[台北]北車香噴噴燒臘便當!好味港式快餐 (haowei bento)

haowei bento

好味港式快餐 (Haowei bento) 是一家在台北車站開超過25年的便當店,以前來北車補習時,晚餐時就常看到這家店大排長龍;後來在附近剪頭髮,也看過中午時都是排隊的人潮。

這次怎麼會吃到好味燒臘便當?

因為我住的防疫旅館位於漢口街一段,就在這家燒臘店附近,所以旅店就買了好味的燒臘便當給我們吃。

開動啦!!!

打開便當時,整個小房間都是燒臘的油香跟菜香,讓人覺得很幸福。

因為這種味道是在台灣才有的香味,在美國的港式餐廳沒有這種味道,也沒有台灣才有的美味配菜。

整隻雞腿雙拼飯(蔥油雞腿+叉燒)

這是我們在旅店第一次吃到的好味燒臘便當,主餐是一隻油亮的棒棒腿、紅咚咚的叉燒肉;配菜有乾絲、小白菜跟豆芽菜;還有燒臘便當會有的鹹辣蘿蔔乾跟香香鹹鹹的油蔥。

油雞腿輕輕一咬,肉就從雞腿骨頭上滑下了,雞皮跟肉都香氣十足,很好吃!比起美國的港式燒臘,每次我都只吃到鹹味,台灣的燒臘店還是比較合我的口味呀!

紅紅的叉燒肉是我老公家人的最愛,老實說我以前去燒臘店不太點的,不過好味的叉燒肉還不錯吃,咬起來有肉香跟甜甜的味道,肉質不乾柴,不會油膩。

便當配菜有乾絲、小白菜跟豆芽菜,每一道口味都剛剛好,青菜炒得清爽脆口,我邊吃豆芽菜邊跟老公說:這真的炒的好好吃!比我做的好吃太多了。

台灣的燒臘便當的鹹辣蘿蔔乾,很下飯,但真的口味偏重,會讓人不小心多吃太多飯,我就不小心吃了太飽,請斟酌搭配呀!

香香鹹鹹的油蔥也很下飯,好味的油蔥不會太鹹,跟裹了燒臘醬汁的飯一起吃,剛剛好~但也是會讓人不小心多吃幾口。

脆皮燒肉飯

這是我們住宿期間第2次吃到好味燒臘飯,距離上次吃,其實也才隔2天,雖然覺得好吃~但應該也不是我們來台灣時平常會做的事。

但是,我想可能有人反應不錯,加上應該也是飯店員工精挑細選的美味餐廳,所以又再次雀屏中選了吧!

當我打開便當時,第一個想到的就是~我老公肯定很想跟我換便當,他一定很愛「脆皮燒肉飯」呀!

好味港式燒臘的便當,看起來總是讓人覺得很澎湃,而且油油亮亮的~~好好吃的樣子!

雖然已經送來一陣子,但是!脆皮燒肉的皮還是好脆呀!我跟老公講電話時,先告訴他:我在吃你可能更喜歡的脆皮燒肉喔!再故意咬「喀滋喀滋」的聲音給他聽。

配菜中有一個不知名的瓜,但炒起來也是剛剛好,不會太軟爛,口味適中。

如果你也喜歡吃三層肉,真的可以試試他們家的脆皮燒肉,真的很好吃~不像有些家的皮會脫落,或是咬起來太油或太乾柴,好味港式燒臘的脆皮燒肉是好吃的~讓我感到驚艷!

但如果你不愛吃三層肉,就別勉強囉!他們家的其他燒臘也是很好吃~就點自己喜歡的吧!

掛爐烤鴨飯

我老公吃的掛爐烤鴨飯看起來也是鋪得滿滿的,飯都快要看不到了~那個皮~感覺就肥滋滋的呢~

如果你是熱愛吃烤鴨~油滋滋的皮的人,應該會喜歡好味港式燒臘的烤鴨;但是如果你跟我老公一樣,不太吃鴨皮或是很怕鴨皮下滿滿的脂肪的話,那肯定會覺得太油了。

雖然他覬覦的是我的脆皮燒肉飯,不過他那天晚餐是只能默默享用他拿到的烤鴨飯。他雖然把便當都快吃完了,但是還是忿忿地說:我下次要去脆皮燒肉。

後記

整體來說,好味的燒臘都滿好吃的;配菜的口味也剛好,青菜炒得都還保有原本清脆的口感;辣蘿蔔乾很夠味;油蔥很香;其實飯也很好吃,粒粒分明!

以份量來說,一個男生能吃很飽,因為主餐、配菜跟飯量都很足夠;但我這個小鳥胃來說,就太撐了,根本吃不完。

真要說有什麼缺點,應該就是烤鴨太油了點,如果不是熱愛者,請謹慎嘗試,或是點個雙寶或三寶的組合,吃吃不同的燒臘。其中,我覺得脆皮燒肉最好吃了,如果你也愛吃脆皮燒肉的話,一定要點來試看看。

好味燒臘快餐就位於懷寧街上,從離捷運台北車站步行過來距離不遠,從Google Map上就能輕鬆找到喔!特別是在用餐時刻,你很難不注意到這家店,每次都被擠得水泄不通。

內用的話,有清湯可以搭配。店家的桌椅擺設就跟一般的便當店內差不多,如果下次去店內吃,再更新照片上來囉!

好味港式快餐便當 haowei bento 怎麼去?

地址:台北市中正區懷寧街17之3號
電話: (02) 2331-1973
營業時間:11:00-20:00
 

朋友昨天問我說:你在防疫旅館都吃些什麼?

我第一個想到的就是好味港式快餐,因為燒臘很香,吃得很滿足。但是吃了真的會上火喔!我星期三瘋狂地吃光脆皮燒肉後,隔天鼻子裡就長痘痘了。(哭)

真的是吃太好了!這讓我有點擔心,出關後我會胖成什麼樣!?雖然有要求自己要運動,但是吃得熱量好像遠遠超過消耗的熱量呀!

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[防疫筆記]不簡單的回家之路~洛杉磯-羽田-松山 (Returning home has become difficult during the COVID-19 pandemic)

Returning home has become difficult relax 2 things to know connecting flight

文章最後更新於 2021 年 1 月 6 日

從美國到日本轉機,再從日本飛回台灣的這條路線,對我來說並不陌生,是當時我跟老公在交往時,我每次往返美國及台灣的方式,但這次回家卻一點也不簡單 (Returning home has become difficult during the COVID-19 pandemic)。

我喜歡這條路線,因為松山機場到我家,只要搭文湖線一條路線就能到達;還有時間可以去日本機場東逛逛、西晃晃,買些我喜歡的日本食品,或吃上一碗東京人氣沾麵 – 六厘舍,喔!還有!還有!在ANA飛機上,午晚餐時可以點個SAPPORO小酌一番,或是早餐點杯熱咖啡配歐姆蛋。

雖然是一樣的航程路線,但是,這趟旅程的氛圍卻一點也不相同,全副武裝、戰戰兢兢,深怕感染到 COVID-19,搭機時,如果聽到咳嗽聲,會跟老公面面相覷,緊張到不行,但當下的無助是「你無處可逃」,如果真的有人有感染COVID-19,你只能祈禱不要在某個瞬間就被傳染到了。

疫情期間的洛杉磯國際機場

年初時剛拿到綠卡後,我們是搭華航回家,從安大略機場(ONT)飛,相比洛杉磯國際機場(LAX)是個小機場,裡面沒有什麼特別的免稅店。

但是,因為疫情的關係,現在的LAX裡面也沒有幾家店是開的。幫我們辦理登機的年輕人,很熱情的跟我們說明:裡面只有星巴克跟2-3家小店,如果想要吃東西,在進去前先吃吧!

航空櫃檯掛行李

拿出護照給地勤,地勤請我們脫下口罩,讓他確認是本人後掃描護照,並要求出示台灣要求的「居家檢疫電子申報證明」。(入境檢疫系統填寫連結請點這。)

確認有填寫線上表單後,例行性地詢問有沒有在行李箱中放違禁品,確認沒有後,就掛行李跟印出登機證。

入口查驗護照

拿出登機證、護照及綠卡,但是查驗人員只想拿護照,沒有想看我的登機證跟綠卡。
(老公還笑我,綠卡被人家拒絕查驗,大家說~他是不是很無聊!)

隨身行李檢查

這次外套、鞋子都沒有要求脫掉,只有拿出背包中,隨身攜帶的電子產品及瓶裝液體等。

順利入關

因為出境旅客不是很多,所以速度很快就入關了,每一家高級品免稅店都很美,但是都進不去,哎!沒得逛。

入關後,現在的 LAX 有什麼呢?

只開著一家 Panda Express、星巴克、書店跟一家什麼都有賣的商店,如果你想要買 See’s Candy 等美國的伴手禮,可以在這邊找到。

也很「應景的」,有賣口罩跟額溫槍,還BUY ONE GET ONE 50% OFF,真的不小心忘了帶備用的口罩,可以在這邊補貨。

用餐區的餐椅都被圍起來了,禁止大家在這邊用餐。

延伸閱讀:

安大略機場有什麼店家?通關有什麼不同?請看:[結婚移民]第一次拿綠卡返家(To TW)卻遇上….

在機場跟搭機時,該怎麼自我保護?

不在人多的地方聚集。

距離等待搭機的時間很長,我們沒多久把整個機場都逛完了,原本要去我們的登機口附近找位置坐下休息,但是看著我們的登機口附近有不同航班的人坐在那,於是我們就找了比較遠也比較空曠的一個區域坐下等待。

戴口罩跟勤洗手。

除了可能想喝水外,建議大家都要持續戴著口罩跟定期清潔手部。

現在機場裡,到處都設有乾洗手液機器,一段時間可以消毒一下。如果不嫌麻煩的話,去廁所洗手更好些,不然一直用乾洗手,手真的很乾。

避免喝利尿的飲料或過多水。

因為機場內開著一家星巴克,所以我老公原本一直問我:要不要買杯星巴克?

我就看著他說:我不想要喝那種會想上廁所的飲料,等下在飛機上,不想一直跑廁所。

雖然看新聞有很多人是包尿布搭飛機,但我是採用「減少跑廁所次數,降低感染風險」的策略。

上機第一件事,用酒精紙巾清潔桌椅。

我跟老公一上飛機第一件事,就是拿出含酒精的濕紙巾認真地擦拭我們會用到的桌子、螢幕跟椅套。

空姐不知道是不是看到我們真的很拼的在擦,還親切地問我們:還有沒有需要含酒精的濕紙巾?

ANA在等待登機跟起飛時,空姐會送含酒精的濕紙巾跟塑膠袋,有需要的人可以直接跟他們拿,記得把使用過後的紙巾放在塑膠袋中,減少彼此被傳染的風險。

搭機過程時,盡可能戴好口罩跟防護眼鏡。

因為擔心睡覺時,可能無法躲避經過的人可能噴發出來的病毒,所以我跟老公在睡覺時一定都戴上防護眼鏡。

我自己是用這種帽子加透明罩,我覺得還不錯用,脖子以上都有保護到的感覺。(自己的安心感?)

轉機到日本羽田機場

下機後,可以明顯感受到旅客人數真的少很多,以前的輸送帶上都是人,嘰嘰喳喳講著不同國家的語言。

前往轉機的檢查口的廁所都被黃色警告標語封起來,不能使用。

過海關時,與疫情發生之前差不多,脫掉外套,拿出手機、筆電等電子用品,然後拿檢查完成的個人隨身行李。

進到機場,真的會倒抽一口氣,完全不是印象中的羽田機場,空蕩蕩的。

我跟老公想在機場內吃一點好吃的日本食物,但因為降落時間還很早,所以得再等等。

這段時間我們便從頭走到尾,好好看看這不一樣的羽田機場。店家都關著鐵門,很安靜,走路的聲音都聽得一清二楚。

原本肖想買一顆木村家的麵包也是大門深鎖,看著這般光景,真是有些哀傷,不止自己無法消費,也很多人因為疫情而沒有工作中,哎。

實在沒有東西可以逛,最後我們開始研究起機場裡的按摩椅、看板跟販賣機!

機場的販賣機除了可以投零錢,有一些可以用 Suica,我因為這次沒有要去日本,所以忘了帶 Suica,還好有帶好我的零錢包,可以先投幣買個紅茶花傳跟咖啡來喝。

入境台灣,到家了!

終於,歷經了 20 小時,抵達台灣了。噢耶!歡呼~~~~

大家開始可以陸續地下飛機,但在這時候其實有點危險,因為趕著下飛機,很多人都疏忽了安全距離。所以我跟老公是等前面的人走得差不多,才下飛機。

下了飛機!別忘了你的任務之一,關掉飛航後,你會先收到填寫手機號碼的簡訊。怎麼做?

  • 如果有台灣的手機號碼且在身上,請直接填寫該手機號碼,會直接收到「居家檢疫申報憑證」連結。
  • 如果有台灣門號,但手機不在身邊的人,可以直接前往確認申報憑證的工作區」,告知檢疫查驗人員,會協助你填寫表單,並得到「居家檢疫申報憑證」連結。
  • 如果沒有台灣門號的人,在前往「確認申報憑證的工作區」前,可先於中華電信申辦區申辦SIM卡後,再輸入電話號碼,後續會收到「居家檢疫申報憑證」連結。

別擔心找不到位置,你一下飛機,現場就有人員會熱心地導引你到該去的位置。

接著,輸入護照號碼後6碼,開啟檔案後,出示憑證給檢疫查驗人員。

(第一頁是入境居家檢疫申報憑證;第二頁是入境健康聲明暨居家檢疫通知書;第三頁是體溫及健康狀況紀錄表。)

按著一般出關程序,你就能夠入境台灣囉!某種程度上的~回家了~

隔離旅館!去去病毒!!

在自在地到處吃台灣美食前,要先去隔離旅館待14天,如果是住自己或是友人的家裡,也要待好待滿喔!

我們是飛到松山機場,所以先在入境大廳的E門登記搭乘防疫計程車。當天沒有等很久,基本上填完表單,現場人員拍照我們每個人的憑證頁面後,就指引我們去搭計程車了。

上防疫計程車前,並沒有特別幫我們的行李跟個人消毒,只有作手部消毒,讓我們還有點失望,想說可能後來有不同的配套措施吧?但現場的人員是真的很迅速地把我們跟行李送上車~

我們上了計程車後,馬上就傳簡訊給旅館(旅樂序2館),告知他們~我們的車號跟要抵達的時間。剛開始,司機大哥都沒有跟我們說話,我跟老公也沒有聊天,心想說:還是減少風險好了。

結果快要到旅店時,司機大哥開始問我們哪裡來的?還開心地評論川普怎樣怎樣的?拜登怎樣怎樣的?(真的很關心呢!)

後來按照飯店的導引,順利的上樓進到房間,開始了14天的隔離生活。

延伸閱讀:

在找防疫旅館嗎?可以參考:[防疫筆記]旅樂序站前2館!陪我度過居家檢疫的日子(14-Days Quarantine at Relax Hotel)

居家檢疫吃什麼?請看:[防疫筆記]胖了X公斤啦!在防疫旅館吃什麼? (What I ate during the quarantine?)

年紀愈活愈大,真是愈能體會到….平凡生活的可貴。就像這次回家一點也不簡單,而且衷心期盼我能平安渡過這段觀察期呀!

其實搭飛機的這一段,真的是讓人很緊張,因為空間真的不大,也不清楚這個病毒到底會不會在這個空間傳播開來,如果在機上的人都是健康的,確實會讓人感到比較安心。

這讓我想起來以前我從台北往基隆通勤上班時,那陣子真的很容易感冒,因為客運上總是搭著很多的客人,如果沒有注意,我就又會中標,當然也可能是我自己當時也沒戴口罩跟勤洗手啦!嘿嘿~經過這次的疫情,確實讓我重新思考~未來該怎麼好好保護自己的健康呢!

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疫情期間返台的防疫紀錄,來畫重點:

綜合性旅行經驗,請參考:

北車附近餐廳選擇:

台北餐廳心得好文章:

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#相關文字都是個人經驗、騷擾友人及參考台灣官網資訊,由於政府會依據情形滾動式檢討,建議出發前要確認最新資訊。

[防疫筆記]返台前你該先知道的事? (Things to know before coming to Taiwan)秋冬防疫專案持續實施中

Returning home has become difficult relax 2 things to know connecting flight

文章最後更新於 2021 年 3 月 25 日

在終於從駐洛杉磯經文辦事處收到老公的台灣護照,到距離我們出發那一天,其實只有一週左右,這幾天中許多事情很有效率的被完成,我們也順利抵達台灣(寫文章時正在隔離中),如果你也打算要在疫情期間返台,可以參考~這些返台前,我覺得應該要知道的事情 (Things to know before coming to Taiwan)。

以下是我列出的 3大要點:

    1. 怎麼訂機票?(如果你也是轉機,要特別注意轉機國家規定)

    2. 居家檢疫的防疫旅館?(了解自己需求,就能快速找到適合居住所)

    3. 入境台灣的相關規定?(我在起飛前,要做些什麼準備?)

關於入境台灣的最新規定及資訊統一整理於2021正向防疫!返台懶人包:居家隔離及特殊需求配套規定、防疫旅館、檢驗報告、補助金申請(Notes for new COVID regulations in Taiwan)此篇文章,如有返台需要,請務必要確認一下~自己是否都準備好了,希望大家都返台順利!

第一步,訂機票去囉!

沒有機票,什麼事也不能做!所以,最重要的就是「訂機票」。

購買機票有幾種方式:花錢買或是哩程兌換。

  • 花錢可以在官網上訂,也可以透過信用卡平台或是透過購票網站去訂購。
  • 哩程兌換則是前提是,你要擁有很多哩程點數,才有機會用哩程去兌換到等級比較高的艙等或稱作飛行享受。

在疫情期間,建議最好是直接透過官方網站去購買或是兌換,省去改票時必須透過中間橋樑去溝通的困難。

例如,當時年初拿到綠卡後,我們倆開心地用信用卡累積的哩程在兩家信用卡公司平台去購買華航 (Ontario – Taipei) 的機票,結果華航把班次刪減,我跟老公直接被移到後一天的航班,但是我們寧可提早飛回台灣啊!

如果要改,得分開打兩家平台,且不確定是否同時都能一起調整,當時真的很困擾,最後還好是飯店願意讓我們調整住房日期,才沒有被多收款。(有在美國打過電話處理事情的人應該都會遇到「等很久的經驗」,等待的音樂聲會讓人等到懷疑人生呀!)

航班有兩種:直飛跟轉機航班。

  • 直飛班機大家都不陌生,就是華航、長榮跟聯合航空。
  • 轉機也有幾種選擇,韓亞航空 (KSE) 、日本全日空 (ANA) 跟日本航空 (JAL)。

直飛

轉機

我們是選擇搭乘ANA從日本羽田轉機。

我們是從洛杉磯出發,如果用UA哩程兌換,11月中旬時,可以用UA哩程兌換的班次並不多,只有轉機的方式,其中也沒有ANA。

如果要搭直飛班機,打電話詢問旅行社的結果,一張票都 $1750 起跳!而且這個票價應該會一直維持到明年過年前後。

轉機航班中,聯合航空因為11月才開始飛,所以會不會臨時取消?航空公司也回答:不一定。還請旅行社要飛的那一週的週一再打電話去問。(驚恐!週三的班機,你們要週一才能確定嗎?)

那時候,運氣很好的遇到一位熱心的團友,她建議我可以去兌換ANA的航班,但是因為我們的點數不夠,於是我就隨手查起了直接購買機票的價格,結果!!!我們要飛的時間前後,竟然出現了 $760 價格的洛杉磯飛羽田,然後羽田飛松山的航班!

那個時候,我跟老公超開心!手舞足蹈一番~完~準備要訂的時候,票就消失了!啊~~~只剩下後一週 $1100 的機票,但那個時間太晚了,我會趕不上家人的婚禮。後來冷靜想到~之前在 ANA 官網上也有遇過類似情形,可能有人把票先鎖住了,所以票暫時消失,果然30分鐘後,又出現同一個時段的機票,立馬手刀刷卡購買。

如果你也是要選擇轉機,很重要的是~務必確認清楚該國對於轉機及入境旅客的規定!!

以日本為例,

  • 成田機場不允許過夜。
  • 日本國內轉機,必須要檢附檢驗報告。
  • 不能攜帶超過70%的液體酒精登機。

對了!我其實不是鼓勵大家轉機,因為最省事及省時的方式,絕對是搭直飛班機;但是,如果你跟我們一樣有經費考量,那麼以目前(2020年11月)價格來看,轉機確實可以省下不少的經費。

想想入境後,夫妻還得飛開隔離15天的住宿費,如果機票已經兩人先花上10萬,我應該隔離完後,每天都得回家吃飯了(嘿嘿~省點錢)。

有沒有哪一家航空一定會飛?

每一家都沒有辦法保證,只能說:訂完機票後,就是認真、努力、誠心的祈禱吧!

就我詢問的旅行社提供的資訊:長榮、華航跟日本航空在2個月內的班機時間,原則上不太會再變動。韓亞航空的飛行情況來看,也不太會減少班次。聯合航空說不準,下週三要飛的班機,還請旅行社下週一再跟他確認。

所以囉!對於喜歡提早規劃旅行的人來說,可能被刪班次早成的變動,應該是很不習慣。(像是我老公,他會很崩潰。)

如果真的不巧被改班次,又是直接向航空公司購買機票的人的話,可以撥打客服去爭取,不加價更改航班。因為按照美國運輸部對於航班取消訂的規定中有指出,如果航班被取消,多數的航空公司會將客人調整至之後的航班位置。

延伸閱讀:

如何跟航空公司爭取航班調整的話術,可以參考:[旅行經驗]長榮退票及退費(Cancellation & Refund)

第二步,找防疫旅館

如何快速找出適合你的防疫旅館?

其實我在找機票時,就也同步開始找台北市的防疫旅館,基本上許多有人分享且價格不錯的旅館,都是一位難求,像是很早就加入防疫旅館的禾順商旅。

我會建議大家,按照自己的需求及刪去法很快就會出現適合自己的房型。

我住台北市,參考的網站是台北市政府觀光傳播局的網站,裡面有列出不同區的防疫旅館,地址、電話、房價範圍、官網連結及查詢空房狀況等資訊。

我當時找防疫旅館的需求是:

  • 收款及計算方式(如果班機取消,住房費用如何計算)。
  • 價格在3000元左右(荷包跟房間大小考量,覺得這是個合理的價格)。
  • 有窗(可以讓陽光透過或是看看街景)。
  • 有桌椅(我老公有工作需求)。
  • 願意收包裹並在一定時間送至房間(有買食物或是用品的需要)。
  • 餐點情形,多樣嗎?
  • 家人是否方便送東西到飯店?
  • 飯店位置是否因為車流、人流會太過吵雜?或是否有太多餐廳,會影響氣味?

很幸運的是,我們找到的旅樂序2館因為才剛加入防疫旅館,所以在我們返台的隔離期間,還有空房間。此外,他有一點很彈性的是,如果不包餐,每天房價可以退400元;且送東西的時段除三餐外,還有下午茶及宵夜時段。

上一段提到的熱心網友,其實還幫我一起找了不少間的防疫旅館,真的讓人感到很暖心。而且因為不小心讓他誤會,以為我懷孕了,所以很積極幫我找夫妻能夠同住的房間,真是抱歉,現在肚皮中只裝滿了一堆台灣美食。(囧)

夫妻究竟能不能同住?

按照中央流行疫情指揮中心規定(如下),簡單說就是兩人中是否有一位需要另一方照顧,像是小孩、老人或是行動不便的人。

需共同照顧之居家檢疫者個別需求情形:

  1. 未成年(<20歲)。
  2. ≧65歲以上長者。
  3. 身心障礙者。
  4. 身心失能者。
  5. 重大傷病者。
  6. 孕婦懷孕第三孕期【第29週(含)以上】或其他經醫師評估懷孕期間需有人陪伴或照顧。
  7. 因傷害或疾病,生活無法自理。
  8. 其他經地方政府評估同意之情形。

其實,我跟老公也是很想要同住(省錢),但是我們想主管機關站在防疫的角度上,能夠讓愈少人得到 COVID-19 ,是愈能有效控制住病毒散播的方式,所以身為防疫的一環的我們,當然也要配合。

雖然可能有人會說:我們都一直住在一起,也一起搭機,有差嗎?

但是,其實真的說不準,哪一個瞬間可能某一方就被傳染了?哪一個時候病毒數量多到足以造成另一個人生病?所以最最保險的情形真的是分開居住最好,不然很難避免平時養成的好習慣,不小心導致對方生病。

以下列出一些我找到的各縣市防疫旅館連結與聯繫資訊,希望大家都順利找到住處:

查詢臺北市三月份起防疫旅館房況【請點此】
  • 新北市防疫旅館連結
  • 基隆市防疫旅館(有需求者請撥打專線 1999;外縣市撥打02-21920917)。
  • 桃園市防疫旅館(須透過民政局及外事警察協助確認檢疫者身分後, 才能轉介入住,如有住宿需求請撥打以下電話:桃園市民:民政局 03-3335530、03-3366730;外籍人士:外事警察 03-3335107)。
  • 新竹市防疫旅館連結(回國前兩週內填寫申請表單,諮詢專線 03-5216121#547;公開旅館需自行聯繫)。
  • 新竹縣防疫旅館連結(填寫申請表單,填完不用來電確認,若無在臺灣聯絡人可先以電子信箱聯絡承辦人 20024966@hchg.gov.tw)。
  • 台中市防疫旅館/台中居家檢疫替代所線上申請(有需求者請撥打專線 04-22289111分機21696、21697、21698(周一至周五上午9時至下午5時))。
  • 南投防疫旅館(有需求者請撥打 049-2246048、防疫專線1922)。
  • 彰化縣防疫旅館(有需求者請撥打專線1922)。
  • 雲林縣防疫旅館(有需求者請撥打專線 1999 或 05-5345811)。
  • 嘉義縣防疫旅館(有需求者請撥打05-3620607)。
  • 台南市防疫旅館(有需求者請撥打06-2880180)。
  • 高雄市防疫旅館(有需求者請撥打07-7134000 轉 1234 或撥打 07-7230250)。
  • 屏東防疫旅館(有需求者請撥打屏東縣政府衛生局 24 小時防疫專線 08-7380208)。
  • 澎湖縣防疫旅館(有需求者請撥打澎湖縣政府台北辦公室02-23223130)。
  • 金門、連江縣防疫旅館(有需求者請撥打居家檢疫關懷窗口 0928-781-263(蔡科長))。
  • 花蓮縣防疫旅館(有需求者請撥打03-8226975)。
  • 全台防疫旅宿訂房資訊:https://taiwan.taiwanstay.net.tw/covhotel/
  • 疾管署公布的各地方政府的居家檢疫及居家隔離關懷服務中心專線:https://www.cdc.gov.tw/Category/Page/XRPe-3X_vQ0BmYLrvwruSw
  • 我從雙床房或是家庭房開始尋找,整理了幾家空間比較大(>12坪)的防疫旅館給大家參考:Google 表單

除了官方,還可以透過民間平台幫自己找到適合住宿!(2021/3/10更新)

其他縣市的訂房~並不如台北市這樣方便,許多地方需要填寫表單,等待公務機關的回復或是想辦法拜託親友打電話去預定,這些等待的時間真的很煎熬;越洋電話的費用更不是蓋的

如果想要節省時間,也有很多旅宿業者經營的防疫旅館平台,像是 mr.host 防疫旅館平台,我自己覺得有點像信用卡的白金秘書,可以幫忙訂房跟提供防疫資訊。

去年我回台灣時,這類平台並不是很多,加上我是運氣好~一下就找到適合的飯店,不然年底或過年前回去的朋友都跟我說:超級難找到適合的旅館!網路上有介紹的~早就都被訂光光啦!

mr host
Photo from https://www.mrhost.com.tw/index.html
Photo from https://www.mrhost.com.tw/index.html

我自己整理~使用 mr.host 防疫旅館平台 的好處:

  • 即時回復:專人24小時服務,而且多國語言服務,對於母語不是中文的人來說,相當方便。
  • 機動性高:如果你原本想找的旅館,預定的日期已經沒有適合的房型了,不止台北的其他旅館可以詢問客服外,新北、桃園、新竹、台中、台南及高雄都可以問,不用自己一間一間問,再等待回復,輕鬆許多。而且據說住過新北、桃園或是高雄等地方的旅館後,大家的評價都是~台北真的空間小又貴~但是~沒辦法呀!台北市就是寸金寸土。
  • 旅館評價透明:有附上Google、Tripadvisor 跟 Booking 的評分連結,不用再自己一一去Google上搜尋,透過平台上就能查閱,真的很實用。
  • 飯店基本資訊都有:能從平台直接看到飯店的照片、提供的服務與設施特色(可開啟對外窗、乾濕分離、家庭房),很快能了解符不符合自己的需求。
  • 價格一樣,以旅樂序2館為例,我在2021/3/10查詢到的~北市防疫旅館清單上的價格跟 mr.host 防疫旅館平台 上的價格是一模一樣的。

其中,我最喜歡的是機動性高跟旅館評價透明。因為理想的旅館沒有時,要再找是別間住,會讓心情有點不好,因為都已經想好要住那了!都想好要吃夜市美食了!另外,飯店網頁上一定會說自己好,但是Tripadvisor 評分就是住宿者自己的心得,應該比較客觀一些。

我覺得善用這種平台的服務,對於緊急找防疫旅館或是工作忙碌的人來說,是很有幫助的,希望大家都能順利找到旅館~隔離吃台灣美食~隔離完繼續吃台灣美食~離開台灣前還是要吃台灣美食。

備註:本段說明「除了官方,還可以透過民間平台幫自己找到適合住宿!」為與 mr.host 防疫旅館平台 的合作,內容是筆者親自比較各平台及至網站瀏覽、詢問客服後的心得。與他們溝通的時候,也可以感覺到這家平台的用心及考慮到居家檢疫者的入住前、中、後的需求,所以推薦給有緣看到這篇文章的朋友。

不知道有沒有人跟我一樣也曾異想天開過去住別的縣市?

其實各縣市政府雖然說以居住地居民為主,不過如果真的因為個人需求有需要協助的地方,撥打電話給他們,他們都會很仔細地協助我們喔!

我原本最開始其實是想要住在桃園市,因為想就近,下了飛機就住在附近;但是後來發現,台北市的防疫旅館比較多,且可以透過電郵聯繫,比較快可以得到最新資訊,也不用麻煩到家人去聯繫桃園市政府,所以最後還是乖乖的住在台北市的防疫旅館了。

第三步,需先知道的入境台灣規定及流程

如果你也完成前兩步驟,就表示~離家不遠啦!!請先了解入境台灣的相關規定及程序,避免手忙腳亂喔!

關於入境台灣的最新規定及資訊統一整理於2021正向防疫!返台懶人包:居家隔離及特殊需求配套規定、防疫旅館、檢驗報告、補助金申請(Notes for new COVID regulations in Taiwan)此篇文章,如有返台需要,請務必要確認一下~自己是否都準備好了,希望大家都返台順利!

[更新] 秋冬防疫專案!持台灣護照者,也需要「登機前3個工作日內COVID-19核酸檢驗陰性報告(英文版)」。

是的!即使持有台灣護照,按照現行規定(2020年11月18日公布)自12月1日至明(2021)年2月28日(啟程地時間),入境我國機場或經我國機場轉機的旅客,均應檢附「表訂登機時間前3日(工作日)內COVID-19核酸檢驗陰性報告」。

「COVID-19核酸檢驗陰性報告」需由啟程地政府機關許可設立之醫療院所開具,原則為英文、中文或中英對照版本。

報告內容需備有「登機者之護照姓名」、「出生年月日(或護照號碼)」、「採檢日及報告日」、「疾病名稱」、「檢驗方法」及「判讀結果」等項目。

相關配套措施及應配合事項如下:

  1. 法文及西班牙文等非中文或英文版本文件,若屬「啟程地官方語言」,且航空公司啟程地之地勤人員能確認報告內容,可予同意受理。
  2. 表訂登機前「3日內」檢驗報告之日期,以「報告日」及「工作日」計算,故可排除當地政府之國定假日。
  3. 檢驗報告可為紙本(正本/影本)或電子報告書形式,但內容應清晰可辨識,且經審視需備項目完整無誤。
  4. 檢驗方法需採用分子生物學核酸檢測(例如:PCR、RT-PCR、NAA、NAT等);至於血清免疫學(Immunoserology)檢驗抗原(Ag)或抗體(IgG或IgM),不符合本措施規範。

航班抵達台灣48小時前,線上填寫表單。

先至「入境檢疫系統」填妥「入境健康聲明資料」。

  • 此時手機欄位,可以填寫國外手機號碼;但是若是台灣門號在身邊且要作為居家檢疫的聯絡號碼時,可以直接填寫該隻手機號碼。
  • 其他欄位,如實填寫即可。
線上填寫 入境 健康聲明書

填完後,會產出「居家檢疫電子申報證明」。

  • 請務必儲存該申報證明,存為檔案或是截圖。
  • 報到或掛行李時,櫃檯服務人員會請你出示該申報證明。
  • 登機前檢查(但我們從洛杉磯飛時,登機沒有再檢查,可能因為掛行李時,已經確認過了)。

航班抵達台灣時,會收到「入境居家檢疫申報憑證」簡訊。

  • 國外門號會先收到連結,請你填寫台灣門號。
  • 沒有台灣門號的人,在前往「確認申報憑證的工作區」前,可先於中華電信申辦區申辦SIM卡後,再輸入電話號碼。
  • 有台灣門號,但手機不在身邊的人,可以直接前往確認申報憑證的工作區」,告知檢疫查驗人員,會協助你填寫表單,並得到「居家檢疫申報憑證」連結。
  • 輸入護照號碼後6碼,開啟檔案後,出示憑證給檢疫查驗人員。(第一頁是入境居家檢疫申報憑證;第二頁是入境健康聲明暨居家檢疫通知書;第三頁是體溫及健康狀況紀錄表。)
  • 通關時,海關只查驗護照及(可能檢查)提領或隨身行李,不需出示申報憑證。

出關後,直奔防疫計程車搭乘處

  • 松山機場在入境大廳的E門登記搭乘防疫計程車。其實出境時,就有立牌會指引,服務人員會要求先出示入境居家檢疫申報憑證,並在填寫表單時拍照該憑證頁面,留存檔案。
  • 桃園機場依照地點有三種回家方式分別是「排班計程車」、「租賃車」和「防疫巴士」。詳細的費用直接參考交通部民用航空局,上面有最新的資訊。
  • 自桃園機場入境往雲林、嘉義、臺南、高雄及屏東旅客,如要搭乘防疫巴士,可以參考防疫巴士QA
  • 高雄小港機場在入境大廳 7號門登記搭乘防疫計程車。
  • 跳表計費的機場跟抵達地區:松山機場:北北基、桃園、宜蘭;桃園機場:北北基、桃園、新竹;台中機場:苗栗、台中、南投、彰化;台南機場:嘉義、台南、高雄;高雄機場:台南、高雄、屏東 (其餘地區如超過1000元,餘額由政府補助)。

2020年初開始的COVID-19,我相信打亂了一堆人的計畫,應該很少人會跳出來說:我完全沒有受到影響呢!

我自己也有很多想做的事都被取消或推遲,到現在還沒有去的蜜月旅行;還沒有拍的婚紗;原本年初要去日本朝聖的甲子園旅行被迫取消;本來週六的假日約會跟晚餐,也都改成乖乖待在家,哎!

年底家人12月的婚禮,很早就記在心上了,但是看著美國疫情惡化,返回台灣的朋友分享如何~如何的困難重重,檢驗報告如果無法取得的情況後,我個人其實有點退縮,因為非常擔心一直拿美國護照進出的老公要是最後一刻上不了飛機該怎麼辦?(抱頭)

所以,在拿到護照前一直呈現半放棄狀態,都已經跟老公提說:今年感恩節買 Costco 的烤雞吧!不用特別買火雞了!

結果~~~最後在眾多力量的幫忙下,終於順利入境台灣,正在隔離旅館裡變胖發福中,也希望我整理的資訊 (Things to know before coming to Taiwan) 能夠給你許多幫助!有任何問題歡迎留言給我~

之後如果有更新的資訊,也會盡快地更新到文章中喔!

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--延伸閱讀--

疫情期間返台的防疫紀錄,來畫重點:

綜合性旅行經驗,請參考:

北車附近餐廳選擇:

台北餐廳心得好文章:

#相關文字都是個人經驗及參考台灣官網資訊,由於政府會依據情形滾動式檢討,建議出發前要確認最新資訊

[旅行經驗]疫情期間,如何換發護照 (How to replace the passport) 順利返台?

To TW replace the passport

文章最後更新於 2022 年 9 月 5 日

如果人在海外時,如果有需要申請護照返回台灣時,應該如何申請換發台灣護照 (How to replace the passport) 呢?該向誰申請呢?誰是負責的單位呢?花多久時間申請?

在國外時,我們若要申請一些政見或是證明,多需要透過駐外來協助辦理,駐外辦事處或辦公室會初步審核預計送交的文件,如果是外館可以直接審核通過的,一般來說時間會快一些;但是若像是「護照」,這類需要轉由國內主管機關核發的,則需要花上一些時間。

在COVID-19 疫情之前,如果是直接到駐洛杉磯台北經濟文化辦事處申請護照換發,約2週左右可以拿到新辦護照;但是疫情發生後,在8月初還有辦事處人員確診,造成關閉外館的情況下,我們申請了2個月左右,才終於拿到熱騰騰的護照。

*這邊的資料整理給有申請護照換發或更新的人參考,包含與駐外聯繫方式、部分文件申請及填寫說明以及申辦護照最常被問到的問題等。

關於疫情期間要返台申請新護照及探親簽證的朋友,請務必一併要看 2021正向防疫!返台懶人包:居家隔離及特殊需求配套規定、防疫旅館、檢驗報告、補助金申請(Notes of new COVID regulations in Taiwan) 一文。

疫情期間申請護照的困難點

時間較長且不易與駐外單位取得聯繫。

相信不少人也跟我們一樣,如果持有美國護照,一般就會用美國護照返台探親,但是遇上疫情,所有簡單的流程都~變成了冗長的步驟了。

回家這條路,變得有了許多的不確定性。原本我們也是想要直接去檢測,但是看到許多人都有上機前一刻還拿不到合格的檢測報告,最後無法登機的情況,於是我跟老公左思右想之後,還是決定申請台灣護照回去。

由於是要參加至親年底的婚禮,算了算加上需要隔離的時間,如果在11月初沒有拿到護照訂機票飛回台灣,那應該就是沒有機會參加了。

懷抱著一點點小小的希望,我們從9月初就開始聯絡駐外,無奈…..怎麼也聯絡不上,電話總是無限跳轉,留言也一直沒有接到電話,在外館也封館的情形下,根本就是斷了消息。

那我們怎麼申請的呢?

第一步,當然是再次確認駐外單位網頁上面的相關資訊。

護照、簽證及文件證明等,都是由駐外的領務單位協助辦理。洛杉磯台北經濟文化辦事處領務事務:https://www.roc-taiwan.org/uslax/post/24597.html。 

大致心中對於申請文件有個底後,因為過去工作關係,我跟駐紐約外館的朋友確認返台目前的規定,也問了以前外派的朋友,這種情形下的護照申請方式,因為大家都說:護照是由外交部領務局來核發,所以看來苦主就是外交部領事局了!於是我就在局長信箱詢問,並說明實在是聯繫不上駐外單位,才逼不得已求助國內主管機關。

結果,外交部領事局的承辦人隔天就回信告知,會請駐外與我聯絡。洛杉磯經文辦事處的領務人員也在當天很快就與我聯繫,確認一些文件填寫方式及需要繳附的表格,我跟老公才趕緊寄出資料,然後…..接著又是漫長等待。

所以,要在這種特殊期間申請護照或其他文件的各位,要有個準備,等待是必經的路途啊!

申請護照換發 (replace the passport) 需要什麼文件?

說明在前頭:我老公的護照已經過期6個月以上,因為美國護照與台灣護照的英文名不同,因此在與駐外人員確認後,選擇用新換發的護照上加註英文別名的方式處理。

  1. 舊護照。
  2. 護照費額現金 $45。
  3. 中華民國普通護照申請書乙份。
  4. 六個月內拍攝二吋光面、白色背景、脫帽半身正面相片二張(已黏貼於2.中華民國普通護照申請書上。)
  5. 美國護照影本乙份(業經洛杉磯縣公證人公證影本與正本相符。)
  6. 中華民國護照加簽或修正申請書乙份(欲於護照上加簽外文別名,故填寫此份文件)。
  7. 入籍美國公民紙及改名影本乙份。
  8. 國內快遞Priority Express回郵信封乙份(已填妥收件人姓名及地址)。
備註:美國護照用公證文件的原因是,朋友在申請時,綠卡寄到不見了呀!所以在深思熟慮後,決定用公證文件代替。

[更新]駐洛杉磯台北經濟文化辦事處「領務網路預約及登錄查詢系統」自2021/3/1新增「換發護照」預約現場申請服務 (2021/2/26公布)

自2020/11/30起駐洛杉磯台北經濟文化辦事處推出「領務網路預約及登錄查詢系統」,目前已可以在線上預約申請「換發護照」。

  1. 開放週一、週二、週四及週五(國定假日除外),上午9:00至中午12:00止。如果您申請的項目是首辦護照,請預約週二時段,換發護照請預約週五時段,以配合本處人力及業務調度。

  2. 本處開放未來2個月預約名額,請留意預約人與申請人姓名應求一致,報到處服務人員將核實申請人身分及(代)預約人關係。

申辦護照

目前開放項目:

  1. 授權書、退休俸金、委託書、印鑑證明等需本人親簽之項目;
  2. 疫情期間僑民返台緊急需用之首辦護照及換發護照。

每人最多預約辦理業務有數量限制;不同的申請項目也有:

例如護照每位申請人最多只能預約4項(例: 同時申請換照與授權書即為2個項目;同時申請出生紙、打針卡、結婚證書、授權書則為4個項目、同時申請首辦護照、驗證出生紙、打針卡、結婚證書、授權書則為5項,已超過限制預約數量,建議由父母分別提出申請。)

郵寄辦理者,為避免部分文件時效逾期,請先辦理文件驗證,完成後再辦理首辦護照、護照換發或簽證等事項。

[更新]換發中華民國護照申請須知(2020/11/16公布)

駐外館處受理國人申請換發護照,申請人可選擇由本處就地製發一年效期非晶片護照,或由本處送請國內代繕五至十年效期晶片護照,費用及作業時間不同。

※疫情期間,原則暫停受理非晶片護照申請,審理作業時間一律延長為1至2個月,請您務必預留足夠申請時間。

※遇緊急事故等人道因素須立即返國,不及等候本處發給護照者,請提供佐證文件,本處將改核發當事人「入國證明書」替代,當事人可持憑該旅行文件及逾期護照辦理登機入境。

其它非屬一般護照屆期換發者,例如遺失補發或首次申請中華民國護照,請參照各申請事由辦理。

應備文件及說明請參照官方網頁

以下是我的理解,在疫情期間的護照申請原則:

  • 如果你因為緊急事件,需要立即返國,請向駐外單位提供佐證文件,駐外會改核發當事人「入國證明書」,入境時請持「入國證明書」及逾期護照返國。
  • 如果你無急迫性,請依照程序向駐外申請晶片護照(由國內核發護照),需要預留1-2個月的作業期,請預留足夠時間。
  • 一年效期非晶片護照,疫情期間暫停受理。
備註:可以看得出來~護照屆期申請換發的人非常的多,很久沒更新的網頁終於更新了。

看來單純的護照換發,但其實我心中有滿滿的疑問??

其實看完相關網站資訊時,有種愈看~問號愈多的感覺,究竟我是申請護照就好?還是入國許可證也需要嗎?

於是我在等待駐外打電話來前,先整理了以下的問題Q (附上駐外回覆的答案在A):

建議大家接到電話時,先說明自身情形,例如我說的是:您好,敝姓O,我是替我老公詢問送件問題,他的護照是OO/OO/OOOO已過期,護照上有國民身分證統一編號,想重新申請台灣護照返台。請問您貴姓 (O小姐/先生)?

[關於護照申請表填寫問題]

Q1. 護照申請表中的「姓名 – 中文跟外文處」,如維持舊護照資訊,不做修改;但與現在美國使用姓名不同,是否能將美國使用姓名填於「外文別名」處,並附上美國護照公證文件,是否就能當作申請文件的依據?或需另檢附公民紙的公證文件作佐證?

A1. 可以在新換發護照上,加註「外文別名」,一般來說,也會建議用這種方式,因為相對的簡單。但是,申請時要併附上「中華民國護照加簽或修正申請書乙份」,及佐證的資料,包括有「入籍美國公民紙影本」、「改名證明文件的影本」及「美國護照公證文件」。

Q2. 中華民國普通護照申請書表格,欄位9居住地址,因居住國外是,否填寫英文原文即可?

A2. 可以。

Q3. 中華民國普通護照申請書表格,欄位10在台聯繫資料,可否填寫我的家人(老公的岳母)的資訊?或是空白可以嗎?

A3. 可以,在台灣無聯絡人可以空白。

Q4. 中華民國普通護照申請書表格,欄位12領證人簽名處是否須先簽?還是說空白呢?因為尚未取得護照?

A4. 不用簽,那個欄位是設計給現場領取的人。

Q5. 請問除了護照需要申請外,是否需另外申請入國許可?

A5. 不用另外申請,有護照就可以了。

[關於僑民加簽問題]

Q6. 請問需要一併做僑民加簽嗎?

A6. 不用,已經過了兵役年齡,不適用僑民加簽的相關規定。

[關於寄件問題]

Q7. 貴處網站上有寫:「郵寄至本處辦理者: 請附填妥收件人之姓名、地址之回郵信封(僅限USPS國內掛號Priority Mail($7.75)、國內快遞Priority Express($26.35)或國際快遞Priority Mail Express
International($68.95)」,請問何者比較好?

A7. 直接買回郵信封,並填寫完整收件者資訊。建議採用國內快遞,可以最快拿到護照。另外,護照換發沒有國際快遞。

Q8. 請問送件後,貴處是否會電郵通知申請者或電話通知案件的追蹤編號呢?

A8. 不會通知,除非需要補件,請用回郵信封的追蹤碼追蹤進度。

[關於申請時間問題]

Q9. 我知道貴單位之前有居家辦公一陣子,現在的業務非常的繁忙,想請問如果我文件都備齊,大概多久可以完成護照作業呢?

A9. 目前可能要到2個月左右。(還真的拿捏的很準!)

[其他問題]

Q10. 如果我一直等不到護照,要改成申請「急須使用護照」,要多久前申請才來得及呢?

A10. 如果真的很緊急,可以向所在地外館申請入國證明書,應備文件:

  1. 入國證明書申請表(doc/pdf/odt)。
  2. 申請人之我國籍證件(如逾期之護照;或有相片證件,如國民身分證)。
  3. 申請人白底彩色照片2張。
  4. 返台機票航程(如電子機票)。
  5. 護照遺失報案證明或遺失護照說明書(倘係遺失原有效護照之情況者)。

我聽過最快的經驗是申請後的當天就能領取,但是這個申請是給真的有急迫性,需要立即返台的人使用喔!

寫信給經文辦事處,他們會依照每個人的實際情形,決定核發的速度。

[最後別忘了!要向辛苦的承辦人員道謝]

問了這麼多問題,真的很感謝辛勞的承辦人員,大家要記得跟他們說聲謝謝。

雖然辦事處一直忙線中,不過承辦人員還是很親切,一直跟我說:你們的事情是容易處理的,但是因為現在辦事處文件好幾箱,要照順序排隊,所以盡快把文件寄來喔!

他還提醒:記得要接電話!!!洛杉磯辦事處是 213開頭的,不然,聯絡不上需要補件的資料,可是會耽誤到申請的進度。

不止護照,其實許多需要外館協助驗證的文件,也都因為疫情關係而延長了時間,所以如果有需要透過駐外申請的話,建議儘早向駐外館確認及提出申請。

此外,簽證也因為疫情而受到影響,目前暫停了免簽證的規定 (2020年10月28日更新):

Photo from https://www.roc-taiwan.org/uslax/post/24389.html

所以,如果不是持台灣護照進入台灣的「外國人」,目前就是要「申請特殊簽證」才能搭機,進入台灣喔!

關於護照換發最常被問的問題是?

絕對不是要檢附什麼資料,因為網站上都寫的很清楚!那麼~~~最常被問的問題是???

我或我的家人持過期的護照,能夠返回台灣嗎?

答案是:

如果你早就發現護照快要逾期,那麼就應該按照程序向駐外單位申請。

而如果你是臨時、緊急需要返台,因為目前的疫情關係,逾期6個月內的護照,都被允許可以進入台灣。

如果是疫情期間要返台申請護照及簽證的朋友,請務必要一併看 2021正向防疫!返台懶人包:居家隔離及特殊需求配套規定、防疫旅館、檢驗報告、補助金申請(Notes of new COVID regulations in Taiwan) 一文。

超過6個月的護照呢?

沒有正確答案。有的人超過2年或10年的,都順利搭機返回台灣,但也有人逾期幾個月,卻被拒絕登機。

聰明的你,可能也發現到:不能返回台灣其實是因為「被拒絕登機」。

原因是:持失效的護照進入台灣,按規定是可能被拒絕入境,所以航空公司可能為了避免這樣的爭議產生,所以訂有各自的規定(登機與否)。

建議大家如果非不得已,請不要以身試法,提早申請護照換發;不然,就先與駐外確認需要攜帶的文件;及聯繫航空公司~取得同意吧!

如果你順利搭上機回到台灣,在下機後,應向移民署的國境事務單位換領入國證明文件並繳納規費(台幣),持相關文件入境台灣後,再向領務局申辦新的護照。

*參考資料:

俗話說的好!給魚吃不如給釣竿!相關規定因應不同情況都有改變的可能,因此,附上參考來源。如果有需要,也可以寫信或去電給相關單位唷!

駐外(洛杉磯經文辦事處)網頁規定:

  1. 中華民國普通護照申請書
  2. 中華民國護照加簽或修正申請書
  3. 「入國證明書」申請說明
  4. 簽證
  5. 文件證明(出生證明、結離婚證明及在學證明等)

外交部領務局規定:

  1. 一般人民換發
  2. 僑居身分加簽
  3. 國外出生首次申請護照
外交部領務局
Photo from https://www.boca.gov.tw/mp-1.html

移民署規定:

  1. 在臺灣地區無戶籍國民短期停留
  2. 在臺灣地區無戶籍國民延期停留

(如果持有台灣護照者,拿效期內護照就能直接進來台灣,不需要再向移民署申請短期停留。)

由於駐外的承辦人員講話速度超快,所以強烈建議大家要把想問的問題先寫起來,這樣一接到電話時,才能一次把想問的問清楚。

表格填對了,內容寫完整了,沒有需要補件的話,再來就是耐心等待了。我們已經入境台灣,安分地在旅館中隔離中,之後再跟大家分享我們的隔離紀錄囉!

以上是我們申請護照的情形跟駐外給我們申請上的建議與時程,如果有其他建議或問題,歡迎交流分享!

之後如果有更新的資訊,也會盡快地更新到文章中喔!

綜合性旅行經驗,請參考:

疫情期間返台的防疫紀錄,來畫重點:

開源節流系列文章:

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#相關文字都是個人經驗及參考台灣官方資訊,由於仍需要視案件量而定,建議儘早按程序申請,才能順利入境台灣喔!

[開源節流]我申請到 Chase Freedom Flex 信用卡啦!

Chase Freedom Flex

文章最後更新於 2023 年 2 月 5 日

費時12個月!我終於~有 Chase 的信用卡啦!我申請的是Chase銀行在9月初推出的新卡 Freedom Flex ,是一張免年費的信用卡。

原本我跟老公還在討論要不要去申請看看,但是,不知道是因為疫情的關係,暫停了原有的介紹獎勵;還是說要配合其他活動,所以還沒有推出介紹獎勵?於是我們就耐心的再等了1個月。

果然,皇天不負苦心人,銀行推出新卡時,就又有介紹獎勵了,同時我也在我們家的信箱中發現,Chase銀行寄來的申辦信用卡信件,招著手歡迎我去申請信用卡呢!嘿嘿~

備註:介紹獎勵就是透過介紹人的網址點選申辦信用卡後,介紹人可以獲得不等金額的獎勵,以 Freedom 系列來說,被介紹人獎勵 $200,介紹人(例如用我的refer連結就是我)。

為什麼會這麼期待 Chase 的信用卡呢?

因為Chase銀行的信用卡搭配的回饋相當不錯!而且使用上也很方便。你在網路上搜尋一下,幾乎一面倒的都會推薦申辦他們家的信用卡!

只是,Chase銀行的信用卡在申請上,有比較多的規定或限制,相對其他銀行的信用卡,是比較不容易申請到一家銀行。(遙想我當年是信用卡小白時,也是聽說安泰銀行的信用卡很難申請到。)

Chase銀行的信用卡申辦有哪些規定呢?

首先,Chase銀行有信用紀錄長度至少一年的規定。

也就是說如果你才剛移民來美國,你可能要跟我一樣,先耐心等待個一年,才能有機會成功申請到Chase銀行的信用卡。

再來是,Chase銀行有所謂「5/24 規則」。

簡單說,就是過去 24 個月內申辦超過5張(任何銀行的)新信用卡(含副卡)的話,銀行會直接拒絕申請。所以如果你有心要申請他們家的信用卡,請謹慎的選擇你要申請的信用卡張數,避免錯失更好的信用卡。

以我個人的經驗為例,我只有申請過一張我老公的副卡跟美國銀行 (BOA) 的押金卡,並在7個月後,將押金卡直接轉成信用卡,把押金拿回來,轉卡成信用卡。(距離我申請 Chase Freedom Flex 約3-4個月。)

當時申請副卡的原因是,希望藉由我老公的好信用來提升我的信用報告分數;押金卡則是初到美國來,人生地不熟,累積信用分數最簡單、最有效率的方式。有興趣的朋友,請參考此篇文章:[結婚移民]如何快速建立信用分數(Credit Scores)?

最後是,Chase銀行也有「2/30 規定」。

就是30天內只能申請2張信用卡,同一天的Hard Pull會被合併計算,所以有這種需要的朋友,最好是一起申請兩張中意的信用卡,信用分數就不會受到影響。

除了以上規定,還有一些眉眉角角可能會影響「最終申請與否?」

像是在Chase有無銀行帳戶?

如果你在Chase有存款,對銀行方來說,你是比較能信賴的客戶。例如像我們,就把綠卡面試時需要的共同帳戶放在Chase銀行。有興趣的朋友,請參考此篇文章:[結婚移民]Chase共同帳戶(Joint account)及BOA個人帳戶

Chase Freedom Flex 有什麼美妙之處呢?

Photo from Chase

前三個月消費總計 $500 回饋 $200。

Earn a $200 bonus after you spend $500 on purchases in the first 3 months from account opening.

第一年在超市消費,回饋5% (上限$600),不包括Target或Walmart。

Plus, earn 5% cash back on grocery store purchases (not including Target® and Walmart® purchases)opens overlay to offer details* on up to $12,000 spent in the first year (that’s $600 cash back!).opens overlay to offer details*

每一季度的指定類別,回饋5% (需在期限前激活)。

You’ll earn 5% Cash Back rewards total for each $1 spent until $1,500 is spent on combined purchases in the quarterly bonus categories each quarter that you activate the bonus (4% additional Cash Back rewards on top of the 1% Cash Back rewards earned on each purchase). You must activate your 5% Bonus Cash Back each quarter by the activation deadline. 

最多 5%現金回饋,每季最高回饋 $1500。(旅遊 5%;餐廳用餐跟藥妝店消費 3%;其他消費 1%)

Earn 5% on travel purchased through Chase Ultimate Rewards. Earn 3% on dining at restaurants, including takeout and eligible delivery services. Earn 3% on drugstore purchases. Earn 1% on all other purchases.

免年費

No annual fee

現金回饋獎勵無使用效期

Cash Back rewards do not expire

低利息率 (15個月免利息)

0% intro APR for 15 months from account opening on purchases and balance transfers. After that, 19.24% – 27.99% variable APR.

除了以上幾點之外,還有 DoorDash 外送跟取餐平台、Lyft叫車平台及旅遊取消保障等,詳細權益請見官網

申辦信用卡主要是看個人需求,因為我們家已經有另一位人兄有些比較高階的信用卡,所以身為信用卡小白的我,自然會先由免年費跟平日消費較多的目標去申辦信用卡。以我家來說,平日消費較多的就是去賣場或是餐廳消費了。(合理化太太接下來在黑五的瘋狂血拼…..。)

此外,這張信用卡有別於原本 Freedom,是 MasterCard,所以也享有相關的權益優惠。例如,在[開源節流] Free Coffee !星巴克請你喝免費咖啡一文有提到的:星巴克偶爾會跟 Mastercard 有活動!如果你有任一家銀行的 Mastercard,花 $10 買禮卡,再送你 $10 禮卡!根本就像是用一般價格的 50% 喝一杯飲料跟吃一份三明治呀!

星巴克
Photo from Starbucks

之前看到的活動是買 $15 以上的禮卡就送 $5 電子禮卡,稍稍有點沒有這麼好,但是比起原價購買,也是不無小補囉!

可能有人會問 Freedom Flex 比 Chase Freedom Unlimited 更好嗎?

Chase Freedom Unlimited
Photo from Chase

在申請這張信用卡時,其實有注意到另一張 Chase Freedom Unlimited 信用卡,他的回饋基本上與 Freedom Flex 沒有太大差別,只是回饋方式是 Ultimate Rewards (UR),江戶上人稱的 UR 點數。

如果個人有要用點數去兌換飛機機票的需求,那麼 Chase Freedom Unlimited 信用卡是一種累積方式,只是要特別注意的是,這張旅遊相關保障跟 Chase Freedom Flex 的差不多,有些薄弱。

像是2021年,我跟老公要買機票時,就發現旅遊部分只涵蓋了旅遊取消跟中斷的保險,如下:

The Chase Freedom Unlimited® credit card offers trip cancellation/interruption insurance. For eligible purchases made with your Chase Freedom Unlimited® credit card, you can be reimbursed up to $1,500 per person and $6,000 per trip for your prepaid, non-refundable passenger fares, if your trip is canceled or cut short by sickness, severe weather and other covered situations.

2022更新:Chase Freedom Unlimited現在有「其他消費 1.5%回饋」。

2023更新:因為信用分數不錯,所以 Chase 直接讓我可以有這張信用卡,只要我同意,所以目前是兩張信用卡都有。

另外,Chase銀行有在官網上特別寫這兩張信用卡可以同時申請喔!只是應該還是要符合上述的Chase銀行的「2/30 規定」

心動了嗎?

現在用這個連結網址 (https://www.referyourchasecard.com/18a/M0NZS4KL7L) 申請 ,前三個月消費 $500 以上就能得到 $200 的現金回饋~~獎勵唷!YA~~~~~~

不限於 Chase Freedom Flex 這張信用卡,Chase Freedom Unlimited 也是適用的範圍喔!想加入 Chase Freedom 家族嗎?消費累積現金回饋或是UR回饋吧!給我的文章一點鼓勵~請點這邊申請信用卡唷!

信用卡的申辦,其實無論是在哪?都要謹慎地評估自己的需求及衡量自己的能力,再去申請喔~~

而最開心的購物也是,在有限度的預算及條件下,購買讓自己感到開心的東西,哪怕只是 Trader Joe’s 的一塊巧克力!

如果也有想開源節流的想法,歡迎可以看看相關文章喔!

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#純屬個人經驗分享僅供參考,不做為投資建議,投資人應獨立判斷,審慎評估並自負投資風險!

[南加州]自由選!料無限! Pieology Pizzeria 職人等級披薩

Pieology Pizzeria

對口味總是一樣的披薩,感到厭倦了嗎?

如果是,你一定要去吃看看 Pieology Pizzeria 的披薩!

Pieology Pizzeria是加州的一家連鎖披薩店,由網球名將張德培哥哥張君培於2011年開的店,2016年更收購 Project pie 擴大營運範圍,全美有100家以上的門店。

有別於傳統的美式披薩店,在這家餐廳你可以自己選擇想要加的醬料跟不同食材的組合,對於想要參與菜單設計的人來說,完全是超級棒的選擇!選好後,披薩在石製的烤爐中,現烤出爐,這可是號稱「職人等級的披薩 (artisan-style pizza)」。

而是如果你到美國來玩,走進熟悉的必勝客 (Pizza Hut) 或達美樂 (DOMINO) 披薩店的話,可能會大失所望,因為菜單上的披薩跟台灣的必勝客或達美樂的披薩相比,實在是…..相差太多。

內心可能會吶喊:料呢?在台灣必勝客看到的豐富用料去哪了?

讓人期待的「專屬風味披薩」

因為適逢 COVID-19 疫情期間,有許多外送跟自取平台有一些搭配的活動,所以我眼明手快的老公看到折扣碼後,當天馬上就下訂了兩個披薩,然後在預約的時間前往取餐。

我們去的這一家店,有許多戶外用餐區,所以不像一些港式飲茶或韓國料理餐廳需要再想辦法搬出桌椅到外面,而是可以直接使用,邊曬太陽,邊吃著披薩,好像在歐洲呀!

店內的點餐區是彎曲的固定式走道,動線設計的很清楚,燈光也很明亮,是一家走進來會讓人喜歡的店家。

自己創造口味的披薩,按照點餐流程說明,輕鬆就能完成「專屬風味的披薩」!

食材選擇很多,五顏六色的蔬食,令人看了心情大好。Pieology Pizzeria跟之前介紹的 Panera Bread 一樣,也是一家以提供新鮮食材為訴求的美式餐廳。

點好的披薩,會等待著送入烤爐中。與 Pizza Hut 那種的大烤箱,Pieology Pizzeria是用像「義式窯烤披薩」的那種跟山洞一樣烤爐,用大鏟子把披薩送進去烤。

點完披薩,接著可以在店內購買啤酒、飲料或牛奶。

櫃檯前,不免俗的~~總是放一些吸引人的零食跟甜死人不償命的甜點。(美國的甜食真的很甜,請謹慎選用呀!)

因為我們是用 DoorDash 平台訂的,所以便直接到櫃台前,跟服務人員報名字,準備拿到香噴噴的披薩囉!不過由於太多人當天都使用活動折扣碼買披薩,所以店員還一度找不到我們的披薩,還好~在努力找了幾盒後,終於找到我們的訂單了~

延伸閱讀:

[南加州]美國好吃的沙拉&貝果在這! Panera Bread

Pieology Pizzeria 自創披薩之「什麼肉我都要!」

除了素肉外,我老公把所有種類的肉都加上了!包括了義大利辣香腸 (Pepperoni)、雞肉塊 (Chicken)、辣臘腸 (Spice Sausage)、培根(Bacon)、肉丸子 (meat ball) 等,光聽就覺得太澎湃了。

載著披薩回家的一路上,我就一直聞著後車廂傳來陣陣的香氣,真是讓人飢腸轆轆~好想快點吃一口看看!

開箱囉!是不是用料超多?

除了滿滿的肉之外,還有青椒、菠菜、蘑菇、香菜等,餅皮烤得微焦黃,看起來超可口的。

一口吃下,真的滿口都是食材散發出的豐富風味;餅皮咬起來很香,是有點咬感的餅皮,邊吃邊帶著麵粉香氣,披薩邊邊烤得酥酥脆脆。

醬底上,我們選的是紅醬 (House Red Sauce) ,口味中有蕃茄的香跟酸,適度地襯托出滿滿食材的原味,比起 Pizza Hut 或美式賣場中的披薩上比較鹹一些的紅醬,好吃很多。(當然,價錢也不是能夠相提並論的。嘿嘿~)

Pieology Pizzeria 家的披薩,還有烤完後,可以選擇的醬料!

我們選的是 BBQ醬,吃起來是有點甜鹹、甜鹹的口味。就像去 Chick-fil-A 或是 Wendy’s 溫娣漢堡等速食店,在吃薯條、雞塊或漢堡時,會沾或淋的醬料,但口味上不是太過鹹口。

他們家的披薩大小固定是 11.5 英吋,比 Pizza Hut 的選項少 (Pizza Hut 的一般尺寸是 7.5 英吋;大的尺寸是 10.75 應問;特大尺寸是 14 英吋)。但是這個大小,對於兩個女生分一個披薩,或是男女朋友一起分一個披薩,我覺得份量上很剛好。

Pieology Pizzeria 自創披薩之「來去夏威夷」

因為我婆婆愛吃夏威夷披薩,所以老公有一個披薩口味選的是「類夏威夷」,就是有印象中的鳳梨跟雞肉塊。

不過,都說是自創披薩,總是要有點不同,所以也把我喜歡吃的蘑菇跟健康取向的彩椒加進去。

醬料有別於一般披薩店用紅醬,我們選得是混合三種起司的白醬 (3-cheese Alfredo),所以整體吃起來是口味比較濃郁的「夏威夷」。

裡面的鳳梨塊很甜,雞塊吃起來有口感,但完全不是乾柴唷!真的很好吃!

後記

整體來說,Pieology Pizzeria的披薩是好吃的,口感上有別於偏向商業化的吃粗飽的披薩,餅皮有嚼勁、邊邊酥脆、用料不手軟、醬底或是烤後用醬都口味適中,不會讓人覺得:喔!也太鹹了吧!(美國有些美式餐廳的餐點,真~的~不~是~普~通~的~鹹。)

如果是來美國玩,又想吃看看美國當地的餐廳,我覺得Pieology Pizzeria也是個不錯的選擇!

餐廳的動線設計不錯,走道很寬敞。因為COVID-19疫情,所以地下都貼著距離提醒標誌。

等COVID-19疫情過後,如果能內用的話,感覺也會是很棒的體驗。

內用的話,飲料就能喝飽飽!美國餐廳都是這樣的,只是~熱量很高,增胖速度很快,建議大家適量喝吧!

Pieology Pizzeria用餐上,你可能會想問的問題?

如何做自己的「派 (PIE) 」?

1. 先選派皮

  • Artisan Thin
  • Artisan Thin Hearty Wheat
  • House-Made PieRise® Thick
  • Cauliflower
  • Gluten-Free

2. 選擇醬料

  • House-Made Red
  • Alfredo
  • Garlic Herb Butter Blend*
  • Sunflower-Olive Oil Blend*
  • Fiery Buffalo
  • Nut-Free Pesto
  • BBQ

3. 狂加起司

  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Parmesan
  • Feta
  • Gorgonzola
  • Daiya® Mozzarella (Vegan)
Pieology Pizzeria
Photo from https://pieology.com/menu/custom-pies/

4. 再來是肉

  • VEGAN “Spicy Italian Sausage Rounds”
  • VEGAN “Beef Meatball”
  • Pepperoni
  • Sausage
  • Meatball
  • Chicken (All-Natural & Cage-Free)
  • Spicy Chicken (All-Natural & Cage-Free)
  • Canadian Bacon
  • Bacon
  • Spicy Italian Sausage

5. 多色蔬菜

  • Black Olives
  • Mushrooms
  • Red Onions
  • Green Peppers
  • Artichokes
  • Garlic
  • Pineapple
  • Jalapeños
  • Fresh Cilantro
  • Spinach
  • Banana Peppers
  • Fresh Basil
  • Grape Tomatoes
  • Roasted Red Peppers

6. 烤後加味

  • Nut-Free Pesto
  • BBQ Sauce
  • Fiery Buffalo Sauce
Pieology Pizzeria
Photo from https://pieology.com/menu/custom-pies/

前面的客人猶豫太久,覺得無聊時該怎麼辦?

可以看看牆上的人生立志話語。(不知道是不是每一家都有這個看板?)

如果想不到該怎麼搭配,有選擇恐慌症?

別擔心!店內有招牌披薩可以直接選,或是就跟著前面客人點一樣的,哈哈!

招牌披薩的選擇其實很不少,可以參考店家網站,其中針對素食者或是對麩質過敏的人來說,也有 GF Cauliflower 可以品嚐。但是,店家有特別註明,因為所有披薩是在同一個烤爐烤焙,所以~真的是會嚴重過敏的人,還是~要特別注意!

Alfredo Bacon Chicken “ABC”

ABC

Margherita

Margherita

GF Cauliflower

等等!你不是說是披薩店,怎麼又說是派?

這個問題我也想了一陣子,名稱是Pie-ology,看起來是「關於派的學問」的餐廳,但怎麼裡面賣的卻是披薩 (Pizza)?

所以到底是賣「Pie」的披薩店?還是賣「Pizza」的派店?

原來這個用法是,來自早期移民到美國的義大利人,由於 Pizza 與 Pie 有些相似,例如都是圓形的、都會切成一片一片的或都有酥脆的餅皮等。所以被稱作為 Pie。但其實這個用法也不是所有的美國人都這麼熟悉,主要是在紐約比較廣泛地被使用,考證上也多源於早期的義大利餐廳中會將披薩稱作 Pie。

我個人猜測,可能是美國人最早接觸的是 Pie (或說是有的食物類型),而到了義大利人大量移民至美國後,將 Pizza 的口味跟配方引入美國後,為了要方便溝通,於是產生了用詞上的轉換。

這不禁讓我想起了,北加州的百年人氣名店 Boudin Bakery 也因為有到當地的掏金客,而讓酸麵包成為當地著名的美食,到訪的觀光客總是塞滿店家,期待在冷颼颼的天氣中,來上一碗暖呼呼的濃湯。

有興趣的朋友可以點選下方兩篇網誌,有深入地討論披薩與派的名稱來源及故事:

Pieology Pizzeria 披薩店怎麼去?

地址:915 West Huntington Drive MonroviaCA
電話:(626) 603-8667
營業時間:11:00-21:00

最近看到 Panera Bread 在推新的披薩產品,讓我們又想到了這家可以自己選食材的披薩店,感覺吃得時候,就像是自己做的披薩一樣~滿滿的自己喜歡的用料。

Panera Bread
Photo from https://www.panerabread.com/en-us/home.html

看了上面的 Panera Bread 新的披薩產品照片,有沒有也覺得很可口?他們家的麵包類產品都滿好吃的,所以我跟老公是相當期待~很吃看看這個新品!等吃完~再跟大家分享囉!

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[南加州]今天想吃台式小火鍋?還是台菜熱炒? Pop Pot Hot Pot 三媽嗅嗅鍋

Pop Pot Hot Pot

你記憶中的台灣美食是?

三媽嗅嗅鍋 (Pop Pot Hot Pot) 是我剛搬來美國的第一個月的月底就去吃的餐廳。我想老公可能很怕我想(逃回)家,所以那天便問我說:週末晚上要不要去吃小火鍋?這次不吃沸點,去吃另一家三媽嗅嗅鍋,剛在南加州開幕時,人超級多,要排很久喔!

於是,不能錯過老公帶我吃好料的機會,當然一口答應!

雖然說,我記憶中的家鄉美味可是數也數不清,說也說不完~不止這種台式小火鍋,我也想念著好多、好多其他的台灣料理。(吞口水……)

 

當天因為我們很擔心店內人會太多,於是週六的5點多一點,就跑去店內。還好,還不到用餐時間,果然人跟預期的一樣,不是很多,所以也馬上就坐下來。

只是,這家三媽嗅嗅鍋除了有許多種小火鍋外,竟然也有許多像是台灣熱炒的餐點了吧?有麻辣鴨血臭豆腐、鹹酥雞、炸雞翅等等,也太神奇了。

更神奇的是,菜單上竟然還有日式牛丼飯、日式牛肉咖哩飯、味噌湯或是韓式泡菜豬肉飯,是否也太多元化了呀?

三媽臭臭鍋 House Special Pot

毫無懸念的,一定要點「三媽臭臭鍋」呀!到美國,最懷念的就是台灣的臭豆腐,不論是煮的,還是炸的,都讓人想在記憶中翻找出~那股臭香!

我們以前去沸點,都是一人點一鍋經典臭臭鍋,因為兩人都想自己吃裡面的「臭豆腐」跟「大腸」!但是因為之前沒有來過這家店,所以決定一鍋點臭臭鍋,另一鍋點別的口味!

上桌的小火鍋,噗噗噗~冒著熱氣,裡面有什麼呢?

裡面有臭豆腐、豬肉片、白菜、蟹肉棒、金針菇、鳥蛋、貢丸、魚丸、甜不辣、米血糕、玉米、大腸等等。

其實就是台灣的臭臭鍋看得到的食材,但像是魚包蛋的煉製品或是蔬菜類,都是很好吃且新鮮的口味。

臭豆腐有大概3塊、咬起來的感覺是臭豆腐沒有錯!但是不夠臭,也不是很入味,有點可惜呀!我猜想~可能是因為要迎合廣大的美國人的口味,所以,對於我來說,感覺比較像一般的豆腐,倘佯在臭臭鍋湯汁中。

跟在沸點一樣,冬粉也是另外用小碗裝上來。

我們覺得份量有些偏少,如果跟沸點相比的話,或許增加多點蔬菜或是多一些冬粉,可能會比較剛好。

(又是)我猜想~可能店家怕大家冬粉吃不完,有點浪費;或是期待我們能品嚐他們家更多的美食。但是對於正常食量的男生,像是我老公,主食類的冬粉多一些~會巧妙地讓他覺得滿足呢!

落湯雞鍋 Popcorn Chicken Pot

第二鍋該吃什麼呢?我跟老公認真的看了菜單,有點猶豫該吃台式麻辣鍋還是落湯雞鍋,後來因為不敵想吃鹹酥雞的念頭,決定就點落湯雞鍋,等等送上來,馬上先搶救幾個落湯雞起來吃!

一上桌也是香噴噴呀!落湯雞鍋裡的用料跟三媽臭臭鍋差不多,就是豬肉換成鹹酥雞,還有一片台灣小火鍋也很常見的紅白魚板跟幾片腐皮。

湯頭不錯,有層次,老公一如既往把湯喝光光。(不管老婆怎麼認真地勸戒他,火鍋湯熱量很高,喝太多會讓身體負擔太大,他都無法停止喝光這個行為。氣!)

不過,如果下次來的話,我想我們應該會直接點鹹酥雞,酥脆的外皮,應該會吃得更香,更過癮。

泡在湯中的鹹酥雞,有種像是在吃夜市排骨酥湯的感覺,但是因為火鍋湯不是羹湯,又少了湯汁沾附在肉塊上的口感。

份量也是不多,老公吃光光後,貌似還有點餓的感覺。

臭咬豬 Fried Stinky Tofu with Sausages

菜單上琳瑯滿目的不同台灣小吃跟炸物,還有台菜熱炒類,例如炭烤鹹豬肉、台式白菜滷、客家小炒、蚵仔酥、酥炸肥腸,是不是光看菜名就口水直流了。

每次這樣看著這些熱炒菜名,腦中場景就會自然地轉回到在台灣時,跟朋友去吃忠孝復興站附近的胖子小吃,有一陣子前同事們超級愛約那邊歡送離職同事;當時我要去美國前,大家也約那邊吃一攤。(雖然我每次都愛嫌熱炒店很吵,但是現在回想起來~真的都是心中珍貴的美好回憶呀~)

最後我們為什麼選了臭咬豬呢?

因為我們都很想吃臭豆腐!也好久沒有吃台灣香腸了!店家取名做臭咬豬,是因為是臭豆腐切開,夾著台灣香腸,相當有趣!

送上桌的臭咬豬,擺放的挺好看的,如果有香菜點綴,應該色彩上會更亮一些。

臭豆腐皮炸的很酥,但就是有些涼掉了。不知道是不是因為店員努力地塞入香腸跟擺盤,所以耽誤了點時間呀!

老實說,炸的臭豆腐也不夠臭…..。內心吶喊:我好想吃好臭、好臭的臭豆腐呀!

不知道在美國開太臭的臭豆腐店會不會被居民檢舉?之前聽說,台北車站的口吅品因為臭豆腐太臭,被檢舉後就沒有在那邊賣臭豆腐了。

香腸口感扎實,很香、很好吃,下次如果再去的話,可能會直接選烤香腸吧!

後記

整體來說,三媽嗅嗅鍋中的台式小火鍋跟台灣小吃都是挺好吃的,但是小火鍋的份量上稍嫌不足;不論是煮的或是炸的臭豆腐,真的都不是很臭。沸點在臭豆腐上,略勝(臭)一籌。

不過三媽嗅嗅鍋的菜單上有提供更多樣,不同種的選擇,像是台灣熱炒或是鹹酥雞攤可以看到的炸物等等,如果跟朋友一起去,可以點來一起分享,或許會覺得吃得更過癮。

我們去的是 Diamond Bar 廣場裡面三媽嗅嗅鍋,餐廳空間很大,比起沸點的桌椅都很接近,三媽嗅嗅鍋的環境是比較讓我喜歡的。而且好像有包廂,印象中用餐時有看到店員帶一些客人進去一個房間中。

另外,如果你喜歡喝手搖飲料,三媽嗅嗅鍋有許多特別跟獨創的飲料,原本我也想試試看特色飲品,但是因為本人吃鍋時,不喜歡搭配的飲料中有其他需要咀嚼的食材(例如珍珠、蒟蒻、仙草等),所以囉!我們點了最基本款的冬瓜茶。

冬瓜茶果然甜死人不償命,雖然簡單、基本,但我個人是很喜歡啦~(我就是冬瓜茶要甜才好喝的代表。嘿嘿~)

三媽嗅嗅鍋 Pop Pot Hot Pot 怎麼去?

地址:20657 Golden Spring Dr Site 102 Diamond Bar, CA 91789
電話:(714) 797-7977
營業時間:11:00-21:00

前一陣子,舊金山經濟文化辦事處在粉絲專頁舉辦了活動,請大家留下記憶中最美味的台灣美食?就有機會獲得小禮物~當時我毫不猶豫地留下了米粉湯+黑白切跟麻辣臭豆腐鴨血+王子麵。

雖然,最後沒有得到獎品,但看到不少人也留下心中的美食,又覺得心底有些暖暖的,家鄉的美食真的讓人很難以忘懷~所以趁著週末,就自己做了米粉湯跟黑白切。

最近洛杉磯的氣溫又降了許多,此時就會讓人夜晚待在家中邊發抖,邊想著「今晚好想來份小火鍋」呀!

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03 這一生,你想留下什麼? 史丹佛的10堂領導課 Leading Matters: Lessons from My Journey

Lessons from My Journey

文章最後更新於 2020 年 10 月 31 日

我其實沒有想過…..這一生,我想留下什麼?

這是我看到這本書「這一生,你想留下什麼?史丹佛的10堂領導課 (Leading Matters: Lessons from My Journey)」的第一個念頭。

看起來好像是暢銷書籍,當時對於未來要留下什麼並沒有太多想法的我,想著這輩子應該也念不到史丹佛大學了,不如就買這本書來看看,感受一下人家史丹佛都在教什麼?可能看完後,會知道自己以後要留下什麼吧?

結果回家後,才發現…..是10堂領導課呀!而且還是校長開課!?(以前校長開講時,都只想著昏昏欲睡呀~)

推薦序中寫著:當你讀完這本書,最大的遺憾將是相見恨晚;並說作者很會用「說故事」的技巧,讓讀者覺得他講述的內容是相當有趣的。

好吧!那讓我也來看看這本「相見恨晚」的書,也先相信這位校長很會講故事吧!如果你也想知道,這一生想留下什麼?不妨跟我一起讀下去。

這一生,你想留下什麼?內容與閱讀感想

本書總共分成十個章節

第一章 謙卑:高績效領導的基礎
第二章 真誠與信賴:高績效領導的關鍵
第三章 領導就是服務:了解誰為誰工作
第四章 同理心:塑造領導人和機構的要素
第五章 勇氣:為了機構和社群挺身而出
第六章 協力與團隊合作:你無法單打獨鬥
第七章 創新:產業與學術界成功之鑰
第八章 求知欲:終身學習的重要性
第九章 說故事:溝通願景
第十章 遺澤:這一生,你想留下什麼?

結 語 打造未來,讓世界變得更好
後 記 以書為師:漢尼斯的圖書館

作者從謙卑開始說起,講到真誠與信賴是高效領導的關鍵,接著帶到工作中應具備的能力及工作方式,也提到了創新與終身學習的重要,到最後才終於說到:自己對於「這一生,你想留下什麼?」的想法。

(以下每一章節會交替作者提出的觀點跟個人故事,同時也會摘錄該章一段我覺得很有感的一段文字。)

第一章 謙卑:高績效領導的基礎

「謙卑」這件事,在從小到大的學習成長中,父母或師長就曾不斷地告訴我們:「不能自大,要學習謙卑」。

但是長大後,可能不少人跟我一樣,會想問什麼才是「謙卑」?與朋友或同事相處後,有時更會有點混淆於「謙虛」、「傲慢」、「自信」、「自我」的正確分界?

作者認為謙卑不是與身俱來,而是可以從「求助」中學習。

他提到自己在史丹佛大學中,不管哪一個領域,同一棟大樓常常會遇到比自己強的人,甚至以特定學科來說,學生可能懂的都比身為校長的他還多。

如果對於不熟悉的領域,能夠寬心向他人請教,也就能自然地學習到謙卑。

接著,他從一位商業鉅子吉姆・克拉克的生平故事講起,再提到他曾向吉姆・克拉克募款投資計畫,而後因為中央下令限制聯邦政府支援幹細胞研究,於是吉姆・克拉克便中止捐贈。但是在研究中心成立10年後,因為研究成果的偉大,讓吉姆・克拉克還是拉下臉決定補足款項,雖然他曾公開撤銷捐款。

確實,對任何人來說,要在眾人前推翻自己的言論,是需要有謙卑的心態;如果沒有這份謙卑,首先是不可能覺察自己過去曾經做的事的錯誤;更不可能有勇氣去承認,先前的決定是需要改變的。

這也讓我想起,在家裡的日子,難免會跟父母拌嘴吵架或是意見不合,吵完架後要拉下臉真的很困難,除了親情間的羈絆外,或許當時的自己在日常生活中若也學習著謙卑,可能對待父母的反應會有所不同吧?

別人如何衡量你在工作上學習的能力?我想。首要評估標準就是謙卑。(P.48)

我想這是為什麼作者會將謙卑放在第一章,並強調是「個人成長的基石」。

因為如果是一個謙卑的人,那就會真心學得自己還有很多不足處,也就不會堅持己見,總認為自己是對的,自然地會虛心向他人請教知識或建議,也當然會努力學習讓自己不斷進步。

 

第二章 真誠與信賴:高績效領導的關鍵

作者開頭便指出:要實踐真誠的方式,可以先找出自己景仰的特質,然後努力成為那樣的人。他舉華盛頓作例子,提到華盛頓是極其自律的人,為了追求個人發展,認真地身體力行他渴望具備的形象,於是造就了他的真誠。

「自律」兩字,讓我直接就想到了「鈴木一朗」,他是個相當自律的人。雖然小時候,因為父親的嚴格訓練,算是勉強的練習成習慣;但長大後,即使成為大聯盟球員,他仍是非常的自律,從起床開始,每日的按表操課,也因為這樣的自我要求,讓他在棒球界真的是傳奇一般的人物。當時,他要退役前,我跟老公也為了他去東京巨蛋看朗神最後的比賽

「自律」二字講起來容易,但要真的做到「自律」真的不容易,心志要非常的堅強。如何訓練堅定的意志呢?我發現找一項運動去做,持續去做,是一種能訓練心智的方式。

作者接著提出了「真誠的困難」。

的確,「真誠」二字也是從小到大,家庭跟學校教育中一直教導跟叮嚀我們的課題,但…….真的很難,有時候因為害怕、恐懼或膽小使然,讓人很難完全坦承。

不真誠的領導人,會造成什麼樣的結果呢?

為了討好人而給答案,當下固然感覺良好,惡果卻會長久籠罩著組織。最好依循真誠的路來走,了解全體的任務和方向,把腳踩在正確的位置,面對挑戰,做出困難的決定,然後站穩,堅定不移。(p.59)

一個無法承擔責任、不願意在組織中做壞人的上司,下場肯定淒慘。

相信大家都有經驗,看過不少這樣類型的老闆們,他以為當下他獲得了感謝,自己處理的很完善;但是,實際上卻是讓部署抓住了弱點,爛人得以繼續擺爛,有能力的人必須離開。

領導有方的上司,絕對不是略施小惠就能得到下屬的信賴,而是有能力處事,在面對需要決策時,能明確作出當下最好的決定;即使未來發現應該要調整方向,也不會推諉卸責,而是勇於承擔。

可能有人會說:我這輩子沒有要當領導者。(我自己也曾經說過這句話,呵呵。)

但後來才發現,如同我在前一篇讀書心得文章02 李開復給青年的12封信 Ready for the AI era, 12 Letters to Young People所說,領導不僅限於社會生存或工作職場,其實與家人的相處,有時候你也不得不成為領導者,如果無法貫徹執行真誠,那麼將很難得到信賴。

 

第三章 領導就是服務:了解誰為誰工作

領導即服務,這是領導人最難學會的一課。

書中指出領導人常常忘記,自己應該為別人服務。當部署承擔繁重的工作,領導人的任務是讓他們更有效率、提高生產力。並指出領導人應該認清該為所領導的社群或組織服務,而非著言於自己的利益。

作者以自己擔任工學院院長到研究實驗室的負責人,到擔任校長的經歷,發現他需要服務的人跟範圍變大後,建議領導人應將眼光放遠,將有助於設立目標。

史丹佛夫人在卸下董事的職務時,發表了這樣的感言:「這些年來,我的腦海裡一直出現這一幕:一百年後,目前所有的考驗已被遺忘,現在活躍的政黨也消失了,物換星移,但這所大學依然屹立。我看到孩子的孩子的孩子,從東方、西方、南方、北方來到這裡。(P.91)

我想這就是「教育」的偉大之處吧!作者因為是史丹佛校長,所以他在本書中的觀點多是以教育者作考量。不然,其實要放下「自己的利益」這個想法,真的是一件很困難的事情。

史丹佛大學雖然是知名的大學,但也有許多相關的研究計畫是回饋社會,或培養學生服務社會的精神,作者說有一位參加服務計畫的女學生便善用工程訓練背景,幫助提煉植物油的非洲工廠,解決了重要的問題。

這些活動都達到了創辦者跟史丹佛大學的領導者對於「大學是為促進公共服務而設」的概念。

 

第四章 同理心:塑造領導人和機構的要素

作者按照自己的經驗,認為做決策和設定目標時,同理心是不可或缺的因素。

這與李開復給青年的12封信一書中,Letter 7 談領導力中提出的領導人應該具備三個特點的第一個點,有同理心一樣。

但本書作者特別指出了:需要在同理心和公平之間,找到平衡點。

他提到,為了讓一些低收入的家庭能夠獲取學生助學金,除了同理心外,還需要讓人(一些校友)覺得公平。如果只單單提供助學金給部分學生,對於另一群的學生又顯得不公平。因此,校方公布拿助學金的學生並不是白吃午餐,必須每學年、每週定時的提供服務、回饋學校,那麼就不失公允,也能被多數人接受。

這讓我所認知的同理心,又多了另一個層面的思考。

確實,過去我們在訂立政策時,會試著站在各界的角度思考,希望能讓政策執行上更落實,所以我們會透過草案公告或是招開公聽會來收集意見,但是這些意見如果只是傾向一方,例如民眾或廠商或執行單位,那麼勢必就會有不滿產生,如何找出平衡點,很需要主事者的智慧。

不過政治議題就另當別論了,政客並不是來好好做事,多數只是追求個人利益罷了。

參觀貧困地區的醫院、學校,或是遊民收容所是一回事,對那那裡遇見的人完全敞開心扉,讓親身體驗改變自己,則是另外一回事。我希望學生有深刻的體驗,能在同理心的導引之下往前走,成為改變世界的領導人。(P.127)

要成為世界的領導人,這個遠景也太過遠大,不過如果人能從自身做起,至少感同身受,願意幫助一些人,這個世界將會很不一樣,因為善意會從每個人、每一個家庭、每一個機構發散出去。

這種概念有點像是麵屋一燈的創辦者,引用日本安岡正篤大師的名言:「一灯照隅・萬燈照国」。

每個人在自己的位置上努力做好本份,照亮一個角落;誠心且誠意的努力,那麼就會有產生共鳴的人出現。最初照亮一個小角落的燈火,最後會變成無以計數的燈火,然後將照亮整個國家。

 

第五章 勇氣:為了機構和社群挺身而出

作者提到,領導人應謹記核心使命。很多領導人面臨真正的挑戰時,常會把它當作自己的事。但這種做法通常無法解決問題。

他提到,2008年金融風暴發生之後,史丹佛大學必須執行一項頗有爭議的決策,因為他們必需要減少預算、裁撤人員、凍結薪資,以人才流失。他們想盡辦法因應這個危機,雖然過程中仍然失去了一些好員工,但是因為核心使命指導引路,也讓學校能早日復原,重新開始招募師資。

他也以自己的經驗,告訴讀者不要害怕冒險。他曾經極力在校內爭取支持,希望得到一個紐約市的計畫,不過後來的一些警訊跟新的事證,跟他堅持的史丹福核心價值不符,也讓他毅然地放棄計畫,雖然投注了很多精力,但他除了展現冒險的勇氣,也有勇氣叫停。

有時,你或許需要放棄夢想,但是如果你以勇氣來領導,所有的努力都不會白費。所謂塞翁失馬焉知非福。你或許會為自己得到的東西感到驚喜。(P.158)

 

第六章 協力與團隊合作:你無法單打獨鬥

作者在第六章一開始就說:想到偉大領導人,我們不一定會聯想到協力或團隊合作。

好像真的會有這樣的想法。感覺領導人就是很有權威,會議上老講些他覺得很重要的事,但下屬們都覺得他提的東西無關痛癢,並非為了解決問題。

但其實高績效領導人不僅需要知道如何參與團隊,還必須知道如何建立團隊、激勵團隊馳援,以及營造出支持創造性思考的環境,激發團隊成員的爆發力,帶來卓越的結果。(P.161)

所以如何協力、運用團隊合作得到最大效益或成果,領導人其實需要分享權威。

但作者也解釋到:要破除階級思維並非易,經驗較多、地位較高的人,比較不願意和階級低的新人分享權威,這是人的天性。然而,科學家和工程師相較其他族群,卻樂於看到權威「扁平化」。

這段話中也指出的權威「扁平化」,我有些感同身受。

從前,在學校做實驗時,每次跟實驗室的同學或學長姐討論數據時,大家都會開放性的給許多建議;老師也是對於學生的研究給予很多支持,讓我們能在大架構上一起合作討論,探索科學的真理。

或許因為科學就是科學,大多是可以量化的結果;但是其他的很多勞力或付出,卻是難以透過數據去解釋。

作者緊接著提到,由下而上的協作的關鍵,在於團隊中的每個人,包括領導人都清楚自己所應該扮演的角色。同時,如何找對人接班,也是相當重要的課題。

「要將領導權交給別人」,也是很難的一項挑戰。我想多數人在職場上,看到的應該幾乎是不敢將領導權交給下屬的長官;或是交付權力後,反反覆覆、猶豫不絕的上司。

但請不要責怪他們,因為要當一個好的領導人,真的很難。

作者用明星球員做了解釋:明星球員不見得是好教練或總教練,因為他們會用自己過去的能力,衡量球員的表現。

這與招募團隊領導人時一樣,在面試人選時,很可能只記得自己好的一面,卻忘了這些能力都是累積的結果。在當找到適合的人之後,領導人也必須要退一步,讓團隊領導人發揮能力;然而,一旦發現團隊領導人能力不及時,招募者也應該要認錯,並積極地尋求其他更好的解決方案。

 

第七章 創新:產業與學術界成功之鑰

如果你有看我過去寫的兩篇關於閱讀書籍的心得,你應該跟我有同樣的想法,那就是:創新又再次被提到了。

脆弱的力量的作者討論的是,要透過創新讓教育和職場重新人性化起來,要領導人重新思考工作環境,讓身為員工的我們克服自卑,勇敢地提出創新的思維。這是由心理面的觀點出發。

李開復給青年的12封信一書,則是著重在於創新固然重要,但是創新應該要是新穎、有用和可行性這3個特質的綜合表現。這是從務實面去討論創新這件事。

本書作者在本章的開頭就說,創新:產業與學術界成功之鑰。

我看到這句話時,就很期待這位史丹佛大學的校長,同時作為支持學術發展及擁有產業人士的背景下,他會提出怎麼樣的看法?

學術界和產業界最大的差異,在於時間觀念與風險承擔。就我的經驗來說,大學中「奇特」的創新,大抵是由於好奇心所驅動,或是源於偶然的發現。為什麼?因為一般而言,學術界的人沒有最後期限的壓力,不必搶先上市以擊敗競爭者,就算沒有創新,也不會有失去市場的風險。(P.191)

這段話我也深有同感,以前在研究室時做實驗,跟在業界調配方相比,後者真的得面對每季的新品推出、舊品精進,或是每年度的目標達成。創新在傳統產業中,有時候很困難,因為人們的習慣養成是一件需要時間考驗的事,多數投資者沒有這麼多時間等待。

作者接著講了幾個小故事,其中點出了商業界中,創新意味著做出人們想要的東西,即使他們還不知道自己需要它。

而最好的例子,果然就是賈伯斯發明 iPhone,我也是作者所說的那樣子的人,以前我也覺得智慧型手機不是都一樣嗎?但是當入手第一隻 iPhone 後,真的愛不釋手。不是品牌的問題,而是使用起來,就真的很流暢,讓人感覺很方便。

所以學術界與商業界能共生嗎?

作者提出:兩者是能夠共生的,真正的力量在於想法與落實相互聯繫。

Google 就是最好的例子。因為 Google 的技術是在學術環境中萌芽,但是,在市場應用後,他仍有自己的選擇,於是讓用戶離不開 Google 大神。你生活上的大小事,有問題時,你也習慣用 Google 尋找答案嗎?

第八章 求知欲:終身學習的重要性

作者提到自己擁有求知欲,是來自於他的母親的關係。

因為從小母親讓他養成的習慣,讓他到上了大學,也與一般跑派對、聯誼的新鮮人不同,他專心於自己的求知欲。

讀到這邊時,我默默的覺得,母親在大多數的人的一生中,真的扮演了很重要的角色,像是李開復給青年的12封信一書作者,李開復先生也曾提到,自己母親給他的10個禮物,影響他個人一生甚鉅。

除了個人的閱讀外,他也提到「從別人的經驗學習」,也是一個很好的方式,像是他在很多藝術方面的學習上,是來自於他的藝術家妻子。

能夠跟另一半學習自己不熟悉的領域,能夠一起相互討論,我覺得是一件很棒的事。雖然我老公講寫程式的東西,我是肯定聽不懂的;但是當他分享理財的一些概念,或是講解棒球的一些術語時,我會覺得很開心,好像又更了解對方一些,自己也成長一點。

我曾問艾薩克森,他為愛因斯坦、賈伯斯和富蘭克林等偉人立傳時,為何要把傳主的缺點寫出來。他說:「我想表明,人儘管有缺點、曾經失敗,還是可能變得非常成功。」(P.227)

是的。我們都知道人有缺點,也知道人非聖賢,孰能無過。但是那些成功的人之所以成功,不是因為他不會失敗,而是他在失敗後,會檢討如何在下一次做的更好!

老生常談是嗎?但是,確實不容易做到。

 

第九章 說故事:溝通願景

推薦序的筆者曾說:作者約翰・漢尼斯是個很會說故事的人。

所以我想,這是為什麼會獨立出一個章節:用說故事的方式,來向其他人溝通願景。

其實我是到第二次讀這本書時,才真的發現書中很多故事,真的很有趣,也才體會出一些故事背後的意涵。

作者認為用數據、圖表溝通說明一些概念,的確有其作用,但是其實那些科學化的結果,可能大家都已經知道了。但是,若能夠透過說故事的方式,將會帶來更大的影響力。同時,他也建議大家能夠多多收集故事題材或是練習說故事。

我相信,大家都喜歡聽故事。從小,睡前就喜歡聽媽媽講故事;去幼稚園時,也很期待圍著老師聽故事的時間;上學時,看到故事般的課文內容,總是記得特別清楚;必須死背書時,如果自己能想像成一個故事,也會比較難以忘記。

聽故事為什麼那麼讓人喜歡?

我想,不只是因為故事情節生動而已;更不是由於故事用詞多麽美麗;我覺得原因是:每個人在聽故事的過程中,很容易自己描繪出不同的想像空間,所以才讓每個人如此欲罷不能。

大家應該在參加簡報或演講時,也有發現吧?當講者說:我現在要先講一個小故事時,現在的大家便會將目光投向台上,並豎起耳朵,等待講者講的小故事。

 

第十章 遺澤:這一生,你想留下什麼?

作者提到,他直到要卸任校長之前,因為被人詢問想要留下什麼遺澤?他才開始思考這件事。

畢竟在他的人生道路上,一直忙碌於建設,並沒有仔細思考過這件事。

作者後來說:如果有人在職涯第一天就這麼想過,或許也很好。因為如果是目標明確,那麼可能會帶來有益的效果;但是相對地,如果反而變得膽小、怕做錯事,那麼可能反而會限制職涯的發展,或甚至損害個人的聲譽。

你也曾想過自己想留下些什麼嗎?

如果有,作者給了這樣的建議:

在你的職涯早期,應該努力把工作做到最好,培養技能、累積經驗、學習獨立作業與團隊合作,談遺澤未免言之過早。因為沒有人知道,之後會出現什麼樣的機會。(P.255)

這讓我想起碩班的指導教授在我畢業時說過的:進了公司,一切才剛開始,一定什麼事都要肯學習,不要計較有沒有實質獲得什麼,因為這些無形之中會變成你自己所擁有的。(看來學術界中的教授們都有這樣的想法。)

結論

看完這本書,深深覺得「史丹佛的10堂領導課」由史丹佛大學前校長約翰・漢尼斯來「教」,真的是實至名歸。因為他不論是在學術界或是產業界,都有過做領導者的經驗,他帶領過無數的員工、學校職員或是他也教導過許多學生。

我喜歡他在每一章節前的引言,像是「說故事:溝通願景」那一章,引言就是出自《愛麗絲夢遊仙境》的路易斯・卡洛爾:「不必解釋!先說你怎麼歷險吧,解釋太花時間了。」(快說故事吧!)

我也喜歡作者在每段故事間,巧妙帶出這些領導者應該要學習的要領。但我在第二次讀這本書時,才發現這些故事跟這些道理的連結,而被文中的幾段故事吸引,不得不贊同「校長真的很會講故事」。

那些領導者應該具備的「謙卑」、「真誠與信賴」、「同理心」、「勇氣」等等特質,其實當你細細品嚐書中的這些文字後,可能也會發現,這些也是我們人生道路上應該要學習的重要課題,無論你是否是「社會普遍定義的領導者」,都需要略知一二。

文末,作者還提供了他的推薦書單:漢尼斯的圖書館。

書是最安靜的朋友,而且永遠陪伴在我們身邊;書是可親又有智慧的顧問,也是最有耐心的老師。(P.283)

每次看這些愛閱讀的人寫的書的時候,都很想問:不知道這些愛唸書的人,是與生俱來的熱愛?還是在教養的淺移默化中,培養了閱讀的興趣?還是閱讀真的帶給他深遠的意涵?

如果你想成為出色的領導者或你已經是一位領導人,我覺得你可以到書店翻閱這本書 – 這一生,你想留下什麼?史丹佛的10堂領導課 (Leading Matters: Lessons from My Journey) 看看自己喜不喜歡;或是台北市立圖書館也有這本書,可以借來看看。

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[神社著迷]天狗傳說!高尾山藥王院(Takaosan Yakuoin)

Takaosan Yakuoin

*坡度高高低低的高尾山藥王院 (Takaosan Yakuoin) 參道

高尾山藥王院 (Takaosan Yakuoin) 是高尾山登山健行路徑中的一個知名景點。許多日本人或觀光客安排到高尾山旅遊,除了賞楓跟欣賞自然景觀外,參拜藥王院也是行程中相當重要的一環。

當時在日本度假打工時,也與 Share House 認識的朋友們,相邀去米其林三星的高尾山賞楓參拜高尾山藥王院

藥王院的參道是從山腳下,「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」旁的石碑的右側開始。(這一條步道也是1號登山路徑。)

順著1號登山路徑前往高尾山藥王院 (Takaosan Yakuoin)囉!

1號登山路徑的地面上事鋪著好走的石磚,所以走起來還算是輕鬆,但是後來有一段是坡度比較陡的路段,而且繞來繞去,周遭都是高大樹木,當下真的會走到有點懷疑人生。

還好,過了「金比羅台」後,再走一段路就到「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」,附近有賣著人氣很旺的「高尾山天狗燒」。

跟朋友一人點一個,吃點不膩口的黑豆餡滿滿的天狗燒,補充點體力後,就繼續出發前往「藥王院」。

走過高尾山猴園後,沒多久就會看到有名的章魚衫。這顆杉樹之所以被稱作「章魚杉」,據說是因為當初道路建造時,這棵杉樹的樹根影響開路工程,在決定要將樹木砍伐下來後,竟然一夜之間,樹根便向後方捲曲,樹根的樣子像是章魚腳。

當你看到淨心門,就表示你要進入高尾山藥王院的境內囉!

爬了這樣高高低低的長長的參道,讓我不禁想起擁有「全日本最長參道」的武藏一宮冰川神社,當時從第二鳥居開始走就覺得有距離了,加上高尾山的坡度後,怎麼覺得高尾山藥王院的參道也挺遠的?

一條苦行僧的修驗道?

據說,永和年間(西元1375年),俊源大德自真言密教聖地之一的京都醍醐山來到高尾山。在高尾山裡,俊源大德一邊向不動明王祈禱,一邊進行嚴苛的苦修。

於是,俊源大德重新修建了高尾山藥王院,並供奉飯繩大權現為主神,也將真言密教傳入高尾山藥王院。

高尾山同時也成為修行者的修驗道山,修驗道活動中的「醍醐至高尾的徒歩練行500km」,跟「東海自然歩道」的路線有點相像,有登山經驗的人應該可以挑戰看看唷!

「醍醐至高尾的徒歩練行500km」

Photo from https://www.takaosan.or.jp/about/syugen.html

「東海自然歩道」

東海道自然步道
Photo from https://www.takaosan.or.jp/tozan/

延伸閱讀:

[神社著迷]冰川神社本社!武藏一宮 Musashiichinomiya

*如何縮短時間,快一點到達高尾山藥王院呢?

如果不想從山腳下開始走,也能夠從山下搭乘纜車或是吊椅,到高尾山的半山腰,再沿著1號登山路徑前往高尾山的山頂。

高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/timeprice/#h3_04

從哪裡抄捷徑呢?

就是大家都知道的高尾山藥王院石碑左邊的「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」入口喔!

如果是帶著小孩或年紀較長的人一起出遊的話,超級建議搭纜車上山,可以節省很多時間。另外,若決定要搭纜車上山的話,建議可以先購買「京王電鐵的套票」,能夠節省一些費用喔!

詳細的高尾山登山交通及登山路徑請參考[東京]早秋去米其林三星的高尾山賞楓(Takao San Momijigari)一日行程一文。

*高尾山藥王院境內~好大呀!也很考驗腳力呀!

神變堂

走過淨心門後,就進入了藥王院的境內了。

首先會遇到的是「神變堂」,供奉著的是「神變大菩薩」,在這可以祈求腰痛平息、健步如飛。

神變大菩薩」是平安時代的山岳信仰的役行者,有稱作「役小角」(えんのおづぬ);或稱作役優婆塞(えんのうばそく)。

相傳,小角從幼年時就相當博學,也會書寫梵字;不太與周遭同齡的小孩一起遊玩,而是以泥或土做佛像,用草莖來搭建堂或塔,拿花或水來禮拜。

17歲時在元興寺(現在的飛鳥寺)學習,沒多久就在葛城山入山修行,也去熊野或大峰的山中不斷地修行。在箕面山的大滝瀑布,從龍樹菩薩修習秘法而開悟,接著也修得孔雀明王的咒語跟法術,可以將蛇毒、病氣、災厄或痛苦去除。

對於小角是否真實存在是有不同的見解,不過高尾山作為山岳宗教是重要的修道靈山,所以肯定有「役行者」這樣的先祖存在,也因此供奉著「神變大菩薩」。

備註:優婆塞是對於未入寺入,但做佛道修行的男子的稱呼。

在神變堂旁的「殺生禁斷之碑」,是為了嚴守戒慎殺生之事的宗教教義而立。這樣的石碑也警惕著當代人要愛惜自然生態,所以從戰國時代到明治時代的政府,都盡心盡力地維護高尾山這片豐富的自然生態。

高尾山境內及略記

再往前走一些,就能看到藥王院的境內示意圖跟高尾山略記。

高尾山藥王院有喜寺是天平16年 (西元744年)時,由聖武天皇下令建立的東國鎮守的祈願寺,由高僧行基菩薩開山創寺。

藥王院的名稱的由來是因為祀奉的本尊是藥師如來。現在真言宗智山派的「成田山新勝寺」、「川崎大師平間寺」及「高尾山藥王院」合稱為「關東三大本山」。

看板上寫著:從這邊到藥王院還有8分鐘的路程喔!其實通往藥王院的路有兩條,我猜他的8分鐘路程指得應該是藥王院官網圖片中看到的男坂(百八段階梯)。

藥王院
Photo from 薬王院 https://www.takaosan.or.jp/sanpai/

男坂要爬108個石頭階梯,據說口中念著佛號,爬著階梯,就可以消除人在世上的108種煩惱。

「南無飯繩大權現」石碑的右側是女坂,坡度比較緩,算是一種繞遠路的方式,但是如果有時間,慢慢走,順邊欣賞境內的植株,也是不錯的選擇唷!

朋友們都很能走,所以大家選擇了108個階梯走,從下往上看時,感覺還好;但是當我從上往下拍朋友時,真的覺得階梯好陡呀!

權現茶屋

爬上階梯後,如果有些累,可以在「權現茶屋」休息一下喔!門口賣著芝麻糰子,這家茶屋內也賣著許多不同的芝麻周邊產品,如果喜歡吃芝麻的朋友,不妨在此停留一會兒。

店外也放著熱的飲品,還寫著嵐的櫻井翔有加入七味粉來吃呢!

不免俗的!又有賣冰淇淋了!日本的這種類似休息茶屋或地點,都超級喜歡賣冰淇淋,不論你走去北海道還是東京。

然後,會看到這個紀念碑,當時是為了紀念高尾山在2007年被認定為米其林三星景點及2009年所創的高尾山環境保全基金而設立。

天狗的腰掛杉

是境內非常有名的一棵杉樹,據傳是天狗會棲居的一株靈木,天狗會在杉樹上遠遠地保護著信仰者。

為什麼天狗會在境內杉樹上呢?

是因為天狗是「飯縄大権現様」的眷屬(隨身)。自古以來,天狗就有除厄開運、招福、救濟眾生的能力,因此許多天狗傳說或信仰也在日本流傳,並被神格化。

高尾山因為「飯縄信仰」跟「天狗信仰」的靈山而被廣為人知。同時,高尾山作為知名的修驗場,其中的「山伏修行」,就是指行者在深山幽谷中,不斷地重複苦修,最終與高尾山的靈氣融合,得出體驗大自然中的力量,因此,許多人也將山中修行的修驗道行者視為與天狗一樣的對象。

轉頭又看到這個「六根清淨」的石碑,這次荷花上的圓球寫得是身,下方的滾輪寫的是舌。

六根清淨的石碑代表的意義是什麼呢?

其實在高尾山參道一路上會一直看到這種石碑。簡單說,是有祈求能淨化身心靈的目的,稍後在境內的六根清淨的石車再詳細說明囉!

山門

接著要走一段路,才會到達高尾山藥王院的「山門」。

高尾山藥王院的「山門」比起神田神社「隨神門」採用檜木,朱紅色的上色,相對地素雅,都是木頭的原色。

藥王院的山門是四天王門,門前(進去的地方)右邊是持國天;左邊是增長天。持國天是「阿」;增長天則是「吽」,左右合稱「阿吽(あうん)」。門後(出來的地方)那一面則是多聞天跟廣目天。

隨身門跟山門差在哪裡呢?

原則上是一樣目的的建築,都是一種結界的概念。只是因為神佛分離後,名稱變得不同,在有鳥居的寺廟中稱作山門或仁王門;神社則稱作隨神門或隨身門;另有別稱為舞台門或單門。

穿過山門,會發現境內滿滿都是人。

六根清浄石車(六根清浄石くるま)

入山門後,右手邊第一個會看到的便是「六根清浄石車」。

六根是指目、鼻、耳、舌、心、体,在石車前邊念著「懺悔懺悔六根清浄」,邊轉著石車的六根石。每轉6次就能讓108個煩惱消除,是可以讓身心重新洗滌的祈禱方式。

在高尾山有18個地方有六根清浄石,其實很難不注意,邊爬著高尾山,邊會看到喔!(在天狗的腰掛杉旁就有喔!)

為什麼是18個地方呢?

我猜想是因為跟「十八界」有關。先回到「六根」,「六根」指的是眼、耳、鼻、舌、身、意六個識根。「六根」所接觸的事物,稱爲「六塵」,從「六根」接觸「六塵」而產生的判別力與記憶力,稱爲「六識」。心理層面的「六識」,生理層面的「六根」,物理層面的「六塵」的形成,構成所謂「十八界」。

人之所以沉淪在生死輪迴的苦海之中,就是因為六根不清淨;而要排除「貪、瞋、癡」的三毒交加,就是要從修身、修心及持戒開始做起。

願叶輪潜(ねがいかなうわくぐり)

位於穿過山門左側走到的願望達成石環,也是許多觀光客會排隊的祈願點。

穿過願望達成石環,請心中念著自己想要達成的願望;然後用敲響著大錫杖的同時,再祈求自己的願望達成,並要記得要講自己的名字跟住所喔!

錫杖(しゃくじょう)是遊行僧會携帯的道具之一,據說有去除煩惱、得到智慧的效果。 

力量強大的天狗樣

境內的小天狗及大天狗像,也是許多人會拍照的地方。

天狗是「飯縄大権現様」的眷屬(隨身),被相信有除厄開運、招福、救濟眾生的能力。高尾山因為是「飯縄信仰」跟「天狗信仰」的靈山,所以有許多與天狗相關的故事,像是章魚杉,傳說就是因為天狗聽到工人們想把杉樹移除,而施法讓樹根一夜間彎向另一個方向。

此外,高尾山由於是修驗道的道場,在山中追求內心力量提升的修行者(山伏)的樣子,也可能會被認為跟天狗一樣。

大天狗
Photo from https://www.takaotozan.co.jp/yakuoin/

大天狗

紅色的臉、高高的鼻子,身穿山伏的服裝,拿著團扇的是大天狗。

擁有強大的靈力,也具有開運的神力。

大天狗跟酒吞童子及九尾狐玉藻前名列為「日本三大妖怪」。

小天狗
Photo from https://www.takaotozan.co.jp/yakuoin/

小天狗

綠色的樣貌,像烏鴉一樣的嘴,手持劍的是小天狗。

別名烏天狗,手持的那把劍有斬斷妖魔的能力。

八大龍王堂(はちだいりゅうおうどう)

平成五年(西元1993年)建立的八大龍王堂,供奉的龍王是雨跟水的守護神。

在高尾山,龍王作為福壽、圓滿的神明,可以向龍王祈求洗淨自己的罪惡跟增進福德。

此外,龍王也與弁財天有很深的關係,所以如果拿錢在龍王腳邊的水流中流洗後,就能作為錢母,增加自身的金錢運或是讓事業蒸蒸日上,賺大錢。

倶梨伽羅龍王(くりからりゅう)

在八大龍王堂旁的是倶梨伽羅龍王,由金光閃閃的兩條龍環繞著不動明王的寶劍。

因為雙龍纏繞的樣子,除了帶有去災招福以外,也被認為有增進戀人、朋友、同事間的「緣結」的力量。

這邊有賣戀愛御守跟御神籤,所以也是不少戀人會來排隊的地方。

授與所跟修行大師

修行大師即為弘法大師,也是真言宗的開祖。祈求的有身體健全、學業成就及合格成就等。

這一區相當熱鬧,不只是授與所排的人很多外,附近也很多高尾山特有的伴手禮。

例如,高尾山藥王院限定的天狗花林糖(高尾山かりんとう),說是像天狗鼻子的零食,吃起來有點像台式麻花捲,甜甜、脆脆的,不是很難咬的那種硬麻花。

大家覺得有像是天狗的鼻子嗎?呵呵。

也有天狗的一些周邊商品,如果想留作紀念的話,或許可以仔細挑看看喔!

這一區也有藥王院境內才有賣「天狗力糰子」。

跟前面的芝麻糰子不同,這邊的糰子是塗上味噌醬汁,而且糰子中放入大麥、紫米、栗、黑豆等10種穀物。用10種原料的原因是,10種材料的日語「十具 (TENGU)」跟日文中「天狗」的日文發音一樣,所以是特別設計的雙關語產品喔!

仁王門

過了授與所之後,就會看到仁王門。

前面有提到過寺廟的仁王門,藥王院的仁王門是三間一戸、八脚門、單層、柿葺型銅版葺屋頂。面向仁王門時,左側是密迹金剛力士像(吽);右側是那羅廷金剛力士像(阿)。

建造年代不詳,但由金剛力士像上的線索,推測約莫在17世紀後半至18世紀前半左右建造的。

御本堂

穿越仁王門後,就會看到御本堂。

本堂的祭神是開山本尊「薬師如来」及中興本尊「飯縄権現」,利益是諸願成就。如果你也有去高尾山登頂,不妨在藥王院的本堂,祈求心中的願望能夠達成。

外觀質樸的本堂是明治34年(西元1901年)建立的「入母屋造」式建築,位置就在高尾山的中心。本堂外的柱連繩相當有氣勢,寺廟本堂中帶有神社的特色,這也是一種神佛習合的獨特樣貌。

在藥王院本堂的中心有「護摩壇」,一天舉行五次的「護摩供」,如果有需要可以向寺方登記,能夠入內參加儀式、在讀經中唱到名字,在儀式結束後,能夠「拝観」護摩壇裡面的「飯縄大権現像」。

本社

沿著石階梯走上去,遠遠地就能看到紅色的鳥居。

覺得奇怪嗎?寺廟中怎麼會有鳥居?

原因是因為後來的神佛分離政策。

本社-高尾山薬王院有喜寺,確實是奉祀「飯縄権現」的神社。本尊的飯縄大権現除了在神社中供奉,同時也是佛教中的祭神,也是神佛分離的關係。

飯繩大權現是不動明王為解救蒼生,而於凡間所顯現的模樣。

原本平安時代(西元794~1185年)裡,僅於長野縣飯繩山一處有此信仰,但是後來日本其他地區的神社也開始供奉飯繩大權現。

高尾山藥王院被俊源大德供奉為主神的飯繩大權現不像不動明王那樣擁有著猙獰盛怒的表情,而是以不動明王、迦樓羅天、荼吉尼天、歡喜天,以及弁財天等五名神祇合而為一的模樣。

相傳,誠心地向高尾山藥王院飯繩大權現祈求,就能保佑生活平安順利。

藥王院
Photo from https://www.takaosan.or.jp/sp/about/

現在看到的社殿是享保14年(西元1729年)時建立的入母屋造本殿;而後,宝暦3年(西元1753年)建造了権現造的幣殿及入母屋造的拝殿。算是江戶時代後期,極具代表性的神社建築。昭和27年(西元1952年)列為東京都指定有形文化財。

鮮豔色彩的社殿中,本殿跟拝殿是以「石の間」連接著,所以也稱作「石間造」。有一說為本殿是神的世界,而拜殿則是人間的世界,所有的祭典是在「石の間」這樣的房間中舉行。

飯縄権現堂的正面兩邊有大天狗、子天狗,在前方的山側上有36童子像,作成「飯繩大權現」的鎮座聖域。

境內的「奧之院」跟「淺間社」就在高尾山最後登頂的地方。「奧之院」是高尾山修道的根源道場,一般人不能進入。而「淺間社」則是與富士山信仰有關,是位於藥王院境內最高位置的建築。

富士山信仰是?

富士山信仰是源自於日本人對於富士山,認為是有神明居住的場所,讓人尊敬的「神山」。

古代時,人們對於富士山是遠遠的仰望著、崇敬著,也為了避免富士山的噴火,所以產生了遙拜的神社或場所,例如富士山腳的淺間神社或是淺草七福神之一的石浜神社中就有富士遙拜所。

平安時代後期,富士山的噴火活動暫停後,不少有山岳信仰跟密教等,便開始把富士山當作修驗道的到場。也從遙拜的對象開始,轉變成登拜的山;到了室町時代後半,也變成一般民眾的登山活動;直到明治時代,才允許女性的登山活動。

雖然去富士山周邊旅遊幾次,像是大石公園、天上山、音樂盒之森美術館等,不過一直還沒有機會登頂,以後如果天時、地利、人和的話,也想從富士山頂看看遠方升起的太陽跟廣闊無際的雲海呀!

*高尾山藥王院 (Takaosan Yakuoin)-小知識

  • 高尾山藥王院有喜寺是天平16年 (西元744年)時,由聖武天皇下令建立的東國鎮守的祈願寺,由高僧行基菩薩開山創寺。
  • 永和年間(西元1375年),俊源大德自真言密教聖地之一的京都醍醐山來到高尾山。在高尾山裡,俊源大德一邊向不動明王祈禱,一邊進行嚴苛的苦修。於是,俊源大德重新修建了高尾山藥王院,並供奉飯繩大權現為主神,也將真言密教傳入高尾山藥王院。
  • 藥王院本堂是明治34年(西元1901年)建立的「入母屋造」式建築,位置就在高尾山的中心。
  • 藥王院社殿是享保14年(西元1729年)時建立的入母屋造本殿;而後,宝暦3年(西元1753年)建造了権現造的幣殿及入母屋造的拝殿。昭和27年(西元1952年)列為東京都指定有形文化財。
  • 本堂御本尊為開山本尊「薬師如来」及中興本尊「飯縄権現」;社殿則是「飯縄権現」。

*高尾山藥王院-開放時間及交通方式

  • 官網:https://www.takaosan.or.jp/

  • 授與所開放時間:9:00-16:00 

  • 地址:東京都八王子市高尾町2177

  • 交通:「京王電鐵」高尾山口,徒步約75分鐘;搭纜車或吊椅至高尾站或山上站的話,徒步約30分鐘。

(至高尾山口方式,請參考[東京]早秋去米其林三星的高尾山賞楓(Takao San Momijigari)一日行程一文;搭乘纜車及吊椅方式請見文首。)

寫這篇文章時,讓我想起在東京也能參拜寺廟或是神社,又能賞楓的地方,是哪呢?

答案是,日光。(大家也是這個答案嗎?)

我第一次去日光,是在日本打工度假的時候,當時朋友從台灣來東京玩的時候,都會來找我四處走走。其中兩位好友跟我約了一起去櫪木縣日光玩,要去日光走走跟去看看世界文化遺產的「兩社一寺」(日光東照宮、二荒山神社及日光山輪王寺)。

那一次去日光,山景、森林、湖泊跟瀑布都很美,因為去得有些晚,只看到楓紅的尾巴;不過也在去湯元溫泉的晚上,幸運地遇到山上下的第一場雪,也是我人生的第一場雪呀!

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--延伸閱讀--

東京都及周邊神社

宮城縣神社

福岡縣神社

北海道神社

#相關文字都是我的經驗跟參考中日文網路資料,也喜歡到日本旅遊的同好們~歡迎交流喔!

[東京]早秋去米其林三星的高尾山賞楓(Takao San Momijigari)一日行程

Takao San Momijigari

文章最後更新於 2020 年 10 月 26 日

高尾山 (Takao San) 是東京近郊知名的賞楓 (Momijigari) 景點跟登山健行步道,從新宿搭京王線到高尾山口站,大概才1小時左右車程,也使高尾山成為許多日本人或觀光客會安排的旅遊景點,去高尾山走走步道、搭纜車、賞楓,或是碰碰運氣看富士山能否賞臉出現?

2020年的秋天在不知不覺中又要到了,秋天是我到美國居住的第一個季節,自然景色又將被暖暖的橘紅色漸漸染成橘紅色了。這樣的時候,也總會讓我想到當時跑去日本度假打工,當初也是選在晚夏早秋之際,在 Share House 遇到的可愛朋友們,也曾經相邀一起去高尾山賞楓。

住在 Share House 的我們都是打工族,所以要安排出遊或聚餐並不是太困難的事,只要填下一個月班表時,記得把那一天空下來,並且祈禱那一天是好天氣就可以了。

當天我們是一早出發,在約定好的時間在客廳集合後,就去搭車。因為是平日的上午,往高尾山的電車上並沒有太多遊客,我們很幸運的有座位坐下,因為在日本搭電車不太適合大聲聊天,所以馬上有人就開始補眠了。

前往高尾山 (Takao San) 登山纜車/吊椅乘車站

從京王線的高尾山口站 (たかおさんぐちえき) 出站,會先走一小段路,就可以到達「高尾山登山纜車、上山吊椅乘車站」,這個纜車站就在高尾山的山腳下,比較輕鬆的登山方式是可以從這搭乘登山纜車到半山腰去,再繼續往上走。

我們幾個女生在一開始,就卡在伴手禮店中,同行的日本女生已經在考慮~要替朋友帶什麼禮物回去了。(是否太貼心了呀?)

伴手禮店旁的烤糰子店,賣著醬油烤糰子,看起來很可口。印象中,這家也是許多人到高尾山爬山時,會買來吃的點心之一。

如果吃完後將竹籤歸還,會給客人日圓10元,感謝顧客一起為大自然維護的心意。所以,如果到高尾山旅行時,請記得響應環保,不止在當地店家買的食物,自己攜帶的點心包裝或垃圾等,要記得攜帶下山喔!

往上走的斜坡,兩側都是樹木植株,有的是綠葉、有的是微微泛黃的葉子,也有的已經轉紅,自然繪製出來的美景讓人看了心情大好。

為了能打平在東京生活的開銷,那個月幾乎每天得去打工,日子其實過得一點也不輕鬆,能跟朋友一起來近郊走走,放空一下,感覺很好~

在路旁還有高尾山紀念的扭蛋機。在日本旅遊時,其實很常看到這類的扭蛋機,像是景點紀念、車站紀念、博物館紀念或是電車紀念等等。

高尾山登山選擇

「雙腳」外的選擇是「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」,分做纜車跟吊椅兩種。兩個上山方式的價格是一樣,也都是搭到高尾山的半山腰,再沿著一號登山路徑前往高尾山的山頂。

高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/timeprice/#h3_04

高尾山的登山纜車是日本斜度最大的纜車,從清瀧站到高尾山站約6分鐘左右時間,最大傾斜角度為31度18分。

吊椅是雙人座的,下方設有保護網,不過兩腳懸空,從高處往下看,還是會讓人頭皮發麻,請小心選用。

前面提到過「1號登山路徑」,在此簡單說明一下~高尾山的登山路徑有分成幾種:

コース名トイレ全長
1号路( 表参道コース )5ヶ所3.8Km
2号路( 霞台ループコース )なし900m
3号路( かつら林コース )なし2.4km
4号路( 吊り橋コース )なし1.5km
5号路( 山頂ループコース )なし900m
6号路( びわ滝コース )2ヶ所(清滝駅、山頂)3.3km
稲荷山コース( 見晴らし尾根コース )なし3.1km
高尾山・陣馬山コース 15.3km
高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/course/

1號登山路徑:這段是最有人氣的路徑,也是主要登頂的步道,在這條路徑上會接著「高尾山藥王院」表參道,同時也能遇到「章魚衫」。這條路徑大多已鋪上好走的水泥地,所以不太需要擔心會用髒鞋子。

2號登山路徑:基本上就是不走拉直的1號登山路徑的繞路選擇,2號登山路徑分成南側跟北側路段,南側最後會接上3號登山路徑;北側則會接上4號登山路徑。兩側都有機會反悔回到1號登山路徑,只要在交接位置往淨心門走,就能回到1號登山路徑。這段路徑多是泥土地,但因為被群樹迴繞著,所以如果想感受更多芬多精,可以選擇走看看2號登山路徑。

3號登山路徑:相對於1號登山路徑,因為觀光客較少,是安靜許多的一條步道,在這種植了許多常綠樹木,即使是冬天也不會落葉。這條路徑約需走1小時左右,中途沒有廁所,如果有需求,請在其他處先行解決呀!

4號登山路徑:這是唯一有吊橋的一段路徑,所以也是許多觀光客走的路段之一。這一區溫帶的樹木比較多,地面是一般的泥土地,所以行走時要多注意。

5號登山路徑:是山頂周圍走一圈的路徑,走起來算是相當輕鬆。這段路徑會與1、3、4、6號登山路徑及稻荷山登山路徑、高尾山、群馬山登山路徑相連接。這段登山路徑在12-1月的冬天時,可以觀察到シモバシラ的植物,包裹著薄冰的樣子,相當可愛。

6號登山路徑:這個路徑中有琵琶瀑布、小河等,走起來相當的涼爽,但也比較溼滑,所以行走時要特別小心;此外,這條道路也比較推薦有些登山經驗的人來訪。

稻荷山登山路徑:號稱是從山下到山頂最困難的路徑,這條道路本來是用作林業開發,一路上有許多杉樹跟檜樹。路徑中段有供山客休息的小木屋。從這段路徑到5號路徑交接處,要爬約200階的石梯,走起來雖然久且有點辛苦,但能夠看到很美的高尾山。

高尾山至群馬山登山路徑:從高尾山頂出發到群馬山的登山路徑,可以分成高尾山頂至小仏城山,小仏城山至景信山跟景信山至陣馬山的三個路段,前兩個路段所花費時間較短,所以有一些人會走這兩段路;但是景信山至陣馬山這個路段,如果含到陣馬高原的公車亭的時間的話,需要約3個半小時的時間,走的人相對地少很多,請斟酌選擇適合自己的登山路徑。

這次攻頂~我們走最有人氣的1號登山路徑!

去高尾山那天的遊客量不像我在其他人的部落格看得那樣多,所以走起來算是相當輕鬆。

講的~好像我已經爬到山頂,但其實我只還在「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」旁,拍著車站跟綠綠、黃黃、紅紅顏色渲染的樹林跟山野。

因為是早秋,所以不是整片的紅葉樹林,但到訪的遊客都相當的興奮,大家看到已經轉橘紅的樹木都忍不住停下腳步來拍幾張照片。

如同我在標題寫著,沒錯!今天我們走「最有人氣的1號登山路徑」,而且是從山下出發!因為跟我們同行的日本友人是很會爬山的登山者,所以她建議我們可以走1號登山路徑,不會是很累的路程。(她說的!)

看到「高尾山藥王院」的石碑,右側就是1號登山路徑的登山口啦!同時這裡也是「東海自然歩道」的東邊的起點,在昭和25年(西元1950年)時,稱作「都立高尾陣場自然公園」。

東海道自然步道
Photo from https://www.takaosan.or.jp/tozan/

昭和42年(西元1967年)時,被指定為「明治の森高尾国定公園」,因為是國定公園,所以在爬高尾山的沿途上,會出現不少的說明立牌喔!

地面上鋪著好走的磚塊,剛開始走起來還算是輕鬆。兩側不乏高聳的大樹,跟讓人看了目不轉睛的樹根。

路上有許多長相神奇的樹木,這棵樹木的中心都已經空了!

介紹昆蟲跟蝴蝶路徑的看板。如果是春天時節到高尾山,感覺應該是另一種氣象吧!

這邊的後段路程會變得有些陡,如果是帶小孩來的爸媽,可能會有些辛苦!建議坐纜車或吊椅會輕鬆許多~

但我在高尾山的登山路程,真的再次見識的日本女生愛美的無敵之處~有兩個女生竟然穿高跟鞋來爬高尾山!!邊爬邊說著:好累呀!

當然!連我穿運動鞋的人都覺得這段有點累人,更何況你們穿著高跟鞋!

望著遠方高聳筆直的樹木,心想著:到底還有多遠?

看到木頭製的階梯~是不是意味著目的地快要到了呢?

金比羅台

結果是~才到「金比羅台」呀!

從「金比羅台」可以看到東京都心,從埼玉到筑波山及横浜等~整片的關東平原。如果天氣夠好,還有機會看到東京晴空塔跟東京鐵塔。

而此處之所以稱作「金比羅台」,正是因為供奉著金比羅神的神社在此。如果在此停留休息,不如也留些時間前去參拜唷!

在「金比羅台」稍作休息,欣賞完遠方的美景後,記得要折回1號登山路徑繼續往高尾山頂爬上去唷!千萬不要走成下山的步道了。

路上還是有許多看板,介紹著森林中綠葉的變化跟飛鳥的小故事。

再繼續往上走,沒多久就到了「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」的「高尾山站」跟「山上站」。

在乘車站附近,又能從不同的高度俯覽整個東京都。

這邊有高尾山的名物「天狗燒」,許多觀光客到此一遊時,都一定會吃一個「天狗燒」。

有別於常見的鯛魚燒,高尾山的「天狗燒」裡面是包著黑豆內餡。

外型是天狗中的烏天狗 (からすてんぐ),因為有著與烏鴉一樣的尖嘴和漆黑的羽翼而得名。

身為觀光客的我們,當然不免俗地也要買一個來吃看看!「天狗燒」外皮有些酥脆,一口咬下像是柔軟的雞蛋糕,裡面的黑豆餡不會太甜。

在有些微涼的早秋,爬了一小段的高尾山後,「天狗燒」是個不錯的精神糧食。這也難怪許多人都推薦到這邊要吃看看「天狗燒」。

天狗燒的背面還特別寫上「天狗燒」,是怕大家不知道嗎?呵呵。

這一區的紅葉跟轉黃枝葉的樹木又更多了一些。吃完天狗燒,欣賞完這一個高度遠眺的景色後,我們又繼續「攻頂」啦!

章魚杉(蛸杉)

走過高尾山猴園後,沒多久就會看到有名的章魚衫。

這顆杉樹高37公尺,樹齡超過450年的歷史,僅次於高尾山上,東京都指定的飯盛杉。

據說,當初道路建造時,由於這棵杉樹的樹根影響開路工程,因此決定要將樹木砍伐下來。但是竟然在一夜之間,樹根向後方捲曲,由於有點像是章魚腳,所以被稱作「章魚杉」。

這棵杉樹的外圍有告示,請大家不要觸摸!避免讓杉樹生病了~

聽說摸了章魚杉會帶來好運,所以訪客來此都會想要摸這棵杉樹,那該怎麼辦呢?

聰明的管理方設置了一個章魚杉的石碑,讓大家摸個夠!

從章魚杉往藥王院方向走去,會先經過一片櫸樹林。這邊也是有說明看板,不然我哪知道這邊是櫸樹林呀!

可能我們去高尾山的那一年,溫度還不是降得很低,所以還看不到太多轉黃跟轉薄茶色的紅葉呢!

1號登山路徑上最多人聚集的地方!藥王院

淨心門

走過淨心門,有沒有覺得心境上比較沉靜了呢?

淨心門上懸掛的匾額寫著:靈氣滿山。左右兩側寫著「被災地復興」及「国土安穏」。

走過淨心門後,就進入了藥王院的境內,會先遇到「神變堂」。「神變堂」供奉著的是「神變大菩薩」,在這可以祈求腰痛平息、健步如飛。

再往前走一些,就能看到藥王院的境內示意圖跟高尾山略記。從這邊到藥王院還有8分鐘的路程喔!

不過,其實有兩條路可以到藥王院,就是藥王院官網圖片中看到的男坂跟女坂。

藥王院
Photo from 薬王院 https://www.takaosan.or.jp/sanpai/

「南無飯繩大權現」石碑的右側是女坂,另一側則是男坂。男坂比較陡峭,要爬108個石頭階梯;而女坂則比較緩,算是繞遠路的方式到達藥王院。

朋友們都很能走,所以大家選擇了108個階梯走,從下往上看時,感覺還好;但是當我從上往下拍朋友時,真的覺得階梯好陡呀!

這108個階梯其實是有意義的,據說當口中念著佛號,爬著階梯,就可以化去人在世上的108種煩惱。

沿著境內的小徑行走,會先遇到權現茶屋,門口賣著芝麻糰子。這家茶屋也賣著許多不同的芝麻產品,如果喜歡吃芝麻的朋友,不妨在此停留休息一下。

然後,接著會看到這個紀念碑,是為了紀念高尾山被認定為米其林三星景點及2009年所創的高尾山環境保全基金。

境內的這一棵杉樹也非常的有名。據傳「天狗的腰掛杉」是天狗會棲居的一株靈木,天狗會在杉樹上保護著信仰者。

終於到達藥王院的山門了!穿過山門,會發現境內是滿滿的人。

每一個祈願的地方都排著長長的人龍,特別是祈求願望達成的地點~排得更是長。看來大家有很多不同的願望呢!

在藥王院境內也有賣「天狗力糰子」,跟前面的芝麻糰子不同,這邊的糰子是塗上味噌醬汁,而且糰子中放入大麥、紫米、栗、黑豆等10種穀物。

用10種原料的原因是,10種材料的日語「十具 (TENGU)」跟日文中「天狗」的日文發音一樣,所以是特別設計的雙關語產品喔!

要去高尾山攻頂的話,請往仁王門方向移動。

穿越仁王門後,就會看到御本堂。

在御本堂旁的石階梯,就是通往高尾山山頂的路徑。

關於藥王院境內跟天狗的小故事,請見[神社著迷]天狗傳說!高尾山藥王院(Takaosan Yakuoin)一文。

賞楓 (Momijigari) 去!高尾山山頂~我來啦!

沿著石階梯走上去,穿過鳥居後,會先遇到御本社。

再順著「奧之院」跟「淺間社」方向步道走去,之後會經過一個豪華的廁所,是真的很豪華唷!(我還拍了謎樣的木門。)

看到「高尾山國有林」,再轉個彎,就到達高尾山的山頂啦!

這邊也稱作「十三州見晴台」,因為從高尾山的山頂能夠看到十三州。

如果天氣好的話,從這邊也能看到富士山,所以又是「關東的富士見100景」之一。

山上的溫度比較低,所以不少樹木都已經是紅葉跟轉黃的樹葉了。

原本很期待能夠看到富士山的,但是當天雲有點厚,所以很可惜的沒有看到呀!據說,好天氣、夕陽的時間,還有機會看到鑽石富士呢!

在山頂上有賣店,也有自動販賣機。許多人會坐在石頭椅上休息,吃點東西,並欣賞一下山頂風景。

因為山頂上有寬廣的平台,也有人會在這邊鋪上地墊,跟朋友坐下吃吃東西。如果紅葉更美時,我猜應該會有更多人來山頂野餐。

來到山頂,除了拍照,還能做什麼呢?

就是吃一碗山藥蕎麥麵再下山吧!

因為認真爬完山後,大家都有些飢腸轆轆,所以就在山頂的「やまびこ茶屋」用餐。

點餐完後,店家會給你一個貼有餐點名稱的塑膠片。(這張照片的重點其實是我家懶懶熊,嘿嘿~)

我選得是沾的冷蕎麥麵,朋友點的是湯的溫蕎麥麵。據說高尾山附近有非常多家賣山藥蕎麥麵的店家,大家也可以選擇自己方便的店家去喔!

吃完山藥蕎麥麵後,聽說能幫助消化,也有滋補身體的效果。

從高尾山下山時,我們走的是4號登山路徑,因為大家都想去看最有名的吊橋。

吊橋真的很壯觀。這一區全是綠油油的樹木,但是比較多泥巴地,走路時要小心一些。

從4號登山路徑會接上2號登山路徑,再走一陣子~就會到達「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」。

下山我們選擇搭雙人吊椅回去,因為實在有點可怕,風又一直吹吹吹的,所以我根本不想拿出相機來拍照呀!

平安到達山下後,我們一行人又開心的搭電車回住處囉!

這次跟日本友人的登山行算是相當順利,天氣好,有看到一些紅葉,遊客人數又不會太多。比起我們一起去淺草寺參加初詣,為了怕被人潮沖散,還得手牽著手相比,高尾山的登山跟藥王院的參拜真是親切太多了!

高尾山的高度約599公尺,不是很難攻頂的一座山!山中約1600種的植物跟4000多種的昆蟲在這片自然環境中棲息著。

因為每年來高尾山的遊客數非常多,所以高尾山也被稱作「世界第一的山」呢!如果有機會,一定要來高尾山玩喔!

如何前往「高尾山」呢?

可以選擇搭乘從新宿或是澀谷搭乘「京王電鐵」;或是「JR」到高尾站後,換乘「京王電鐵」至高尾山口。

京王電鐵有推出「高尾山折扣乘車券」,從京王線、井之頭線各站到高尾山口站的來回乘車券和高尾山纜車或吊椅乘車券(來回或單程)組成套餐的8折超值票券。

從新宿搭乘京王線/涉谷搭乘井之頭線到高尾山的來回車票及纜車或吊椅往返票券,折扣後價格是1390日圓。

如果不買折扣票券,新宿到高尾山口單程票價是390日圓,來回780日圓;纜車或吊車券來回950日圓,合計1730日圓。買折扣票券可省340日圓。

高尾山口站→新宿站時刻表

新宿站→高尾山口站時刻表

(皆以成人票價做說明比較。)

如果從新宿搭乘JR搭到高尾站,單程票價是370日圓,來回740日圓。換乘「京王電鐵」,從高尾站至高尾山口,單程票價是130日圓,來回260日圓,合計1000日圓。

(皆以成人票價做說明比較。)

高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/trafic/

從東京都心到八王子市的高尾山的交通方式並不複雜,如果有預計要搭乘纜車或者是吊椅的朋友或家庭,最推薦的是使用「京王電鐵的套票」去高尾山,因為價格便宜一些,且不用換車。

當然,交通的選擇其實還是要看個人的位置跟安排,手上如果有JR周遊券的人,搭乘JR到高尾站,也可以省下來回的費用;或是如果想去八王子城跡的朋友,買折扣票券反而行程安排會受限。

特別提醒:年底跟年初的12月31日至1月3日期間是不販售折扣票券,如果要在這段時間前往的朋友,就得花原價旅行囉!

「高尾山 (Takao San)」相關登山跟賞楓 (Momijigari) 資訊

高尾山除了賞楓,登山也是許多愛爬山的人的選項之一,因為距離都心近,可以一日來回的路程,除了有許多自然景觀外,也能吸收清新的芬多精;是有別於東京血拼跟美食行程的另一項選擇。

關於高尾山的登山資訊及活動,可參考以下幾個日本網站:

網站裡也有建議登山穿著跟裝備,如果有興趣去爬山健走的朋友們,請務必先瀏覽網站資訊,安全至上。

「高尾山」周邊還有什麼其他景點選項呢?

如果你是想要去高尾山賞楓的人,但對健走行程不太有興趣的話,其實「高尾山」周邊也有許多景點可以安排到行程中喔!

高尾山下

高尾山口車站

高尾山口車站是京王電鐵高尾線的終點站,於2015年4月修建完成,是請日本知名的建築大師隈研吾來設計。隈研吾大師的建築作品散發日式和風與東方禪意,東京車站的KITTE、南青山的根津美術館或是台北內湖區的白石畫廊等,都是隈研吾大師的作品。

高尾山口車站使用了高尾山產的杉木,在站內跟站外都可以看到藉由杉木為素材,所設計出的獨特車站風格。白天的車站散發出簡約的現代感;而夜晚,透過燈光打亮的車站在黑暗中,又有另一種神秘感。

高尾599博物館(TAKAO 599 MUSEUM)

距離高尾山口站約5分鐘距離的博物館,是一個免費開放的景點,
裡面有許多昆蟲標本,如果是喜歡昆蟲的小朋友應該可以玩很久~也有許多聲光或投影,展示高尾山的生態系的美。

博物館的名稱599,指得就是高尾山山頂的海拔高度599公尺,相當容易記得。博物館的另一側還有咖啡廳599 CAFE,採用多摩產木材製成的桌椅,草坪景色從偌大的落地窗一覽無餘。[官網請點這]

京王高尾山溫泉極樂湯

位於高尾山口車站旁的高尾山極樂湯,是使用高尾山麓天然湧出的溫泉,就位於高尾山口站附近,有三溫暖房、檜湯(氣泡式按摩池)、交替湯、露天溫泉及露天鑿岩湯。

除了溫泉外,還有付費的按摩服務,分成身體療程跟足部療程,感覺很適合爬完山、健行後,泡個湯、按個摩後~再開心回家。[官網請點這]

高尾山上

高尾山猴園・野草園

位於登山1號路徑上的高尾山猴園・野草園,裡面飼養著約70頭的猴子,可以近距離地觀察大小猴子的生活作息;買飼料餵猴子;或是聽飼育員的生動解說;有時候「日光さる軍団」也會到園內作表演。

併同設置的野草園中,生長300多種山上特有的植物,在不同季節中可以看到不同茂盛的植株或盛開的花朵。

入園門票成人是430日圓,小孩則是210日圓。如果喜歡看猴子活蹦亂跳的樣子或是對植物有研究的朋友,也可以安排到行程之中喔![官網請點這]

高尾遊客中心 (高尾ビジターセンター)

位於山頂的高尾遊客中心,裡面有介紹高尾山的歷史、自然跟登山資訊跟影片;也有關於高尾山生態的書籍跟原創產品。

每天的特定時段有付費導覽,導覽員會帶大家親自在山頂的樹林中行走,了解當季會出現的動植物跟現象;特定時間還有手作活動,帶大家一起動手編織或做出可以留作紀念的小物。[官網請點這]

離高尾山有點距離

八王子城跡

八王子城於平成18年(西元2006年)2月時被日本城郭協会選為「日本100名城」之一。雖然不像仙台城跡是這麼多人會去拜訪的城跡,不過對於日本的歷史建築有興趣的話,也可以排入行程。

只是!要去八王子城跡,我覺得要有點勇氣,因為當時豐城秀吉攻下小田原城後,八王子城中抵抗到最後的武將或是婦女,是到御主殿旁的瀑布切腹或是跳瀑布尋死,據說當時瀑布中的水,三天三夜間都染著血色。

去八王子城跡的方式其實不是從高尾山口站出發,而是從JR的高尾站搭公車前往。所以如果要安排八王子城跡的朋友,就不建議買京王電鐵推出的「高尾山折扣乘車券」,因為反而會有點不方便。[官網請點這]

關於坐吊椅上下山這件事,真的要有點心理準備。

寫這篇文章時,讓我不禁想起我跟朋友去靜岡大室山搭登山吊椅的事,可能因為這次去高尾山坐吊椅時,有點害怕的回憶,所以後來再去靜岡大室山的時候,就有點不敢坐,後來是朋友說她陪我坐,她老公自己坐,我才終於順利到達山頂。

在山上往遠處看去的感覺真的很好!大室山的山頂可遠眺富士山全貌,如果你也喜歡看富士山,真的要找機會去大室山。山下還有很受小孩歡迎的伊豆仙人掌動物公園(伊豆シャボテン動物公園),可以看水豚君的露天溫泉。(羞)

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