因為要去車廠做車輛的例行性檢查,所以正好發現了~這家台式小火鍋店。

Tasty Pot 點餐方式

店內提供非常多種不同類型的小火鍋,第一個步驟就是選擇自己喜歡的湯底,每種湯底有基本的配料。

老公選了台式臭臭鍋;而我突然想吃羊肉,於是就點了香菜羊肉鍋!

tasty pot
Photo from https://www.tastypotusa.com/

第二個步驟是選擇辣度;第三個步驟是選擇主餐跟想另外加的蔬菜。

味鼎
Photo from https://www.tastypotusa.com/

第四個步驟是可以另外再加點的肉片跟火鍋配料。

味鼎
Photo from https://www.tastypotusa.com/

最後是,如果想來杯手搖飲,也可以點一杯來搭配熱呼呼的火鍋喔~~好像是在美國的台式小火鍋店的標配,我們點了古早味奶茶(3分糖)。

Photo from https://www.tastypotusa.com/

順帶一提,店內也可以看到台灣的風景,讓人真是懷念呀!只是店裡的打光很新穎,有點像在夜店的感覺。

台式臭臭鍋

臭豆腐的量約2-3塊,不是很大,吃起來也有點硬,哎唷!不是喜歡的口感。可能為了迎合美國當地居民的口味,臭豆腐也不夠臭。

據說沸點的臭臭鍋也都不像以前那樣臭,不過偶爾來吃吃~還是能一撫鄉愁啊!

臭豆腐雖然不是很滿意,但是鍋裡的肉片很多、青菜也是不少,份量整體比沸點或是三媽臭臭鍋都來得多。

不過,火鍋配料像是丸子類,表現則相當普通,精緻度不如沸點的火鍋料。

我們的主餐都選了冬粉,味鼎的小火鍋的酒精還燒的蠻久的,夠吃到晚一點煮冬粉。

另外,可能因為疫情關係,豆瓣醬是用外帶小盒提供的。

香菜羊肉鍋

老實說,點之前也不知道香菜羊肉鍋應該是怎麼樣的風味?只是單純想吃羊肉而已。

原來湯底會有酸菜,也會搭配沙茶來調味,還好還算是合口味,不會太鹹,還不錯!

肉片、青菜的份量也是比起沸點多很多,裡面的蛤蜊品質新鮮,也給了不少個。

古早味奶茶

這杯飲料真的好普通!!或許我應該點按讚推薦系列的,印象中一杯$4.95吧?

感覺沸點的飲料相對好喝很多,這杯飲料算是我失算了。

結論

整體來說,價格跟其他家的個人小火鍋差不多,肉片、蔬菜量多了許多,讓我們吃的很滿足;但是丸子類表現普通、湯頭口味不是太重,但是也相對不能麼濃郁。

飲料可能是我點錯了,實在是很普通,覺得有浪費錢的感覺。

如果是到了Ontario附近,可能才會再去吃~不會特別跑去吃,因為實在太遠啦!現在油價好貴啊~

味鼎 Tasty Pot 怎麼去?

地址:11540 4th St, #100B, Rancho Cucamonga, CA 91730
電話: (909) 758-0888
營業時間:
  • Mon-Fri 11:30-15:00;17:00-21:30
  • Sat & Sun 11:30-21:30

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金品月子餐 jingmommy 在家試吃再決定!

jingmommy

文章最後更新於 2022 年 9 月 23 日

金品月子餐 Jingmommy 算是美國挺有名的一間月子餐公司。規模很大,在洛杉磯的一定範圍內可以當日送餐,其他比較遠的地方則是可以冷凍宅配。

疫情前,有現場的試吃活動跟媽媽教室,看過網站照片覺得很熱鬧、有趣。但是,疫情開始後,就暫時沒有現場的活動了。

因為我住在可以配送的範圍內,所以能在家試吃。試吃的方式是跟業務約好,司機就會在指定日的上午以前,把試吃的月子餐送到住家門口。

申請方法

1. 打電話預約:

直接打電話跟服務人員聯繫。

2. 寄電郵預約:

這是我的方法,因為我還有一些問題想要詢問,所以直接寄電郵比較清楚。

電郵寄出後的隔天,業務超快就傳了我問的問題的解答,同時也跟我說~可以自選方便試吃的日期,她會請司機幫我送餐。

跟她確認試吃日期跟詢問試吃份量後,業務會先把試吃的清單傳過來,讓我們了解大概試吃的量。

試吃方法跟菜色有哪些?

試吃跟之後的月子餐會用大紙箱裝著,每一樣菜跟湯用耐熱塑膠盒裝著;塑膠盒蓋上會寫有菜名,所以不用擔心會弄錯菜。

這次試吃的菜餚有:

(下面按照圖片順序,左至右、上至下說明)

  • 元氣午餐-香煎雞排:

雞排就是簡單調味後,去煎的方式,份量大概就是一個手掌大小,吃得意猶未盡,讓我想再吃多一點。

  • 活力蛋-玉米烘蛋:

就是一般的烘蛋,也沒什麼太重的調味,不會太油膩。蛋的味道還挺好的,沒有蛋腥味。烘蛋應該就是早餐的蛋白質來源吧!

  • 溫性蔬菜-菠菜:

菠菜炒的剛剛好,有青菜應該有的口感,搭配了少量的菇一起料理,也還不錯吃呢!但是,我老公覺得~真是太清淡了吧!

  • 養生飯-鮮蔬鮭魚拌飯:

口味也是不重,連我也覺得沒有鹹味,但是我自己很喜歡耶!因為有我最喜歡的鮭魚,而且米飯的口感也算是粒粒分明,有咬感。

  • 養生粥-紅豆燕麥粥:

月子餐的早餐都是粥品,這款燕麥粥不會太鹹、太甜,燉的口感還不錯!

原本因為有點擔心會升糖,所以我是放中午吃,結果竟然沒有什麼升糖,讓我有點吃驚,都想問他們怎麼做的!!

  • 滋補甜點-冰糖紅棗銀耳甜湯:

甜湯喝起來其實一點都不甜,但是也好啦!畢竟要控糖。我也是分了2天喝,覺得口感跟味道都不錯,銀耳燉得很滑順柔軟,呼溜呼溜就吃完了。

  • 月子燉補湯品-香菇竹笙排骨湯:

看了說明,這個湯是第一跟二週的湯品,香氣很足、湯頭也比較濃郁些、可能因為有排骨、竹笙跟香菇,風味也相對豐富許多。

  • 滋養鱸魚湯:

魚湯的魚肉口感跟湯頭味道都不差,我覺得沒有什麼魚腥味,金品是號稱他們用活魚做的,所以很新鮮喔!

湯頭清淡、合我的口味,湯量很足夠,我還分給老公喝一半,魚肉則是自己吃了2/3塊,算是吃的很開心。

  • 調養飲料-養氣紅棗枸杞茶:

這款養氣茶沒有拍到照片,以甜度來說,反而比甜湯的甜度高了許多。我也是分了兩天喝,因為怕一下喝太多,等等血糖上衝就尷尬了。

結論

整體來說,金品的月子餐還滿合我的口味,但是跟一般的菜餚相比,真的挺清淡的。還好我本身就是口味吃的不太重,胡椒多一些都會辣到不行的人。每一道餐的口味,我幾乎都能接受。

另外,我還蠻喜歡我們這區金品的業務,感覺做事很有效率,也不太囉唆、追蹤客戶要不要訂餐?等我考慮好,再跟她聯繫就可以完成。

覺得月子期間能夠不煩惱每天吃的東西,也是比較好的一件事。雖然月子餐價格不低,但是第一胎要學習跟寶寶相處跟照顧他,相信自己跟老公兩人一定會手忙腳亂~~~到翻天,所以有些能請別人代勞的事情,還是先準備好囉!

我最後是訂了「金品精緻月子餐」,之後再跟大家分享~~實際吃了30天的心得囉!

金品月子餐 Jingmommy 聯絡方式

官網:https://www.jingmommy.com/
電話:626-217-7539
電郵:Service@JingMommy.com
服務時間:M to F / 9:00 AM to 5:00 PM Pacific Time
地址:618 Brea Canyon Road Unit F, Walnut, CA 91789

育兒筆記的文章:

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[南加州] OMOMO Tea Shoppe 爾灣紅翻天的奶茶店

OMOMO Tea Shoppe

朋友大力推薦我們去爾灣一定要去 OMOMO Tea Shoppe ,據說是近期在南加州相當有名的一家奶茶店,經常大排長龍,連我們週間的時候去都要等上一會兒。

所有飲料都是現點現做,最有名的是他們家的CREAMOMO 奶蓋系列,有起司 (CHEESE) 跟提拉米蘇 (TIRAMISU) 兩種可以選擇;也有單純的奶茶、咖啡、水果茶等產品品項可以嘗試。

OMOMO是可以客製化的飲料店,還在櫃檯前放上點餐的方式跟技巧。

  1. 選擇基礎飲料品項;
  2. 決定奶蓋類型或是不加奶蓋;
  3. 甜度,有0、30、50、80、100五種可以調整;
  4. 冰塊量多寡;
  5. 最後加料,珍珠類型、布蕾、抹茶等等。

動線設計算是相當清楚,點餐區後方就是備餐區,接著做好的飲料就會放在取餐區,訂單會經過核對後才交給客人。

因為真的花了些等待的時間,所以我把店內該看該拍都照了,還跑到旁邊的Trader Joe’s 去逛了一圈。哈哈!

店內的設計真的挺有質感的,是米白色、綠色跟木頭自然的原木色相互搭配。

紅玉奶茶+起司奶蓋 (black jade milk tea + cheese creamomo)

奶蓋好喝,有點微微的鹹味、不會太過濃厚。單喝下面的奶茶也是好喝的,茶味也足夠,有我喜歡的紅玉茶香。

不過,奶蓋再加上奶茶⋯似乎稍稍有點奶味太重了,而且雖然我已經調最低的甜度(30),整體還是偏甜!!

看來我下次要點這類奶上加奶或是布蕾奶茶類的飲品,真的要稍微考慮一下。或是應該選擇紅玉茶搭配奶蓋就好。

另外,朋友也很推薦他們家的抹茶跟水果奶昔系列。

如果愛喝抹茶的人,可以試看看MATCHA CORTADO CREAMOMO這款飲料。

不排斥酪梨又喜歡奶昔系列的人,則可以嘗試看看AVOCADO SMASH這個飲品,是酪梨smoothie 搭配新鮮草莓調製成的唷!

MATCHA CORTADO CREAMOMO
MATCHA CORTADO CREAMOMO
AVOCADO SMASH
AVOCADO SMASH

OMOMO Tea Shoppe 怎麼去?

地址:14433 Culver Dr., Irvine, CA 92604
電話:(949) 418-9470
營業時間:12:00-20:00

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[廚房筆記]重現日劇中的美味日式炒麵 Yakisoba

yakisoba

文章最後更新於 2022 年 2 月 4 日

日式炒麵 Yakisoba 是日本的祭典夜市常見的平民小吃,也是日本的卡通或是戲劇中常見的家常或是居酒屋料理。

但是,其實許多日本網站都討論到:日本炒麵最開始其實是起源於中國的炒麺(チャオメン),所以使用的是中華麵(めん),搭配肉或海鮮,跟著蔬菜一起炒出來的一道料理。

日式炒麵是在1950年後左右誕生,最開始使用鹽或醬油調味,又由於小麥粉當時價格很高,所以加入高麗菜來增加份量,但是反而變成口味偏淡。

於是,改用濃厚的醬料來增加整體風味,後續也把麵條的硬度增加,逐漸演變成現在我們熟悉的日式炒麵的樣子。不過,如果你有去日本不同地區旅行,可能會發現不同的地方的日式炒麵可是會不太一樣喔!像是秋田縣的「横手やきそば」的特色就是會加上一顆太陽蛋。

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日式炒麵 Yakisoba 料理筆記

日式炒麵材料

  1. 高麗菜葉片 4-5片
  2. 紅蘿蔔(中型) 1/4段
  3. 洋蔥 1/4顆
  4. 青蔥 2根
  5. 牛肉片 300公克
  6. 干貝 4顆
  7. 雞蛋 2顆
  8. 黑胡椒 適量
  9. 白胡椒 適量
  10. 鹽 適量
  11. 炒麵醬汁 70 毫升
備註:市售炒麵醬汁口味可能不太一樣,建議要先稀釋微調,比較不會口味太重。

日式炒麵 Yakisoba 作法

|備料

  1. 高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥切絲。
  2. 青蔥切蔥白段、蔥綠段。
  3. 牛肉切片,用黑胡椒、鹽調味15分鐘,沾上些馬鈴薯澱粉。
  4. 干貝退冰、解凍,用鹽跟白胡椒調味。
  5. 先煎兩個荷包蛋。
  6. 牛肉片跟干貝先煎至7-8分熟。

|炒麵

  1. 洋蔥、蔥白爆香,接著加入紅蘿蔔絲拌炒。
  2. 放入高麗菜絲,稍微炒出香氣,把蔬菜往旁邊推,中間留一個圓圓的空間。
  3. 加入燙好的麵,稍微煎一下,然後加入調好的炒麵醬汁,讓麵條先上味。
  4. 最後加入蔥綠,牛肉片、跟干貝,拌炒均勻。
  5. 盛盤後,加上荷包蛋;放上柴魚片;撒上海苔粉。
備註:我是用家中現有的麵條做的,因為還要再炒,所以燙的時間比平常煮的少了一半。如果也是要用自家現有的麵,記得要微調川燙麵的時間喔!

日式炒麵在家~~~就能輕鬆完成啦!

如果沒有專門的炒麵醬汁,可以試看看我的炒麵醬汁配比:

  • 番茄醬 1大匙
  • 醬油 2大匙
  • 黑醋 1大匙
  • 味霖 1/2大匙
  • 砂糖 1/2大匙
  • 柴魚片(捏碎)約1個手抓起的量
  • 飲用水 2大匙

就像上面提到的,我印象中的日式炒麵就是要有顆蛋,如果是半熟的,蛋液混著炒麵一起吃,真的很幸福呀!

日式炒麵在家自己做,真的不會太難!

如果想要買市售的炒麵醬汁,最有名的應該就是 Otafuku 的炒麵醬汁了,在Amazon或是Weee!上都買得到喔!

Otafuku 的炒麵醬汁Amazon 貼心傳送門 👉  https://amzn.to/3tHwmF7

延伸閱讀:

看日劇,自己在家做生薑燒肉:[廚房筆記]日式生薑燒肉 (豚肉の生姜焼き) Shogayaki

還沒加入Weee!的朋友,大大歡迎使用我們的推廣連結:https://www.sayweee.com/en/invite_friends/landing?referral_id=7914103&lang=en

我很喜歡日本的家庭料理,如果你也喜歡~歡迎一起試試~分享我~~~你的料理心得喔!

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[南加州]神樂豬排 Kagura Torrance 正宗日式炸豬排!

Kagura Torrance

神樂豬排 Kagura Torrance 在洛杉磯算是數一數二有名的日式豬排店。

我們是在平日的中午時段到這家豬排專門店吃午餐,從外觀看,其實就跟一般的餐廳無異;不過,一進門後你就會發現‘’別有洞天“啦!

門口放著幾個好大的達摩跟日本的旅遊雜誌,瞬間有到日料店的感覺。

因為疫情關係,所以要先在門口等候店員,店員會幫你量測體溫後,再帶你入內坐。

當天是被引導至”個室“,就是自己能有一間小包廂,非常有日本餐廳的氛圍,我很喜歡這種設計,雖然座位稍有不便進出,但是真的很有日式感。

Kagura Torrance 菜單設計跟價位

菜單設計

以當店主推的豬排定食來說,分成豬里肌(loin)跟豬腰內肉(fillet)兩種套餐可以選擇。

也可以選擇豬排搭配其他炸物的定食,例如有炸牡蠣跟蟹肉可樂餅等等;另外,也有很多人推薦的起司千層豬排跟烤魚可以點喔!

只是我們好久沒有吃到日本的厚切豬排,所以當然毫不猶豫地點了炸豬排定食啦!

如果是晚上跟朋友來這家店的話,選擇下酒菜或是一些日式點心,感覺吃起來也很有居酒屋的感覺。

雖然我們這一次沒有點到這些,不過看牆上的照片,也看得想要流口水囉~~

價位

這家店的定食價位落在$21-$32左右,以日式的定食來說,不能說便宜,但是我們一致都覺得是可以接受的價格。

畢竟,在洛杉磯雖然有很多不同的拉麵店可以挑選,但是這類日式炸豬排店真的~~相對少很多。同時~~店內又提供的一間一間的隔間用餐環境,可以不被其他顧客打擾到,所以這也讓我們覺得價格稍高些是合理範圍。

我們分別點的就是腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)跟里肌肉炸豬排搭配炸牡蠣定食套餐(Fillet & Kaki Fry Gozen)。

點完餐後,店員會先送上水或是茶,我點了熱茶,竟然就給我一組好可愛的茶壺跟跟杯,喝到餐後,茶都還能保溫喔!

腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)

我老公選擇的是豬腰內肉,因為他比較愛吃口感細緻、柔嫩肉質的肉質。

據說腰內肉:有”牛肉中的菲力“之稱,俗稱”小里肌肉“,一隻豬切出來的小里肌量,換算起來只能製作成八份炸豬排,彌足珍貴呀!

定食一送上來時,有驚艷到我們的視覺,豬排份量就是日本店內看到的樣子,還放在鐵架上,撲鼻的炸豬排香氣,沒有一般炸物的油膩味。

一口咬下,真的”好像“正統日式炸豬排店的炸豬排唷!

好懷念!好懷念!外層沾附的麵包粉厚度剛好,搭配帶有厚度跟軟嫩的豬腰內肉,一點也不膩口,滿嘴是清爽的酥脆感跟肉味與香氣~~真的是太好吃了!

搭配店家附上的豬排醬,又為炸豬排帶來不同的風味層次。

搶了我老公2塊豬排來吃,真的有點意猶未盡,實在是太久沒有吃這種炸豬排了。

腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)

每次跟朋友到豬排店,如果是要確認一家炸豬排好吃與否?我一定會跟另一個人點不一樣的肉款,加上,突然想吃日本的炸牡蠣,所以就點了這個套餐,

這份主食有2塊炸豬里肌肉跟2個炸牡蠣,份量也是與印象中的差不多。

豬里肌肉炸豬排果然口感上就比較硬一些,富有嚼勁,帶有豬肉香氣,外層炸皮表現也跟腰內肉炸豬排一樣,厚度跟風味都有一定的水準。

炸牡蠣則有點小失望了,新鮮度好像普通,無法跟在日本當地吃到的一樣新鮮美味,我老公還覺得帶著些許海鮮的腥味,不過如果搭配美奶滋一起吃,就不會這麼明顯。

搭配的高麗菜絲、日式小菜、白飯跟味噌湯

前面的主角介紹完了,接下來說說小菜、白飯跟味噌湯。

高麗菜絲

完全是炸豬排的標配物,高麗菜絲一起吃~可以為炸物解膩,以前去日本的炸豬排店都可以無限續呀!真是好懷念呢~~~

上面的醬汁有點少,也可以加豬排醬喔!那樣吃也很好吃!

日式小菜

一份定食有5款日式小菜,我跟老公有一款小菜不同,當天我們有吃到的豆腐、醃白蘿蔔、蒟蒻、小黃瓜、毛豆跟一球不知名的泥狀物,可能是芋頭類的。

小菜的口味都沒有做得過鹹口,整體來說,還不錯!

味噌湯

暖呼呼的味噌湯一上桌,我就迫不急待地喝了一口,口味比較重一些,但也是我能接受的鹹味。

裡面有不少蔬菜,像是白蘿蔔跟紅蘿蔔,中規中矩~風味不錯的味噌湯。

不太確定高麗菜絲、小菜、白飯跟味噌湯能不能續?

我們因為吃完已經心滿意足啦!所以就沒有詢問店員了。

另外,疫情期間,店內有些什麼不同?

  1. 店員給我們的菜單不知道是不是只有中午才有的菜色,其他菜色是貼在牆上。
  2. 以前好像有磨芝麻的缽跟木棒,這次去就沒有提供了,猜想可能不想要造成交叉污染吧?
  3. 醬料都是用包裝好的塑膠盒裝著,以前也是有一桌共用的醬料罐。
  4. 米飯選擇上,以前似乎另有紫米飯,但是我們這次詢問店員,他們說只有白飯。
  5. 停車場的部分區塊設成戶外用餐區,我跟家屬還停在路邊,後來走過去看後面有一小區貌似可以停車,但不確定是員工的還是給客人用的。

結論

當然是~~超級喜歡這家神樂豬排專門店~

可以說是我自己在美國第一次吃到”像是日式豬排店“的炸豬排,撒花轉圈!!跟去其他拉麵店或是日料餐廳加點的豬排,完全都不一樣!!

這家豬排店在其他地方也有分店,像是 Tokyo Central 超市的美食區也有,價格相對便宜,但是套餐配的小菜是超市常見的醃黃蘿蔔片或醬瓜,套餐中的肉量或是搭配的炸物量似乎也比較少一些。

如果有興趣~想一嚐日式炸豬排店中好吃的豬排跟餐廳氛圍的話~請一定要到 Kagura Torrance 這家試試!!

神樂 Kagura Torrance 怎麼去?

地址:1652 Cabrillo Ave, Torrance, CA 90501
電話: (310) 787-0227
營業時間:
  • Lunch 11:30 – 14:00
  • Dinner 17:30 – 21:00

#網站可以預約訂位

#線上預約可透過Door Dash跟CLOVER

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記:

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美國的韓式料理店食記:

美國的手搖飲/咖啡/甜點店:

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孕期好物清單大集合! Pregnancy shopping list

Pregnancy shopping list

懷孕的購物清單 Pregnancy shopping list 有哪些呢?

知道自己懷孕後,最常想著要幫寶寶買些什麼?

但是,其實辛苦的媽媽們,在孕期的時候,有些東西也一定要記得替自己買!因為可以讓自己的懷孕期間,過得舒舒服服~開開心心!

嘿嘿!而且能夠名正言順地買東西,真是一件開心的事呀!你說是不是?

Photo by Anna Hecker on Unsplash

孕早期好物清單 (Pregnancy shopping list 0-3 months)

孕期維他命

美國婦產科學會 (American College of Obstetricians and Gynecologists, ACOG) 建議孕婦可以補充維生素跟礦物質營養品,以維持懷孕時候的每日需要。

原則上,按照產品包裝建議的食用每日需要量就可以,除非你的OB有建議你需要多補充的話。

我自己購買的是 Nature Made 的 Prenatal Multivitamin with 200 mg DHA 這一款,在Amazon、藥局或是Costco都可以購買到,包裝顆粒數跟每顆單價上有差異。

Amazon則是110顆膠囊裝,特價時,每顆單價是$0.13;Costco是150顆膠囊裝,特價時,網站每顆單價也是$0.13,店內價格會再便宜。所以如果你有Costco的會員卡的話,可以在有特價時購買2-3罐,因為生產後的哺乳期也建議可以繼續吃。

不過如果搭配Amazon活動或是Prime會員想直接在家收貨的話,其實Amazon特價的價格已經很值得直接入手了。

ACOG的網站上也有列出每種營養素建議的補充量(下圖),有興趣的備孕或孕媽咪可以對一下自己想購買的產品有沒有符合!以我購買的這款為例,鈣含量不到建議量跟Choline沒有添加,但是其實都可以透過日常飲食補充,像是牛奶、雞蛋、深綠色蔬菜、黃豆製品跟花生等等。

葉酸

葉酸 (Folic acid),也就是熟知的folate,是維生素B群中的一種,對於懷孕階段的女性的重要性在於,從受精前到懷孕12週,即所謂的孕早期,充足的葉酸可以避免胚胎發生腦及脊柱缺陷的神經管缺陷 (neural tube defects, NTDs)。

ACOG建議是在懷孕前一個月開始吃葉酸,但是誰知道什麼時候會懷孕呢?同時,因為要從食物中攝取到足量的葉酸,其實並不是這麼容易,所以建議有要備孕的人可以在備孕期就開始補充。

印象中,在Costco沒有看過Nature Made的葉酸商品,趁著Amazon有特價活動時候買,方便又省事。

我自己是前三個月先吃葉酸,滿三個月後就直接改吃孕期維他命。

仿間也有不少軟糖形式的孕期維他命,比較有名的牌子包括有SmartyPantsEnfomomVitafusionNature Made等等。

如果是不喜歡吞膠囊的人,才建議吃軟糖,因為軟糖也是有加一些賦形劑、糖跟色素去調配。

我自己是偏好直接吃膠囊。另外,如果有妊娠糖尿病的話,其實膠囊裡的糖也是增加了糖的攝取量,所以還是要看個人需求選擇適合的孕期營養補充品。

Pregnancy shopping list
Pregnancy shopping list
Pregnancy shopping list
Pregnancy shopping list

Amazon上賣最好的是SmartyPants的軟糖,如果想試吃看看,可以在Amazon上申請Baby registry,符合資格後拿到的Welcome Box,裡面就有SmartyPants的樣品。

孕中期好物清單 (Pregnancy shopping list 4-6 months)

孕婦內衣褲

隨著孕期的增加,屁股、肚子都會變大,大腿也會變粗,孕婦內衣褲是被我歸類成“千萬不能省的”購買清單項目;而且是“早買早享受”的東西!

良心建議!以前那些美美的、可愛的內衣褲,都可以先暫時收起來了,因為看過許多人說如果穿同樣的內衣褲,都會被撐到變形!!我自己則是覺得原本的內衣褲“穿得不舒服”更是困擾。

內褲

以內褲來說,你會發現每天肚子上都會有勒痕,到孕後期真的很難受,肚子又會特別的癢。

在美國,朋友推薦我買H&M的內褲(在官網的Women下的Maternity Wear),我覺得穿起來舒服,價格不貴,特別在有全站特價時購入更實惠。另外,記得先點Rakuten連結,還會有現金回饋。

內衣

因為懷孕,免費罩杯升級的機會到了!但是相對地,”下圍變大“應該是比較難過的部分,所以也必須要添購幾件內衣在孕期穿了呀!

在美國,有名且價格比較親民的孕媽咪品牌Motherhood,原本有獨立門市,不過因為COVID疫情關係,所有門市都收了起來,要買到免運的$89低消,說實在~在不確定自己尺寸跟店家服飾的材質時,真的有點買不下手。

多方比較後,推薦大家可以從Target上去購買Motherhood的部份商品,確認一下自己喜歡後,再趁官網上有打折時去買。

在Target上購買有兩個好處:

  1. 退貨方便,直接到Target退;
  2. 達到$35,可以連同Target的Baby Registry Welcome Kit一起寄來。

另外,也可以從Amazon上購買,包括剛剛提到過的Motherhood,也有kindred bravelymomcozyHOFISH幾個牌子,其中HOFISH是最多人推薦的孕婦內衣品牌。

Pregnancy shopping list
Pregnancy shopping list

在購買孕婦的內衣時,蠻多人都會推薦可以把後面的哺乳或是擠乳的需求一起考慮,這樣就不會覺得一件內衣買來只事因為乳房短期長大而已。

孕婦內衣選購時需要注意:

  1. 選擇無鋼圈(wire-free)內衣,較能配合胸型的變化,穿起來也比較不會有勒住的不適感。
  2. 選擇材質舒服的哺乳內衣,除了上面提到的可以兩用外,同時材質選擇上也會比較透氣,不那麼刺激乳頭。
  3. 選擇肩帶比較寬的內衣,比較能撐住變重的乳房,據說也比較不容易變形。
  4. 選擇排釦設計的內衣,這樣可以可以用增長排釦來舒緩下圍變大的煩惱,像是我就是下圍變大不少的人,在孕晚期時覺得原本買的M號在下圍有些不舒服。

孕婦裝跟孕婦褲

孕婦裝

孕婦裝要不要購買?好像許多人都有不同的見解,有些人說要重新購買,有些人則說只要穿之前比較寬鬆的衣服就好了,但是這真的要看你本身“之前喜歡穿哪種類型的衣服”?

像是我自己喜歡穿合身的衣服,所以如果是上衣類的,基本上肚子大起來的時候,穿了都會卡卡的,有一次還因為不想勒住肚子,下半身的褲子穿得低了些,被老公笑說變成維尼了。

維尼
Photo from https://www.disney.com/

但是,如果你本來衣服就是穿寬鬆的、長板的、大件的上衣或是洋裝的,其實就不一定要購買孕婦裝。

在美國,可以購買到孕婦服飾的品牌包括:

  • 比較平價的品牌:H&M、Gap、Uniqlo、Motherhood、Kindred Bravely;
  • 比較高價的品牌:A Pea in the Pod、Seraphine、Hatch。

老實說,美國的孕婦裝尺寸都很不適合我,我是個子小的女孩兒,所以我後來就直接找台灣的孕婦裝品牌了,千挑萬選下,這幾家推薦大家可以參考看看!

  • 哈韓孕媽咪:衣服品質還不錯,許多韓貨,在蝦皮也有賣場,我當時是搭配蝦皮活動時,在賣場下單,享有折扣。

  • 棠棠媽咪:朋友推薦,相對平價,也有不少衣服是台灣製的,產品的標示清楚,客服回復速度很快,衣服的品質也不錯。

  • Mamamia:這個孕婦品牌也很多人推薦,我後來因為在另外兩個賣家的賣場已經買到需要的商品,所以就沒有在這家買了。

台灣的孕婦裝品牌選擇真的很多,只能說~如果台灣的孕媽咪真的很幸褔~設計好看、又適合我們亞洲人的身形。

我從台灣寄了幾件孕婦裝,可以當作之後的哺乳衣服使用,同時也當作我的包裹緩衝物,而且穿起來真的適合自己,所以~其實還蠻推薦大家可以從台灣買!

Pregnancy shopping list
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孕婦褲

孕婦褲真的很需要!也是被我歸類成“千萬不能省的”購買清單項目;而且是“早買早享受”的東西!

我的牛仔褲也都是穿合身款式,所以其實大概3個月左右就裝不進去“日益茁壯的大腿跟肚子”,褲子扣起來會很難吃東西,所以其實孕初期的尾巴,我都是穿比較寬鬆的短褲裙去產檢;後來再轉換成長洋裝。

隨著溫度降低,變得不得不搭配內搭褲,因為我實在不知道在美國這個長腿人的世界裡,我買的牛仔褲會拖地拖到什麼程度?

內搭褲可以在Motherhood跟H&M購買,兩家的穿起來都算是舒服,且價格也都是可以接受的範圍。

尺寸選擇當時是我最困擾的!分享給大家~~就選自己本來穿的尺寸。

像是我本來穿的是S號,Motherhood的Basic Secret Fit Belly Maternity Leggings這款選的就是Small。官網原價$24.98,經常特價到$8左右;Target網站價格$18,我當時是特價$15購買。

H&M的MAMA Before & After Leggings這款選的也是Small。官網原價$14.99,我也是特價時購入,價格$10.8。

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另外,我也有從台灣買媽媽餵的內搭褲。

媽媽餵的碳磨保暖瑜珈孕婦褲真的很好穿!榮登我的第一名~(撒花~)

最近發現美國竟然也有媽媽餵(mamaway)的官方網站,超級驚喜!也有我買的這一款內搭褲!

使用我的媽媽餵推廣連結,可以立即享有10% Off 折扣 👉 https://www.mamaway.com/?affiliate_code=4IQK9gbD6S&referring_service=link

mamaway

還有,我朋友給我的恩典牌~gennie’s奇妮孕婦牛仔褲真的好好穿呀!自從交接給我後,我就都會穿著趴趴走。

雖然奇妮家的商品單價高了些,但是朋友說她穿了兩胎,中間還有給1-2位朋友穿,再給我穿,簡直回本了!

關於這種包肚子的內搭褲或牛仔褲,大家最怕遇到的情況有:

  • 肚子那片布會掉下來、捲起來:Motherhood跟H&M好像有一點這種情況,但是不是很嚴重,偶爾發生。
  • 褲子太透膚:有些Motherhood的留言說他們家有這種情形,但是我自己穿也是沒有。
  • 洗了容易起毛球:Motherhood跟H&M的那兩款也是目前沒有這種情形,順帶一提,我們家的烘乾溫度不會設定太高。

睡衣褲

良心再提!舒服的睡衣褲真的也是很重要,也是“千萬不能省的”購買清單項目跟“早買早享受”的東西!

睡衣我本來就比較多寬鬆的衣服,所以在孕期並沒有特別購買。

但是,睡褲穿到孕中期後段,真的愈穿愈勒肚子!!很不舒服~所以建議可以購買長洋裝款的睡衣~像是媽媽餵的這種,穿起來真的很舒服~

mamaway

天氣比較冷的時候,我就會加穿內搭褲,這樣下半身就不會冷了。

或者是,可以跟著之後要入手的哺乳睡衣一起考慮,直接買來先穿著享受!像是下面這種褲頭設計就很好穿,到了孕晚期~當你也會肚子癢到爆炸的話,這種就不會有不舒服的感覺。

媽媽餵

妊娠霜/妊娠油

因為非常懼怕肚子上長出妊娠紋,我想我應該算是早開始擦妊娠霜的媽咪吧?

大概懷孕3個月開始,就認真地擦了妊娠霜;接著孕中期開始擦妊娠油加妊娠油,準備一路擦到卸貨之後。

時間點

我都是洗完澡後擦,不過也有人說,需要加強的話,可以早上起床擦一次,搭配晚上洗澡後擦一次。

品牌選擇

最多人一致推薦的克蘭詩 (Clarins)!!而且妊娠霜妊娠油一定要搭配使用~單用妊娠霜的話,很多人都反映“會搓泥”。只是呢!克蘭詩的產品價值不斐呀!趁著台灣週年慶買會是最好;美國的官網折扣一直下不下來,經常要買到3件才有25% Off。

Pregnancy shopping list
Photo from https://www.clarins.com.tw/

美國的平價妊娠霜的話,相信也有許多人聽過,就是Palmer’s Cocoa Butter Formula Massage Lotion,價格真的好親民,特價時 1 Fl Oz才$0.69 (克蘭詩妊娠霜如果有特價,1 Fl Oz要價$8.15)。

孕晚期好物清單 (Pregnancy shopping list 7-10 months)

孕婦枕

隨著肚子增大,腰背痛、恥骨痛、坐骨神經痛的情形會愈來愈常發生,孕婦枕是我朋友推薦我~早買早享受的東西。

但是,因為我一直想等到黑五折扣時再買,所以比較晚才購入,我自己是買下面這款英國品牌 Unilove Hopo 7合一多功能孕哺枕

  • 作為孕婦枕:可以支撐腰部跟背部,像是我的腰背就很容易痠痛;也能抬高腳,舒緩靜脈曲張,像是我進入孕晚期,覺得稍微不動一下,就要腳麻了;還能當坐在床上時的小桌,就不會把手不小心架在肚子上啦!
  • 作為哺乳枕:在哺乳時可以把手臂放在上方,寶寶靠著也舒服,不過大多數的哺乳枕下方,都要再墊一個枕頭,架高一點,才不會太累。(這是我做的筆記啦!不知道是不是都是這樣?)
  • 作為寶寶枕:可以讓他小時候做tummy time、躺在上面,看看爸爸媽媽~或是大一點當靠枕坐著。
  • 還有其他用途:爸爸、狗狗都可以用的靠枕、玩具,感覺可以用很久!好像全家都能用~~~

聽說很多媽媽的孕婦枕最後都會被爸爸給搶走!這款孕婦枕我已經用了一陣子,覺得靠著或是躺著都蠻舒服的;等卸貨,再來看看我們家寶寶喜不喜歡吧!

托腹帶

朋友給我的恩典牌~也是媽媽餵的孕婦托腹帶!感謝~朋友!偉哉~朋友呀!我原本還沒有想到要用托腹帶,想說腰背痛應該就是多做舒緩運動就可以,但是真的使用後,覺得效果真的還不錯!

朋友也有另外給我一款日本百年孕產專家-犬印的可調式蕾絲托腹褲。

相較前一款的托腹帶,好處大概就是操作容易;支撐度上,感覺也是褲型的表現比較好些,適合懷孕的中後期穿著。

但是,缺點就是要每日更換,而且一旦穿起來不舒服,就得換尺寸了。

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Photo from https://www.inujirushi.com.tw/

推薦使用托腹帶的原因,包括有:

  • 可以支撐寶寶跟羊水的重量,平均分散重量。

  • 減少晃動,而拉扯到自己的肚皮。

  • 改善因為孕肚重量,可能有的不良姿勢,造成腰背痠痛更嚴重。

鈣質或鎂

進入孕晚期之初,我經常會發生抽筋的情形,明明就已經有吃了孕期維他命,而且牛奶、起司、優格也吃了不少,但是還是每隔3-4天或是週末走得路比較多的時候,半夜會抽筋。

原本我是吃從日本帶來的DHC鈣片,成份除了鈣,還有維他命D3跟鎂,但是還是會抽筋,後來跟OB說了以後,他開了鎂給我,反而不太有抽筋的情形。

只是醫生開藥的價格還是比買營養品的價格高些,所以如果有抽筋的情形,可以先去買鈣或鎂改善看看!

Pregnancy shopping list
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磷脂

哺乳期時處理塞奶的必備聖品-卵磷脂,大家應該都有聽說,原本只是在查哺乳期時要先準備好的東西,但是竟然看到有研究指出在孕晚期補充卵磷脂也可以幫助預防石頭乳,同時也對寶寶大腦發育有好處。

所以,我也毫不猶豫地在Amazon買了Now Foods的卵磷脂,提煉自天然的非基因轉殖向日葵種子,相比大豆來源的卵磷脂,不含植物雌性激素,如果老公要吃也可以一起吃。

寫文章的時候,正好是孕晚期,每天早上都會吃孕期維他命;中午吃卵磷脂;晚上吃鈣或是鎂 (如果當天牛奶、起司吃得多,就是吃鎂;反之,我就是補充鈣)。

結論

孕期除了要準備寶寶的房間、尿布、用具等等,媽媽自己的孕期補充品,身體不適的舒緩用品跟衣物,其實也讓人眼花撩亂~

一開始覺得可以買買買~好開心,但是,當不知道該買什麼的時候,也是覺得好困擾,還好朋友跟網路上有許多資源都給了我有用的幫助。

作為一個新手媽咪,雖然有點緊張,但期待感更是滿滿!希望我的經驗,可以幫助其他的媽咪~在孕期中購入自己需要的東西。跟我一樣住在海外的媽咪,也可以按照需求從美國或是台灣買到自己想要的孕期好物。

如果你也想從台灣買孕婦用品或是食品,請參考以下文章喔!

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懷孕心事、必備好物的文章:

開源節流的文章:

美國生活的文章:

#相關文字是我個人經驗,醫療問題還是要詢問自己的醫生喔!

[南加州] BCD Tofu House 來份香辣夠味的豆腐煲!

BCD Tofu House

聽人家說,韓國人最多的地方第一個是韓國,第二個就是美國洛杉磯啦!所以有機會來洛杉磯玩,一定要來吃個熱熱辣辣的豆腐煲~常逛 Hmart 或是愛在家自己煮韓式豆腐煲的人應該對 BCD Tofu House 都不陌生!

BCD Tofu House是1996年從韓國城發跡,創辦人Hee Sook Lee是第一代移民,本來她的婆婆在韓國就有經營餐廳,所以她也在那裡練就了好手藝。

後來也在她的經營下,漸漸擴展成現在的13家分店,在超市都能買到他們家的豆腐煲調理包 BCD’s soon tofu soup base,可見多有影響力~冬天我們就買過好幾次了!

疫情關係,去店內用餐桌上都會放著乾洗手,服務人員也都會帶口罩或面罩的,讓人安心不少。

可以點Combo餐、單點豆腐煲、主菜、開胃菜等等。

選擇還不少唷!我們因為想吃吃不同的,所以點了一個Combo餐,選了豆腐煲跟韓式LA牛小排,然後,另外也點了一份韓式海鮮煎餅。

餐前小菜 + 韓式小菜

餐前小菜是一條炸黄花鱼,看起來雖然不起眼,但是真的很好吃,煎來香噴噴的,肉質細緻;不過就是吃的時候,刺還不少,真的要小心。

只有Combo餐有炸黃花魚,海鮮煎餅就沒有黃花魚了,哎呀!小小一條黃花魚一下就吃了。還好!韓式小菜超級多種,而且可以續~

韓式小菜總共有5種,包括少不了的韓式泡菜、還有辣章魚、魚板、蒟蒻跟醃黃瓜。

我最喜歡辣章魚跟魚板了,一個香香辣辣、一個則是甜滋滋的。其他兩種比較少吃到~吃的不是非常習慣。

韓式煎餅

韓式煎餅好大一份,切成4塊,店員一送上來,就親切地幫我們倆裝盤了。

韓式煎餅現煎剛起鍋,香噴噴的呢!煎餅裡的海鮮跟蔬菜還不少,每一口都能吃到料,配上醬汁,好吃極了~煎餅果然還是要店內吃~才美味呀!

我們只吃了一半的煎餅就飽了,剩下的還打包回家了。

韓式LA牛小排

最讓我們期待的牛小排,果然美味可口~~肉質軟嫩、甜蜜蜜、又帶有牛肉炭烤香氣。

因為太好吃,一人一片又一片~都停不下來了。所以整份都被我們兩個吃光光啦!

帶著油脂的牛小排,吃起來超級滿足!讓我也在家裡自己試做看看韓式LA牛小排

延伸閱讀:[廚房筆記]韓式LA牛小排 Korean grilled short rib

BCD Tofu House 海鮮嫩豆腐煲

重頭戲~~豆腐煲最後上桌!

韓劇看多了,都要學著挖一口飯,加上嫩豆腐跟湯起吃才夠味。不過這也讓我注意到了,店內現在都改採用免洗餐具,他們家的湯匙厚度厚多了,感覺是耐熱材質,真的很用心,讓我們放心地繼續吃。

豆腐煲會搭配一鍋感覺年代悠久的…..飯鍋,店員還要我小心點,這個鍋可是很燙的,等等她會來幫忙打開。

我看別人的分享文章,到最後還會加入熱水泡鍋巴,聽說最後喝個鍋巴水,可以有助消化,但是當天店員沒有這樣做,不知道是不是當時正中午,怕我們也不想喝?

吃飽飽完,我們就去了附近羅蘭崗 Schabarum Regional Park,如果你也要去這家吃豆腐煲,記得可以順道去那走走,是個很大、很可愛、很熱鬧的公園。

BCD TOFU HOUSE怎麼去?

地址:1731 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748

電話:(626) 964-7073
營業時間:10:30a – 9:00p
停車:旁邊就有個大停車場

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記:

美國的速食店/餐廳食記:

美國的日式料理店食記:

美國的韓式料理店食記:

美國的手搖飲/咖啡/甜點店:

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[南加州] Dashiwa Ramen 好吃又平價的日式拉麵!

Dashiwa Ramen だしわ 是2019年開業的一家日式拉麵店,就位於我們常去的 Arcadia,Yelp上的評分有4.5。

由於我跟老公都很喜歡吃拉麵,所以嘗試新的拉麵店是我們外出用餐時的重要任務。

店內環境走日式風格,因為疫情的關係,每個桌子間都有透明塑膠布間隔,桌上也都備有手部消毒用的酒精。

Dashiwa Ramen拉麵種類跟菜色還真不少,大致分成下面幾種:

  • 拉麵 Ramen:味噌口味、醬油口味、豚骨口味、擔擔口味跟素食口味。
  • 拌麵 Mazesoba
  • 烏龍麵 Udon
  • 日式咖哩 Japanese curry
  • 丼飯 Rice bowls
  • 開胃菜 Appetizers

可以搭配指定的生菜沙拉或是小碗丼飯,變成Combo組合套餐。

如果是中午來用餐,有比較便宜的Lunch Specials可以選擇;週間也有Weekday Specials,一碗拉麵只要$9.5,每天的優惠拉麵都不同!

另外也有飲料跟甜點可以點來享用~小小一間店,能夠提供的菜色選項還~~真是出乎意料的多呢~

因為太喜歡這家店,所以去吃了好幾次!拉麵的口味幾乎都吃過了~哈哈!

豚骨拉麵

豚骨湯頭中規中矩,不過於油膩、鹹度也剛好,算是可以稍微喝的湯頭。

叉燒肉有先烤過再放在拉麵上,讓湯頭喝起來也帶著微微的碳燒味,算是很有記憶點的地方。

麵條是細麵,感覺應該不是自家製麵,但是口感不錯,Q彈、略帶有嚼勁。

溏心蛋的味道跟色澤做的剛剛好,我們都覺得好吃呢!

叉燒肉比較不像 Hironori Craft Ramen 那樣油脂多,比較薄一點,但是也不錯吃。

味噌拉麵

這款味噌拉麵是Weekday Specials,跟一般價格的拉麵相比會缺少玉米,份量感覺是一樣的。

湯頭有濃濃的味噌釀造味跟甜味,但是喝太多會有點膩口,感覺湯底也有用豚骨湯頭去調整,整體稍稍油一點。

麵條、溏心蛋跟豚骨拉麵用的都一樣。

辣味噌拉麵

辣味噌拉麵的湯頭好喝,雖然比較濃郁,但不會讓人感到負擔。

跟上面的味噌拉麵相比,因為帶了點香辣味,所以湯頭比較有層次,也不會這麼膩口。

蠻推薦吃辣的人可以選擇這款拉麵!!

醬油拉麵

醬油拉麵的湯頭不是印象中的醬油湯底,感覺有混和其他湯底,我猜想可能有豚骨跟店內的素食口味吧?

真要說,醬油湯底還真是有些喝不出主味,但是至少會覺得是日式的湯頭走向。

湯頭不會太鹹也是可以喝的口味,麵條、溏心蛋、筍乾等配菜,表現都不差。

乾拌麵

抱著嘗試心態點乾拌麵,竟然意外好吃!

口味比較沒有 Menya Hanabi 那麼濃,反而比較適口一些,蒜味比較剛好,鰹魚粉的香氣跟口感也很不錯!

叉燒肉也有一定的厚度跟炭烤香氣,搭配乾拌麵一起吃,讓人相當滿足。

特別要提的是,麵條真是出乎意料之外的很好吃!我跟老公都被收買了~~已經吃了3次以上!

開胃菜 (日式點心)

日式炸豆腐

當時點的時候,是拉麵加價變Combo套餐組合的炸豆腐,也是意外好吃!

不知道是不是我實在太久沒有吃到日式炸豆腐?覺得真的很好吃~~呀~~太滿意了!

炸餃子

搭配午間套餐點的~價格很不錯!嘿嘿~~

好像是牛肉餡的炸餃子,餃子摺炸的很酥脆,很美式的煎餃,不是日式的煎餃喔!皮則有點Q軟。口味剛剛好~

日式炸雞塊

皮酥酥、有調味過,大小比 Hironori Craft Ramen 的小,但是一口方便、容易吃,也比較多塊!

我跟老公外帶回家時,為了怕皮軟了、不夠好吃,還直接在車上先吃2塊!

炸魷魚腳

這個也很好吃,我們當時是外帶回家,太餓了!所以就沒有拍到照片。

魷魚腳不會很硬,炸的剛剛好~搭配的美乃滋有夠好吃,就跟日式炸雞的一樣,讓我忍不住破戒沾了好幾次。

Dashiwa Ramen 整體評價

我們都覺得辣味噌拉麵很好吃,湯頭表現比豚骨拉麵、醬油拉麵跟味噌拉麵出色,但是湯喝太多,回家還是會覺得有點口渴。

麵條、叉燒肉、湯心蛋表現也有一定水準,以性價比來看~不難想像~~這家店獲得如此高分的原因,而且用餐時間去吃,真的人潮不少,還得等一下才能入座。

不過,以細緻度跟麵條來說,我還是最喜歡 HiroNori Craft Ramen 的拉麵了呀!

Dashiwa Ramen 怎麼去?

Yelp網站:https://www.yelp.com/biz/dashiwa-ramen-arcadia-4

地址:328 E Huntington Dr. Arcadia, CA 91006

電話:(626) 538-4185
營業時間:11:00–14:15;17:00–21:00

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記:

美國的速食店/餐廳食記:

美國的日式料理店食記:

美國的韓式料理店食記:

美國的手搖飲/咖啡/甜點店:

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[生活須知]智能攝像門鈴哪裡好? Smart Video Doorbell

Smart Video Doorbell

文章最後更新於 2022 年 1 月 1 日

智能攝像門鈴 Smart Video Doorbell 是結合智能跟攝像門鈴的商品,跟過去傳統的攝像門鈴很不同。

即使你不在家,也都能知道包裹是何時送達?哪位朋友或是鄰居來訪?

同時,”智能“更能提供許多你想像不到有趣經驗!例如當你回家時,可以設定門前燈的開啟或是進門後播放你家中的電視或是音樂。

智能攝像門鈴的基本功能大致包括清楚的影像攝影、雙向通話跟感知門前範圍內的動作移動等等,是近期大家都會購買來使用的一項“智能產品”。原因可能是大家都對於居家安全更加重視,同時也因為層出不窮的偷包裹事件吧!

以我們家為例,我們是使用Ring的智能攝像門鈴,使用約1年左右,下面先分享智能攝像門鈴帶給我們家的好處~~

智能攝像門鈴 Smart Video Doorbell 的好處

1.容易安裝

智能攝像門鈴可以直接安裝在現有的門鈴設計上,安裝方式只要按照廠商的指引,就輕鬆安裝好,不用像是購買保全公司的服務,需要特別請人到府來安裝。

Ring
Ring

2.知道來者何人

多採用1080p攝像頭,足以看清楚按門鈴的人是誰?特別是包裹送到的時候,可以盡快拿進來,避免包裹被偷走。

Smart Video Doorbell

3.不用開門就能溝通

當陌生人來按門鈴時,不用下樓或是開門,就能在樓上或是遠端確認來訪者的用意。

Smart Video Doorbell

4.偵測靈敏

不一定要按門鈴,在門口一定範圍內只要有動作,或是有車子停在院前,都會偵測到移動。

靈敏度是可以自行設定,如果覺得過於靈敏,是可以重新調整成自己適合的程度。或是也能在家人頻繁進入攝像範圍時,調整提示頻率跟時間,減少不必要的打擾。

Smart Video Doorbell

5.居家安全監控

由於結合了攝像、通話跟即時通知,可以即時掌握自己家戶的安全;同時也能用Live觀看房屋外的情形。相對於保全服務較為便宜。

6.搭配充電電池或太陽能供電方式

我家購買的智能攝像門鈴可以用充電電池或是太陽能的方式續電,一般都是更換充電電池來使用。

Smart Video Doorbell

7.能與其他智能科技結合運用

智能攝像門鈴能夠透過指令設定與其他智能設備連結,產生連動的動作。例如:

  • 當你的親友比預期的時間早抵達你家,但是你還在外頭時,就可以透過智能門鎖設定,讓他們可以先進屋等待。
  • 你也可以結合各家公司的保全系統,設定如果入屋內未關閉保全通知,會由專人致電與你聯繫確認。
  • 能與Echo Show 10、Echo Show 8及Echo Show 5的Amazon推出的智能工具連結。同樣地,如果你有的是Nest Hello,你也能在Google的智能設備觀看。
Ring

8.訂閱雲端貯存空間,能用在同家公司的多項產品

要保存影像的話,可以訂閱雲端存放空間,不止可以用在智能攝像門鈴的貯存上,也可以用在戶外攝影機或是室內的攝影機。

以我們家使用的Ring來說,一年價格$100。保留這些影像,不怕一萬,只怕萬一。

最受大家關注的智能攝像門鈴 Smart Video Doorbell 品牌

下面列出幾款蠻多人喜歡或使用的智能攝像門鈴

Ring Video Doorbell

這款是我們家有使用的Ring智能攝像門鈴,已經出到第4代了。

價格上,如果是Costco販賣的,會是最優惠的,但是不是常態產品,只有在每一年的9月左右,會出現在賣場。

Amazon上則有不同代的智能攝像門鈴,選擇相對多,也不時會有折扣活動。

Smart Video Doorbell
  • 與各地執法部門(警察單位)合作。
  • 採用1080p攝像頭,影像清楚。
  • 雙向通話,可以直接跟訪客溝通。
  • 價格$99-199間,可視個人或家庭需要的功能購買適合的攝像門鈴。
  • 需訂閱雲端貯存空間。
Smart Video Doorbell

Amazon快速傳送門 👉 https://amzn.to/3p9n9mw

Nest Hello

Nest Hello
  • 全天候記錄並貯存視頻。
  • 可以辨別是人、包裹、動物和車輛,準確通知。
  • 能夠隨時觀察門口情形,也有夜視功能。
  • 價格$129.99-179.99間,可視個人或家庭需要的功能購買適合的攝像門鈴。

Arlo Video Doorbell

Arlo Essential Wired Video Doorbell
  • 可以辨別是人、包裹、動物和車輛,準確通知。
  • 內置警報系統,可聯繫緊急聯繫人或警方。
  • 垂直視野180度,也有夜視功能。
  • 價格$129.80-149.99間,可視個人或家庭需要的功能購買適合的攝像門鈴。

Amazon快速傳送門 👉 https://amzn.to/3J6EFzw

Eufy Security Video

eufy Security Video Doorbell
  • 2K視頻分辨率 (像素2560×1920),也有夜視功能。
  • 內建4G或16G貯存空間,可貯存30天,毋需訂閱雲端空間。
  • 有夜視功能。
  • 價格$159.99-199.99間,可視個人或家庭需要的功能購買適合的攝像門鈴。

Amazon快速傳送門 👉 https://amzn.to/3pcj6WH

Wyze Video Doorbell

Wyze Video Doorbell with Chime
  • 採用1080p攝像頭,影像清楚。
  • 雙向通話,可以直接跟訪客溝通。
  • IP65等級,防水防塵。
  • 價格$50.73-56.98間,價格最實惠的智能攝像門鈴。

Amazon快速傳送門 👉 https://amzn.to/3q4SQfO

智能攝像門鈴到底幫了我們什麼?

自從我們家使用了智能攝像門鈴,覺得最大的好處就是可以即時收取包裹、直接與來訪者溝通跟節省水費了。

為什麼可以節省水費?

這個應該是我們最感謝的一件事,當時我跟老公正好在台灣,半夜鄰居來按門鈴(正好台灣的白天),於是我們就用門鈴詢問~發生了什麼事呀!

結果鄰居說:你們家好像一直在漏水~

於是,我們趕緊請家中的長輩去把總開關先關起來,才沒有一直漏水漏到~~我們回家。

如果沒有智能攝像門鈴跟好鄰居,我們當月的水量用量超過的話….可是會被罰款的。

除了美國的包裹,

智能攝像門鈴還幫我們即時掌握從台灣寄到家的包裹,讓我不再煩惱….包裹是不是被誰A走了?

結論

因為疫情跟一些政策的變動,其實大家都很擔心門戶的安全問題跟偷包裹事件,有些人選擇購買保全公司的服務,也有很多人跟我們一樣是自己安裝攝像門鈴或是門戶周邊的攝影機。

雖然,最重要的還是要靠警察系統跟政策推動來保護良善的民眾,但是這些方式還是或多或少能給想要偷包裹或是不肖之徒一些嚇阻的作用!

如果你也想要自己安裝智能攝像門鈴,可以從我建議的這些品牌中,去找尋適合自己家庭需要的智能設備!

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