作者: little sky

醋溜馬鈴薯絲 Sour Shredded Potato

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Sour Shredded Potato

文章最後更新於 2024 年 2 月 7 日

老美超市在聖誕節有些必吃的東西都會特價，例如馬鈴薯！我今年就買到好便宜的一大袋，馬鈴薯可以拿來做很多不同的料理，像是咖哩、馬鈴薯燉肉、韓式馬鈴薯等等等，其中我最常拿來做的是～醋溜馬鈴薯絲 Sour Shredded Potato ～

醋溜馬鈴薯絲的食材都很容易取得，稍微變換一下配菜，又是一道不一樣的料理了。過節吃好多美食，平日～～來吃些簡單家常菜，酸甜好滋味，連小孩都一口接一口。

作法很簡單，又只要幾步驟，15-20分鐘可以完成的快手料理，非常適合想得家人健康餐點的爸媽唷！

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醋溜馬鈴薯絲 Sour Shredded Potato 料理筆記

  • 料理難度 低
  • 處理速度快，適合忙碌的人
  • 寶寶共食適合，營養均衡

醋溜馬鈴薯絲 材料

食材

  1. 馬鈴薯 2顆
  2. 洋蔥 1/4小顆
  3. 彩椒丁 適量
  4. 青蔥 1/2根

調味料

  1. 白醋 3大匙
  2. 砂糖 1大匙
  3. 鹽 少許
備注：白醋的量可視自己喜歡的酸度跟家中用的白醋品牌調整，可以先加2湯匙，不夠酸再多加。(我自己是吃的比較酸一點)

醋溜馬鈴薯絲 Sour Shredded Potato 作法

  1. 馬鈴薯切絲，用醋水浸泡10分鐘後，撈起瀝除水份。
  2. 熱油鍋，加入洋蔥丁爆香。
  3. 再加紅黃甜椒丁，炒出香氣。
  4. 加馬鈴薯絲，再加入3大匙白醋、1大匙砂糖跟鹽少許，接著炒至馬鈴薯熟。
  5. 起鍋前放入青蔥，稍微拌炒，就完成啦！

酸酸甜甜戀愛的感覺！(咦？為相看兩討厭的夫妻生活增加點不同風味～)

這道醋溜馬鈴薯絲快速就可以完成，又營養健康，是我自己飯桌上常出現的料理。

如果想要馬鈴薯脆脆的，可以試一下～自己家的火侯；如果要很柔軟，可以拌飯給孩子吃，那麼稍微悶一下就可以完成囉～

馬鈴薯為什麼要泡水的動作呢？

是為了去除多餘澱粉，吃的時候，口感會比較好吃。許多食譜都會建議，馬鈴薯去皮切塊後的第一步驟就是要泡水。

另外，也有人會泡醋水，因為可以避免防止變黑，看起來會更加可口，但因為我是做醋溜馬鈴薯絲，所以就沒有泡醋水，只有用清水，效果也是很不錯喔！

醋溜馬鈴薯

馬鈴薯保存應該是許多人會遇到的問題，因為發芽的話，很可能有毒素，所以不建議吃喔！

我試過的保存方法有：

  1. 用報紙或白紙包起來，然後放避光的麻布袋。
  2. 去皮切成自己要料理的方式後，冷凍保存。例如這道醋溜馬鈴薯就是切絲；那如果是咖哩的話，就切比平常的大小再大一點。(都要泡水處理)

然後，請不要冷藏喔！因為低溫會使馬鈴薯裡的店份轉化，口感會變差。

延伸閱讀：

[廚房筆記]最簡單的蔬菜保存方式(vegetable preservation)

Sour Shredded Potato

如果天冷不想出門，在Weee!買食材～很簡單，還沒加入Weee!的朋友，大大歡迎使用我們的推廣連結：littleskyworld的新人$20紅包（前兩單分別可減$10）

家常小菜自己做，延伸閱讀：

歡迎一起試試我喜歡的省時方便的家常小菜～分享我～～～你的料理心得喔！

新年菜單筆記：

豐盛早餐筆記：

台式料理筆記：

異國料理筆記：

甜點麵包筆記：

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星宇航空體驗開箱-美國往返台灣 Starlux Airlines from lax to tpe

Posted in 旅行經驗, Taiwan = HometownTagged , , , , ,
Starlux Airlines lax to tpe

文章最後更新於 2024 年 1 月 22 日

今年在訂返台機票時，老公表示～～蠻想從美國搭星宇航空回台灣的 (Starlux Airlines lax to tpe)，新的飛機、胡同燒肉飛機餐跟新的航空公司不免讓大家有些遐想呀！

我們是透過旅行社幫我們訂機票，因為想要訂小孩的掛籃，又不想自己打電話花時間處理，所以囉！旅行社絕對是最佳選擇呀～～

這一篇文章會分享美國洛杉磯往返台灣航程的搭機情形、餐點跟服務，給想搭乘星宇航空往返美國跟台灣的朋友參考囉！

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洛杉磯國際機場

這次買的機票是美國洛杉磯飛台灣，台灣飛日本以台灣為轉機點的方式，在洛杉磯國際機場check in的時候，櫃檯大概有確認下面的事情：

  • 檢查護照並核對搭機乘客。
  • 行李是直寄還是中途取出？
  • 有無推車在機邊寄放

在LAX會拿到2張登機證，1張是美國飛台灣，1張是台灣飛日本，記得拿到要先拍照存起來，避免登機證遺失。

為什麼會從台灣轉機？

原因是我們有一次查航班，發現把台灣當轉機點去日本，好像票價比個別買航班便宜些。(不過後來朋友跟我說12月買星宇美國飛台灣航班，會贈送東北亞往返機票，我就不確定是不是一場美麗的誤會了～哈哈)

實際飛了以後，覺得真的蠻累的，等於飛14+3小時，但是好處是不用往返機場跟往返住家一次，把不需要的行李寄回家跟可以入境台灣先吃些小點心，各有利弊。

前一次搭ANA時，有帶推車，所以就有體驗到帶嫩嬰乘客的專有優先登機服務，這次沒有帶推車，去到現場，星宇當天是等商務艙乘客登機完成後，再讓帶小孩的乘客登機。

掃過護照跟登機證後，就可以直接登機。

延伸閱讀：

搭機返台

機型

星宇的美國洛杉磯是採用全新Airbus A350-900廣體客機執飛，提供頭等艙、商務艙、豪華經濟艙、經濟艙服務。

我們請旅行社訂的是掛籃位置，也就是在經濟艙的第一排，那一排是需要加價付費才能乘坐。我們往返搭乘的經驗是都沒有其他客人一起坐在同一排，等於花2個人的錢擁有3個座位。

星宇航空A350客機的標配有4K畫質螢幕、連接個人藍芽無線裝置跟電子調光窗等。經濟艙的座椅配色是鐵灰色跟咖啡色的頭枕，整體讓人覺得蠻雅緻的。

座位上放有簡單的盥洗包／拖鞋／小枕頭。

航程及用餐

從美國起飛的時間是凌晨12:50，航程約14小時，供餐兩次，一次是起飛後的約1小時，那時候燈會全開，真的很亮！我們原本已經讓我兒子睡著，但是因為太亮跟餐點太香，小吃貨就醒了….。(當下都覺得前功盡棄….，還好後來又睡著了。)

另一次是抵達前3小時左右，吃完、收拾完後，再等大概30-40分鐘就到了。

兩次餐點都可以先由前方螢幕中看到，看了讓人好期待喔！

詳細餐點記錄寫在下方。

小小孩特別服務

因為有帶小小孩，所以入座後，空姐會到位置上，詢問我們嬰兒餐要吃的時間點，並且給我們小禮物跟說明指引。

沒有特別要求的話，兒童餐會是大人餐送餐前就會先拿到，老實說…..實在很擁擠….如果沒有買座位的話，一定要請他們晚一點送兒童餐或是一套大人餐，不然實在沒地方放。

機上娛樂

機上電影、動畫跟音樂選擇都不少，不過不一定是你家小朋友會喜歡的。

螢幕不使用的時候，可以完全關閉，但是由於控制的遙控器就在座位旁，有時候喬一下座位，就很容易被打開，有點討厭～因為螢幕太亮，怕叫醒小孩。

另外，透過遙控器的介面控制螢幕也不是這麼容易，要練一下！

廁所

有大空間跟小空間的廁所，蠻善用空間的，還有擬真綠植。(有寶寶的媽媽在中間段就有可以換尿布的廁所囉！)

洗手台旁邊有放置洗手乳跟護手乳液等等，洗完手後覺得水排得很快耶！(印象中在別家都很容易水排不太下去…)

廁所衛生紙也很有他們家的風格，呵呵。

服務

我們自己往返美國跟台灣的搭乘體驗都不錯，不過跟其他美國媽媽討論後，發現其實大家對星宇服務表現感受落差還蠻大的。

有的媽媽說，空姐沒有主動給小禮物，跟空姐要了以後，還等了很久才拿到。

但是我自己是一上飛機就拿到貼紙書跟果泥；中間我兒子醒了，另一個空姐還又拿了畫圖本跟撲克牌給他；最後又來了一個空姐給他貼紙書跟畫圖本，所以我當時覺得也太友善了吧！

然後，服務鈴按了以後，也是蠻快就來詢問有沒有哪裡需要協助。真要說比較慢的地方，應該是…收餐的速度比較慢一些，還有！點心只有巧克力口味！沒辦法拿來哄小孩～可惜。

搭機返美的感受跟返台的差不多，這邊就不再重複寫一段囉～

美國飛台灣餐點

每次跟人家說我們搭星宇，大家都會問：餐點好吃嗎？所以來分享一下我們這次航程有吃到的飛機餐，有大人也有兒童餐。

第一餐-兒童餐

主餐有馬鈴薯泥、水煮青菜跟炸雞，配餐有水果、蕃茄起司跟麵包。

炸雞的肉質還蠻好吃的，調味也不錯。馬鈴薯泥、水煮青菜就是常見的口味。

其他的配餐的口味就是一般的味道，質地也都不差，不像印象中的飛機餐。

還有附上不少零食點心，不過並不適合小孩吃，一開始就被我都收起來了。

第一餐-一般飛機餐

有2種可以選，1種是義大利番茄海鮮螺旋麵，配餐有水果、起司餅乾、蘆筍冷沙拉、麵包。

海鮮義大利麵的用料還蠻多的，但是麵不太好吃；蘆筍冷沙拉倒是不錯吃。

麵包難得是熱的！！口感鬆軟，我有搭配起司吃，還不賴。（不是印象中那種乾乾硬硬，有冰箱味）

另1個飛機餐的選擇是三杯雞藜麥飯，因為想要多方嘗試，所以選了這個，光看到藜麥飯就覺得好健康的感覺呀！

三杯雞的口味也不錯吃，藜麥飯的口感也很好，青菜的話就…一般般，整體來說還不錯，比海鮮義大利麵好吃多了。

第二餐-兒童餐

主餐是番茄千層麵，配餐有水果、優格、沙拉、麵包。番茄千層麵口味重，口感我吃不習慣，這個兒童主餐評價不高。

其他配餐也普普通通，我兒子只有捧場水果跟優格。

第二餐-一般飛機餐

有2種可以選，1種是香菇雞肉稀飯；另1個是歐姆蛋。

稀飯口味還蠻好吃的，調味適中，口感也不錯。

配餐的沙拉好像也有藜麥，好健康喔！優格跟水果一般般囉！

另1個歐姆蛋就是飛機餐常見的早餐，沒有特別驚艷。

台灣飛美國餐點

第一餐-兒童餐

主餐有雞肉漢堡排+茄汁肉醬義大利麵、雞肉沙拉、水果、麵包、蘇打餅乾跟起司。

一看到覺得好好吃呀！真的滿好吃的～～雞肉排調味跟口感都不錯，茄汁肉醬義大利麵也做的蠻好吃的(不禁想起去程吃白醬義大利麵….真是不好吃)。

其他配菜熱狗、蘆筍跟紅蘿蔔就一般般；雞肉沙拉也覺得還好。

從台灣飛的這個兒童餐就比較健康一點，沒有滿滿的邪惡甜食餅乾，是蘇打餅乾配起司塊。

第一餐-一般飛機餐

有2種可以選，1個是眾所期待的胡同燒肉便當跟另一種是(感覺是港式的)雞肉撈麵。

胡同燒肉真的蠻好吃的，如果不是為了完整紀錄不同餐點，建議直接點燒肉便當就對了。

我們從台灣飛日本，也有胡同燒肉可以選擇，感覺這次飛美國的胡同燒肉的飯較軟一點，肉還是一樣好吃囉！

另一個(感覺是港式的)雞肉撈麵，雞肉調味的不錯，麵條其實也蠻好吃的，燙青菜也剛剛好，沒有太爛或是熱過頭的味道，覺得這套餐也不錯。

搭配的水果跟生菜沙拉都不錯，一般飛機餐的配餐囉！

第二餐-兒童餐

主餐是漢堡、水煮蛋跟紅蘿蔔片，配餐有水果、優格、沙拉、麵包。漢堡還蠻好吃的，水煮蛋一般般，紅蘿蔔走健康路線，但小孩不買單，其實媽媽我也不太喜歡….嘿嘿！怎麼那麼大片紅蘿蔔(苦手)。

第二餐-一般飛機餐

有2種可以選，1個是烘蛋，印象中另一個是稀飯，因為不想吃太燙的，就都選烘蛋。

基本上就是飛機餐的品質，烘蛋裡面有馬鈴薯，口味剛好，但是熱狗跟培根就比較重口味。

配餐的沙拉有毛豆，我兒子很賞光。

下機

入境台灣

目前入境台灣，不再要求疫苗証明，外國人需要另外填寫入國登記表 (Arrival Card) ，我老公跟小孩都有填。

為什麼我老公這次也以外國人身份入境呢？

因為我們也想抽獎啊！！想中5000台幣！

活動時程

2023年5月1日起至2025年6月30日止。

參加資格

國際自由行旅客持非中華民國（臺灣）之護照入境臺灣，停留3日至90日，且非屬參加旅行團或由旅行業向本署申請其他團體獎助者。

抽獎方式

  1. 抵臺至少1天前至7天內登錄
  2. 臺灣機場入境大廳抽獎
  3. 當場領獎享受臺灣旅程

活動網址

https://5000.taiwan.net.tw/

延伸閱讀：

入境美國

因為拿綠卡且跟我老公一起入境，所以就直接走居民的通道，目前是沒有要按機台的要求，通關時，海關也沒有問太多問題，還算蠻快的。

行李領取也沒有等到太久，拿行李出去時，也不需要排太久，不曉得是不是現在是隨機抽檢，我們入境時正好沒有遇到檢查人員。

星宇航空美國往返台灣 Starlux Airlines lax to tpe 體驗結論

跟朋友說這次回台搭星宇，都會被問體驗如何？

真要說，餐點最好吃就是胡同燒肉，其他飛機餐跟各家航空可能差不多。

對小小孩算是滿友善，貼紙書跟圖畫書都很可愛，兒童餐比大人餐好吃的感覺。

如果要搭星宇來回美國跟台灣，很推薦喔！新飛機的內裝用起來就是讓人開心～價格現在也是相當不錯～

旅行經驗分享的文章：

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＃相關文字是我個人的旅行經驗，分享給想要搭機參考的朋友，希望大家旅行都愉快

美國的聖誕點燈你跟上了嗎？ Christmas Tree Lighting Ceremony

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Christmas Tree Lighting Ceremony

聖誕節前夕城市辦的點燈活動 Christmas Tree Lighting Ceremony ，你也參加了嗎？

在美國～聖誕節真的很重要！還記得以前工作時要找對應窗口，只要快到12月就可能要花點時間⋯聖誕節⋯年末就更不用想了。

當時只覺得⋯大家都去放假了嗎？

不不不…我現在發現他們真的很忙，因為要準備禮物、買棵聖誕樹、佈置住家外面、參加各種活動跟聚會，就像這次去的聖誕樹點燈活動也是當地的盛會喔～

為什麼呢？快看下去～～～

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聖誕樹點燈活動 Christmas Tree Lighting Ceremony

就我查到的資訊～～洛杉磯的城市幾乎是辦在12/1-16間，也有稍微早一點，11月底，但是12/16後基本上沒有大型活動，就是準備過節了。

這個活動完全免費，不用預約，只要時間到了，到現場出席就好～

現場好康及活動

跟聖誕老公公拍照

聖誕節到了，小朋友就是要跟聖誕老公公說說心裡話….就像我們以前工作時，想請老闆幫我們加薪一樣….嘿嘿嘿。

許多地方像是mall也有可以跟聖誕老公公拍照的機會，不過一般來說，mall裡的幾乎都要付費。

領免費禮物

沒錯！這是重頭戲啊！我們也是經媽媽友分享才知道，不單單是點亮聖誕樹那刻讓人開心，現場還有免費禮物！

免費禮物根本讓大家趨之若鶩…排超級長，因為～～可以自己選禮物！是不是超級棒的！(到現場請趕快找最後尾)

我原本以為我會比我兒子還興奮，但事實是他看到滿地的禮物就掙扎要離開我老公的懷抱～奔向禮物堆。(有圖有真相，我真的沒有誇張！)

小朋友的遊戲區域

為了避免小朋友覺得太無聊，早到的話，還以有小小的遊戲玩具可以玩一下！完美安排是爸爸排隊，媽媽帶小孩是玩～

小朋友的手作活動

現場也有自己做聖誕樹掛飾的小活動，幾乎都是小女生擠在那裡，朋友的小孩有去玩，不過他們說～～現場筆貌似不太充足，所以大家都在等畫筆。(笑)

免費熱可可

是不是超級暖心！？冬天的晚間活動一定要來杯熱可可呀！兌換券是在領取閃亮燈飾的攤位那裡。

現場還活動表演、免費的燈飾、小零食…等等可以免費享用，來的朋友直說我們的城市太棒了啦！

禮物開箱

我兒子拿的禮物是一台消防車跟配了小警車跟小救護車，可以把雲梯變成斜坡，還可以讓小車進去消防車裡，還有聲光音效，你說22個月的小朋友能不喜歡嗎？

一拿到手，就不放手，也不給我跟他爸爸，到家也不吃晚餐，玩到我們快吃完，才上桌吃晚餐，吃完繼續玩。

如果小孩子3歲以下，真的大推這類玩具 ➞ https://amzn.to/3RHYBPO

他們玩得很開心….不過爸媽想睡覺時，會有點崩潰….因為他們會狂按音效(淚)。

聖誕節的免費活動有哪些？

我們參加的是城市的點燈活動，相關活動訊息可以由各城市的網頁、社群查到，或是收到電郵通知。

另外有些公園也會有 Parks after dark 活動，現場可以玩雪、免費熱可可、爆米花、點心、小孩遊戲區等等。

結論

相信許多爸媽跟我一樣，因為有小孩才注意到～聖誕節的各種活動，點燈活動幾乎是辦在12/1-16間，但也有稍微早一點～在11月底～～建議大家可以在11月左右開始留意相關訊息喔！

或是追蹤我的臉書，未來如果有相關的活動都會盡快分享給大家！

育兒筆記的文章：

懷孕心事、必備好物的文章：

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＃相關文字是我個人經驗，分享資訊給需要安排活動的美國爸媽們～～

可樂美 A&J Bakery 綠豆椪

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A&J Bakery

鄰居阿姨大力推薦位於Alhambra 的可樂美 A&J Bakery ，說是她在美國最愛的綠豆椪，皮薄餡多，綠豆沙口感細緻，許多洛杉磯的人在中秋節都會選他們家的綠豆椪送人～

  • 地址：1300 E. Main St., #102,Alhambra CA 91801

  • 電話：(626) 282-5436

  • 營業時間：MON-FRI(11:30-6); SAT(11:30-2:30)

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A&J Bakery 店內環境跟商品

店面不大，小小一個，檯面上放著招牌的綠豆椪（單純綠豆餡跟包了滷肉的）、松子核桃豆沙烤年糕、鹹的、甜的燒餅等等。

除了店內製作的糕點類，也有涼麵、小吃等可以購買，或是也有提供線上訂購服務。

還有台灣的零食點心等等一起販售，買糕點也可以順手買些台灣特產。

綠豆椪 (素)

可樂美的綠豆椪皮薄餡多，細緻的綠豆沙做的綠豆餡帶有淡淡的綠豆香氣，不會乾乾的、也不是濕濕軟軟的，不會過於甜膩。

真的滿好吃的～～怪不得一直是洛杉磯，許多人都推薦的中秋禮盒或是買來當作伴手禮送給朋友。

滷肉綠豆椪

搭配滷肉是葷的綠豆椪，包裝是下面這樣咖啡色的樣子。(素的綠豆椪則是紅色的包裝)

滷肉的鹹味、鮮味剛好，搭配綠豆沙～咬下一口～好香～好香，原本跟老公還想一起吃一個，結果他吃了一口以後就說：還是自己吃一個吧！

結論

可樂美 A&J Bakery 的綠豆椪效期不長，常溫3天，冷藏6天，買的時候～記得要算好～～新鮮吃最好吃！

可樂美一直是這裡中秋佳節時，許多人愛送的伴手禮，如果你也愛吃綠豆椪的你，一定要試看看～

題外話之我試過他們家的涼麵，覺得還是自己做的好吃～～划算又吃得很滿足。推薦一下～～自己的涼麵做法～

延伸閱讀

我家都自己做涼麵：[廚房筆記]台式麻醬涼麵 Taiwan-style Cold Noodle Salad

可樂美 A&J Bakery 怎麼去？

地址：1300 E. Main St., #102,Alhambra CA 91801

電話：(626) 282-5436

營業時間：MON-FRI(11:30-6); SAT(11:30-2:30)

美國綜合分享食記：

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記：

美國的速食店/餐廳食記：

美國的日式料理店食記：

美國的韓式料理店食記：

美國的手搖飲/咖啡：

美國的甜點店：

美國的超市／餐具店：

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災難救星！ JoanMiro 可水洗蠟筆

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最近我家小朋友很愛幫忙擦擦擦～擦桌子、窗戶、自己的車子⋯所以，當他拿了 JoanMiro 可水洗蠟筆把窗戶畫了以後…馬上會衝過來要我拿濕紙巾給他擦窗戶。

許多人都建議小孩到一定年紀可以開始畫畫，小嬰兒的時候可以用自製的顏料畫畫，我原本也想要這麼做……但後來有點懶了，於是決定就買蠟筆吧！

買蠟筆前研究了不少類型的蠟筆，先說我最後選的是許多團購組大推的 JoanMiro 絲滑蠟筆。

個人覺得，如果你不希望家裡的牆壁、桌子、櫃子…被劃到無法抹滅的痕跡，，一開始就應該選可水洗的蠟筆，因為馬上處理，真的不太會留下痕跡。

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JoanMiro 可水洗蠟筆

他們家最有名的就是可水洗的蠟筆跟彩色筆，我想應該很多台灣的媽媽都聽說過，畢竟非常多知名的部落客，包括德州媽媽都有推薦，而且每年開團，沒有錯我就是看他介紹的。

原本還想跟他的團購，從台灣買了以後再帶回美國，不過仔細研究以後發現，如果住在美國的話，直接從Amazon下單，絕對是最正確的唯一選擇。(下面分享便宜購入方式)

除了可水洗是重點之外，其他好處還有：

  • 粗筆管很適合小孩抓握
  • 有筆管保護的蠟筆，不怕蠟筆被折斷 (蠟筆壽命長短，會影響到荷包破的程度)
  • 無毒
  • 筆帽有通氣孔設計，不小心吞咽不會堵住氣管
  • 顯色，小孩畫了有感

重點還是～～～真的好清潔，不只被他畫到的地方，他手上、腳上沾到的部分，其實擦一擦也就掉了。

但是因為筆頭很粗，千萬不要覺得…他可以畫出太細緻的圖案，基本上這一組蠟筆，早期使用的時候，就是拿來消耗的。

我家小子會拿他四處戳～隨便畫幾筆～畫一畫自己的衣服、美腿、地板是家常便飯。

實測幾個東西的情況：

  • 地毯不容易清理；
  • 塑膠類的東西沒有馬上清會有點殘色情況；
  • 有些顏色像是藍或紫色，不容易洗掉，也有明顯殘色。

然後在Amazon上面其實是找不太到深紅色這款包裝的蠟筆，我在網上找超級久，用圖片去比對，才在兩家找到。

其實他跟 JarMelo 桃紅色這款是同一家，好像是改名的關係，所以你會看到兩種蠟筆的包裝在市面上販賣，買哪一家都可以，就看你的需求。

這年紀的小孩，其實很喜歡學習大人做的事，像是我家小子就發現我們用餐前後都會擦桌，所以他也會要求幫忙擦桌；自己畫的椅子跟窗戶，也會跟我拿濕巾去擦掉。

可能有人會問：需不需要買最多色！

個人的經驗是～其實12到16色就已經夠了，因為剛開始小孩子追求的不是顏色的細微差異，你教他的可能也只是簡單地紅色、綠色、黃色、藍色⋯。

他喜歡的只是拔掉筆蓋、關起來筆蓋，然後把筆蓋弄不見，越多色你只會越麻煩而已…，每天都在找蓋子。

JoanMiro 可水洗彩色筆

我除了買他們家的可水洗絲滑蠟筆之外，也買了可水洗的畫筆，這是自用，完全不想跟我兒子分享，不過他看起來一直覬覦我的可水洗畫筆。（可能因為罐子跟他的蠟筆罐很像）

畫起來很不錯，顏色蠻飽和的，跟印象中小時候的彩色筆相比，不會塗一塗就出現一小片一小片東西。

我幫自己買了50色的彩色筆，當時也是40%off，寫文章時也是，想買的話～真的可以留意一下～～比在台灣跟團購省了近台幣500元，還不用自己帶！

家裡有朋友送的一本童書，上面有小車子、蘋果圖案的紙卡，可以拿出放到書裡面，小朋友這種年紀都很喜歡這類書；但是！很容易消失一兩塊。

我拿到時～就少了小車車，我兒子每次看到都要叫幾聲，所以某天晚上我就幫他加工一下，雖然畫的很不精細，但遠遠看～應該也有7分像吧！哈哈～～

最簡單的方法是～找到書本的圖案，彩色影印出來～不過～我選擇了～有溫度的手作，哈哈！

便宜購入方法

其實我觀察他們家的畫筆，約莫半年，才出手下單，原因無他，本人是猶豫不決的雙魚座。（可能也有下決定很快的雙魚座，我們不應該一桿子打番一船人…）

如果你也住在美國，建議可以直接在Amazon上買，因為價格會比台灣的團購還便宜個台幣100左右，還不用帶來美國；假如選在有折扣時下單，會省更多。

他們家在Amazon很常有8%-12%不等折扣，還能搭配折扣券，算一算～真的美國買就好，行李空間還能帶其他的東西。

深紅色這款的史低價格是半價，比桃紅色那款的賣家給的價格更低。(我第一次買的也有打折一點，約$12左右)

購買連結：https://amzn.to/3EUPvYz

小提醒，Amazon的價格會變動，看到50% Off也不用太開心，原價可能已被調高，建議還是用 camelcamelcamel 查價 (看延伸閱讀那一篇有詳細寫) 或是留意價格。

延伸閱讀

毛毛蟲數字教具

後來發現他們家其實不只畫筆，還有很多其他的教具，我就買了一組毛毛蟲的數字教具，木質，質感真的蠻好的。

這個產品的特色有

  • 穿線練習：訓練手眼協調
  • 數字加減：認識數字跟訓練邏輯思考
  • 疊疊樂：練習堆疊跟積木遊戲

我在他剛上Amazon，有30 %off的時候下單，所以有便宜的，不過最近發現他有減$5的折價券，比我買的價格便宜一點….所以說，他們家可以等一下折扣，例如 prime day 前都會有打折。

結論

不想要對著自己的傢俱、窗戶或是家裡的任何東西～驚聲尖叫的話，真的超級～～超級～～建議～～一開始就用可水洗蠟筆或彩色筆。

雖然以後還是有機會發生不可預期的災難，但可以溝通後，應該至少是在有限度範圍內，小小孩時～～真的哪裡都可以～～神來一筆！

最近又快要Prime day了，可以先加入清單，或先來複習一下上次7月的優惠吧！(我覺得應該差不多，有時間的話，會整理在同一篇)

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懷孕心事、必備好物的文章：

美國結婚移民的文章：

美國聰明生活的文章：

＃相關文字是我個人經驗，希望能幫助到跟我們一樣的新手爸媽喔！

辛巴樂 SinBala 老字號台灣便當小吃店

Posted in 試吃評價, 就去美國Tagged , , ,
SinBala

辛巴樂 Sinbala 在洛杉磯是一家老字號的台灣料理的餐廳，在這裏可以買到台灣的便當、小吃、飲料等等，其中最有名的是他們家的香腸，幾乎所有到他家用餐的人，都會點一份香腸或是叫個香腸飯來吃。個人覺得麻辣牛肉麵蠻好吃的，也可以點來吃看看喔！

  • 地址：651 W Duarte Rd f, Arcadia, CA 91007
  • 電話：(626) 446-0886
  • 營業時間：Mon & Wed-Fri 11:00-14:30；16:30-20:00；Sat & Sun 11:00-20:00

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炸排骨乾麵

乾拌麵搭配一份炸排骨，乾麵裡面有豆芽、滷肉燥，也不錯吃，現場吃覺得麵還有點彈性，但是回家微波之後就覺得過軟，建議麵食還是要現場吃，比較好吃。

炸排骨好吃～味道實在是太台了！！吃了很懷念，但不是我說……這炸排骨也太薄了吧！來一個側面照….希望能再厚一點點。

如果想吃滷排骨～可以吃止渴解饞的，鹹酥雞～雞排都好好吃～

延伸閱讀

麻辣牛肉麵

原本擔心會太辣，但是其實還好，湯頭還不錯，有豆瓣，也有醬油的香氣。

麵條像是一般的拉麵，吃起來也還不錯吃，牛肉滷的還不錯，不會太乾柴。

狂勝小雅屋的牛肉麵，建議大家可以來辛巴樂吃牛肉麵，好吃很多，牛肉份量也比較大。

控肉飯便當

配菜有台式便當常出現的玉米、高麗菜～～標準的台灣便當配菜。不過！（不過出現了）便當送上來的時候是有點偏冷的，感覺有點失望…不夠熱。

控肉的味道還不錯，但口感有點偏硬；比較不喜歡他們家的白飯，不是很好吃，偏硬。網上看評價還不錯，但吃了覺得很普通，然後讓我想起了….我自己做的滷蹄膀還比較好吃(自賣自誇)。

延伸閱讀：

香腸 (單點)

老公說他們家香腸好吃，因為沒有點香腸飯，所以我們就單點了一根香腸，結果覺得好像跟以前感覺不太一樣，口感好像變得比較乾，有些失望。

涼拌豆乾

豆乾調味還不錯，有點麻辣的味道，也還不錯吃，夏天吃這種涼菜最棒了。

還有一起給一小份花生，不曉得是每一桌都有，還是點豆乾才有？

結論

整體來說，我還蠻喜歡辛巴樂的菜～真的台味滿滿～價格也還算可以。用餐時間人潮絡繹不絕，是家蠻多人會來訪的餐廳，如果想吃～可能要抓準時間來。

我們其實有一陣子沒有吃，所以發狠點了不少，算一算有炸排骨乾麵、麻辣牛肉麵、鹹酥雞便當、單點香腸、涼拌豆乾，感覺就像3個成人的量，吃的很盡興。

對了！這家餐廳有提供小孩餐椅，看起來還算乾淨，推薦給要帶小孩外出用餐的爸媽。

辛巴樂 Sinbala 怎麼去？

地址：651 W Duarte Rd f, Arcadia, CA 91007

電話：(626) 446-0886

營業時間：Mon & Wed-Fri 11:00-14:30；16:30-20:00；Sat & Sun 11:00-20:00

美國綜合分享食記：

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丹比餅家 Tanbii Bakery 吐司種類好多樣～

Posted in 試吃評價, 就去美國Tagged ,
Tanbii Bakery

丹比餅店 Tanbii Bakery 開在Rosemead大中華超市的同一個建築裡，一進去就可以看到，聽說有名的是蛋糕跟週末才有的炸彈麵包，可惜我都沒吃到～買的麵包口味都有些偏甜，是適合螞蟻人的甜度，希望下次有機會～還是去試看看他們家的蛋糕～

  • 地址：8150 E. Garvey Ave., #104,Rosemead CA 91770
  • 電話：(626) 280-2151
  • 營業時間：9:00-18:00

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店內環境

丹比餅店開在Rosemead大中華超市的同一個建築裡，一進去就可以看到，聽說很有名的是蛋糕，甜而不膩，還有他們家的炸彈麵包跟三明治。

不過很可惜的是…我明明週日上午去，但老闆那天就剛剛好忘了做炸彈麵包…三明治也被人家買完了⋯整個撲空…應該直接打電話去店裡面問再去。

逛了一逛，覺得他們家吐司種類非常多，有芋泥、豆沙、綠豆等等，後來就買了綠豆吐司、肉鬆蔥花捲、菠蘿奶酥、卡士達麵包跟豆沙蛋黃酥來試試口味。

試吃感想

綠豆吐司

就是包了綠豆沙的土司，所以吃起來偏甜，其實也有點油，所以我兒子非常的喜歡。不過因為不想讓他吃太油，我把綠豆沙都撥下來…只好肥了媽媽自己了。

肉鬆蔥花捲

這款麵包在台灣時也很常吃，因為我老公超喜歡肉鬆的，他們家的麵包口感鬆軟，但還是有點偏油跟甜。

卡士達麵包

卡士達醬顏色很黃，口感偏硬，也是跟台式或日式的很不同，麵包體口感就還不錯，但也是比較甜一些。

菠蘿奶酥

因為有點想吃菠蘿跟奶酥，就買這一款。嗯…超級甜，感覺很適合螞蟻人去吃，然後也是有點油，跟台式或日式的菠蘿很不同，口味不太合。

推薦我自己做的奶酥配方，是參考Carol老師微調的，甜度比較剛好。

延伸閱讀：

豆沙蛋黃酥

豆沙餡有點少，我是愛吃豆沙的人，會覺得有點失望；蛋黃是很大顆沒錯，但總覺得少了一股香氣，嗯…也是口味不合。好像還是小雅屋或是85度C的比較合口味。

延伸閱讀

結論

整體來說，丹比餅家 Tanbii Bakery 吐司不錯吃，選擇也很多樣化。麵包～對我來說都有點甜，如果是螞蟻人去買，或許會愛的不得了。

這次沒有試到蛋糕，有些可惜，店內的冰櫃裡有幾顆蛋糕，看起來蠻好看了，但我們要去海港大酒家吃飲茶，只好下次啦！

如果想帶一杯手搖飲，可以去試看看～～～五十嵐在大陸的品牌～一點點，北美第一家在洛杉磯喔！

延伸閱讀

丹比餅家 Tanbii Bakery 怎麼去？

地址： 9406 E Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780

電話：（626）940-5382

營業時間：Wed-Sun  11:00-14:30；17:00-19:30

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肉絲蛋炒飯 Fried Rice with Shredded Pork and Egg

Posted in 家常小菜Tagged , ,
Fried Rice with Shredded Pork and Egg

天氣炎熱不想待太久廚房，最近都在做快手料理～上次分享過青江菜炒油揚豆腐～這次來分享每家都有的肉絲蛋炒飯 Fried Rice with Shredded Pork and Egg ，用料容易取得、營養健康、作法容易、可以用來清冰箱，一舉數數數數數得！

特別是～太熱時（真的不是偷懶時）就要來這種「什麼都有」的料理，才可以快點下班追劇去～

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肉絲蛋炒飯 Fried Rice with Shredded Pork and Egg 料理筆記

  • 料理難度 低
  • 處理速度快，適合忙碌的人
  • 寶寶共食適合，營養均衡

肉絲蛋炒飯 材料

  1. 肉絲 250公克 (隨意也可以)
  2. 白胡椒粉 適量
  3. 太白粉 少許
  4. 高麗菜 200公克 (隨意也可以，我自己加很多)
  5. 雞蛋 2顆
  6. 蒜末 少許
  7. 紅蘿蔔丁 1/4碗
  8. 碗豆 1/4碗
  9. 白飯 4碗
  10. 黑胡椒粉 適量
  11. 鹽 少許
  12. 青蔥 1根

肉絲蛋炒飯 Fried Rice with Shredded Pork and Egg 作法

事前準備

  1. 肉絲用白胡椒醃10分鐘，加入太白粉。
  2. 高麗菜絲炒1-2分鐘，去多餘水分。
  3. 蛋液加點白胡椒粉，炒成炒蛋。

簡單作法

  1. 熱油，加蒜末，稍微爆香。
  2. 加入肉絲，兩面炒至變白，取出肉絲。
  3. 加入紅蘿蔔丁，拌炒一下，加一小匙水，蓋鍋蓋悶一下，讓紅蘿蔔丁變軟。
  4. 加入冷凍碗豆，炒一下去水氣。
  5. 再補一點油，放隔夜白飯（最好先用手把它分散），拌炒一下。
  6. 依序放入肉絲、高麗菜絲、炒蛋拌炒一下。
  7. 灑上黑胡椒粉、鹽巴跟青蔥末，拌炒均勻。
  8. 香噴噴的肉絲蛋炒飯可以起鍋裝盤啦～

香噴噴～～營養均衡的肉絲蛋炒飯～～～～就能快快享用啦！

對於想自己準備料理給家人的朋友超級適合，裝便當看起來也好好吃的樣子喔～～

以前我跟老公偶爾會吃炒飯當一餐，但是後來我兒子加入，他不給餵飯，炒飯又沒辦法捏成飯糰…不然就是如果不慎有加到他不喜歡的東西，他可能就不吃，所以我就比較少做。

沒想到！這樣做～他超級捧場～難道是媽媽抓到他喜歡的炒飯口感了！？

蕃茄肉絲蛋炒飯

簡單版的蕃茄蛋炒飯，就是肉絲蛋炒飯加上番茄醬拌一拌，微波一下～番茄香氣會更明顯一點，或是加上肉鬆也超級好吃～親子共食超方便。

快手料理做起來好省時，延伸閱讀：

歡迎一起試試我喜歡的省時方便的家常小菜～分享我～～～你的料理心得喔！

新年菜單筆記：

豐盛早餐筆記：

台式料理筆記：

異國料理筆記：

甜點麵包筆記：

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＃相關文字是個人料理經驗分享，歡迎想吃的朋友也動手做看看！

海港大酒樓 Sea Harbour Seafood Restaurant

Posted in 試吃評價, 就去美國Tagged , ,
Sea Harbour Seafood Restaurant

文章最後更新於 2023 年 9 月 27 日

海港大酒樓 Sea Harbour Seafood Restaurant 位於  Rosemead，每次經過總是排隊～正好朋友們都想吃飲茶，大家就約了去吃這家排隊名店。他們家的港點做得不錯～跟別家的差異大概就是有些特色食材帶入～像是黑松露、金箔之類的～有機會可以去排隊吃看看！

  • 地址：3939 N. Rosemead Blvd., Rosemead, CA 91770
  • 電話：(626) 288-3939
  • 營業時間： 10:30 – 18:30

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脆皮鮮蝦春捲

炸得超香，皮很薄，咬一口就碎滿地的那種，裡面的蝦很鮮甜。我兒子搶著吃，表示這～～肯定好吃。

缺點大概就是好瘦一個啊！一人吃一半～～真是不夠～

臘味蘿蔔糕／XO醬蘿蔔糕

臘味蘿蔔糕上面灑了一些臘肉末跟蝦米，蘿蔔糕是用蒸的，質地還蠻柔軟的，筷子一夾就會分開，蠻好吃的。

XO醬蘿蔔糕送上來的時候，我們還以為他送錯了，後來才發現兩個朋友都各自畫了不同的蘿蔔糕。

這是用煎的，很香，搭配XO醬，帶著微微的辣辣跟香香的味道，也是不錯吃。(趕著吃就～忘記拍照了….)

醬汁蒸鳳爪

他們家鳳爪很大，吃起來也是帶著微微的辣跟一點點的甜，個人覺得蠻好吃的～

黑松露燒賣

這有黑松露感覺就高級也不少（笑），內餡不是紮實的那一種，但挺好吃的，我兒子也還蠻喜歡吃的。

豉汁蒸排骨

排骨很柔軟，但好像幾乎都是軟骨，肉很少，口味個人覺得有些偏鹹，配飯吃或許比較適合。

海港蝦餃皇

這個我們點了兩籠，因為一籠4顆不夠分，朋友說很好吃。

裡面的蝦真的很大，而且外皮是我們吃過最薄的，真的很好吃，但是美味稍縱即逝～～～再來一顆！

馳名馬拉糕

朋友很愛吃馬拉糕，每一次跟他去茶餐廳，他一定點馬拉糕。(……我怎麼拍糊了？)

他們家的馬拉糕也還不錯吃，但每次吃馬拉糕，我都覺得很像我們的黑糖糕。甜度還蠻明顯的，但是我兒子竟然不喜歡！！我以為小孩子都喜歡吃甜的！

百花炸兩紅米腸

這也很有趣，一開始看到紅紅的，我還以為是包了什麼東西，原來是腸粉夾著油條，熱熱吃很好吃，而且我覺得他們家的腸粉跟蝦餃的皮都很Q、很滑、不厚。

陳皮牛肉球

每次到茶餐廳，好像都一定要點牛肉球，他們家的牛肉球質地還蠻柔軟的，你是蠻好吃的，但就是覺得口味有點偏重。(左下、鳳爪旁的是牛肉球～)

鮑汁鮮竹卷

這個鮮竹卷很有趣，裡面有加芹菜，好吃！但是我好像還是比較喜歡金都的鮮竹卷（另一家茶餐廳）。

金箔流沙包

看到這個上桌，就心想著這不是台灣很紅的金箔流沙包嗎？裡面的流沙做得很好吃，鹹蛋黃的味道很重，我喜歡。（我是熱愛吃蛋黃酥的人）

外皮老實說沒什麼特別的味道的感覺，鼎泰豐的包子外皮比較讓我印象深刻。

芝麻煎堆仔（芝麻球）

芝麻球好吃耶！豆沙線綿綿密密、外皮柔軟，不會太硬，有些家的冷掉會有點硬，但他們家的還是很好吃。

椒鹽雞膝

這道菜又開了我的眼界，上次朋友帶我去金都第一次吃鵝腸，覺得超好吃，這次還有點了這道菜。

其實有點像炸龍珠、炸雞軟骨，吃起來就是炸物的味道，但是裡面的口感就是有些QQ、帶著些咬感。

然後我又忘了拍這道菜～～～雖然我如果拿個鹹酥雞攤的炸物呼嚨一下～應該也不會被發現，哈哈。

鹽水浸菜心

我覺得港式茶餐廳的菜心都用的比我自己做的好吃，所以每次如果去的話我都會點菜心。

不過，他們家的菜心有些普通，好像沒有這麼香。

豉油皇炒麵

因為我兒子喜歡吃麵，看來看去就這款麵最保險，又有他喜歡吃的豆芽。

他們家的炒麵不會太油，口感不會太乾，醬汁也不會太鹹口，不錯吃，我兒子很買單，安分守己地在一旁吃起了他的炒麵～

延伸閱讀：

結論

海港大酒樓在洛杉磯 Rosemead，據說是評價很高的港式茶餐廳，4星以上的評價。整體來說~還蠻好吃的，港點感覺蠻道地，但就是份量都小了些。

這家排隊真的排得很誇張，看其他分享～很多人都會早上就來，有時候停車場還會一位難求⋯。所以我應該也不會特別跑來吃，目前心中的第一名是金都吧！（鵝腸真的好好吃🤤）

不過說到停車場一位難求，我覺得大中華那個停車場還真的是很難停車…，不過去買個丹比麵包…在那邊繞了快4-5圈才終於找到車位。

海港大酒樓 Sea Harbour Seafood Restaurant 怎麼去？

地址：3939 N. Rosemead Blvd., Rosemead, CA 91770

電話：(626) 288-3939

營業時間： 10:30 – 18:30

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北美第一家一點點手搖飲 A Little 來嚐鮮啦！

Posted in 試吃評價, 就去美國
A Little

這家一點點手搖飲 A Little 位於 San Gabriel，據說在中國是到處可見的一家手搖飲，是由50嵐在那開的品牌。這次試了四季春加免費的珍珠跟茶凍，飲品CP值挺高的，如果正好要去附近，可以去嚐鮮看看喔～

  • 地址：158 W Valley Blvd, San Gabriel, CA, United States, California
  • 營業時間：11:00-21:00

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店內環境跟價位

一點點，聽說是五十嵐在中國的品牌，主打的是配料隨意加跟價格超便宜，一杯大杯的四季春茶加珍珠跟茶凍，4塊不到，可以說打趴洛杉磯一票手搖飲店。提供的品項就跟其他手搖飲差不多。

前一陣子在洛杉磯，開了第一家店，當時排隊盛況也是不輸台灣來的手搖飲店，已經開了一陣子，竟然還是等了近50分鐘⋯好久啊⋯還好的是，店內的空間還蠻大的，也蠻容易坐到椅子的。

店內設計還挺可愛的，到處都是笑咪咪的手搖飲圖案。

店內是排隊用點餐機自己點，點完後～等待叫號，在點餐機旁有陳列用的牛奶跟養樂多品牌的櫥窗櫃。

四季春茶+珍珠+茶凍

飲料部分，我們點的四季春茶，中規中矩，但有感覺沒有五十嵐賣的四季春茶那樣芳香、茶味濃郁。

珍珠沒有調味，口感很有～很有咬勁，但是跟吸管很不和，喝一喝…會卡在裡面，超難吸，吸到斷氣還沒吸上來⋯(讓我自己為了取名叫：只能吸到一點點，哈哈)

茶凍口感不錯，不過茶味不是太明顯，不曉得是不是因為我們點的是四季春茶？所以茶凍本身的茶會被蓋過去。

飲品製作跟服務

特別說一點點的飲品製作是覺得～實在有待加強。

他們的飲料製作似乎不是照號碼，你會聽到喊號跳來跳去。

這樣跳號的情形，其實影響到飲料的製作。這次同行的朋友在我們後面，他的號碼被叫過去說沒有珍珠，需要改成咖啡凍，所以他就先同意了。

後來，貌似現場又出現珍珠…後來朋友被叫去拿飲料的時候，朋友跟他說如果已經有珍珠，就應該要提供珍珠，服務人員面露難色…不過最後還是同意幫她加珍珠。

還有，雖然號稱是配料都不用加錢，但是其實如果你點兩個配料，其中的配料就會減半，所以不要妄想可以吃一杯配料，哈哈！

結論

整杯飲品還不錯，CP值真的高，但應該不會特別開車去這裡喝跟排隊，畢竟洛杉磯其他的手搖飲店就蠻好喝的，雖然貴一些。

寫完這篇….好想喝奶茶～～～洛杉磯有的奶茶店列在下面囉！

一點點手搖飲 A Little 怎麼去？

官網：https://www.alittle-tea.com/en/

地址：158 W Valley Blvd, San Gabriel, CA, United States, California

營業時間：11:00-21:00

美國綜合分享食記：

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記：

美國的速食店/餐廳食記：

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