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[南加州]Hmart裡的高CP值炸豬排飯 Kazu Mori

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Kazu Mori

洛杉磯的韓國超市裡真的有寶藏料理！！這家店我們看了很多次，發現點的人超多，結果一試成主顧，它就在Arcadia的韓國超市H mart裡面，叫作 Kazu Mori ！專賣炸豬排飯，也有賣炸魚排、炸雞排跟漢堡排飯等等，因為份量大，且生菜沙拉、小菜、味噌湯都有附贈，可以說是CP值超高的餐點選擇。

  • 店家：Kazu Mori
  • 地址：Inside H Mart, 1101 W Huntington Dr, Arcadia, CA 91007
  • 電話：(626) 701-0225
  • 營業時間：11:00-20:00
  • 菜單：https://www.seamless.com/menu/kazu-mori-1101-w-huntington-dr-arcadia/2343455

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炸豬排飯

份量超多，大概有3片左右的正常炸豬排大小，我這次拿到～2大2小。豬排炸的很香～～而且肉有一定厚度～吃起來不會乾柴，搭配豬排醬跟生菜沙拉～很好吃。

便當有白飯跟生菜沙拉，另外附贈小菜跟味噌湯。白飯不錯，沙拉也是挺新鮮的～醃漬小菜辣辣的，還有一碗味噌湯，今年變小碗，但是味道還不錯。

炸雞排飯

之前點的炸雞排，感覺比較偏薄，我們覺得肉的口感上，沒有炸豬排來的好吃。不過最近一次去吃，覺得有變厚耶！好吃～

外皮是跟炸豬排一樣的酥脆，感覺調的粉漿或是裹粉跟炸豬排的一樣。

份量也是很多，不過炸雞排比炸豬排貴$1，如果不是非要吃雞肉，我還是比較推薦炸豬排飯。

另外也有辣炸雞排飯，原本以為是調味改變，像是卡拉雞腿堡那樣，結果只是附了一個辣醬，價格跟原味一樣的，好吧！也沒辦法挑惕什麼了！

咖哩炸豬排飯

多了咖喱醬的豬排飯，多了$1，如果是喜歡吃辣的咖喱醬的人，一定要試試。我們也很喜歡他們家的咖喱醬，很夠味，如果不想自己煮一鍋咖哩，就會去他們家吃一份啦！

外帶的咖哩醬會另外裝在一個碗裡，所以不用擔心炸豬排濕掉或是飯被沾到，還可以另外搭配家裡煮好的飯吃。

漢堡排飯

這大概是我看過「最巨無霸」的漢堡排了，不止直徑長，也很厚～～我們是外帶回家，可以分3餐吃。

口味算是很重，一定要配飯吃，裡面還滿多汁的，牛肉香氣超明顯，推薦愛吃牛肉漢堡的大人去吃，小孩我就不太建議了，覺得調味太強，不適合。

有洋蔥、蘑菇去熬煮的牛肉醬汁，用量一樣滿滿！可以吃超級飽～～不過現在要$17.99。

結論

除了炸豬排飯，他們家的東西我們幾乎都吃過一輪⋯吃完結論是：以後我再也不想做這種炸物了，自己做不難，但難的是油炸這個過程，油煙讓人不舒服、有健康疑慮、炸油處理也很麻煩。

炸物不建議多吃，那就偶爾去Kazu Mori吃吧！或許也算是一種健康取向？

他們目前的星等是4.8，還得到Yelp的 2022 San Gabriel valley Winner，應該是非常多人跟我們一樣喜歡吧！

Kazu Mori 怎麼去？

地址：Inside H Mart, 1101 W Huntington Dr, Arcadia, CA 91007

電話：(626) 701-0225

營業時間：11:00-20:00

菜單：https://www.seamless.com/menu/kazu-mori-1101-w-huntington-dr-arcadia/2343455

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＃相關文字是我個人經驗，可能因個人口味喜好不同而略有差異，敬請見諒:p

[南加州]神樂豬排 Kagura Torrance 正宗日式炸豬排!

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Kagura Torrance

神樂豬排 Kagura Torrance 在洛杉磯算是數一數二有名的日式豬排店。

我們是在平日的中午時段到這家豬排專門店吃午餐，從外觀看，其實就跟一般的餐廳無異；不過，一進門後你就會發現‘’別有洞天“啦！

門口放著幾個好大的達摩跟日本的旅遊雜誌，瞬間有到日料店的感覺。

因為疫情關係，所以要先在門口等候店員，店員會幫你量測體溫後，再帶你入內坐。

當天是被引導至”個室“，就是自己能有一間小包廂，非常有日本餐廳的氛圍，我很喜歡這種設計，雖然座位稍有不便進出，但是真的很有日式感。

Kagura Torrance 菜單設計跟價位

菜單設計

以當店主推的豬排定食來說，分成豬里肌(loin)跟豬腰內肉(fillet)兩種套餐可以選擇。

也可以選擇豬排搭配其他炸物的定食，例如有炸牡蠣跟蟹肉可樂餅等等；另外，也有很多人推薦的起司千層豬排跟烤魚可以點喔！

只是我們好久沒有吃到日本的厚切豬排，所以當然毫不猶豫地點了炸豬排定食啦！

如果是晚上跟朋友來這家店的話，選擇下酒菜或是一些日式點心，感覺吃起來也很有居酒屋的感覺。

雖然我們這一次沒有點到這些，不過看牆上的照片，也看得想要流口水囉～～

價位

這家店的定食價位落在$21-$32左右，以日式的定食來說，不能說便宜，但是我們一致都覺得是可以接受的價格。

畢竟，在洛杉磯雖然有很多不同的拉麵店可以挑選，但是這類日式炸豬排店真的～～相對少很多。同時～～店內又提供的一間一間的隔間用餐環境，可以不被其他顧客打擾到，所以這也讓我們覺得價格稍高些是合理範圍。

我們分別點的就是腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)跟里肌肉炸豬排搭配炸牡蠣定食套餐(Fillet & Kaki Fry Gozen)。

點完餐後，店員會先送上水或是茶，我點了熱茶，竟然就給我一組好可愛的茶壺跟跟杯，喝到餐後，茶都還能保溫喔！

腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)

我老公選擇的是豬腰內肉，因為他比較愛吃口感細緻、柔嫩肉質的肉質。

據說腰內肉：有”牛肉中的菲力“之稱，俗稱”小里肌肉“，一隻豬切出來的小里肌量，換算起來只能製作成八份炸豬排，彌足珍貴呀！

定食一送上來時，有驚艷到我們的視覺，豬排份量就是日本店內看到的樣子，還放在鐵架上，撲鼻的炸豬排香氣，沒有一般炸物的油膩味。

一口咬下，真的”好像“正統日式炸豬排店的炸豬排唷！

好懷念！好懷念！外層沾附的麵包粉厚度剛好，搭配帶有厚度跟軟嫩的豬腰內肉，一點也不膩口，滿嘴是清爽的酥脆感跟肉味與香氣～～真的是太好吃了！

搭配店家附上的豬排醬，又為炸豬排帶來不同的風味層次。

搶了我老公2塊豬排來吃，真的有點意猶未盡，實在是太久沒有吃這種炸豬排了。

腰內肉炸豬排定食套餐(Premium Fillet Katsu Gozen)

每次跟朋友到豬排店，如果是要確認一家炸豬排好吃與否？我一定會跟另一個人點不一樣的肉款，加上，突然想吃日本的炸牡蠣，所以就點了這個套餐，

這份主食有2塊炸豬里肌肉跟2個炸牡蠣，份量也是與印象中的差不多。

豬里肌肉炸豬排果然口感上就比較硬一些，富有嚼勁，帶有豬肉香氣，外層炸皮表現也跟腰內肉炸豬排一樣，厚度跟風味都有一定的水準。

炸牡蠣則有點小失望了，新鮮度好像普通，無法跟在日本當地吃到的一樣新鮮美味，我老公還覺得帶著些許海鮮的腥味，不過如果搭配美奶滋一起吃，就不會這麼明顯。

搭配的高麗菜絲、日式小菜、白飯跟味噌湯

前面的主角介紹完了，接下來說說小菜、白飯跟味噌湯。

高麗菜絲

完全是炸豬排的標配物，高麗菜絲一起吃～可以為炸物解膩，以前去日本的炸豬排店都可以無限續呀！真是好懷念呢～～～

上面的醬汁有點少，也可以加豬排醬喔！那樣吃也很好吃！

日式小菜

一份定食有5款日式小菜，我跟老公有一款小菜不同，當天我們有吃到的豆腐、醃白蘿蔔、蒟蒻、小黃瓜、毛豆跟一球不知名的泥狀物，可能是芋頭類的。

小菜的口味都沒有做得過鹹口，整體來說，還不錯！

味噌湯

暖呼呼的味噌湯一上桌，我就迫不急待地喝了一口，口味比較重一些，但也是我能接受的鹹味。

裡面有不少蔬菜，像是白蘿蔔跟紅蘿蔔，中規中矩～風味不錯的味噌湯。

不太確定高麗菜絲、小菜、白飯跟味噌湯能不能續？

我們因為吃完已經心滿意足啦！所以就沒有詢問店員了。

另外，疫情期間，店內有些什麼不同？

  1. 店員給我們的菜單不知道是不是只有中午才有的菜色，其他菜色是貼在牆上。
  2. 以前好像有磨芝麻的缽跟木棒，這次去就沒有提供了，猜想可能不想要造成交叉污染吧？
  3. 醬料都是用包裝好的塑膠盒裝著，以前也是有一桌共用的醬料罐。
  4. 米飯選擇上，以前似乎另有紫米飯，但是我們這次詢問店員，他們說只有白飯。
  5. 停車場的部分區塊設成戶外用餐區，我跟家屬還停在路邊，後來走過去看後面有一小區貌似可以停車，但不確定是員工的還是給客人用的。

結論

當然是～～超級喜歡這家神樂豬排專門店～

可以說是我自己在美國第一次吃到”像是日式豬排店“的炸豬排，撒花轉圈！！跟去其他拉麵店或是日料餐廳加點的豬排，完全都不一樣！！

這家豬排店在其他地方也有分店，像是 Tokyo Central 超市的美食區也有，價格相對便宜，但是套餐配的小菜是超市常見的醃黃蘿蔔片或醬瓜，套餐中的肉量或是搭配的炸物量似乎也比較少一些。

如果有興趣～想一嚐日式炸豬排店中好吃的豬排跟餐廳氛圍的話～請一定要到 Kagura Torrance 這家試試！！

神樂 Kagura Torrance 怎麼去？

地址：1652 Cabrillo Ave, Torrance, CA 90501
電話： (310) 787-0227
營業時間：
  • Lunch 11:30 – 14:00
  • Dinner 17:30 – 21:00

＃網站可以預約訂位

＃線上預約可透過Door Dash跟CLOVER

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