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[咖啡上癮]開車去喝杯好咖啡！南加州在地咖啡店 Coffee Nature

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Coffee Nature

能在上班時間，光明正大走出辦公室，去買杯咖啡的職業是？

就是 →→→→ 工程師！ (哈哈！你也猜出來了嗎？)

這篇要介紹的是南加州的一家在地咖啡店 Coffee Nature ，是我老公以前去辦公室上班時，會跟同事一起開車 (Carpooling) 去的咖啡店，他們喜歡買一杯「好喝的咖啡」來提振一下精神，回去繼續認真工作！

我不知道美國辦公室文化是什麼？不過我很確定的是～以前我在台灣任職的工作，上班時間其實很難走出去買一杯咖啡或飲料來喝。

之前聽自己的工程師朋友說過，他們工作中間會出去買咖啡，其實也是迫不得已。因為工作性質的關係，工程師得花很多時間等待機器或程式跑，所以在那種時候，就只好去買一杯咖啡或跟同事出去走走，調整一下心情，再繼續等等耗費大腦的工作模式。

這家店的 Logo 設計很簡單大方，有山、有樹、有咖啡。

推開玻璃門，看到的就是櫃檯跟空曠的空間。

因為 COVID-19 關係，洛杉磯的店內當時不能內用，所以店家把桌椅都搬起來。

有些可惜呢！感覺在店內喝一杯咖啡，應該是很舒服的體驗。

比起像是 Blue Bottle 藍瓶咖啡 那種連鎖的知名咖啡店，我相信應該也很多人會喜歡在地的咖啡店，每一間都很有自己的獨特風格。

延伸閱讀：

[咖啡上癮]你一定聽過的 Blue Bottle 藍瓶咖啡！

點杯 Coffee Nature 冰拿鐵

點咖啡的方式，就跟在一般咖啡店一樣，只是這家店很可愛，地上貼了個星星標幟。

彷彿是在告訴客人：請站在星星上點餐！

店內飲料的品項跟價格，就在右側的牆上，有中杯跟大杯兩種可以選擇。

店內有賣咖啡豆產品，如果喜歡他們家的咖啡，也可以買回去自己沖泡，當時有 20% OFF，不知道是否也因為 COVID-19 關係，店內業績不是很好，所以才打折販售。

我跟老公都喜歡喝拿鐵，加上洛杉磯當時是夏天，當然毫無懸念的直接點冰拿鐵啦！

跟店員說了要點的咖啡後，就直接用櫃檯上的平板操作，確認咖啡金額跟給的小費金額，之後再付款就可以。

在疫情期間，許多店家都喜歡顧客直接用信用卡支付，避免可能不必要的傳染風險。

櫃檯相當整齊，左側擺著乾洗手、給小費的罐子跟推薦飲品的小立牌等等。

右側則放著咖啡店的名片、餅乾跟毛線編織的護唇膏套+護唇膏。感覺護唇膏組合產品，像是寄賣商品。

其實櫃檯前，還有一個木架裝著其他廠牌的市售商品，像是洋芋片零食、紙罐裝的燕麥奶跟海苔點心等。

旁邊的木桌上，擺著手作的乾燥花商品，有花束也有放在花瓶的擺飾。

除了手作家寄賣的商品外，咖啡店也有自己設計的周邊商品，像是 T 恤、馬克杯跟帽子等。

我老公跟他同事很久沒見面了，兩個人聊的很開心，比我平常聽英文節目的好幾倍速度在閒聊著。

結果兩人也沒注意到咖啡好了，後來還是店員提醒他們～看來大家久沒在公司見到面，都很想念跟同事話家常的開心時光呀！

店家將吸管、杯蓋、餐具跟調味醬都放在領取飲料的櫃檯左側的一個桌子上。

就跟在 Oceanside 的 Pier view Coffee Co. 一樣，在取餐櫃檯旁邊都有另一個獨立檯，放著可能需要的糖，牛奶或紙巾等等。

在桌子後面的空間，有著兩張吊椅，讓人真的很想坐起去，跟朋友邊閒聊，邊品嚐咖啡呀！

他們家的咖啡豆比較不是走濃厚的咖啡烘焙味，而是適中的咖啡香氣跟微酸感；搭配牛奶的拿鐵，相當的順口好喝。

延伸閱讀：

[咖啡上癮]Oceanside巧遇 Pier view Coffee Co.

Coffee Nature 咖啡店怎麼去？

地址：355 Bristol St Ste J Costa Mesa, CA 92626
電話：(714) 545-2274
營業時間：7:00-17:00

這次因為老公得去公司一趟，所以我們才在疫情期間跟他的同事見上一面，也是我第一次見到他的同事。原本還想著～等等見面不能握手！但是一見面，果然就握手了！哈哈～習慣太難改了～

希望這家好喝的在地咖啡店，能夠挺過 COVID-19 疫情呀！這段期間，實在看到太多很棒的店家倒掉，覺得真的很可惜。

以後有機會來洛杉磯玩或居住的話，記得找一家在地的咖啡店，買杯咖啡喝看看～也體驗一下當地的生活風格。

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＃相關文字是我個人經驗跟參考網路資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p

[台北]圍兜戴好沒？麵屋一燈(Menya ITTO)吃冠軍沾麵

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Menya ITTO

近捷運中山站的麵屋一燈 (Menya ITTO)，從2016年4月開幕前，就在台灣引起相當大的話題，許多熱愛日本料理或拉麵的人都引頸期待。據網路消息指出，想吃一碗來自東京新小岩站麵屋一燈的冠軍沾麵，可是要排上一段時間呢！

我是個不太愛排隊的人，所以這次跟朋友決定去吃麵屋一燈時，選的是週間的中午，而且為了避免可能有的排隊人潮，我很早就從北車附近飯店 (路境行旅) 出發，想說提早一點去麵屋一燈，應該不用等太久吧？

很好！我是排隊第一名！

因為朋友當時也已經到中山站，所以我便在門口等她一下，想說等等一起進去吧！反正也沒有排隊的人潮，正好也可以在門口好好拍幾張照片，享受一下台北的暖暖陽光。

店門口的接待台上有一張菜單，整體設計一目瞭然，可以清楚看懂店家招牌就是「濃厚魚介沾麵」，一般的拉麵則有干貝雞湯、薑味雞湯及煮干拉麵，每一種湯底用料都有標示，相當方便有研究配方癖好的人選擇自己喜歡的口味。

這家麵屋一燈 (Menya ITTO)是海外第一間分店，選在中山站附近，其實是滿聰明的，這一區逛街的人很多；同時日本人也很多，日本人還滿喜歡選擇中山站住宿跟逛街，如果你到中山站附近餐廳吃飯，遇到一桌用餐的日本人，是一件一點也不奇怪的事。

麵屋一燈在海外店的Logo設計相較於日本店的Logo設計，字體上比較圓潤、揮灑些。

聽說位於東京新小岩站附近的麵屋一燈在人氣最高時，週末是需要發整理券(類似號碼牌)，而平日的營業時間，排個20-30人左右也是很正常的事。

為什麼叫做「麵屋一燈」呢？

據創辦人說是引用日本安岡正篤大師的名言：「一灯照隅・萬燈照国」。

「一隅」指的是「個人所在的地方」，每個人在自己的位置上努力做好本份，照亮一個角落；誠心且誠意的努力，那麼就會有產生共鳴的人出現。

最初照亮一個小角落的燈火，最後會變成10個、100個、1000個的無以計數的燈火，然後就會照亮整個國家。

店主這樣期許著自己能從自身開始，在「麵屋一燈」中努力工作，盡好本分，發出自己的光芒，進而讓其他人受到影響，也發出光芒照亮國家。

故事講完，朋友也到了～吃麵去！

[冠軍沾麵] 濃厚魚介沾麵

許多人都推薦來麵屋一燈要點的就是沾麵，朋友之前來吃過，也是比較喜歡沾麵，所以我跟朋友兩人就都點了「傳說中的冠軍沾麵-濃厚魚介沾麵(一般款)」。

等等！吃麵前，一個溫馨小提醒！

麵屋一燈有提供「紙圍兜」跟「髮圈」，建議大家在吃沾麵前，先可以跟店家拿紙圍兜跟綁好頭髮。

除非你能巧妙地控制麵條柔軟的身軀，避免讓沾附的醬汁噴到自己的衣服上；或是吃麵時控制頭髮不晃到身前來，不然先把頭髮整理好跟圍個紙圍兜會是個比較好的選擇喔！(我戴紙圍兜的樣子太呆了，為保護當事人，恕不提供照片。)

準備好了！終於能夠吃麵啦！

麵屋一燈的沾麵醬汁是以經過8小時熬煮三階段萃取的雞白湯為底，再混合5種的魚介、甲殼類製成的高濃度高湯，最後加上3天調製而成的獨門沾醬(汁)。

雖然是沾麵醬汁，但我還是跟吃拉麵一樣，先嚐看看沾醬(汁)的風味跟口感。

入口果然是濃郁的燻製魚介的香氣與鮮味，呈味濃厚的高湯底果然不適合直接飲用。(咳咳～)

沾麵麵體是麵屋一燈自家製成的麵條，是使用6種不同的小麥粉製成的麵條。多數日本的沾麵店家都是採用這類較粗一些的麵條，稱作「太麵」；少數會採用烏龍麵粗細的「極太麵」。

印象中，麵屋一燈只有提供冷的麵，小聲說：沾麵搭配冷麵體「真的比較好吃」。

之前在六厘舍吃沾麵時，麵體可以選冷的或是熱的；兩種吃過後，我覺得沾麵還是吃冷的好，麵體較Q彈有嚼勁，且較能吃出麵粉香氣。

沾麵怎麼吃？

  1. 取一口麵量的麵條，放入口中先吃麵條的口感跟單純的小麥香氣。
  2. 取一口麵量的麵條，放到沾醬(汁)中沾附適量醬汁後，直接入口品嚐。(強烈建議不要讓麵條在沾汁中放太久，會吸附太多醬汁，也會讓熱呼呼的沾汁溫度降低。)
  3. 如果沾醬(汁)因為麵條而降溫，可以請服務人員替你加熱。
  4. 沾麵或沾醬(汁)中的配料，可以直接吃，或是沾附醬汁後吃；在吃沾麵的中間，如果想要改變口味時，就可以搭配不同配料，享受不同的口感跟味道。
  5. 吃完沾麵，可以加入店家提供的高湯到沾醬(汁)中，享受沾汁及湯頭結合的美味。

麵屋一燈的麵條沾附沾醬(汁)後，入口先是暖呼呼的湯汁，帶有豐富的燻製海鮮呈味，咬著咬著，除了麵體的Q彈外，麵香也在後段慢慢散出，是好吃的沾麵！

店家在沾醬(汁)跟麵條上分別放了配料，沾醬(汁)中有雞肉丸、筍乾、海苔跟青白蔥。

雞肉丸是雞軟骨跟紫蘇混合後做成的雞肉丸，吃的時候有一點紫蘇的香氣，但我好像沒有吃到雞軟骨的口感，可能因為量不多～稍縱即逝呀！

麵條上則有1片的低溫烹調的豬肉叉燒，吃起來是淡淡的肉香味，口感比較嫩。

說實在，我還是比較喜歡拉麵中的叉燒肉，但可能因為搭配沾麵，如果用醬油炙燒的叉燒肉片會有些太搶戲了吧？

話太多時，請善用沾汁加熱服務～

因為太久沒有跟朋友見面，加上老公自己跟他朋友去吃飯了，所以嘰嘰喳喳的講了一堆家中大小事。(嘿嘿！) 結果沾汁就冷了。

還好！麵屋一燈有提供沾汁加熱，所以我就請服務人員幫我加熱，果然再送來的沾汁變得熱騰騰的，搭配沾麵一樣好吃。

加點柴魚高湯，享受另一種美味

吃完沾麵後，還有一種方式可以品嚐沾汁的美味，就是用桌上保溫瓶擺的柴魚高湯，適量加入沾汁碗中，細細品嚐高湯的風味。

還記得在日本第一次吃沾麵時，對這樣的「加湯變湯喝」的方式，有點遲疑。

心想：這樣會好喝嗎？

但後來覺得，當天冷時，又想吃沾麵時，這樣有一碗熱湯喝也是不錯的方式。

而且，每一個店家提供的高湯其實不太一樣，搭配上沾醬(汁)也會有不同風味，對我而言，這也算是店家給客人最後的驚喜！讓客人能品嚐到另一種美味。

我們吃完時接近中午12點半，客人也陸陸續續湧進店內，服務人員先招呼著客人坐在一樓，看起來～在平日的中午或下午，如果客人不多，店家應該是只有開放一樓。

因為不太好意思在店內繼續聊天，於是我跟朋友便決定去附近的椿鬆餅～吃甜點續攤囉！

原本店家要送上女性限定的一球冰淇淋甜點，但由於適逢女性一個月的難得那幾天，吃冰不太適宜，於是我跟朋友就婉拒了。時

一份沾麵台幣300元，說實在不太便宜，但是要找到好吃的沾麵，實在是也不容易。

以前我每次從台灣去美國找當時的男友(=現在的老公)總是喜歡從台北飛羽田機場，再從羽田機場飛到洛杉磯國際機場，朋友都問說：怎麽不直飛？不是比較節省時間？

其實，我就是為了羽田機場中的一碗美味可口的六厘舍沾麵呀！

延伸閱讀：

洛杉磯的米其林推薦拉麵：

[南加州] HiroNori Craft Ramen (米其林指南推薦日式拉麵)

洛杉磯的日本連鎖好吃台灣乾拌麵：

[南加州]麵屋はなび Menya Hanabi 什麼！台灣乾拌麵？

後記

整體來說，麵屋一燈的沾麵還滿好吃的，麵體跟沾醬汁的搭配很協調，可以吃到麵的香，也能吃到醬汁的魚介風味。

其實吃過不同家的沾麵後，深深覺得沾麵的麵條對於沾麵的重要性遠比拉麵來的更重要，因為客人在吃沾麵時更期待能吃到麵條本身的口感跟麵香，而麵條的質地、粗細等也需要與沾醬汁的濃稠、風味有著完美的搭配。

以份量來說，一個女生吃一碗沾麵，份量剛剛好。

但其實這也不奇怪，因為麵屋一燈最初就是針對女性設計的沾麵，有刻意的降低麵量，讓女生可能吃起來比較沒有罪惡。(最後這一句是我加的啦！哈哈！)

不過，男性朋友別擔心！就怕大家吃得不飽，所以麵屋一燈有提供加麵的服務，如果你覺得份量太少，可以在點餐時就直接加麵。

此外，麵屋一燈也有賣小碗的特色丼飯，我每次在拉麵店看到這種小碗丼飯，都會很想來一份；但是點來吃的前提，都是有帶上老公出門才行～不然我的小鳥胃根本塞不下這種超滿足感的澱粉類呀！(此時就很很希望老公有一起來吃～嘿嘿！)

店內設計簡單、明亮，像是灰白磚頭砌出的廚房外觀，帶有種時尚感。

店內環境不用說，一如日本餐廳的整潔乾淨。

麵屋一燈  Menya ITTO 怎麼去？

官方網站：粉絲專頁
地址：10450 臺北市南京東路一段29號
電話： (02) 2511-6161
營業時間：11:00-21:00 
 

最近我老公經常看完我寫的文章，就會跟我說：好想吃那個OOO，哎呀～都是因為看了你的部落格。

所以，寫完中山赤峰街附近的面線町海鮮麵線後，我們某次週末就自己做了澎湃的海陸麵線，來一解某人思念台灣小吃之情。

有點擔心他看完這篇後，跟我說：好想吃沾麵…..。

這……我真的做不出來，還記得之前追完日劇「人氣女神~拉麵食遊記~ (行列の女神～らーめん才遊記～)」後，兩個人都很想吃拉麵，但因為疫情關係，洛杉磯都無法在店內用餐，於是我便想自己來做。

結果做完後，真心覺得「拉麵好難做」！又有高湯底！又有叉燒肉！又有溏心蛋！又有香料油！雖然麵條勉強可以用日式超市賣的拉麵麵條來擋一下，但是沾麵….，感覺還是要自家做的「太麵」才好吃呀！但是麵粉真的很有學問，不是輕易可以達成的呀！我們還是找一家有賣沾麵的餐廳比較務實～(兩手一攤)

延伸閱讀：

[台北]中山赤峰街面線町(Mei Xian Ding)超浮誇！海鮮麵線

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[台北]門前隱味牛肉麵(wumamii beef noodles)

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wumamii beef noodles

超級愛吃牛肉麵的老公，每次來台灣前，總是會認真地找著網路上推薦的牛肉麵名店或是新餐廳。門前隱味牛肉麵 (wumamii beef noodles) 是他 2018年就已經先自己跑去吃的一家牛肉麵店家。

自己跑去吃？是不是太不夠意思了？

其實也不能怪他，是因為門前隱味牛肉麵 (wumamii beef noodles) 真的很難預定。

特別是如果你要訂的時間是(正常的)午餐或晚餐時間，所以當時他一看到下午有一個空位，就馬上預定，並興匆匆的跑去吃。

那麼，我怎麼有機會吃到的呢？

因為我們最近這次返台，他一直注意店家網頁，一看到隔天下午3點有兩個空位，馬上就預訂下去，才有機會吃到這家的牛肉麵。(如果是以前在上班時，怎麼可能呢？)

一碗與你交朋友的牛肉麵

為什麼是與你交朋友呢？請讓我娓娓道來。

當天下著些許小雨，我跟著老公在預約時段的前30分鐘就到府中站，此時是下午14:30，為了不影響我們倆享用美味的牛肉麵，所以我們中午只一起合吃了城中市場阿順排骨的一個便當跟一碗無名的魷魚羹湯。

好不容易在巷口的超商中等到14:50，老公領著我沿著巷弄走到了「門前隱味」。

白色的招牌跟彷彿日本店家使用的垂簾，搭配鐵皮的屋身、筆直的木頭柱與透明的玻璃，隱隱約約可以看到店內的擺設跟桌椅。好特別的外型，如果今天我是偶然經過這條巷子，肯定也會被吸引而駐足停下。

14:53 店門未開，主人欲乎還正忙著；而閒不下的我，在小屋外走來又走去，把臉貼近瞧著玻璃上的文字。

珍惜與重視

人生有很多事情可以刪除，但珍惜與重視你的人要保留。 我也有珍惜與重視的人的你

門前隱味

看著玻璃上的白色文字，好像有些懂？又好像有些玄？我問著在遠處安靜地站著滑手機的老公說：裡面看得到外面嗎？

可能是問得太大聲，也可能到了差不多可以進去的時間，老闆示意我們可以進來。

我們是第一組客人，老公選擇了背對巷子的2人位置。他說上一次他是坐在另一側。

我小心翼翼的收起折疊傘，因為我的記性真的很不好，所以我總是會把從百貨公司或捷運站外拿到的塑膠袋傘套留著，然後套上有些濕氣的雨傘，避免把環境弄濕，也避免離開時遺忘我的雨傘。

在其他組客人到店前，老闆又走進廚房忙著。

我老公安分地坐在木製椅上，而第一次來的我則四處打量店內的裝飾，有宮崎駿風格的城堡、無臉男跟一些玩具擺飾，我邊拍的照片，邊想著老闆該不會有跟我一個樣加入玩具群組或社團，一起搶玩具吧？

桌角有幾本書，木質的檯面上貼著帶有文字的紙膠帶，是誰寫的？

店內的小物很可愛也很多元，我喜歡這個「總會再見的」，是印章吧？

我也相信這句話，所以為什麼每次得跟朋友或前同事分別時，我覺得不需要太過感傷。因為好的朋友、好的人們，總會再見的；好的事物、好的過往，會在彼此心中。

沒多久，另一組2個客人也來了，選了另一側的角落坐下，把最外側的位置留給最後一位客人。

貼心的舉動，讓我心想著：是對心底溫柔的夫妻吧！

老闆從後面的廚房的走出來，跟剛來的那組客人小聊了一下，又回到廚房中準備。

最後一個客人，稍後也急忙忙的進來店內，跟老闆大聲的打招呼後，便邊收著雨傘，邊跟老闆說著：下午請假，所以是下班後趕來吃一碗牛肉麵的。

喔！原來兩組都是認識的客人呀！(相形之下，我跟老公是一組好安靜的客人呀！)

老闆準備的差不多了後，對大家說：可以叫我大叔，之前來的人應該都知道，但我還是再解釋一次……，最後，如果要加麵，請要留一些湯。

這樣算起來，沒有來過的人應該就是我一個人吧？？

大叔講完後，就問我們：你們要什麼麵？寬麵還是細麵？

因為我老公喜歡吃寬麵，而我喜歡吃細麵，於是我們便點了一個寬麵跟一個細麵；其他3位客人點的都是寬麵。

什麼！所以只有我一個人點了細麵嗎？？難道…….寬麵真的比較好吃嗎？啊！我是不是該改成寬麵…..。(雙魚座的小劇場又開始了。)

大叔拿了上頭擺著酸菜、豆乾、筷子跟湯匙的木盤給我們，並要我們再等等茶，因為水還在煮著。

整體看來，這家店走的是很日式的風格，承裝小菜的小碟子都非常的美麗。

水燒開後，大叔將泡好著的茶倒在別緻的小杯中，並叮囑著我們：非常的燙，要小心。

此時店內是淡淡的茶香氣跟爐上煮著的牛肉湯香，大叔在吧台中，認真地準備著我們每一個人的牛肉麵。

因為空間很小，講話都會被別人聽到，感覺大家都似乎想講些什麼？但又怕打擾了同食的客人。於是低頭滑著手機，盡情展現著現代人的保護色。

其實我很喜歡，等待美味到來前的時光，我猜想這是為什麼大叔給了我們一杯好茶，讓客人慢慢地品著茶，享受這個空白的短時空。

麵煮好後放在碗中，遠遠的看著碗內似乎盛著塊狀的紅蘿蔔。

最後的牛肉湯底，大叔從鍋中撈出後，仔細的用濾網慢慢過濾著煮著透爛軟的食材。

一碗碗門前隱味的牛肉麵，就這樣完成，並端上桌。

不用多說，大家應該也可以想像到，此時整間店滿溢著牛肉湯的香氣，也帶著微酸的蕃茄香，讓人唾液不自覺地分泌著。

我吃湯麵的第一步驟，是喝湯，湯色是透著紅色光澤的褐，喝起來香濃滑順，於是我忍不住又喝了幾口。

白蘿蔔烹煮的入味、透爛，用筷子一掐就分開。

紅蘿蔔也是一樣，非常的柔軟，入口有湯頭的香跟紅蘿蔔的甜。

牛肉切得厚薄適中，似乎是使用牛腱心，在肉間夾著適當厚薄的牛筋，入口仍保有肉的口感，但又到軟爛，真的還滿好吃的。

搭配的豆乾，是讓我最驚豔的小菜，不是傳統用醬油滷煮的豆乾，黃白的外表會先讓人以為他不入味，但卻是恰恰相反，非常的有味道，順口好吃！

「只有我點的」細麵，其實並不是我想像中的那種細麵，是比較粗扁的，吃過後，留下的印象不深刻；反倒是我老公點的粗麵，有些嚼勁、有點麵香，讓我比較喜歡。

不過，麵條粗細喜好是見仁見智，只有試過才會有感，自己喜歡哪一種？

印象中，酸菜有些甜甜的，加入湯中，會讓湯的味道有些微酸，但不同於一般牛肉麵店的酸菜著重的酸、鹹味跟陳年味，其實變化不大。

如果喜歡吃辣的人，也可以跟大叔拿辣醬來加，相當的香；或是像我老公，他已經吃過一次原味的，所以一開始就選擇加辣了。

最後，我滿足的把牛肉湯全部喝光光，碗底像是斑鳩的臉與我相望著。如果有看過我其他文章的朋友，應該知道我很難得才會喝光湯，畢竟湯的精華太多，也很容易不知不覺攝入過多熱量。

目前有把湯喝光的牛肉麵店就是門前隱味、北醫附近的穆記牛肉麵跟中山國小站附近的老外一品牛肉麵(清燉牛肉麵)了。(是不是記得很清楚？因為真的很少很少，原因是我非常不想多花心力減肥，所以最好的方式是減少不必要的攝取。)

而我老公則是有留一些湯，再加了一次粗麵來吃。那一組夫妻客人的老公也是再加麵，這樣的量對正常食量的女生來說是剛好，但是對男生來說，真的不是很足夠。

邊吃著牛肉麵時，其他客人都跟大叔聊得很開心，感覺都來吃過好幾次牛肉麵。

也可能是因為大家共「桌」吃過了一碗牛肉麵，好像有些熟悉感，於是開始有一搭沒一搭的談論起時事。大叔遞給了老公「加麵一碗」，看來～豪爽的大叔還是幫他追加了一些牛肉湯呢！

最後到的那位客人感覺跟大叔好像相當的熟識，他對大叔說：我兒子生日，昨天我原本看到有2個空位，正要訂位讓他跟我老公一起來的，結果竟然瞬間消失。

大叔指著我們說：就是被他們訂走了呀！下次看到要快～

(我跟老公忍不住的嘴角一抹微笑。)

位置真的很快被訂完，還好我老公經常上去看，才訂到位置，所以那天才有機會吃到「這碗要預約很久的牛肉麵」。

在2020年3月10日當天，認識大叔跟這間特別的店。

聽著，其他客人們討論著自家的兒子，在學校發生了霸凌該怎麼辦？也跟大叔聊著他們家的女兒…..，孩子教養呀！對於晚婚的我們好像還有些距離。

但聽著這些對話，讓我有種身在「深夜食堂」的錯覺。

一間小店，只容得下5位客人，菜單上只有「牛肉麵套餐」。每個人有著不同的生活、自己的故事；在「門前隱味」中，邊吃著牛肉麵，邊聊著平凡日常。

彷彿提醒著你我，要珍惜著這次的相遇，並好好地重視身邊的人。

離開時，看著玻璃上反射出來的城堡，跟外面灰色的水泥牆，覺得很有趣，就隨手拍了一張。

下一個時段的客人，也已經在外等待了。

後記

門前隱味 (wumamii) 的牛肉烹煮的剛好，入口軟嫩；湯頭好喝順口，其實跟我媽做的湯頭有些相似，但更濃厚些。(我媽她也很喜歡加番茄，她說這樣牛肉好像比較容易軟爛？但她的牛肉切得很厚、很大塊，有時軟爛；有時則滿滿肉的嚼勁，嘿嘿！)

一碗牛肉麵 (beef noodles)，搭配上一碟酸菜、一盤豆干及一杯白茶，總共是台幣225元。

整體來說，是家常口味。但能享用到這般好吃的家常牛肉麵，卻不是這麼容易，也很難在到朋友家中作客時，能吃到這樣一碗的平凡美味。(牛肉麵已經被我列為料理困難度5星的餐點，上一次做出如牛肉乾質地的牛花腱，有些痛心。)

如同前面所描述的，門前隱味是完全預定制，相當不容易才預定的到；現在如果要預約，又不是好友的話，真的要一點機緣(預約有人取消的位置)。

對我來說，門前隱味不只是一間牛肉麵店，是有故事的地方；而店主-大叔感覺是個很健談的人，也是個有想法跟愛家人的人，或許這就是他所謂的珍惜與重視吧？

那天，我跟老公可能是店內相對安靜的一組客人，靜靜地品嚐著我們的牛肉麵；跟享受著店內同食客人創造出的趣味氛圍；後來聽到一旁的客人們都帶著燉煮牛肉包回去時，我們也跟大叔買了兩包冷凍豆乾給家人。

其實，原本也想帶燉煮牛肉包給家人吃看看，但是…..因為我媽已經燉煮好了一大鍋牛肉，等我老公去吃牛肉麵，所以囉！(啊～有一種愛是岳母的愛，讓女兒都有些妒忌的愛呢！)

門前隱味 (wumammi beef noodles) 怎麼去？

官方網站：www.wumamii.com.tw
地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓
營業時間：12:00-20:00（周一至周日，一個時段最多5位，用餐90分鐘。）

對了！我老公說：大叔好像是學網路設計的。

怪不得呀！這店、這網頁、他個人的IG照片跟文字都做的很好看，也拍得好有意境，真是好欣羨有這樣才華的人呀！連帶回家的冷凍豆乾包都包得好美。

如果有機會的話，建議還是去店內等待一次～～這碗暖呼呼的牛肉麵吧！

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[神社著迷]橫濱伊勢山皇大神宮(iseyamadaijingu)

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iseyamadaijingu

文章最後更新於 2020 年 10 月 9 日

＊橫濱總鎮守！關東的「お伊勢さま」！

去過橫濱這麼多次，你知道「関東のお伊勢さま」是？

就是位於神奈川県横浜市西区宮崎町地區的伊勢山皇大神宮 (iseyamadaijingu)。

之所以被稱為「関東のお伊勢さま」，與主祭神天照皇大神有關，同時也被稱作「橫濱總鎮守」。

江戶時代時，這間神社原本是位於戸部村的「伊勢の森」中，當時的橫濱還只是個貧窮的小漁村。

安政五年(西元1858年)，由於江戶幕府與美國締約，將橫濱定為貿易港口，並於安政六年(西元1859年)開港，日本才開始與各國在橫濱展開了頻繁的貿易活動。

漸漸地，在橫濱地區有了外國人居留地，也在日本國內率先導入了西洋風格的都市建造計畫；因為有許多外國人移居，因此也傳入了西洋的宗教文化。

為何伊勢山皇大神宮被稱作橫濱總鎮守？

看著橫濱繁榮起來，當地政府自然是開心，但是同時也擔心當地居民會遺忘了日本的傳統文化，於是神奈川県知事 井関盛良為了將日本的神道文化作為神奈川的精神支柱，遂提出將該地區伊勢信仰的神社「神明社(太神宮)」作爲「伊勢神宮」的遥拝所。

伊勢山皇大神宮在明治三年(西元1870年)遷座至(當時的)野毛山，並將「野毛山」改名成「伊勢山」。由於是從「伊勢神宮」分靈祭祀的正式神宮，因此不稱作遥拝所，而也因為主祭神天照皇大神，將其稱作「皇大神宮」或「大神宮」。

明治四年(西元1871年)列為官国幣社。明治八年(西元1875年)列為県社。

為什麼選擇「野毛山」遷座呢？

因為作為橫濱總鎮守，當然要能看到整個橫濱港，野毛山的地勢相當高，所以在這你可以看到一部分的橫濱市區唷！

既然地勢較高，應該就有個心理準備，如果你也要前往伊勢山皇大神宮參拜，可是要爬一段上坡。

我去神社參拜那天，天空有點灰灰的，感覺快要下雨了，但是因為不能錯過參拜橫濱總鎮守，所以我寄了行李後，就速速小跑步去神社。

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博多總鎮守是？

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＊伊勢山皇大神宮 (iseyamadaijingu) 境內

因為已經到日本幾天，所以腳力有些不行了，所以最後真的是走得有點氣喘吁吁，還好～距離我們住的飯店還不算太遠，只是爬坡真的比走平坦的道路吃力多了。如果有要帶長輩來，可能要考慮一下唷！

在進入表參道前，看到了「伊勢山皇大神宮」的石碑，好了！表示要準備進入「神明的領域」。

各位還記得嗎？進入參道要靠右或是靠左行走唷！

表參道的「一の鳥居」是昭和五十五年(西元1980年)時建立的。

再走一下，參道旁邊的一個石碑吸引了我的目光，境內怎麼會有「蔣公頌德碑」？上頭還刻有「以德報怨」？

原來是為了紀念蔣公在太平洋戰爭後，對於戰敗國日本的以德報怨行為，包括支持保存日本天皇掌權的國體；反對戰勝國家分別占領日本；免除日本戰爭賠償金；同時也將中國的日本官兵安全遣返回日本，所以對於日本來說，當時蔣介石的作為可說是日本的恩人。

二の鳥居」是昭和四十五年(西元1975年)的御鎮座100年記念。

伊勢山皇大神宮 (iseyamadaijingu) 中的照四海(しょうしかい)？

穿過「二の鳥居」後，左手邊是手水舍，右手邊是常夜灯(じょうやとう)。

6公尺高的常夜灯在平成27年(西元2015年)修復，也被稱作「照四海」，於明治15年(西元1882年)建造，帶有照射四方的大海跟世界的意涵。

不過，現在看到的常夜灯是大正15年(西元1926年)再建的第二座，原本那一座在關東大震災時已毀壞。

常夜灯後方的那棟建築就是社務所的所在地。

這有東日本最大級的注連柱？

我想應該大家都很難不注意到眼前的注連柱（しめばしら）跟盛開5成左右的櫻花，我當時去參拜時正好是櫻花季節。

伊勢山皇大神宮的注連柱據說是東日本最大級，注連繩的直徑約30公分，長約4公尺。

之前有看過別的部落格寫到「最大注連繩」，沒想到連注連柱也有這種比較！

拜殿與本殿

現在的拝殿是昭和三年(西元1928年)時跟本殿一起再建的建築物，原本的拝殿跟常夜灯一樣，在關東大震災時已毀壞，可以想見當時地震的嚴重程度。

因為不太確定社務所結束的時間，於是到了伊勢山皇大神宮後，便先去寫了御朱印。

等待御朱印的時候，站在神宮境內，覺得神宮的範圍還挺大的。

神宮的本殿就位於拜殿的後方，是平成三十年(西元2018年)的10月時由伊勢神宮内宮遷座至此，是内宮中的舊西宝殿，是神明造建築的社殿。

境內種植許多植栽，如果有時間的話，不妨四處走走，畢竟爬了一段斜坡上來～

等了一會，拿到了伊勢山皇大神宮的御朱印～寫得好有氣勢呀！還蓋著櫻花的社徽(500日圓/張)。

備註：注連繩又稱「七五三繩」及「締繩」等，通常掛在鳥居、神樹、拜殿等處。全日本最大注連繩神社是位於島根縣的出雲大社，長約13.5公尺、重達約4.4噸。

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也適合去賞櫻花的神社！

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伊勢山皇大神宮 (iseyamadaijingu) 境內還有什麼呢？

大神神社磐座（おおみやじんじゃいわくら）

位於社殿的左手邊，是於平成八年(西元1996年)由大和国一之宮的三輪明神「大神神社」分靈到皇大神宮中鎮座。

而其實我是因為被花朵吸引，所以才往這一側走過來。(掩面)

杵築宮跟子之大神

位於大神神社磐座的左側，是古時當地的野毛町祖先，因為戰爭的關係，社殿都被燒毀，所以跟杵築宮合祀。

彰忠碑

日清、日露戦爭亡者的招魂碑，於明治41年(西元1908年)9月建立。八角形的平台中央，聳立著八角形的塔，上面刻有陸軍跟海軍的戰死者名字。

屋内神殿的神楽殿

往社殿右手邊走去，可以看到一棟新穎的建築，諾大、透明的玻璃設計，很明亮，也很吸引人走去。

據社方說，裡面有日本繪畫史上最大的壁畫(5公尺 × 18公尺)，是大遷座的圖畫。

走到這邊，會看到樓梯，這邊是裏參道，跟表參道相對，表參道是正面的參道；而裏參道則是背面的參道。

在裏參道這一側也有手水舍，設計的很典雅。

巧遇一對結婚的新人

去參拜當天，巧遇了一對結婚的新人，因為實在不好意思拍照打擾到新人跟其家人，所以是拍注連柱時一起(巧妙地)拍到。

因為伊勢山皇大神宮是關東重要的神社，所以其實也很多新人會選擇在此舉行神前結婚式。

感覺新人跟著櫻花一起拍的照片，一定很美呀！

其實伊勢山皇大神宮是橫濱的賞櫻名所，境內種植許多株櫻花樹，所以神宮的社徽是櫻花唷！

我覺得神宮的仕事守的雕花非常的美，於是忍不住就買了一個回去收藏。

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也有很美的雕花御守的神社！

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＊伊勢山皇大神宮-小知識

  • 明治三年(西元1870年)遷座至(現在的)伊勢山，稱作「皇大神宮」。明治四年(西元1871年)列為官国幣社。明治八年(西元1875年)列為県社。
  • 拝殿及本殿是昭和三年(西元1928年)重建，而後，於平成三十年(西元2018年)的10月時接受伊勢神宮内宮舊西宝殿遷座至神宮作為本殿。
  • 主祭神1柱，為天照皇大神(あまてらすすめおおかみ)。

＊伊勢山皇大神宮-開放時間及交通方式

  • 官方網站：http://www.iseyama.jp/

  • 授與所開放時間：6:00-19:00

  • 地址：神奈川県横浜市西区宮崎町64番地

  • 交通：JR桜木町駅(市営地下鉄線)，徒歩10分鐘；京浜東北線
    日ノ出町駅，徒歩10分鐘；みなとみらい線みなとみらい駅，徒歩15分鐘

因為我老公已經在飯店補眠，所以這次參拜伊勢山皇大神宮行非常的愜意，不用擔心太過投入時，遠方有目光發射過來～

抬頭看看天空還真是有點灰，當天的氣象預報是說會下雨，所以我參拜完神宮後，還是快點下山去免得遇上大雨就慘啦！而且還有人已經跟我說好，他等等要吃飯店樓下7-11賣的涼麵，所以還是快點回飯店了。

  • 如果你有機會去東京或橫濱玩，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也正好在春天想到神奈川縣賞櫻，也想看看橫濱美麗的櫻花的話，請一定要排進行程去～
  • 如果你也在神社坑，無論深淺，請繼續讀下去！

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關於御神籤的故事

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[神社著迷]淺草名所七福神！石濱神社(Ishihama Jinja)

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Ishihama Jinja

＊淺草名所七福神之一的石濱神社( Ishihama Jinja )

石濱神社( Ishihama Jinja )是位於荒川区南千住的一個神社，據說是荒川區內最古老的神社，也是橋場、今戸、清川等區域的總鎮守。

許多人會去石濱神社參拜，是因為石濱神社是淺草名所七福神之一。不然，石濱神社其實並不是觀光客會常到的神社，畢竟神社是位於住宅區中，附近沒有特別的景點且距離車站也不算近。

淺草名所七福神包括淺草寺、淺草神社、待乳山聖天、今戶神社、不動院、石濱神社、鷲神社、吉原神社、矢先神社。

咦？不是七福神嗎？怎麼有九個社寺？

數一數，還真的是九個！

原來是源自於古時流傳的一段話：「九は数のきわみ、一は変じて七、七変じて九と為す。九は鳩でありあつまる意味をもち、また、天地の至数、易では陽を表す。(九是數字的最終，從一變七，從七變九；九也帶有聚集平和之意；同時，易經中的九也代表著太陽。)」

我猜想就是「九」是個好數的意思吧？淺草名所七福神中「福祿壽」和「壽老人」各有兩座，「福祿壽」分別是矢先神社、今戶神社；「壽老人」分別是石濱神社、鷲神社。

其餘神社分別的祭神如下：

  • 淺草寺是祭祀大黑天；
  • 淺草神社是祭祀惠比須；
  • 待乳山聖天是祭祀毘沙門天；
  • 不動院是祭祀布袋尊；
  • 吉原神社是祭祀弁財天。
淺草名所七福神
Photo from http://www.asakusa7.jp/index.html

據說在古時候，因為淺草寺供奉著觀世音普薩，因此以其為中心，周邊的神社跟寺廟自然而然成為居民心中信仰及參拜的淺草七福神。

石濱神社的壽老人，相傳是以中國的老子，手拿著書卷，留著白色的長鬍子為意象，壽老人是南極星的化身，主管延命長壽及家庭圓滿。

淺草名所七福神跟「東京十社」一樣，如果要巡禮的話，沒有特定的先後順序，時間上的安排一天或是一年都是可以的。

可以收集的有「福笹」，即可以掛各社的「迷你繪馬」的小竹；「色紙」，即原創的御朱印色紙；跟「福絵」，即畫有七福神的畫。

該不該收集呢？

老話一句，看個人囉！日本的神社周邊怎麼收集也收集不完！像是我收集的北海道在地限定-蝦夷御神籤(Ezo Mikuji)！從2016年起，就不斷推出新參與神社的御神籤！2020年不知道是哪個神社也會加入呢！

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＊石濱神社是1280多年的古老神社唷！

石濱神社是聖武天皇命令下而創建的神社，建立於神亀元年(西元724年)，還真是很久以前！印象中我參拜過相同年代建立的神社並不多，好像有福岡的櫛田神社、宮城仙台的大崎八幡宮跟靜岡熱海的來宮神社。

據說文治5年(西元1189年)時，源頼朝征討奥州時，曾在石濱神社祈求戰爭勝利，並捐獻香油錢給社殿。

而後，弘安4年(西元1281年)蒙古襲来(此處指高麗軍隊)時，鎌倉將軍也曾到神社祈念必勝，所以對於關東的武將來說，石濱神社是能幫助得勝的神社，也因此漸漸變成當地的大社。

第一鳥居(位於參道入口處)是建於安永8年(西元1780年)，笠木(横柱的上部)的半圓柱型(カマボコ型)的様式，在神明鳥居中是相當獨特的設計，俗稱石濱鳥居；一般的神明鳥居的笠木側面是圓形；伊勢神宮的伊勢鳥居則是五角形。

第二鳥居(位於參道遠處)是建於寛延2年(西元1749年)，同樣也是石濱鳥居設計。

第一鳥居跟第二鳥居都是荒川区指定有形文化財，除此之外，境內的麁香神社社殿、伊勢物語歌碑跟庚申塔等也都是荒川区指定有形文化財或是荒川区登錄有形文化財，境內有許多文化財～值得一看！

木造神明造的拝殿是昭和63(西元1988年)建造的，而本殿跟橿原神宮、平安神宮及明治神宮等社寺建築一樣，都是由日本著名建築家伊東忠太設計，但因為主體都有遮蓋保護，所以無法直接入內參拜。

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＊看得到東京晴空塔的淺草名所七福神

你也是因為淺草名所七福神來的嗎？

不是呢！我之所以會到濱浜神社，是因為我某天慢跑經過的。

當時在日本度假打工的後期，因為每次打工結束都去吃麵包～甜甜圈～不知不覺在日本吃了一堆好吃的烘焙食品，於是有愈來愈肥胖的情形，所以想說：不能再這樣下去了！我要運動！於是便開始了我有一天沒一天的慢跑計畫。

每一次慢跑，我都會從我家出發，然後選擇一個新方向任意跑，除了運動，也想要好好看看住家附近的風景。

那天跑過沒什麼人的白鬚橋後，轉彎再跑一下，就看到石濱神社了，不知道是因為平常日的上午，還是因為冬天的早晨太冷，到神社參拜的人不多。

路上只有遇到～前天下雪後，不知道是誰堆的雪人？

石濱神社除了「壽老人」有名之外，境內還有江戶神社、北野神社、妙義八幡神社、招來稻荷神社、真先稻荷神社、麄香神社、白狐祠跟富士遙拜所等，如果真的好好巡禮，是一間豐富多元的神社。

其中，我覺得有兩個比較特別的地方，一個是「富士遙拜所」，在1958年時建造，是為了讓無法爬到富士山頂祈願的人，能在此得到神明同樣的恩惠跟保佑。

另一個是「白狐祠」，印象中較少神社中有建祭祀狐狸的祠，聽說與向島的三囲稲荷神社的「白狐祠」一樣的有名，都象徵著狐狸穴。

大家應該也猜到～應該是跟境內的稻荷神社有關，由於祭神倉稻魂命，又稱作「御饌津神」(みけつのかみ)；由於狐狸的古名為「けつ」，因此「けつのかみ」便因為諧音被解釋為「三狐狸神」，所以狐狸被視為稻荷大神的使者。

前面提到向島的三囲稲荷神社是隅田川七福神(向島七福神)之一，隅田川七福神分別是三囲神社(惠比須、大黑天)、弘福寺(布袋尊)、多聞寺(毘沙門天)、白鬚神社(壽老人)、花屋敷(福祿壽)、長命寺(弁財天)。

數一數，隅田川七福神是分屬6間神社的神明，巧合的是，6在易經中代表的是陰，這6間神社正好與淺草名所七福神是在隅田川的相對位置，不知道是否有其特殊意涵呢？

參拜完後，記得向遠處找看看，應該很容易看到東京晴空塔！如果你跟我一樣，也喜歡從不同方向看著東京晴空塔，記得到石濱神社參拜唷！

延伸閱讀：

＊石濱神社-小知識

  • 石濱神社建立於神亀元年(西元724年)9月11日。
  • 石濱神社御祭神共2柱，天照大神(あまてらすおおみかみ)跟豊受姫神(とようけひめのかみ)。

＊石浜神社-開放時間及交通方式

  • 官網：http://www.ishihamajinja.jp/

  • 授與所開放時間：9:00-16:00

  • 地址：東京都荒川区南千住3-28-58

  • 交通：JR常磐線、地下鉄日比谷線、つくばエクスプレス南千住站，徒歩15分鐘

前面有提到，在日本吃太多美味的烘焙食品變胖這事，其實因為一個人住在日本，想說要吃營養一點，所以就不小心吃太多了！又因為打工中間的休息時間很短，很常都狼吞虎嚥，或是下班後想好好犒賞自己，所以就不知不覺變胖。

回台灣後，因為準備高考，閉關唸書時都吃不多，所以漸漸瘦回來～出關後，有一次聚會時好友跟我說：你那時候真是胖得不像話！但不好意思跟你說。

回家拿出以前的照片看了許久，心想：這臉真的也太圓了吧！好想把那陣子的照片全部銷毀…..。這事告訴我，去日本時真的要多注意，美食太多，很容易不小心….發福！

  • 如果你有機會去東京或東京晴空塔附近玩，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也正好想完成淺草名所七福神參拜巡禮，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

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[神社著迷]幸せになりたい！赤坂冰川神社(hikawa)

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hikawa

文章最後更新於 2020 年 8 月 2 日

「啊～～我好想要幸褔呀！」是「東京白日夢女」(東京タラレバ娘)第一集，3個人去初詣的赤坂冰川神社( hikawa )，當時～吉高由里子對著神明吶喊的心願！

沒錯！繼上次去了川越冰川神社後，又來參拜東京都內另一間冰川神社了～赤坂冰川神社。

＊參拜赤坂冰川神社( hikawa )也能提升戀愛運嗎？

赤坂冰川神社也是到訪東京都旅遊者祈求戀愛運提升的排名前幾名的神社，有一說是「東京三大縁結び神社」(東京大神宮、出雲大社東京分祠、赤坂氷川神社)之一。

跟川越冰川神社及埼玉縣內、東京都內、神奈川縣的280幾個冰川神社一樣，都是由本社-埼玉縣武藏一宮冰川神社分靈而來，因此主祭神當然是以結緣著名的神明，素盞嗚尊(すさのおのみこと)、奇稲田姫命(くしいなだひめのみこと)、大己貴命(おおなむぢのみこ；別名大国主命)等3柱神明。

不知道有沒有跟我一樣心中冒出疑問：那～也有結緣石可以拿嗎？

答案是～赤坂冰川神社是沒有發放結緣石的喔！千萬不要一早跑來這間神社問有沒有結緣石。

良縁祈願祭(縁むすび参り)

不過跟川越冰川神社一樣，也有良縁祈願祭(縁むすび参り)，一個月舉辦一次。

社方解釋，良縁祈願祭中的「緣」字中有「糸」，是期盼用「糸」跟好的緣分「連結」，而這個「結」字中有「糸」，也有「吉」，有吉利、好運之意。

這樣的好的緣份，除了(大家很關心的)戀愛運外，還包括工作運、友情跟其他事物的緣分等，儀式祈求舉凡與人生相關的所有良緣。

每月的良縁祈願祭人數限制為30人，一次3000日圓，在每個月1日以電話(03-3583-1935)報名，如果額滿就會截止。

良縁祈願祭有固定的儀式及祈禱後提供授與品「四合御櫛(しあわせみくし)」跟「藍の種のお守り袋」。前者是以祭神的神話中女性分身櫛(くし)為基礎，並與境內中由勝海舟命名的四合稲荷社共同命名；後者則是在神社境內的藍畑製成的東西(稱作愛的種子)，由巫女放在御守袋中，並經儀式祈禱後的授與品。

茶壺鈴守(やかん鈴)

赤坂冰川神社中跟東京大神宮的鈴蘭守一樣有特色的御守，就是這個茶壺鈴守(やかん鈴)，帶有「使幸福沸騰、將幸福注入」的意涵，期盼自行努力爭取幸福，然後將自己的幸福分享給他人，相當具正能量的御守唷！也相當的少見！

所以，如果有想要祈求戀愛運提升，不想要花太久時間特別去埼玉縣武藏一宮冰川神社或是川越冰川神社，赤坂冰川神社也是不錯的選擇唷！境內也有不少結緣相關的御神籤跟御守。

延伸閱讀：

[神社著迷]祈求良緣大人氣！東京大神宮(Tokyo Daijingu)

[神社著迷]與你結緣！川越冰川神社(Kawagoehikawa Jinja)

＊看到～～～江戶人眼中的赤坂冰川神社

雖然跟東京大神宮一樣是東京三大結緣神社，但是參拜的人真的少很多，之前去東京大神宮買御守時，還要排隊結帳，寫御朱印也是要排隊等號碼到了後再去拿朱印。但是我們參拜赤阪冰川神社期間，可能遇不到10個人。

我們猜想，雖然赤阪冰川神社是在六本木跟赤阪地區附近，但是可能因為地勢較高且附近較少知名景點，所以來訪的旅客相對少，在我們參拜期間，遇到的看起來都像是附近的居民。

從美國大使館宿舍方向步行過來，從有大銀杏的那側步入境內，會先看到寫有冰川神社的正面参道，這一邊有兩個鳥居。

穿過第一鳥居，是滿滿的綠樹遮蔽著參道，讓人感受到神社特有的安寧跟靜謐。

第二鳥居前有掛著籤詩的繩子跟手水舍，在樓門前有石燈籠、天水桶跟跟狛犬。

石燈籠是在神佛前獻燈火的一種照明工具，一般來說都放置在屋外，以青銅製或石製最多，在赤阪冰川神社中是保留許多石製的燈籠。最久的石燈籠是在神社遷座以前，約享保9年(西元1724年)時當地居民奉納的燈籠。

神社中之所以放置天水桶，則是會了蒐集雨水，以防止境內有火災時使用，一般都是奉納一對的，金屬製的天水桶最常見。

狛犬是神明的使者，大家應該也不陌生！許多神社中都常見的一對像是獅子，也像是狗的靈獸，多是石製跟金屬製。在赤阪冰川神社中，總共有7對的江戸獅子型的狛犬，都是石製。右側的狛犬是開口，沒有角的「阿像」；左側的狛犬是閉口，有角的「吽像」，當然也有不同的情形。

在手水舍附近發現了東京十社的說明看板，「東京十社」是在昭和50年(西元1975年)由元准勅祭社(もとじゅんちょくさいしゃ)12社中選出並訂定。

「東京十社」包括有神田神社(神田明神)、亀戸天神社、富岡八幡宮、芝大神宮、品川神社、赤坂氷川神社、日枝神社、白山神社、王子神社及根津神社。如果要巡禮的話，按照官方說法，沒有特定的先後順序，時間上的安排一天或是一年都是可以的。

穿過樓門後，就會看到社殿，是享保15年(西元1730年)建立的社殿。本殿是三間社流造(さんげんしゃながれづくり)，即正面有4根柱子，柱間的間口有3間，是神社建築中最一般的；屋頂是銅板葺，左右兩側有回廊(かいろう)；本殿與幣殿及拜殿共同建造，據說是屬於権現造(ごんげんづくり)形式。

據說，建造社殿的當時，正施行簡約政策「享保的改革」，因此由徳川吉宗(八代將軍)建造的社殿，在整體風格上是比較簡樸的社殿。(相較於仙台的大崎八幡宮御社殿的富麗堂皇，真的差異很大。)

同時，由於社殿在安政的大地震、關東大震災及東京大空襲等災難中都奇蹟的幸免於難，所以還保留著江戶時代當時的樣貌，也在昭和51年(西元1976)被指定為東京都的有形文化財(建造物)。

神社境內有400多年的大銀杏，但是我卻只拍到的是天皇即位紀念樹，實在是～太多神社都有這種類似的紀念樹，有點有趣～就吸引了我的目光。境內的大銀杏是港區的天然記念物。

不意外的，境內有非常多的稻荷神社，照片中為「山口稲荷社」，境內還有「四合稲荷」、「西行稲荷・九神社」跟「桶新稲荷」。

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[神社著迷]夏目漱石作品中的根津神社(Nedu Jinja)

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＊赤坂冰川神社中～追求幸福的12生肖動物御神籤

12生肖動物御神籤(干支みくじ)​在許多神社中都有，像是京都的豐國神社、博多的警固神社、岡山的吉備津彥神社等都有。說多不多，說少其實也算不少，有的神社的生肖動物御神籤長得一樣，但也有長得不太一樣的。

喜歡收集立體御神籤的人，一般來說都會直接收集一套，但是～因為是個可怕的坑，請小心～像是我多是收集自己的生肖跟看對眼的御神籤(非常看心情的一個人)，例如北海道的限定蝦夷神籤，就是因為我本人特愛北海道～所以愛屋及烏～收集下去啦！

赤阪冰川神社的動物御神籤都放在社務所外面，而且一種生肖都有好幾個，整整齊齊擺在一起，排排坐相當可愛。

對了！除了動物御神籤外，其實赤阪冰川神社的「花福土鈴」也是相當的有名，是將一年12個月中代表的花朵，畫在土鈴上，每個月初推出，經常會被買光，有點要碰運氣～我也只有2個～(遠望～)之前接近月底到訪時，已買不到該月份的花福鈴了！

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[神社著迷]北海道限定的蝦夷神籤(Ezo Mikuji)

＊赤坂冰川神社-小知識

  • 神社創立於天暦5年(西元951年)，在武州豊島郡一ツ木村開始祭祀，經有1000年以上的歷史。
  • 創祀後的100年後，在治暦2年(西元1066年)時，關東發生大旱，為了祈求上天降雨，於是開始了祭祀活動。
  • 江戶時代時，由徳川吉宗(八代將軍)於享保15年(西元1730年)遷到現在的位置，並建造目前的社殿，將軍會至神社參拜，直到14代家茂公為止。
  • 御祭神共3柱，為素盞嗚尊(すさのおのみこと)、奇稲田姫命(くしいなだひめのみこと)、大己貴命(おおなむぢのみこ；別名大国主命)。

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[神社著迷]這是你印象中的須賀神社(Suga Jinja)嗎？

＊赤坂冰川神社-開放時間及交通方式

  • 官網：https://www.akasakahikawa.or.jp/
  • 授與所開放時間為10:00-16:00
  • 地址：東京都港区赤坂6-10-12
  • 交通：近東京メトロ(千代田線)「赤坂站」；東京メトロ(日比谷線)、都營(大江戸線)「六本木站」；東京メトロ(南北線)「六本木一丁目站」及東京メトロ(銀座線)「溜池山王站」，皆徒歩8分鐘。

赤阪冰川神社的人潮不是太多，是一間會讓人身心靈感到舒服跟寧靜的神社，真的相當推薦唷！

前面有提到吉高由里子演的「東京白日夢女」，第一集也有經過「五輪橋」，當時3人還在討論2020年日本要舉辦東京奧運，但應該也是沒有想到竟然會遇到 COVID-19，東奧要延期到明年了?

後來我還追了她的「我要準時下班」，很喜歡她在日劇中的穿著跟講話的樣子，也特別喜歡那部日劇所想傳達的概念，如果你也喜歡吉高由里子～一定要去看「我要準時下班」。

  • 如果你有機會去東京都內或六本木附近玩，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也正好有去日枝神社或是乃木神社參拜；或是想收集12生肖動物御神籤，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

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[神社著迷]這是你印象中的須賀神社(Suga Jinja)嗎？

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Suga Jinja

文章最後更新於 2020 年 7 月 11 日

＊2016年前的須賀神社( Suga Jinja )

大家印象中的須賀神社是？

我猜，應該大家對須賀神社( Suga Jinja )應該都不陌生吧！因為須賀神社旁的樓梯，就是新海誠老師的動畫電影《君の名は。(你的名字)》中女主角三葉與瀧長大後，最終相遇的紅色欄杆階梯場景。

在網路上一查「須賀神社」，跳出的都是《你的名字》聖地巡禮、電影場景、尋找三葉或最有名的樓梯等等，中日文的網頁都是如此，可以深深感受新海誠老師的動畫電影的力量呀！

但是，在新海誠老師的《你的名字》出現之前，須賀神社是怎麼樣的一個神社呢？

我雖然無法跟女主角一樣穿越時空去探訪原本的須賀神社日日的樣貌；但還好～因為現在的資訊技術很發達，所以借助 Google 來設定時間範圍，就能夠看到2016年電影上映以前的相關文章囉！

須賀神社は江戸初期より四谷の地に鎮座する、四谷十八ヵ町の鎮守様です。

須賀神社為何是四谷總鎮守？

看到「四谷總鎮守」第一時間，馬上便想起之前參拜過的「博多總鎮守」與「江戶總鎮守」。前者，博多總鎮守櫛田神社，有為了趕走當時的流行疾病，進行灑水淨化城鎮的儀式；而後者，江戶總鎮守神田神社則是位於「江戸城」的表鬼門，有盼能長久地守護著江戶地區之意。

原本以為是不是須賀神社也因為什麼特別的典故被稱作「總鎮守」? 後來才發現，原來我對「總鎮守」有了些美麗的誤會。

一般來說，在日本文化中，管理土地的神明稱作「氏神様」，或是「産土様」及「鎮守様」。

據說在古時候，「氏神様」是與當地居民(氏子)有血緣關係的神明，可能是住民的祖先；但到了現今，則是轉變成這個區域的土地守護神，尊稱為産土神(うぶすながみ)或鎮守(ちんじゅ)様。

相對於「氏神様」，在神明所守護的「氏子区域」居住的人們，會信仰著這個區域的神明，會在新的一年的「初詣(はつもうで)」就到神社參拜「氏神様」；或是在自己人生的重要時刻向神社的神明參拜，祈禱健康、快樂的生活。這也是為什麼我們經常去神社參拜時，會看到抱著新生兒的一家人，或是身穿和服的小女孩、小男孩在「七五三」跟父母一起前來，或者有結婚的新人在神社中舉行儀式向神明報告「我們要結婚了」。

須賀神社守護的地方包括須賀町、四谷一丁目到四谷四丁目、三栄町、本塩町、坂町、片町、愛住町、荒木町、舟町、若葉一丁目到若葉三丁目、左門町、南元町、信濃町等十八個町。

四谷 町
Photo from https://sugajinjya.or.jp/

用 Gooogle Map 沿途尋找須賀神社時，就發現這一區相當偏向住宅區，其實須賀神社守護的這一帶，比較少知名的景點或大型的購物商場，但是有不少適合家長帶小孩去學習的地方，像是位於四谷四丁目的東京玩具美術館跟四谷三丁目的東京消防博物館，許多日本媽媽都會帶小孩去唷！觀光客也相對少一些。

須賀神社從江戶初期就已鎮守在此，默默守護著當地居民，而在新海誠老師的「你的名字」上映後，更成為許多粉絲必訪跟拍照紀念的地點，但畢竟是住宅區，相當安靜，所以如果有規劃要去～一訪，記得不要太過喧嘩，靜靜感受一下神社的靜謐氛圍。

延伸閱讀：

[神社著迷]博多總鎮守！櫛田神社(Kushida Jinja)

[神社著迷]德川家康勝利的力量！神田明神(kandamyoujin)

＊須賀神社也有指定文化財！三十六歌仙絵(三十六歌仙畫)

「三十六歌仙畫」是須賀神社的社寶，在天保七年(西元1837年)奉納，並在昭和61年(西元1986年)3月7日列為新宿區的指定有形文化財。

什麼是「三十六歌仙畫」呢？

在平安時代中期時，由公卿大人藤原公任選定過去跟當代的歌人，總共36位，包括有《萬葉集》的柿本人麿、山部赤人及大友家持等3名歌人；平安時代前期的《古今和歌集》及《後撰和歌集》的歌人紀貫之、在原業平、小野小町等33人。

並請當時的著名畫家旗本大岡雲峰繪製，及也有涉獵繪畫跟詩的公卿大臣千種有功題字。每一位歌人畫成一幅畫像(長55cm、寬37cm)。

「三十六歌仙畫」就掛在神社的本殿之中，而本殿中的天花板也有畫家旗本大岡雲峰所畫的花草圖，按照所題寫的日期，這些畫作應該是他在80歲所畫的。

其實，須賀神社中原本還有其他社寶，但是由於戰爭跟地震的關係而消失了，相當可惜。

社方2020年開始規劃的「三十六歌仙畫」介紹活動

社方預定在今年6月15日開始，每個月介紹一幅「三十六歌仙畫」，第一個介紹的歌人是「柿本人麿(かきのもとのひとまろ)」。

柿本人麿是《萬葉集》的第一歌人，他擅長寫長歌、短歌跟輓歌，尤其以輓歌而聞名，他的詩歌「秋夜獨眠的寂寞」也有收錄在《小倉百人一首》中。

老實說，我對日本的和歌並沒有太深的研究！但是，我對《小倉百人一首》有印象呢！

為什麼呢？因為京都長岡京有名的小倉山莊有賣一款超好吃的仙貝餅乾「カルタ百人一首」，是以《小倉百人一首》的歌人跟和歌素材，做成不同種類的仙貝的包裝，一片片的米菓，相當可愛別緻。我每次如果有去日本，都會想辦法帶個幾包回來！

Photo from https://www.ogurasansou.co.jp/shop/default.aspx

前面提到的《萬葉集》是日本現存最早的詩歌總集，雖然我們不一定會讀過這些詩詞，但是這本詩歌可是不知不覺得出現在我們生活呢！像是新海誠的《你的名字》中，就出現在三葉上的古文課中；同時，日本新年號「令和」二字也是選自《萬葉集》。

如果有興趣的朋友，可以定期瀏覽社方網站，除了「三十六歌仙畫」的介紹之外，也有介紹須賀神社中的其他珍藏物品。

備註：祭祀柿本人麿的神社有島根縣的高津柿本神社、兵庫縣的柿本神社及川越冰川神社的境內社柿本人麻呂（人丸）神社等，可以祈求は歌道上達、学業成就、防火跟安產等。

延伸閱讀：

[神社著迷]與你結緣！川越冰川神社(Kawagoehikawa Jinja)

＊躲過震災及戰爭後，幸運保留的天白稲荷神社

天白稻荷神社是須賀神社的起點

須賀神社其實最開始是一個稻荷神社，原本在赤坂到一ツ木村一帶鎮守，後來寛永11年(西元1634年)因為江戸城外堀的建設關係，移到現在的位置。

看到「稻荷神社」再次出現，各位是否也跟我一樣有「好親切」的感覺呀？從妻戀神社開始，一直到上週的根津神社，都可以見到「稲荷社」。

稻荷神社的祭神「稲荷様」，有稱作宇迦之御魂神(ウカノミタマノカミ)，是《古事記》的說法；而在《日本書紀》則稱呼為倉稻魂命(ウカノミタマノミコト)，主管五穀豐產。其實，一路寫下來，默默覺得果然對古時候的人來說，都是期盼一年辛勞後，能大豐收、過個好年。

那…..為何變成須賀神社了呢？

在寛永20年(西元1643年)時，在四谷當地居民的希望之下，將當時神田明神內供奉的日本橋伝馬町守護神-須佐之男命，於稻荷神社一同祭祀，俗稱作四谷天王社或是牛頭天王社。明治元年(西元1868年)改稱作「須賀神社」，明治5年(西元1872年)昇格成鄉社，戰後制度改正後，舊社格就廢止了。

社名「須賀」出自須佐之男命在出雲國殺死八俣大蛇故事中，曾說到：「吾れ此の地に来たりて心須賀、須賀し」。

傳說，當時他被放逐到出雲國之後，沿著肥河行走時遇到一對夫妻哭泣著說：他們的第8個女兒櫛稲姫(櫛名田比売)將要被大蛇給吃了。於是，須佐之男命表示可以幫忙將大蛇殺死，但要將女兒嫁給他。他設妙計將大蛇收拾之後，把大蛇的尾巴剖開時，發現了三種神器之一的草薙剣。

戰前的社殿是文政11年(西元1828年)底完工，昭和20年(西元1945年)5月東京大空襲時，社殿跟境內攝社都幸運免於毀損，但是因為本殿建築老朽，於是在昭和63年(西元1988年)開始修繕，並於平成元年(西元1989年)5月落成。可以說是東京都內少有金碧輝煌、莊嚴華麗的社殿建築物。

我們到訪時，天氣很好，遊客並不多，算是相當幸運，巫女靜靜的坐在賣著授與品的小屋子內。是一個屋簷很低的小屋子，就在拜殿的前方右側，每當我詢問她問題時，她都很輕柔且客氣的回應我，而且仔細的將一個個御守品放在須賀神社的一個個紙袋中。

備註：日本神話中的三種神器為八咫鏡(やたのかがみ)、草薙剣(くさなぎのつるぎ)及八坂瓊曲玉(やさかにのまがたま)。相傳分別被供奉於三重縣的伊勢神宮、愛知縣的熱田神宮及東京都的皇居。

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[神社著迷]夏目漱石作品中的根津神社(Nedu Jinja)

[神社著迷]貓咪祭典限定御朱印！妻戀神社(Tsumakoi Jinja)

＊須賀神社-小知識

  • 須賀神社起初是一個稻荷神社，於寛永11年(西元1634年)移到現在的位置；寛永20年(西元1643年)時，在四谷當地居民的希望之下，於稻荷神社一同祭祀須佐之男命，俗稱作四谷天王社或是牛頭天王社。
  • 明治元年(西元1868年)改稱作「須賀神社」，明治5年(西元1872年)昇格成鄉社，戰後制度改正後，舊社格就廢止了。
  • 戰前的社殿是文政11年(西元1828年)底完工，但因為本殿建築老朽，於是在昭和63年(西元1988年)開始修繕，並於平成元年(西元1989年)5月落成。
  • 主祭神共兩柱，為須佐之男命(須賀大神)(すさのおのみこと)及宇迦能御魂神(稲荷大神)(うかのみたまのみこと)。主祭神的左右是以櫛稲姫為守得八柱子御子(五男神：天忍穂耳命、天穂日命、天津彦根命、熊野樟日命、活津彦根命；三女神：多紀理姫命、市杵島姫命、多岐都姫命)。
  • 合殿是大鳥神社；末社是大國社。

＊須賀神社-開放時間及交通方式

  • 官網：https://sugajinjya.or.jp/

  • 授與所開放時間：9:00-17:00 (12:00-13:00休息)

  • 地址：東京都新宿区須賀町5番地

  • 交通：JR四ツ谷駅，徒歩10分鐘；JR信濃町駅，徒歩10分鐘；東京メトロ(丸之內線/南北線)四ツ谷駅，徒歩10分鐘；東京メトロ(丸之內線)四谷三丁目駅，徒歩7分鐘。

須賀神社的社紋「抱き稲に左三つ巴」很特別唷！因為我怎麼查都查不到這個社紋，唯一比較有關聯的是新宿的稲荷鬼王神社的賽錢箱上有兩個分開的「抱き稲」跟「左三つ巴」。

須賀神社的社紋，感覺是「抱き稲」跟「左三つ巴」的組合。「抱き稲」可以理解，因為前身是稻荷社，所以採用「稻」的樣子；但是「左三つ巴」有點難以確認，不確定是因為武士的家紋？抑或是代表神社的神明？或是有其他意義？

當時參拜須賀神社是3月底左右，才剛有些櫻花開，如果全開時，應該很美吧？真的很想念去日本旅行的日子～也看到許多朋友在FB上用圖畫、照片跟文字懷念著以前去日本的種種美好回憶。

  • 如果你有機會去東京或四谷區遊玩，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也有看《你的名字》，想做一次聖地巡禮，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

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--延伸閱讀--

祭典活動：

東京都及周邊神社

宮城縣神社

福岡縣神社

北海道神社

＃相關文字都是我的經驗跟參考中日文網路資料，對於神社文化的同好們～歡迎交流喔！

[南加州]美國好吃的沙拉&貝果在這！ Panera Bread

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Panera Bread

文章最後更新於 2021 年 9 月 16 日

Panera Bread 是我們很喜歡的一家早午餐店，我們曾在那邊吃過早餐，也外帶沙拉當午餐回家吃過；或是用他們家的 app 點了12個貝果跟法國麵長棍當我們2週左右的早餐。

Panera Bread是？

Panera Bread於 1987 年在 Kirkwood, MO 開了第一家麵包店 ；在2004年引進不使用抗生素的雞肉；2007年致力於從菜單中移除人工反式脂肪；2010年率先在店內菜單看板標示熱量；2014年開始手機點餐( Mobile Order )；2014年從菜單中完全移除人工防腐劑、甜味劑、人工香料及著色劑等；目前全美已經有超過2300家的Panera Bread。

在 COVID-19 疫情發生以前，我們每一次去店內用餐，人都不少，許多人跟我們一樣會在那邊享用早餐，也有人會跟朋友聚在一起討論籌備的活動，但店內的客人都不會太喧嘩。

哈～真的是一家我們覺得很棒，(我相信)美國人也很喜歡的(曬曬陽光)早午餐店唷！

第一次的店內用餐的心得 Thumbs up

以選擇的貝果有8種，我們第一次去的時候，選得是甜的藍莓貝果。點餐的時候可以請他幫你把貝果烤一下，這樣吃起來會覺得特別香酥，可能因為有抹上奶油去烤過吧？而且貝果表皮會有一個個小泡泡，不知道為什麼呢？感覺有些奇妙！

我們也有點過漢堡，裡面夾生菜、番茄片、蛋跟起司。他的生菜顏色漂亮，吃起來也好新鮮，老公邊吃邊說：他們家的沙拉很好吃！下次可以試看看。

然後我第一次去的時候，因為他們家在推廣用 app 線上點餐，所以我們第一次註冊後，可以選一個免費的甜點，我們選了 Cherry Cheese Brittany，奶油酥皮相當酥脆有層次，一咬就快掉滿地啦！裡面充填的奶油乳酪搭上甜滋滋的糖漬櫻桃，相當好吃！

店內的咖啡可以免費續，所以我們經常喝完一種咖啡後，又跑去拿另一種咖啡。Panera Bread的咖啡品質算是還不錯唷！2019年夏季之後，各店是用現磨的咖啡豆煮出來的咖啡，有一般的黑咖啡( a fresh light roast and dark roast )，低咖啡因的咖啡，也有調味的咖啡(Hazelnut)。

之前在店內享用時，店家當然也大方的附上了脫脂牛奶跟 Half & Half，所以如果你喜歡加牛奶，這邊也可以滿足你唷！

Panera Bread 現在有推出「一個月的咖啡喝到飽」！100%阿拉比卡～只要付固定的費用～在一個月中，每間隔兩小時可以到店內拿指定咖啡！熱的、冰的跟調味的咖啡都可以領取唷！

我介紹給朋友後～朋友說他天天去拿，換算起來拿3杯就能回本～他還特地打電話來跟我說～他會繼續訂閱～到回台灣！

第一次在店內用餐完之後，就對店內的氣氛跟環境感到很喜歡，也很想快點推薦給自己的家人或朋友！離開前，還想買個禮卡呢！

在美國，很多店家會推出自己的禮卡，像是Panera Bread會在特定季節推出的禮卡優惠，當你買 $50禮卡時，會贈送$10 e-gift card， 等於打了83折左右。

8種貝果跟法國長棍試吃心得

上面有提到，我們買了12個貝果跟法國長棍當我們的早餐，其實我們是先在app 上點了這個品項：Baker’s Dozen Bagels，$10.99 裡面有13個貝果，因為口味是可以客制的，所以可以選擇自己喜歡的口味喔！

貝果口味點評

  • Cinnamon Crunch Bagel：貝果上佈滿了香噴噴的肉桂粉跟許多糖粒，烤起來吃，相當的香甜，如果抹果醬，也很好吃唷！
  • Asiago Bagel：貝果上是Asiago 硬質乾酪，如果是喜歡起司的朋友可以點來吃看看，比一般的起司的風味來的濃郁、強烈。如果夾荷包蛋，會覺得蛋的味道都被蓋掉了，所以如果不習慣吃起司的朋友～嗯～就不要輕易嘗試呀！
  • Plain Bagel：一般的貝果，沒有加其它調味，吃起來味道就是麵粉香氣唷！如果是不喜歡有調味的朋友可以選這個口味。
  • Sesame Bagel：佈滿白芝麻的貝果，真的是佈「滿滿」的，每一口咬起來都有芝麻香氣，我們很愛這一款，但是點了2個，他卻只給我一個呀！看來大家都喜歡！
  • Cinnamon Swirl Bagel：這個貝果有用肉桂片 + 黑糖 + 葡萄乾，我們吃起來覺得就是甜貝果，肉桂香氣不比 Cinnamon Crunch Bagel 突出，黑糖跟葡萄乾的風味，可能被我自製的桑椹莓果醬給蓋過去了吧？
  • Sprouted Grain Bagel Flat：超健康取向的貝果，其實就是鋪滿了燕麥，這個口味的貝果個頭比其他貝果都小很多唷！真要說，可能是台灣大小的貝果吧！其他貝果都是美國版的，我老公吃一個也很飽足。(看下圖就知道～比我的手還大！)
  • Blueberry Bagel：顧名思義就是藍莓貝果囉！我們很常點的一個口味，吃起來有藍莓香氣。整個都是滿滿的藍莓(上面照片是藍莓貝果的底面)，如果選擇店內的抹醬，會吃的超罪惡的呀！店員都幫你抹好厚的抹醬呀！
  • Everything Bagel：什麼都有的貝果！就跟 Trader Joe’s 的 Everything But The Bagel Sesame (貝果調味料)一樣，包括芝麻、罌粟籽、海鹽、乾燥洋蔥及大蒜等等。吃起來有洋蔥跟大蒜香氣～咬感豐富不少！

延伸閱讀：

[開源節流]為何所有人都愛缺德舅( Trader Joe’s )?

意外獲得的法國長棍( French Baguette Loaf )

真的是個意外，我們兩夫妻原本還開心的以為是送的，但是回家一點貝果數量發現「說好的13顆貝果，怎麼變成12顆了」？

多出來的法國長棍雖然更有價值，但是店員難道是因為 COVID-19 疫情關係，什麼都沒有跟我們說，拿給我們麵包後就跑掉了呀？

回家烤來吃了後，覺得超級好吃！很香！很有咬勁～不像有些法國麵包吃起來乾乾，且喉嚨有卡粉。Panera Bread 的法國長棍帶有些濕度，雖然烤過後，仍很好吞嚥。

而且用自己做的大蒜抹醬～一烤～哇！驚為天人！我真心覺得….是因為麵包好吃的關係！絕對不是謙虛，因為…..我只有把奶油放室溫，然後拌入大蒜末跟黑胡椒粉～

You Pick 2 任選兩個吧！

Panera Bread有一個系列是 You Pick 2，是2019年3月推出的新點餐選擇，可以從通心粉、湯品、沙拉跟三明治等任選2種，其中，大大推薦一定要選一個「沙拉」呀！

他們家沙拉真的很好吃！之前我老公推薦時，我還不以為意，但也是一吃成主顧！生菜真的很新鮮！入口馬上就知道，清脆多汁，完全無超市那種「生菜悶在袋中的臭臭味」。

我們點的是 Half Asian Sesame Salad with Chicken，裡面有水煮調味雞肉、香菜、炸麵衣、羅曼生菜、芝麻、杏仁，搭配的醬汁 Asian Sesame Vinaigrette，香甜中帶酸，非常爽口。

除了原本搭配的醬汁外，還可以選擇其他不同淋醬搭配生菜唷！

這個系列可以做5次以下的調整/選擇，例如增加芝麻或是醬汁選擇，有些食材如果增加要另外加錢，像是杏仁～要注意一下唷！

沙拉會搭配約12公分左右的法國麵包，也是一樣好吃呀！沒有烤過直接吃得時候，是比較有嚼勁～

Panera Bread
Photo from https://delivery.panerabread.com/
Panera Bread
Photo from https://delivery.panerabread.com/

超級推薦Panera Bread的原因

  • 好吃：貝果、三明治、麵包都好吃，麵包主體吃起來都有麵粉香呀！如果有夾餡或調味，口味上不會過鹹或過甜。
  • 良心好事業：100 Clean！有一個 No No List，產品都訴求不添加人工防腐劑、甜味劑、人工香料及著色劑等。
  • 方便顧客：提供客人線上點餐，到店直接領取或是外送服務，總之，就是幫客人節省時間唷！
  • 餐點健康為主且多變化：Panera Bread 主推健康早午餐跟輕食，所以在店內的餐點上，都下了很大的功夫！這幾年經常推陳出新～2019年推出了兩個麵包碗( Double Bread Bowl )，讓我不禁想起～舊金山的Boudin Bakery Cafe 麵包碗裝的蛤蜊巧達濃湯。
  • 會員好康多：加入 MyPanera loyalty program，就是俗稱的會員啦～每次去消費～都可以累積，湊滿一定次數後，會提供優惠券；此外，也會寄優惠訊息到信箱。像是我們疊加了不同優惠後，買 You Pick 2 ($5.99 + $4.49)跟 Baker’s Dozen Bagels ($10.99) 共花 $13.11，相當於打了6折左右，看完有沒有很心動？

延伸閱讀：

[北加州]舊金山 Boudin 百年人氣名店！麵包碗裝巧達濃湯

便宜購買 Panera Bread 的幾種好方法

  1. 買禮卡：年底聖誕節到隔年月中，會有折扣20 OFF左右的活動；有時也會不定期有，但是年底的是固定的。
  2. 不定期活動：例如買麵包／貝果，搭配甜點的話，只要$0.99就可以買到喔！
  3. 特定對象贈送折扣碼：這是針對特定用戶給的回饋，像是我們都用我老公的帳號買麵包，所以他經常會收到折扣碼。像是這次吃早餐，就有消費$20減$5的活動，等於打75折左右。
  4. 特定商品、不限對象贈送折扣碼：這是Panera Bread為了推廣特定品項，給的折扣碼，在結帳時輸入，就能立減多少金額；經我們認真地測試發現，可以重複使用喔！
  5. 買家庭套餐：像是我們這次原本要買兩份早餐，加起來就要快$12，但是一次買早餐家庭組合只要$13.99，超級划算，總共有4份早餐，另外兩份開心帶回家，當隔天的懶人早餐。
  6. 貝果便宜購：愛吃Bagels的人，可以跟我們一樣直接買6個或12個，或是挑週二特價日，貝果一打只要半價。
  7. 訂閱咖啡會員享優惠：Panera Bread會給有定期訂閱咖啡的會員，不定期的優惠或是折扣，我拿過50%OFF、20%OFF等等商品折價，

如果你也喜歡Panera Bread，以上方法一定要謹記在心！

Panera Bread 怎麼去？

官網：https://www.panerabread.com/en-us/home.html

我們去的那一家：

地址：600 W. Huntington Dr.Monrovia, CA 91016
電話： (626) 471-3463
營業時間：7:00-20:00(Mon.-Fri.)/ 8:00-19:00(Sat.)/ 9:00-19:00(Sun.)

(以下活動訊息已結束囉！)

2020年的2月底左右開始，Panera Bread有推出「一個月的咖啡喝到飽」！主推100%阿拉比卡～只要付固定的費用～在一個月中的每一天，每間隔兩小時可以到店內拿指定咖啡！熱的、冰的跟調味的咖啡都可以領取唷！

但我猜，因為遇到 COVID-19 疫情關係，店家有一陣子無法營業，其實也有許多顧客不是很願意到店內用餐，應該有影響到這個活動跟已經訂閱的客人權益！可能咖啡豆也已經下訂，所以囉～回饋顧客！

所以～Panera Bread推出了～6月22日到9月7日間訂購「一個月的咖啡喝到飽」，到9月7日前都可以免費喝咖啡～有點算是試用期的概念！如果喜歡喝咖啡的朋友～可以去訂閱喔！算算一個月～我們家喝咖啡的費用，如果能夠每天去拿一杯咖啡，算是相當划算！

別忘了！可以搭配好吃的貝果跟沙拉一起吃唷！

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＃相關文字是我個人經驗跟參考中英文網路資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p

[神社著迷]與新宿文化緊密結合的花園神社(Hanazonojinja)

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Hanazonojinja

文章最後更新於 2024 年 2 月 16 日

花園神社( Hanazonojinja )優美名稱的由來？

花園神社( Hanazonojinja )是西元1590年，從大和國吉野山勸請來的稻荷神社，在德川家康的江戶開府(西元1603年)以前就已經是新宿的總鎮守。

原本的位置在新宿三丁目的交叉點，現在的伊勢丹百貨附近，到了寬永年代(西元1624-1644年)才移到現在的位置。當時稱作「四谷追分稲荷」或「三光院稲荷」，也因為是尾張徳川家別邸的花園的一部分，每到花季總是盛開著各種花朵，所以被稱作「花園稲荷」。

我們參拜神社時，神社中並沒有太多花朵盛開，但是沿著花園神社中被大樹枝葉覆蓋的參道慢慢步行進入，讓人自然地心靜了下來。很奇妙！在離新宿站那樣熱鬧的地點，竟然有一個如此靜心的地點呀！

最早有記載花園神社的史料，是在享和3年(西元1803年)。由於復興遭到大火損害的社殿的需要，内藤新宿町捐獻經費給「花園社」以作重建。

「四谷追分稲荷」是因為江戶時代的地名關係；而「三光院稻荷」的名稱則是因為明治維新以前是神佛合一，所以許多神社跟佛教寺院都是一起祭祀。花園神社也是與三光院共同祭祀，但是在明治元年(西元1868年)3月的統一方針是將神佛分離，因此這裡留下了花園神社。

最初是提出「村社稲荷神社」作為正式名稱，但因為遺漏了花園，所以與総本山的「伏見稲荷神社」產生了混淆，於是大正5年(西元1916年)1月25日，坂田寅三郎等13人提出改名，並獲得許可，正式名稱為「花園稻荷神社」。

昭和40年(西元1965年)時，大鳥神社與本社共同祭祀後，更名為「花園神社」。

默默發現近期寫的東京都內4間神社(妻戀神社、神田明神、山王日枝神社跟花園神社)文章，竟然全部都有「稻荷神社」，真的印證了江戶中心是全日本稻荷神社最密集的地，如果把境內社也算進去的話有近190社！！山王日枝神社中的稲荷神社也有狐狸樣的授與品，但跟花園神社的轉身設計不太一樣呢！

為什麼花園神社( Hanazonojinja )的狐狸會是「轉身的狐狸」呢？

這裡可是有一個可愛的小故事呢！據說在平安時代後期，武將源義家前往奥州征戰的途中，開始下了不小的雷雨，於是只好在一個小神殿前停留，此時一隻白狐出現，在源義家前將鞠躬行禮3次後，雷雨便忽然停止，也因此源義家才能順利繼續往北邊前進。

花園神社的狐狸御神籤，在脖子上有掛著寫有「花園神社」的領巾，有右轉跟左轉兩種，因為當時我們只認真看一隻順眼的，但回家後才發現原來有兩種，早知道就買一對啦！

延伸閱讀：

[神社著迷]搭手扶梯去參拜！山王日枝神社(Hie Jinja)

＊去過新宿好幾次，你知道新宿為什麼叫做「新宿」嗎？

最初是因為「内藤家屋敷地前にできた新しい宿」

相信許多人跟我一樣，都到過新宿非常多次，可能去那邊逛街購物、吃有名的無敵家或是去新宿御苑賞櫻；現在這樣高樓林立、五光十射、人潮擁擠、喧囂繞鬧的新宿，其實最初是一個很安靜的地方，因緣際會下被選作古代的驛站，而被稱作「內藤新宿」。

「內藤氏」是誰呢？他們是平安時代著名的武將藤原秀郷後代，原本住在駿府(現在的靜岡)，後來跟隨德川家康的關東移封，在現今的新宿二丁目居住。德川家康將江戶作為城池後，內藤氏領受了原本佈置兵力的地方，也就是現今的新宿御苑。

內藤家當時領受的新宿，由於與原本的「宿場町」距離不遠，在元祿11年(西元1698年)時，浅草安倍川町的領主喜兵衛跟左衛門、忠右衛門、嘉吉、五兵衛等人拿出一筆巨額的費用，要求在内藤家的住宅前方開設新的宿場町，因此稱作「內藤新宿」。除了作為宿場町，此處也是著名的「岡場所」。

作為宿場町的新宿也漸漸繁榮起來，花園神社也在當時搬移到現在的地方，因為是新宿的總鎮守的關係，被當地居民虔誠地信仰著。

在明治維新時，「江戶」改名為「東京」；明治18年(1885年)時日本鐵道品川線開通，這一個地方命名為「新宿站」。

新宿區域的合併與改變

「内藤新宿」的範圍原本是指南豊島郡内藤新宿町到豊多摩郡内藤新宿町間，於大正9年（西元1920年）劃入東京市四谷区中，稱作「新宿」。

昭和22年(西元1947年)將四谷区、牛込区、淀橋区等三区合併成新的「新宿區」。

二戰後，甲州街道跟青梅街道的交差處街道稱作「新宿」。

備註1：宿場(しゅくば)，也稱宿驛，是舊時日本的驛站，就是現今的公路休息站跟服務區。
備註2：岡場所(おかばしょ)，幕府時代非正式許可的私娼場所；相對地，幕府時代公開認可的妓院集中地區稱作「吉原(よしわら)」。

延伸閱讀：

[東京]那年春天野餐 + 賞櫻在新宿御苑 (Shinjuku Gyoen)

＊花園神社( Hanazonojinja )與當地的文化淵源

廣受藝能界深深信仰的「花園神社」

永安9年(西元1780年)跟文化8年(西元1811年)時，因為在重建被大火燒毀的社殿時，在境內設了表演場地，讓許多人在此演戲、表演雜技或跳舞，這些演出深受當地居民的喜愛，評價也相當好，所以，花園神社也漸漸成為東京的演員跟藝術表演者的信仰中心。

在花園神社中的「芸能浅間神社」，其祭神為木花之佐久夜毘売(コノハナノサクヤヒメ)，自江戶開始，因為祈求演戲跟舞蹈等表演成功而被供著。

花園神社成為新宿當地文化的重要發展場所，像是唐十郎的劇組表演就被日本人深深喜愛；或是知名歌手宇多田光母親藤圭子(演歌歌手)也將歌碑設在花園神社旁邊。

東京著名的3個大酉祭(酉の市)之一也在「花園神社」

「大酉祭(酉の市)」自江戸時代開始就是重要的活動，據說緣起是在武蔵野國南足立郡花又村(現在的足立区花畑町)的鷲神社。

由於日本武尊(ヤマトタケル)在東夷討伐的回程時，曾在花又村的鷲神社稍作停留，慶祝戰勝的關係，所以當日本武尊在伊勢的能褒野(ノボノ)過世之後，便在花又村建造了祭祀日本武尊的神社。邊寫邊默默發現，日本武尊回程時東京都內停留的軌跡裡也有之前的妻戀神社 (日本武尊當時在湯島有停留)。

傳說～大酉祭因為曾是德川家康的駿河國的祭典，所以當德川家到江戶建立幕府後，也把這個傳統活動一起帶到了江戶地區。所以，大酉祭算是關東特有的祭典，目前東京內最有名的3個大酉祭，分別是淺草的鷲神社、新宿的花園神社跟府中的大國魂神社。

相傳，最初舉行的神社是淺草的鷲神社，而花園神社的「大酉祭」是明治時代時才開始，由於這個祭典因為與祭神日本武尊相關，所以祭典是辦在日本武尊的忌日。每一年的舉辦天數不同，例如2019年是2天；2020年時是3天，分別是11月2日(一の酉)、11月14日(二の酉)及11月26日(三の酉)；2021年是2天，分別是11月9日(一の酉)及11月21日(二の酉)。

祭典當天到處都是賣著祈求商業繁盛熊手(くまで)的店家，每年有約60萬人會在此時到花園神社參加及觀賞表演。很神奇吧！原本是武神信仰的文化，曾幾何時也漸漸轉變成商人的守護神，成為祈求生意興隆及開運招福的祭典。

為什麼在大酉祭販售「熊手」呢？

因為日本武尊在東征勝利時，曾將名為「熊手」的武器掛在鷲神社的松樹上頭慶祝勝利，所以在特別紀念他的大酉祭中，將「熊手」作為吉祥物。

「熊手」原本是掃除和收集枯草等用途的農具，後來衍伸成收集幸運和金運的意涵，成為祈求幸福的裝飾物品。「熊手」上頭會裝飾著金幣、捶子、鯛魚跟達摩等吉祥物，愈大小或愈華麗，價格也就愈貴。

日本人會在大酉祭時購買熊手，裝飾家中或是公司，以祈求家中平安、財源滾滾、運勢昌隆。

延伸閱讀：

[神社著迷]貓咪祭典限定御朱印！妻戀神社(Tsumakoi Jinja)

＊花園神社-小知識

  • 1590年由大和國吉野山勸請來的稻荷神社，寬永年代(西元1624-1644年)移到現在的位置。
  • 明治元年(西元1868年)3月因神佛分離，所以留下了「花園神社」。大正5年(西元1916年)1月25日，坂田寅三郎等13人提出改名，並獲得許可，正式名稱為「花園稻荷神社」。
  • 昭和3天(西元1928年)，雷電稲荷神社與花園神社合祀；昭和40年(西元1965年)時，大鳥神社與本社共同祭祀後，更名為「花園神社」。
  • 神社主祭神有3柱，包括倉稲魂命(うかのみたまのかみ)・日本武尊(やまとたけるのみこと)及受持神(保食神，うけもちのかみ)。

＊花園神社-開放時間及交通方式

參拜花園神社那次，我跟朋友其實是第一次住在新宿附近，就在花園神社對面的小巷子中。比起以前我在日本度假打工時的墨田區，新宿這一帶我是相當不熟悉的。

有去過新宿車站附近玩的人，應該對新宿的唐吉軻德也有印象，那時候跟朋友在店裡面逛著逛著就忘了時間，衝去車站想使用東京Metro一日卷回飯店時，卻被車站的人揮手表示～「沒有車啦！！」

(登登！) 沒車搭不是最可怕的，其實走回去飯店只要10多分鐘，但天才如我～當時行動電源已經沒有電，分享器電源耗盡，所以只能靠路邊立牌上的地圖，找花園神社走回去。當下真的很崩潰！才在唐吉軻徳買完大包小包的東西，然後又找不到飯店的路回去，差一點要去警察局了～

從那次之後，如果同行友人4人以內時，我都會認真鼓吹大家直接買SIM卡或是中華電信的網路就好，因為實在不想要背著很重的分享器，或是手機也沒電時，還要將行動電源中寶貴的電力分享給分享器！

  • 如果你有機會去東京玩或新宿轉車，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也正好到新宿賞櫻，想參拜花園神社欣賞櫻花或眾多美麗的花朵時，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

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--延伸閱讀--

祭典活動：

東京都及周邊神社

宮城縣神社

福岡縣神社

北海道神社

＃相關文字都是我的經驗跟參考中日文網路資料，對於神社文化的同好們～歡迎交流喔！

[北加州]世界七大工程奇蹟! Golden Gate Bridge(金門大橋)

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Golden Gate Bridge

文章最後更新於 2020 年 6 月 23 日

從藝術宮往金門大橋( Golden Gate Bridge )方向走去，不久就能遠遠看到金門大橋唷！

感到興奮嗎？

這一段路可是會走的有點久也有些累呢！

當時想說跟男友(=現在的老公)一起走，應該還好吧？愉快的時光應該過的很快，但是…..事與願違。剛開始時覺得很有度假感，但後來腳累了～口也渴了～就想快點抵達目的地休息呀！

當時邊走還邊放空想起以前在日本，有一次趕著去東京晴空塔上班時，因為正好錯過一班車(本人當時住在一個小站附近)，一個念頭想說：就走去吧！結果也是明明就可以看到東京晴空塔，但是怎麼一直走，一直走，卻還是不到?

所以，真的不能隨便要步行前往眼下能看到的任何景點(淚)。

延伸閱讀：

[北加州]象徵舊金山重生的建築 Palace of Fine Arts(藝術宮)

金門大橋( Golden Gate Bridge )舊金山第一名景點

金門大橋的有名已無須我為他說嘴！

舊金山第一名地標可以說～就是金門大橋( Golden Gate Bridge)了！

即使沒有去過舊金山，應該也不少人有收到朋友寄來的金門大橋明信片呀！或是～很多電影迷應該也會有印象，像是哥吉拉、末日崩塌、X戰警等都有金門大橋現身，只是有點倒霉的是～金門大橋都扮演著被催毀的角色～

舊金山金門大橋就位於「金門海峽」之上，南側是舊金山市區，北側則是加州的馬林縣( Marin County )，金門大橋的總長度是 2737 公尺，橋墩跨距長是 1,280 公尺。

金門大橋於1933年1月5日開始施工，1937年4月完工，於同年5月底開通。初建成時曾是世界上最長單跨橋，直到1964年才被紐約州的韋拉札諾海峽大橋( Verrazano–Narrows Bridge )追過了。

霧都舊金山的金門大橋如何與眾不同？

舊金山由於洋流交會，所以經常起霧，許多人都曾說：來到霧都舊金山看金門大橋～可是考驗人品的時刻！

據說當時在建金門大橋時，建築師就有將舊金山易起大霧的因素考慮進去，思考著金門大橋使用的顏色是要在霧中也顯得醒目的色彩，最後~選擇了國際橘( International Orange )。

國際橘是比較偏向紅的一種橘色，因為顏色顯眼，標準色經常用於航空或是軍事的服裝或設備，而舊金山金門大橋的國際橘是較標準色稍微亮一點的色澤。

目前也使用國際橘的大橋只有在葡萄牙的「四月二十五日大橋( 25 de Abril Bridge )」，他是一座橫跨塔霍河的鐵路公路共用懸索橋，連接著首都里斯本和對岸的阿爾馬德，全長約 2,277 公尺。

從藝術宮前往金門大橋的甜蜜步行旅程？

事不宜遲，快點分享給大家～在我們從藝術宮步行前往金門大橋～甜蜜漫步旅程的所見美麗風景啦～

Crissy Field East Beach 克里西菲爾德公園東海灘

我們從藝術宮出來後，按著 Google Map 建議路線，往克里西菲爾德公園走去，最先看到的便是東海灘。

適合放空、玩沙、曬太陽的東海灘

東海灘是以沙岸為主，遠遠就能看到不少人聚在沙灘上，有的在曬太陽；有的在釣魚；小孩在沙灘上玩著沙、堆沙堡；年輕人則在戲水跟展現好身材。

這邊除了有行人走的地方，也有自行車道，所以走的時候要特別注意，不要走到自行車道上了。(我老公一直指揮我走過來點，好像很怕我被自行車給撞到了。)

原本我有點猶豫要不要去沙灘上走一走，但是一想到接近中午，可能沙子很燙腳，還有等等腳上沾著沙不好整理，於是決定先放棄了這項悠閒風格的方案。

當次就先在人行道上漫步，享受一下舊金山的暖陽跟海邊微風吧～

這邊以前稱作 Presidio ，是舊金山的起始?

我老公說這個地方以前其實是軍事基地，所以如果你在這一個區塊定位的話，有時候會出現 Presidio of San Francisco (舊金山要塞)。

據說在1776年時，西班牙先在這個地區建立了軍事基地，後來在1821年時，因為墨西哥獨立戰爭勝利，終於從西班牙手上拿回這塊土地，當時稱作 Yerba Buena ，也就是後來大家熟知的舊金山市。

1846年的時候，Presidio 變成美國軍隊的一個據點，許多美國士兵從這個門戶離開美國，到世界各地去執行勤務，為國家服務；直到1994年時，這個軍事基地才被廢除，變成了一個國家公園管理單位負責的地方。

美國國會於1996年時建立了Presidio Trust (信託)，由聯邦單位負責這個地區的自然、文化、風景等資源的保留及轉移公園地內的管理及建築到 Presidio Trust ，目前是由國家公園管理局與 Presidio Trust 共同維護這個區域。

East Beach 是金門大橋推薦取景點之一

是的！這邊也是金門大橋推薦取景點之一呢！可以遠遠的拍到整座金門大橋之外，配上沙灘、藍天跟悠閒的人們～完全就是「美式風格」呀！

此外，多虧當地的熱力風及大氣擾動，這個海灘也是知名的風箏衝浪 (Kitesurfing)的地點！如果天氣好的時候，海上會有許多好手迎風乘浪而起呢！

除了這個地點之外，還有幾個也是網路上攝影家們推薦的取景點唷～繼續看下去吧！

Crissy Field 克里西菲爾德公園中段

大概再走個10分鐘後，會漸漸發現～沙灘上的人群變少，而且沙灘內緣也開始生長了一些覆地的「草」，千萬別問我是什麼植物！本人絕對不是綠手指！

成功復育的 Crissy Marsh

這裡是在國家公園管理處努力下，才終於成功復育的沼澤溼地唷！別意外～～最初這裡是個垃圾場，後來一段時期是軍事工廠用地。

克里西菲爾德公園復原計畫從1990年代後期展開，到了2001年才開放。由於流入的河水跟舊金山灣的鹽水在此匯集，創造了適合超過100種的鳥類棲息的場所，其中也包括許多在這稍作片刻休息，即將往太平洋飛去的候鳥。

如果你跟我一樣選擇漫步去金門大橋的話，一定會經過這個充滿了水鳥的濕地區域，​不知道有沒有運氣很好遇到​​大藍鷺 (Great blue heron)呢? 此外，因為這區生態豐富，這邊也有許多學校會來校外教學唷～

這一段很長不是蓋的！

這裡算是相當大的區塊，所以如果你一旦決定要走進這個區段，就無法再回頭了！我原本還開心東拍拍、西拍拍的，後來因為景色都一樣，太陽好大！於是就開始疲乏了～

往回頭看，還能拍到藝術宮呢！想放棄嗎？打開 Google Map 發現自己在中間處，於是只好繼續往前行進。

看著一直從身旁騎過的自行車，真的好想把他們攔下來，請他們載我一程！或是我下次來應該自己準備火箭筒？

中間走走停停，有時候看到樹蔭或木椅，就去稍作休息～也欣賞一下這個舊金山第一名景點！

Golden Gate Bridge Welcome Center 金門大橋遊客中心

說是含淚近瞧金門大橋一點也不為過！

事後看照片～從東海攤到遊客中心～竟然走了快1個小時！如果有人之後也想要走這一段的話，請一定要預留足夠時間。

金門大橋遊客中心裡面有一個紀念品店，跟一些簡單介紹金門大橋歷史的資訊，樓上有一家咖啡廳，可以在上頭邊喝咖啡～邊欣賞金門大橋！但當時我又累又渴，完全不想喝咖啡～於是便催促我老公～快快帶我去金門大橋上。

對了！遊客中心周邊有一個建造金門大橋的橋樑纜線鋼索的剖面模型，非常特別！就像是去看神木時一樣會驚嘆～這些工程師或建築師是什麼樣的設計巧思會成就出這樣造福後代的偉大建築呀！

遊客中心附近是金門大橋推薦取景點之一

這邊也是很有名的取景點之一，相較East Beach 的取景點，因為距離金門大橋比較近，拍到的金門大橋較有震撼感～也比較能拍出他特有的國際橘色。

但是～這邊風好大～不知道是因為位置比較高的關係?還是因為氣流？車流？人流？總之～要想好好拍出一張頭髮不亂的照片～真的很有難度。(看照片裡的人的頭髮飄逸感～應該可以理解吧！)

結束這一區的下一站～當然就是金門大橋上囉！

金門大橋我們來囉！

如果要步行過金門大橋的話，大概會花到30-40分鐘，但是因為橋上的風很大！若真的有心要走過橋，請記得要穿防風外套跟戴上帽子，不然頭可能會因為風而吹的很不舒服！身體也會冷到發抖。

我們當然是跟大部分觀光客一樣，也是走了一小段金門大橋後就往回走啦～雖然太陽就在頭上，但是或許因為站在大橋的陰影之下，橋上的溫度不是很高，走起來真的挺涼的；而且一旁川流不息的車子經過，感覺等等我的臉都要黑了！

站在橋上往下望去～可是很有震撼感的～真的好高～回首看看自己剛剛走過來的地方～真是不由得佩服自己走了這麼久呀！等等我要去吃高熱量食物補充一下糖份！

「路過」金門大橋還有3件事你不可不知道！

第一件事：開車路過「金門大橋」要付費

許多人都一定會來踏點的「金門大橋」，你可以選擇跟我們一樣用走的上去，也可以騎腳踏車經過，當然也可以開車過金門大橋！

只是要注意唷！開車過金門大橋可是要付費的～而且很不巧的，今(2020)年7月1日起收費漲價了！[最新收費說明請點這]

第二件事：「金門大橋」有免費的導覽活動

如果你對金門大橋的歷史有興趣，千萬不要錯過一週兩次的免費導覽活動，時間是星期四跟星期日，確切時間還是要到官網上確認一下！

這個導覽活動是由非營利組織跟舊金山公立圖書館共同合作，由志工帶領遊客一起暢遊～經典地標。我是寫部落格時才發現這個網站，如果下次再去舊金山應該會找看看有沒有時間配合的上的導覽行程。[舊金山免費導覽資訊請點這]

第三件事：雖然「金門大橋」有個灰暗面，但還好有 Bridge Walk Angels

金門大橋雖然是許多遊客必訪景點，但同時也是自殺熱門點。2016年一部紀錄片橋( The Bridge )，就是以寫實的方式記錄那一年間在橋上想要跨越欄杆，縱身跳下的人們：雖然內容跟手法引起爭議，不過也讓許多人開始正視「自殺」這個行為。

Bridge Walk Angels 是一群志工，他們會定期在金門大橋上巡邏，如果遇到有自殺傾向的人時，會前往阻止或救援；同時，政府也為了避免更多人在金門大橋上自殺，終於開始了舊金山金門大橋的防護網工程作業，目前預定在2023年完成。[金門大橋防護網工程資訊請點這]

舊金山第一名景點～金門大橋怎麼去？

最推薦的方式是～搭巴士

金門大橋的站牌有分成南端( The South End Of The Bridge )跟北端，大多數的遊客會選擇搭到南端下車，因為那裡下車就是遊客中心，有賣紀念品、咖啡廳跟對大家來說相當重要的取景點。

  • 如果你是從市區、舊金山聯合廣場、市政中心搭公車過來，可以搭 Golden Gate Transit Bus 路線 30、70、101及101X；如果是漁人碼頭過來，可以搭 GGT Bus 路線 2、4、8、18、24、27、38、44、54、 58、72、74、及 76。
  • 如果是要搭 San Francisco Muni (舊金山城市鐵路)的話，可以搭路線 28 跟 76X，76X只有星期六跟日有班次，且時間是9:30-17:00間，如果要搭乘一定要確認時刻表唷～可以參考 www.sfmta.com 網頁。
  • 如果是要搭PresidiGo Shuttle (要塞公園免費接駁巴士)的話，可以參考 PresidiGo Shuttle website 網頁。包括市區路線跟環繞公園的 Crissy Field 跟Presidio hills 兩條路線。
  • 更多其他下車點及其他交通方式可以參考 Golden Gate Bridge 官方網頁。

有個特別的方式～搭渡輪

這是我看完其他部落客分享後，心動的想要～下次去舊金山時也要～搭一次渡輪啦！如果要去渡輪大廈Ferry Building，一定要來一杯 Blue Bottle！

渡輪的路線可以參考 Golden Gate Ferry 的網頁介紹。搭船地方取決於你要出發或抵達的地方，但有個建議一定要記得！如果有考慮要搭乘渡輪，可以購買 Clipper Card (官方稱路路通卡)！聰明如你，一看搭渡輪的價格，一定就知道為什麼～我會建議你要購買了！

以搭乘渡輪的 Larkspur 路線來說，單趟是$12.5，假如使用路路通卡時單趟只要$8，如果加上卡片押金$3(買路路通卡要付押金)，還是賺了$1.5且有一張路路通卡留作紀念。

除此之外，路路通卡因為是一種綜合交通卡，可在全舊金山灣區各種公共交通運輸系統，包括 Muni 、 BART 及 Golden Gate Transit & Ferry 等等。[路路通適用交通工具請點這]

提醒一下！BART、Caltrain、Golden Gate Transit、Marin Transit、SF Bay Ferry、SMART 和 Sonoma County Transit 等公共交通系統都是按乘坐距離收費的，因此上下車都需要刷卡。

延伸閱讀：

[咖啡上癮]你一定聽過的 Blue Bottle 藍瓶咖啡！

拍出金門大橋網美照的最佳地點

又來到大家最有興趣的主題啦！

金門大橋由於外觀特別及搶眼，所以被國際間認可為最上鏡的橋墩，也是由美國土木工程師學會選出的世界七大工程奇蹟之一。

如果 IG 打開，打上 goldengatebridge 熱門標籤，會出現286萬的照片，是不是很驚人? 這些還不包括那些沒有分享照片的訪客呢！

北端

遊客中心那側：(距離離金門大橋由遠到近排序)

  • Crissy Field East Beach 克里西菲爾德公園東海灘：能同時拍到沙灘跟整座金門大橋。
  • Crissy Field 克里西菲爾德公園：能同時拍到濕地跟金門大橋。
  • Golden Gate Bridge Welcome Center 金門大橋遊客中心旁：能近拍到金門大橋。
  • Fort Point 金門大橋下碉堡角：遊客中心向下走可以到達，是內戰時期堡壘，可以參加導覽行程了解當時的歷史背景，能同時拍到碉堡跟金門大橋。
  • Torpedo Wharf  金門大橋旁碼頭：能同時拍到碼頭跟金門大橋。

遊客中心對側：(距離離金門大橋由遠到近排序)

  • Baker Beach 貝克海灘：能同時拍到礁岩海灘跟金門大橋，相對於遊客中心那側人數較少。
  • Battery Godfrey 斯科特堡公園砲台：能同時拍到砲台跟金門大橋，有攝影師推薦在這邊可以拍到美麗的日落及金門大橋相互輝映的照片。
  • Marshall Beach 馬歇爾海灘：較貝克海灘離金門大橋的距離遠，能清楚拍出整個金門大橋。

南端

  • Vista Point：正對金門大橋，可以拍到車水馬龍上下橋的盛況，但是位置比較高，風也相對大。
  • Battery Spencer：也是從較高的點拍整個金門大橋與舊金山市區，因為距離近，所以可以拍出國際橘色澤，滿多攝影師也都推薦從此處拍夕陽跟夜景。
  • Fort Baker：較前兩個地點離金門大橋遠，不過這個地點可以拍到群山綠樹環繞的金門大橋。

推薦這篇文章 “Best Places to Take Pictures of the Golden Gate Bridge“，他選的取景點跟照片都相當不錯！

這次去舊金山～2天都好天氣～都有看到金門大橋～看來人品好像還不錯吧！

我們這次去金門大橋～基本上都是在北端的遊客中心的那一側～感覺那一區相當適合遛小孩～不論是在沙灘上戲水或是到遊客中心附近遊覽！如果覺得 Crissy Field 克里西菲爾德公園內太大，可以搭乘免費的 PresidiGo Shuttle，應該會輕鬆不少唷！

結束了舊金山市內的行程，明天要去老公必須朝聖的～蘋果園區訪客中心( Apple Park Visitor Center)囉～

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