泡菜炒五花肉 Stir Fry Pork Belly with Kimchi

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泡菜炒豬五花

泡菜炒五花肉 Stir Fry Pork Belly with Kimchi 這道菜，是我冰箱裡每次泡菜吃不完的時候，會出現在餐桌上的菜色。

我很喜歡韓國超市裡的熟菜區，那邊有非常多選擇，涼拌粉絲、辣醬炸雞、煎黃魚、壽司卷都好吃，當然！泡菜跟一些涼拌小菜也都有～

不過，泡菜不是每餐吃，有時候就會放了比較久直接吃會覺得～～太酸，這種時候我就會拿來做泡菜豆腐鍋或是泡菜炒五花肉。

備料跟做法都很簡單，一起來做香噴噴的泡菜炒五花肉吧！

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泡菜炒五花肉 Stir Fry Pork Belly with Kimchi 料理筆記

  • 用料容易取得
  • 做法簡單，有菜有肉，營養滿點
  • 很下飯，香噴噴，引人食慾

泡菜炒五花肉材料

  1. 五花肉片3條
  2. 青蔥 1-2根
  3. 泡菜 1碗

泡菜炒五花肉作法

簡單作法

  1. 五花肉煎至8分熟，撥至鍋邊。
  2. 吸去多餘油脂，加入蔥白爆香。
  3. 將泡菜放入鍋中，炒出香氣。
  4. 倒入泡菜汁液，拌炒略收乾。
  5. 加入蔥綠，拌炒30秒，起鍋裝盤。

是不是超簡單！也很快速省時！

因為Hmart的泡菜本身就很夠味了，不用另外調味，真的沒有幾步驟就完成。

Hmart是美國的韓國超市，我們幾乎每一週都會去逛，因為蘋果很好吃，蔬菜也蠻新鮮，熟菜區又有非常多選擇，涼拌粉絲、辣醬炸雞、煎黃魚、壽司卷等等，有時不想做太多東西時，買一些～～就可以搭配吃幾天了喔！

延伸閱讀：[開源節流]你也愛逛超市嗎？我的美國超市筆記(Note)

真的很容易完成，有肉有菜，感覺該有的都有了，不想吃那麼油的話，把五花肉換成瘦一點的就好了，或是改成煎豆腐也很好吃～

紅咚咚很吸引人，口味又很下飯，推薦你也一起動手做看看！

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＃相關文字是我個人經驗，可能因個人口味喜好不同而略有差異，敬請見諒:p