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[台北]五月雪 客家私房珍釀 米其林餐盤推薦 May Snow Hakka Food

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May Snow Hakka Food

文章最後更新於 2021 年 3 月 28 日

「五月雪 客家私房珍釀 (May Snow Hakka Food)」是我跟老公在看進擊的台灣？還是台灣1001個故事？時候看到介紹的片段，於是決定回台灣時，要找朋友一起去吃看看。

後來發現，原來五月雪竟然也是2019跟2020年的米其林餐盤推薦！跟穆記牛肉麵一樣，都是吃來～好吃～且不會荷包突然破掉的店家。(我也心心念念想去吃頤宮，但價格真是有些不斐…..。)

哎呀！還是回歸正題到「五月雪」，因為是我們指定要吃的店家，所以當然事先在網路上研究好，還要確認有沒有哪些是要預訂、當天無法現點的料理。(很多客家料理餐廳的主推菜色都需要預訂，建議訂位時確認清楚。)

五月雪離信義安和站算是挺近的，但是我們因為在隔離旅館旅樂序2館住的時候，拿到好喝的小紅帽咖啡 Julius Meinl，所以特地先去了大安區的門市買這個維也納第一咖啡品牌的濾掛咖啡，買完後，再步行前往五月雪。

五月雪的招牌非常顯眼，霓虹燈光的字樣～我們從巷子轉進去就看到了。

為什麼取名五月雪呢？(解說出自五月雪官方網站)

五月雪指得是油桐花。

每年當白色五花瓣的油桐花盡情展顏迎向春末夏初的新生，整座山頭都滿是花海。漫步油桐樹林，白色的花雨落英繽紛，宛如人間五月雪。

油桐花的花開花落，年年紛飛，從來不向命運低頭，象徵著客家人硬頸和刻苦耐勞的精神，五月雪油桐花順理成章成為客家人的最佳代言。所以便將店名取為五月雪。

菜單

第一頁就告訴你～米其林推薦的菜色啦～～菜單可以從五月雪的官網上查詢到。

我們總共5個人，於是我先點了山野鹽焗雞、紅麴軟絲、飯掃光、清炒水蓮、客家炒板條跟鮮筍蛤蜊湯。

第一輪吃完，其實已經有些飽足感了，但是朋友說再點一些吧！

於是追加了金沙鮮蝦、薑絲大腸跟兩份甜點！！！！後面再跟大家說～為什麼要給「甜點」這麼多驚嘆號。

山野鹽焗雞

五月雪是採用斷食七天的放山土雞，當天現宰，按摩雞身後抹鹽蒸煮，跟印象中～～客家餐廳中常見的油雞不同。(也可能正好我去吃的都是油雞～)

仔細去查了資料跟問了朋友才發現，原來鹽焗雞跟油雞真的很不一樣，鹽焗雞是源自清朝廣東省惠州的鹽商(惠州居民以客家人为主)。當時收入豐厚的鹽商，廚師為了保存熟雞，而將熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為客家鹹雞。(資料出自維基百科。)

五月雪的鹽焗雞外皮偏黃，具有吸引人的光澤感，一盤上桌～讓我們驚呼了一下，份量還不少。肉質很有彈性，特別是肉與皮之間的油凍，吃來不油膩、雞肉香氣外還有雞油的淡淡的特殊風味。

鹽焗雞搭配客家桔醬或是辣椒醬油一起吃，也是各有風味，雖然說直接吃就已經很好吃了，但是沾沾醬料，給舌頭帶來些不同的滋味衝擊，讓這盤料理有了三種的享受。

原本以為大家會吃不完，結果竟然桌子轉一轉，就被大家給吃光了。(先前同組人馬一起去吃天母興蓬萊，也是點了有名的白片放山雞，但是好像就沒有受到如此喜愛呀！)

紅麴軟絲

這一道也好好吃！軟絲帶有紅麴豆腐乳醃製過後的香氣，口感是柔軟的！

搭配紅洋蔥絲一起吃，帶了點辛辣；搭配九層塔一起吃時，則恍如在吃台灣鹹酥雞，但是跟路邊攤上點的魷魚還是花枝口感完全不同，很好咬。

下面放的炸藕片，不知道是否有其他用意？還是只是墊底，朋友們最後竟然也全部吃掉。是菜太好吃？還是我們真的餓了？

飯掃光

這道料理名稱就取得很誘人，感覺會非常下飯。在菜單上是搭配窩窩頭吃，因為我怕大家不一定吃得習慣窩窩頭，所以便只有單點飯掃光。

原來是四季豆炒絞肉，有搭配豆豉跟辣椒一起下去炒，跟我們在洛杉磯很愛去的台菜餐廳福軒，常點的福軒四寶類似，不過五月雪的飯掃光並沒有口味太重，說真的直接單吃也可以，可能要靠別道菜一起把飯掃光。

我們很喜歡這種料理中的四季豆總是處理的脆脆的，很爽口，也不太會有豆類的生豆味。加入豆豉的飯掃光，隱約帶有豆豉的獨特香氣跟口味，因為有炒上辣椒，所以有點微辣感。

清炒水蓮

返台必點菜色，只要去吃合菜或是熱炒店，我們都會先找炒水蓮，因為在美國吃不到。

五月雪的水蓮吃起來很新鮮，也沒有炒過頭，雖然是一般的炒菜，也是很快的被大家一起吃光了。

客家炒板條

這道是朋友點的，他說：來客家料理餐廳應該點個客家炒板條吧！？

五月雪的板條炒得很有我公公他常說的「鍋氣」，算是滿好吃的，口味適中，也不會覺得過於油膩，不像美國很多港式餐廳的河粉、炒米類料理，總是油到不行，外帶回家的便當盒下滿是亮晶晶的一層油。

鮮筍蛤蜊湯

網路上並沒有推薦湯品，不過我們這群朋友吃合菜類，總是會點一碗湯，因為有人不吃芥菜跟苦瓜，所以最貴的兩種湯都不會選，當時我心中還竊喜了一下～所以點來的應該不會太大鍋。

結果一上桌，確實不是一大鍋，但是～～是一個好大的碗！

湯頭清爽，滿是蛤蠣的鮮味，蛤蠣塊頭還不小，裡面的筍片也不會很老，又是一碗好喝的湯。

吃到第一輪點的最後一道，還是相當滿意，看來經常晚上捱著餓看進擊的台灣中播的美食，也是有一些代價～

接下來，朋友就失控的點了第二輪….。

金沙鮮蝦

金沙鮮蝦也是店家菜單上的米其林推薦菜色，當時我就很掙扎於這一道跟紅麴軟絲，朋友想點～就點個特色料理吧！

五月雪的金沙鮮蝦除了鹹蛋黃外，也有蒜酥，所以吃起來除了鹹蛋香，也有蒜酥的香氣。鮮蝦可以直接吃，不過如果怕刺嘴的人，可以把蝦殼剝掉，但是帶著蝦殼吃還是比較香，蝦味更明顯。

沒錯！地瓜片也被我們吃光了，搭配起來～～很刷嘴！

五月雪炒飯

朋友又說再點個炒飯來吃，看來可能今天真的有餓。

炒飯蠻好吃的，但是一上桌時，一看覺得有點像飯掃光！？也是四季豆跟肉丁，再搭配上櫻花蝦。

薑絲大腸

差點被我忘掉的客家餐廳必點菜色，其實我原本有列在清單上，但是筆記紙忘了帶出來，所以漏點了這道～香噴噴、酸溜溜的薑絲大腸。

看了照片，有沒有覺得唾液正在分泌，炒得真的很美味呀！給的大腸不少，吃起來無腥味，薑絲帶有微微的甜辣感，不過醋味真的～好重，有夠酸，酸到我要嗆喉了，但還是吃得很過癮，配著最後的白飯一口一口吃掉。

看到這，大家會不會想說：第二輪也還好啊？哪裡失控了？

失控的就是接下來的炸元宵跟牛汶水。

朋友A說：我想吃炸的。

朋友B說：我想吃煮的。

結果兩人異口同聲說：那就兩個都點吧！然後點餐的大姐就點頭～離開了。

炸元宵

送上炸元宵時，我還沒有到震驚，同樣是份量不少的一道甜點。

元宵裡面有包芝麻餡，一人吃兩顆真的很有飽足感，有客家麻糬的Q感，很香，搭配花生粉～其實蠻好吃的

牛汶水

但是，當牛汶水上來時，我驚呆了！怎麼又是10顆湯圓！！！！份量也是這麼大嗎？

朋友A說：我吃不下了。

朋友B說：我也不太行了；順道轉頭跟朋友A說：這是你要點的。

因為不能賴皮，所以馬上用店家拿來的小碗裝了湯圓。

雖然說拌上黑糖薑汁跟撒上花生碎的湯圓，感覺就會吃來讓人滿足。但是因為湯圓的口味也還是芝麻…..如果換個口味，還不會這麼膩，但是跟炸元宵是一樣的芝麻餡，我真的….當下只有好飽的感想。

如果要去五月雪的朋友，點甜點前一定要想清楚，我沒有先調查好，不然在點餐前，他們一定會被我制止。

不過，這個甜點為什麼稱作牛汶水？

牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心，是麻糬的一種，取名牛汶水是因為牛泡在水裡，只露出頭與背在水面上，麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣，中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕，因此取名「牛汶水」同於牛玩水的意思。(解說出自客家委員會FB)

很有趣呢！邊吃不同的美食，邊了解不同的文化跟故事。

後記

整體來說，五月雪的菜餚都很有特色，也很好吃，口味也蠻符合大眾的口味，不會太油膩或是太重鹹。

店內有一個包廂，但是據說是有低消的，其他的桌子雖然不算近，但是因為整間店空間並不是很大，所以老實說～是有些喧嘩的。

像是我們到的時候，正好有一桌酒足飯飽的客人，大哥大姐們的聊天聲完全蓋住我們的聊天聲，我們只好也講大聲一點，還好後來他們就離開了。

如果是希望安靜環境的聚餐，訂位前可能要考量一下喔！

環境整潔上，算是很乾淨，燈光也很明亮，拍照很適合。

最後，價格真的不貴，一人平均新台幣600元左右，吃到8菜(含1炒飯1板條)1湯，還有2個甜點！！

五月雪 客家私房珍釀 (May Snow Hakka Food) 怎麼去？

地址：台北市敦化南路一段329巷16號1樓(捷運信義安和站1號出口)
電話： (02) 2700-6248
營業時間：平日午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:00，假日午餐11:00~14:00 / 晚餐17:00~21:00
刷卡：可

五月雪的CP值真的很高，相當推薦～我想未來我應該會再找家人去吃，但可能會想訂包廂吧！或許會安靜一些。

吃飽後，我們才想到～又忘了拍照了，每一次總是到杯盤狼藉時，才想到忘記拍照這件事，不知道是不是大家跟朋友聚餐時，都是這樣？

隔離完後的日子，真的很開心～能自由的四處走動，見見好久不見的家人跟朋友，一解相思之情；但是我很慶幸～自己住的防疫旅館的服務真的很好～伙食也不錯！

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＃相關文字是我個人經驗跟參考中文網路資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p

[東京]早秋去米其林三星的高尾山賞楓(Takao San Momijigari)一日行程

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Takao San Momijigari

文章最後更新於 2020 年 10 月 26 日

高尾山 (Takao San) 是東京近郊知名的賞楓 (Momijigari) 景點跟登山健行步道，從新宿搭京王線到高尾山口站，大概才1小時左右車程，也使高尾山成為許多日本人或觀光客會安排的旅遊景點，去高尾山走走步道、搭纜車、賞楓，或是碰碰運氣看富士山能否賞臉出現？

2020年的秋天在不知不覺中又要到了，秋天是我到美國居住的第一個季節，自然景色又將被暖暖的橘紅色漸漸染成橘紅色了。這樣的時候，也總會讓我想到當時跑去日本度假打工，當初也是選在晚夏早秋之際，在 Share House 遇到的可愛朋友們，也曾經相邀一起去高尾山賞楓。

住在 Share House 的我們都是打工族，所以要安排出遊或聚餐並不是太困難的事，只要填下一個月班表時，記得把那一天空下來，並且祈禱那一天是好天氣就可以了。

當天我們是一早出發，在約定好的時間在客廳集合後，就去搭車。因為是平日的上午，往高尾山的電車上並沒有太多遊客，我們很幸運的有座位坐下，因為在日本搭電車不太適合大聲聊天，所以馬上有人就開始補眠了。

前往高尾山 (Takao San) 登山纜車/吊椅乘車站

從京王線的高尾山口站 (たかおさんぐちえき) 出站，會先走一小段路，就可以到達「高尾山登山纜車、上山吊椅乘車站」，這個纜車站就在高尾山的山腳下，比較輕鬆的登山方式是可以從這搭乘登山纜車到半山腰去，再繼續往上走。

我們幾個女生在一開始，就卡在伴手禮店中，同行的日本女生已經在考慮～要替朋友帶什麼禮物回去了。(是否太貼心了呀？)

伴手禮店旁的烤糰子店，賣著醬油烤糰子，看起來很可口。印象中，這家也是許多人到高尾山爬山時，會買來吃的點心之一。

如果吃完後將竹籤歸還，會給客人日圓10元，感謝顧客一起為大自然維護的心意。所以，如果到高尾山旅行時，請記得響應環保，不止在當地店家買的食物，自己攜帶的點心包裝或垃圾等，要記得攜帶下山喔！

往上走的斜坡，兩側都是樹木植株，有的是綠葉、有的是微微泛黃的葉子，也有的已經轉紅，自然繪製出來的美景讓人看了心情大好。

為了能打平在東京生活的開銷，那個月幾乎每天得去打工，日子其實過得一點也不輕鬆，能跟朋友一起來近郊走走，放空一下，感覺很好～

在路旁還有高尾山紀念的扭蛋機。在日本旅遊時，其實很常看到這類的扭蛋機，像是景點紀念、車站紀念、博物館紀念或是電車紀念等等。

高尾山登山選擇

「雙腳」外的選擇是「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」，分做纜車跟吊椅兩種。兩個上山方式的價格是一樣，也都是搭到高尾山的半山腰，再沿著一號登山路徑前往高尾山的山頂。

高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/timeprice/#h3_04

高尾山的登山纜車是日本斜度最大的纜車，從清瀧站到高尾山站約6分鐘左右時間，最大傾斜角度為31度18分。

吊椅是雙人座的，下方設有保護網，不過兩腳懸空，從高處往下看，還是會讓人頭皮發麻，請小心選用。

前面提到過「1號登山路徑」，在此簡單說明一下～高尾山的登山路徑有分成幾種：

コース名トイレ全長
1号路（ 表参道コース ）5ヶ所3.8Km
2号路（ 霞台ループコース ）なし900m
3号路（ かつら林コース ）なし2.4km
4号路（ 吊り橋コース ）なし1.5km
5号路（ 山頂ループコース ）なし900m
6号路（ びわ滝コース ）2ヶ所（清滝駅、山頂）3.3km
稲荷山コース（ 見晴らし尾根コース ）なし3.1km
高尾山・陣馬山コース 15.3km
高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/course/

1號登山路徑：這段是最有人氣的路徑，也是主要登頂的步道，在這條路徑上會接著「高尾山藥王院」表參道，同時也能遇到「章魚衫」。這條路徑大多已鋪上好走的水泥地，所以不太需要擔心會用髒鞋子。

2號登山路徑：基本上就是不走拉直的1號登山路徑的繞路選擇，2號登山路徑分成南側跟北側路段，南側最後會接上3號登山路徑；北側則會接上4號登山路徑。兩側都有機會反悔回到1號登山路徑，只要在交接位置往淨心門走，就能回到1號登山路徑。這段路徑多是泥土地，但因為被群樹迴繞著，所以如果想感受更多芬多精，可以選擇走看看2號登山路徑。

3號登山路徑：相對於1號登山路徑，因為觀光客較少，是安靜許多的一條步道，在這種植了許多常綠樹木，即使是冬天也不會落葉。這條路徑約需走1小時左右，中途沒有廁所，如果有需求，請在其他處先行解決呀！

4號登山路徑：這是唯一有吊橋的一段路徑，所以也是許多觀光客走的路段之一。這一區溫帶的樹木比較多，地面是一般的泥土地，所以行走時要多注意。

5號登山路徑：是山頂周圍走一圈的路徑，走起來算是相當輕鬆。這段路徑會與1、3、4、6號登山路徑及稻荷山登山路徑、高尾山、群馬山登山路徑相連接。這段登山路徑在12-1月的冬天時，可以觀察到シモバシラ的植物，包裹著薄冰的樣子，相當可愛。

6號登山路徑：這個路徑中有琵琶瀑布、小河等，走起來相當的涼爽，但也比較溼滑，所以行走時要特別小心；此外，這條道路也比較推薦有些登山經驗的人來訪。

稻荷山登山路徑：號稱是從山下到山頂最困難的路徑，這條道路本來是用作林業開發，一路上有許多杉樹跟檜樹。路徑中段有供山客休息的小木屋。從這段路徑到5號路徑交接處，要爬約200階的石梯，走起來雖然久且有點辛苦，但能夠看到很美的高尾山。

高尾山至群馬山登山路徑：從高尾山頂出發到群馬山的登山路徑，可以分成高尾山頂至小仏城山，小仏城山至景信山跟景信山至陣馬山的三個路段，前兩個路段所花費時間較短，所以有一些人會走這兩段路；但是景信山至陣馬山這個路段，如果含到陣馬高原的公車亭的時間的話，需要約3個半小時的時間，走的人相對地少很多，請斟酌選擇適合自己的登山路徑。

這次攻頂～我們走最有人氣的1號登山路徑！

去高尾山那天的遊客量不像我在其他人的部落格看得那樣多，所以走起來算是相當輕鬆。

講的～好像我已經爬到山頂，但其實我只還在「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」旁，拍著車站跟綠綠、黃黃、紅紅顏色渲染的樹林跟山野。

因為是早秋，所以不是整片的紅葉樹林，但到訪的遊客都相當的興奮，大家看到已經轉橘紅的樹木都忍不住停下腳步來拍幾張照片。

如同我在標題寫著，沒錯！今天我們走「最有人氣的1號登山路徑」，而且是從山下出發！因為跟我們同行的日本友人是很會爬山的登山者，所以她建議我們可以走1號登山路徑，不會是很累的路程。(她說的！)

看到「高尾山藥王院」的石碑，右側就是1號登山路徑的登山口啦！同時這裡也是「東海自然歩道」的東邊的起點，在昭和25年(西元1950年)時，稱作「都立高尾陣場自然公園」。

東海道自然步道
Photo from https://www.takaosan.or.jp/tozan/

昭和42年(西元1967年)時，被指定為「明治の森高尾国定公園」，因為是國定公園，所以在爬高尾山的沿途上，會出現不少的說明立牌喔！

地面上鋪著好走的磚塊，剛開始走起來還算是輕鬆。兩側不乏高聳的大樹，跟讓人看了目不轉睛的樹根。

路上有許多長相神奇的樹木，這棵樹木的中心都已經空了！

介紹昆蟲跟蝴蝶路徑的看板。如果是春天時節到高尾山，感覺應該是另一種氣象吧！

這邊的後段路程會變得有些陡，如果是帶小孩來的爸媽，可能會有些辛苦！建議坐纜車或吊椅會輕鬆許多～

但我在高尾山的登山路程，真的再次見識的日本女生愛美的無敵之處～有兩個女生竟然穿高跟鞋來爬高尾山！！邊爬邊說著：好累呀！

當然！連我穿運動鞋的人都覺得這段有點累人，更何況你們穿著高跟鞋！

望著遠方高聳筆直的樹木，心想著：到底還有多遠？

看到木頭製的階梯～是不是意味著目的地快要到了呢？

金比羅台

結果是～才到「金比羅台」呀！

從「金比羅台」可以看到東京都心，從埼玉到筑波山及横浜等～整片的關東平原。如果天氣夠好，還有機會看到東京晴空塔跟東京鐵塔。

而此處之所以稱作「金比羅台」，正是因為供奉著金比羅神的神社在此。如果在此停留休息，不如也留些時間前去參拜唷！

在「金比羅台」稍作休息，欣賞完遠方的美景後，記得要折回1號登山路徑繼續往高尾山頂爬上去唷！千萬不要走成下山的步道了。

路上還是有許多看板，介紹著森林中綠葉的變化跟飛鳥的小故事。

再繼續往上走，沒多久就到了「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」的「高尾山站」跟「山上站」。

在乘車站附近，又能從不同的高度俯覽整個東京都。

這邊有高尾山的名物「天狗燒」，許多觀光客到此一遊時，都一定會吃一個「天狗燒」。

有別於常見的鯛魚燒，高尾山的「天狗燒」裡面是包著黑豆內餡。

外型是天狗中的烏天狗 (からすてんぐ)，因為有著與烏鴉一樣的尖嘴和漆黑的羽翼而得名。

身為觀光客的我們，當然不免俗地也要買一個來吃看看！「天狗燒」外皮有些酥脆，一口咬下像是柔軟的雞蛋糕，裡面的黑豆餡不會太甜。

在有些微涼的早秋，爬了一小段的高尾山後，「天狗燒」是個不錯的精神糧食。這也難怪許多人都推薦到這邊要吃看看「天狗燒」。

天狗燒的背面還特別寫上「天狗燒」，是怕大家不知道嗎？呵呵。

這一區的紅葉跟轉黃枝葉的樹木又更多了一些。吃完天狗燒，欣賞完這一個高度遠眺的景色後，我們又繼續「攻頂」啦！

章魚杉(蛸杉)

走過高尾山猴園後，沒多久就會看到有名的章魚衫。

這顆杉樹高37公尺，樹齡超過450年的歷史，僅次於高尾山上，東京都指定的飯盛杉。

據說，當初道路建造時，由於這棵杉樹的樹根影響開路工程，因此決定要將樹木砍伐下來。但是竟然在一夜之間，樹根向後方捲曲，由於有點像是章魚腳，所以被稱作「章魚杉」。

這棵杉樹的外圍有告示，請大家不要觸摸！避免讓杉樹生病了～

聽說摸了章魚杉會帶來好運，所以訪客來此都會想要摸這棵杉樹，那該怎麼辦呢？

聰明的管理方設置了一個章魚杉的石碑，讓大家摸個夠！

從章魚杉往藥王院方向走去，會先經過一片櫸樹林。這邊也是有說明看板，不然我哪知道這邊是櫸樹林呀！

可能我們去高尾山的那一年，溫度還不是降得很低，所以還看不到太多轉黃跟轉薄茶色的紅葉呢！

1號登山路徑上最多人聚集的地方！藥王院

淨心門

走過淨心門，有沒有覺得心境上比較沉靜了呢？

淨心門上懸掛的匾額寫著：靈氣滿山。左右兩側寫著「被災地復興」及「国土安穏」。

走過淨心門後，就進入了藥王院的境內，會先遇到「神變堂」。「神變堂」供奉著的是「神變大菩薩」，在這可以祈求腰痛平息、健步如飛。

再往前走一些，就能看到藥王院的境內示意圖跟高尾山略記。從這邊到藥王院還有8分鐘的路程喔！

不過，其實有兩條路可以到藥王院，就是藥王院官網圖片中看到的男坂跟女坂。

藥王院
Photo from 薬王院 https://www.takaosan.or.jp/sanpai/

「南無飯繩大權現」石碑的右側是女坂，另一側則是男坂。男坂比較陡峭，要爬108個石頭階梯；而女坂則比較緩，算是繞遠路的方式到達藥王院。

朋友們都很能走，所以大家選擇了108個階梯走，從下往上看時，感覺還好；但是當我從上往下拍朋友時，真的覺得階梯好陡呀！

這108個階梯其實是有意義的，據說當口中念著佛號，爬著階梯，就可以化去人在世上的108種煩惱。

沿著境內的小徑行走，會先遇到權現茶屋，門口賣著芝麻糰子。這家茶屋也賣著許多不同的芝麻產品，如果喜歡吃芝麻的朋友，不妨在此停留休息一下。

然後，接著會看到這個紀念碑，是為了紀念高尾山被認定為米其林三星景點及2009年所創的高尾山環境保全基金。

境內的這一棵杉樹也非常的有名。據傳「天狗的腰掛杉」是天狗會棲居的一株靈木，天狗會在杉樹上保護著信仰者。

終於到達藥王院的山門了！穿過山門，會發現境內是滿滿的人。

每一個祈願的地方都排著長長的人龍，特別是祈求願望達成的地點～排得更是長。看來大家有很多不同的願望呢！

在藥王院境內也有賣「天狗力糰子」，跟前面的芝麻糰子不同，這邊的糰子是塗上味噌醬汁，而且糰子中放入大麥、紫米、栗、黑豆等10種穀物。

用10種原料的原因是，10種材料的日語「十具 (TENGU)」跟日文中「天狗」的日文發音一樣，所以是特別設計的雙關語產品喔！

要去高尾山攻頂的話，請往仁王門方向移動。

穿越仁王門後，就會看到御本堂。

在御本堂旁的石階梯，就是通往高尾山山頂的路徑。

關於藥王院境內跟天狗的小故事，請見[神社著迷]天狗傳說！高尾山藥王院(Takaosan Yakuoin)一文。

延伸閱讀：

[神社著迷]天狗傳說！高尾山藥王院(Takaosan Yakuoin)

賞楓 (Momijigari) 去！高尾山山頂～我來啦！

沿著石階梯走上去，穿過鳥居後，會先遇到御本社。

再順著「奧之院」跟「淺間社」方向步道走去，之後會經過一個豪華的廁所，是真的很豪華唷！(我還拍了謎樣的木門。)

看到「高尾山國有林」，再轉個彎，就到達高尾山的山頂啦！

這邊也稱作「十三州見晴台」，因為從高尾山的山頂能夠看到十三州。

如果天氣好的話，從這邊也能看到富士山，所以又是「關東的富士見100景」之一。

山上的溫度比較低，所以不少樹木都已經是紅葉跟轉黃的樹葉了。

原本很期待能夠看到富士山的，但是當天雲有點厚，所以很可惜的沒有看到呀！據說，好天氣、夕陽的時間，還有機會看到鑽石富士呢！

在山頂上有賣店，也有自動販賣機。許多人會坐在石頭椅上休息，吃點東西，並欣賞一下山頂風景。

因為山頂上有寬廣的平台，也有人會在這邊鋪上地墊，跟朋友坐下吃吃東西。如果紅葉更美時，我猜應該會有更多人來山頂野餐。

來到山頂，除了拍照，還能做什麼呢？

就是吃一碗山藥蕎麥麵再下山吧！

因為認真爬完山後，大家都有些飢腸轆轆，所以就在山頂的「やまびこ茶屋」用餐。

點餐完後，店家會給你一個貼有餐點名稱的塑膠片。(這張照片的重點其實是我家懶懶熊，嘿嘿～)

我選得是沾的冷蕎麥麵，朋友點的是湯的溫蕎麥麵。據說高尾山附近有非常多家賣山藥蕎麥麵的店家，大家也可以選擇自己方便的店家去喔！

吃完山藥蕎麥麵後，聽說能幫助消化，也有滋補身體的效果。

從高尾山下山時，我們走的是4號登山路徑，因為大家都想去看最有名的吊橋。

吊橋真的很壯觀。這一區全是綠油油的樹木，但是比較多泥巴地，走路時要小心一些。

從4號登山路徑會接上2號登山路徑，再走一陣子～就會到達「高尾山登山纜車、吊椅乘車站」。

下山我們選擇搭雙人吊椅回去，因為實在有點可怕，風又一直吹吹吹的，所以我根本不想拿出相機來拍照呀！

平安到達山下後，我們一行人又開心的搭電車回住處囉！

這次跟日本友人的登山行算是相當順利，天氣好，有看到一些紅葉，遊客人數又不會太多。比起我們一起去淺草寺參加初詣，為了怕被人潮沖散，還得手牽著手相比，高尾山的登山跟藥王院的參拜真是親切太多了！

高尾山的高度約599公尺，不是很難攻頂的一座山！山中約1600種的植物跟4000多種的昆蟲在這片自然環境中棲息著。

因為每年來高尾山的遊客數非常多，所以高尾山也被稱作「世界第一的山」呢！如果有機會，一定要來高尾山玩喔！

延伸閱讀：

[神社著迷]讓我逢凶化吉！東京淺草寺(Sensoji)

如何前往「高尾山」呢？

可以選擇搭乘從新宿或是澀谷搭乘「京王電鐵」；或是「JR」到高尾站後，換乘「京王電鐵」至高尾山口。

京王電鐵有推出「高尾山折扣乘車券」，從京王線、井之頭線各站到高尾山口站的來回乘車券和高尾山纜車或吊椅乘車券(來回或單程)組成套餐的8折超值票券。

從新宿搭乘京王線/涉谷搭乘井之頭線到高尾山的來回車票及纜車或吊椅往返票券，折扣後價格是1390日圓。

如果不買折扣票券，新宿到高尾山口單程票價是390日圓，來回780日圓；纜車或吊車券來回950日圓，合計1730日圓。買折扣票券可省340日圓。

高尾山口站→新宿站時刻表

新宿站→高尾山口站時刻表

(皆以成人票價做說明比較。)

如果從新宿搭乘JR搭到高尾站，單程票價是370日圓，來回740日圓。換乘「京王電鐵」，從高尾站至高尾山口，單程票價是130日圓，來回260日圓，合計1000日圓。

(皆以成人票價做說明比較。)

高尾山登山電鐵
Photo from 高尾山登山電鐵 https://www.takaotozan.co.jp/trafic/

從東京都心到八王子市的高尾山的交通方式並不複雜，如果有預計要搭乘纜車或者是吊椅的朋友或家庭，最推薦的是使用「京王電鐵的套票」去高尾山，因為價格便宜一些，且不用換車。

當然，交通的選擇其實還是要看個人的位置跟安排，手上如果有JR周遊券的人，搭乘JR到高尾站，也可以省下來回的費用；或是如果想去八王子城跡的朋友，買折扣票券反而行程安排會受限。

特別提醒：年底跟年初的12月31日至1月3日期間是不販售折扣票券，如果要在這段時間前往的朋友，就得花原價旅行囉！

「高尾山 (Takao San)」相關登山跟賞楓 (Momijigari) 資訊

高尾山除了賞楓，登山也是許多愛爬山的人的選項之一，因為距離都心近，可以一日來回的路程，除了有許多自然景觀外，也能吸收清新的芬多精；是有別於東京血拼跟美食行程的另一項選擇。

關於高尾山的登山資訊及活動，可參考以下幾個日本網站：

網站裡也有建議登山穿著跟裝備，如果有興趣去爬山健走的朋友們，請務必先瀏覽網站資訊，安全至上。

「高尾山」周邊還有什麼其他景點選項呢？

如果你是想要去高尾山賞楓的人，但對健走行程不太有興趣的話，其實「高尾山」周邊也有許多景點可以安排到行程中喔！

高尾山下

高尾山口車站

高尾山口車站是京王電鐵高尾線的終點站，於2015年4月修建完成，是請日本知名的建築大師隈研吾來設計。隈研吾大師的建築作品散發日式和風與東方禪意，東京車站的KITTE、南青山的根津美術館或是台北內湖區的白石畫廊等，都是隈研吾大師的作品。

高尾山口車站使用了高尾山產的杉木，在站內跟站外都可以看到藉由杉木為素材，所設計出的獨特車站風格。白天的車站散發出簡約的現代感；而夜晚，透過燈光打亮的車站在黑暗中，又有另一種神秘感。

高尾599博物館（TAKAO 599 MUSEUM）

距離高尾山口站約5分鐘距離的博物館，是一個免費開放的景點，
裡面有許多昆蟲標本，如果是喜歡昆蟲的小朋友應該可以玩很久～也有許多聲光或投影，展示高尾山的生態系的美。

博物館的名稱599，指得就是高尾山山頂的海拔高度599公尺，相當容易記得。博物館的另一側還有咖啡廳599 CAFE，採用多摩產木材製成的桌椅，草坪景色從偌大的落地窗一覽無餘。[官網請點這]

京王高尾山溫泉極樂湯

位於高尾山口車站旁的高尾山極樂湯，是使用高尾山麓天然湧出的溫泉，就位於高尾山口站附近，有三溫暖房、檜湯(氣泡式按摩池)、交替湯、露天溫泉及露天鑿岩湯。

除了溫泉外，還有付費的按摩服務，分成身體療程跟足部療程，感覺很適合爬完山、健行後，泡個湯、按個摩後～再開心回家。[官網請點這]

高尾山上

高尾山猴園・野草園

位於登山1號路徑上的高尾山猴園・野草園，裡面飼養著約70頭的猴子，可以近距離地觀察大小猴子的生活作息；買飼料餵猴子；或是聽飼育員的生動解說；有時候「日光さる軍団」也會到園內作表演。

併同設置的野草園中，生長300多種山上特有的植物，在不同季節中可以看到不同茂盛的植株或盛開的花朵。

入園門票成人是430日圓，小孩則是210日圓。如果喜歡看猴子活蹦亂跳的樣子或是對植物有研究的朋友，也可以安排到行程之中喔！[官網請點這]

高尾遊客中心 (高尾ビジターセンター)

位於山頂的高尾遊客中心，裡面有介紹高尾山的歷史、自然跟登山資訊跟影片；也有關於高尾山生態的書籍跟原創產品。

每天的特定時段有付費導覽，導覽員會帶大家親自在山頂的樹林中行走，了解當季會出現的動植物跟現象；特定時間還有手作活動，帶大家一起動手編織或做出可以留作紀念的小物。[官網請點這]

離高尾山有點距離

八王子城跡

八王子城於平成18年(西元2006年)2月時被日本城郭協会選為「日本100名城」之一。雖然不像仙台城跡是這麼多人會去拜訪的城跡，不過對於日本的歷史建築有興趣的話，也可以排入行程。

只是！要去八王子城跡，我覺得要有點勇氣，因為當時豐城秀吉攻下小田原城後，八王子城中抵抗到最後的武將或是婦女，是到御主殿旁的瀑布切腹或是跳瀑布尋死，據說當時瀑布中的水，三天三夜間都染著血色。

去八王子城跡的方式其實不是從高尾山口站出發，而是從JR的高尾站搭公車前往。所以如果要安排八王子城跡的朋友，就不建議買京王電鐵推出的「高尾山折扣乘車券」，因為反而會有點不方便。[官網請點這]

延伸閱讀：

[神社著迷]到仙台城跡！宮城縣護國神社(Gokoku Miyagi)

關於坐吊椅上下山這件事，真的要有點心理準備。

寫這篇文章時，讓我不禁想起我跟朋友去靜岡大室山搭登山吊椅的事，可能因為這次去高尾山坐吊椅時，有點害怕的回憶，所以後來再去靜岡大室山的時候，就有點不敢坐，後來是朋友說她陪我坐，她老公自己坐，我才終於順利到達山頂。

在山上往遠處看去的感覺真的很好！大室山的山頂可遠眺富士山全貌，如果你也喜歡看富士山，真的要找機會去大室山。山下還有很受小孩歡迎的伊豆仙人掌動物公園(伊豆シャボテン動物公園)，可以看水豚君的露天溫泉。(羞)

延伸閱讀：

[靜岡]冬天就該跟水豚君一起享受柚子露天溫泉(kapiroten)

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