作者: little sky

[開源節流]你也愛逛超市嗎？我的美國超市筆記(Note)

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文章最後更新於 2023 年 3 月 1 日

你也是熱愛逛超市的人嘛？你也會做筆記 (Note) 嗎？

我是！！以前在日本度假打工時，也是好喜歡逛超市，特別是住家附近就有一間超市，可以晚上8點後，跑去超市買便宜的吐司或鮮食！也都會做筆記 (Note)，希望買到便宜實惠的價格。

到美國後的每個星期六早上除了是我跟老公的「在洛杉磯找一家早餐店來去吃吃看」的時段外，也是我們負責買一家人一星期的蔬菜、水果的時候。算算我們一起買菜，也買了6個月呢！洛杉磯的華人超市、老美超市、老墨超市、貴桑桑超市、省錢超市⋯⋯也是去過不少！

因為有朋友要來美國玩或唸書，都會問我哪裡可以買蔬菜水果？買日常用品？買伴手禮？於是想說整理一下自己平時在洛杉磯的超市購物筆記，給需要的人參考一下囉

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[2023/3更新]疫情過後，對每間超市～有些不同的筆記跟心得，於是決定來更新一下這一篇文章內容～讓大家能獲得更新的訊息。

洛杉磯有哪些超市呢？

華人超市

如果你來美國吃膩了美式食物，想自己來點台味食物，那麼去華人超市準沒錯！走進去，說國語或香港話都可以！店員大都是華人面孔～

99 Ranch Market (大華超級市場)

如果是住在洛杉磯的華人，應該都有去過大華超市，因為華人用的調味品、食物、零食那邊都有！也很多台灣進口的食品，像是牛頭牌的沙茶醬、丸莊的蔭油膏、波的多的洋芋片及北海鱈魚香絲都可以買到喔～所以不用特別從台灣買回美國啦～

以價格來看，也是相當平價，每星期或每週末都有線上的特惠商品單可以看，所以我跟老公都會在週五看一下當週的特價蔬菜，可以聰明購物；也可以每週換換不同的菜色～如果肉類有特價，也可以先買回來，分一次的用量後冷凍，之後要使用時直接退冰，就可以使用囉！

只是，大華的肉品大多只有標示產地，如果要買～比較清楚標示肉品的來源或是品質的話，建議去 Costco 或是美式超市比較有機會。如果想知道在美國選購肉品該注意的事項，請看延伸閱讀文章。

延伸閱讀：

[生活須知]帶你快速讀懂美國肉品標示！ Decoding the Labels on Supermarket Meat and Chicken Packages！

168

跟大華像同一個模子刻出來的超市，網路或仿間有許多關於168的傳聞，大家可以自己去搜尋看看！168也是每週線上會放特惠商品單，所以我們也是每週五會去線上比價看看，但基本上真的跟大華差異不大。

有些東西會比大華便宜一點，像是我老公愛吃的肉鬆；但是有些東西則比大華貴，我們一般是要買好吃的雲南過橋園，才會去168超市。

延伸閱讀：

[南加州]吃米線好去處！雲南過橋園(Yunnan Restaurant)

好運來

我公公很愛逛的好運來，他說是老廣超市，有些東西意外便宜，像是1袋1元的有點撞壞的蘋果。裡面賣的就是華人超市有的東西，服務人員講話有點直，對我們來說，可能就是口氣不太好，如果要去的人，不要太強求他們的說話方式。

有的蔬菜並不是很深得我心，所以我們並不常去好運來。只有需要特定的東西時，才會去好運來，例如荸薺，在好運來賣的荸薺就比大華或是168好看許多！此外，豬脂、金錢腱等特定的品項，也是在好運來才有機會買到。

韓國超市

H-MART

我老公推薦的超市之一，因為超市內環境整潔、蔬菜整理的較乾淨且水果品質都很好，雖然價格相對大華高一點。如果你也喜歡吃韓國泡麵，一定要去H-MART買，因為每週都有不同款的特價，算一算一包不到$0.6！

可能因為是韓國超市，大白菜在H-MART經常特價。噢！對了！還有一次舉辦台灣週唷！進口了許多台灣有名的商品，像是快煮麵跟糕餅跟蔭油膏等。H-MART也是每星期都有線上的特惠商品單可以看，出門買菜前先看一下唷～可以節省買菜的時間。

如果也喜歡韓國超市的朋友，一定要加入會員，每週都有購物滿$50，可以用較低價購買的品項，有時候真的可以省下不少錢，建議去之前，一定要先看線上特價單。

日本超市

Mitsuwa Marketplace

也是我老公很喜歡的超市之一，超市相當整潔且明亮，販售許多日本的食材、零食跟日本進口彩妝跟小物。如果覺得特別去日本買太遙遠，日本超市也是居住美國的購物選項之一呀！

因為日本超市離我們家有點距離，所以我們是有特別需要買的東西時，才會開車過去，像是我公公很愛吃的黑豆跟煮味噌湯的味噌。味噌在日本超市中有非常多種類，如果你也喜歡在料理中加入味噌或是冷天喝上一碗暖暖的味噌湯，建議可以去日本超市找看看喔！

喔！對了！這邊也有賣壽司、飯糰、炸物等日式熟食，或是有的Mitsuwa也有日式料理的美食區。如果特別想念日本的味道時，也可以選擇在日本超市用餐喔！不用特別付服務費唷！

Tokyo Central

算是我們近期的心頭好，跟前一個Mitsuwa Marketplace 一樣，也是賣著許多日本的食材、零食跟日本進口彩妝跟小物。

然後，更有趣的是～去這家超市～～你會有誤入唐吉軻德 (Don Quijote store) 的感覺，真的不誇張！有人說是關係企業，也有人說合作的方式，不管是哪一個～～真的超級像激安殿堂，讓我每次都逛得超級開心，不想回家了。

這邊也有賣壽司、飯糰、炸物、拉麵等日式熟食便當，口味上～還蠻好吃的，而且晚上7點以後，會有店員貼減價標籤；然後跟在日本一樣，你也可以把便當拿去給他貼減價貼紙，就不用苦苦等候他到你想吃的那個區域了！

老美超市

  • 一般超市

Vons

隔壁的阿姨很推薦的老外超市，蔬菜、水果跟其他商品都比大部分超市貴上許多，但品質也是比較好，也有販賣一些有機蔬果。

我經常去的那一家內部有藥局，如果要買藥或營養品，可以去Vons買，選擇性高；但如果是Costco或Sam’s club有賣的，一般來說，還是Costco或Sam’s club比較便宜些。

Vons雖然比較貴，但是！我們在疫情期間發現～他每週有特惠商品，買5個品項可以用更優惠價格購買，或是直接折$1，甚至是～Free！！好品質的東西～可以免費買到～誰不想要？？我們曾經換過免費的 10lb馬鈴薯、巧克力等等，也曾遇過直接送$5抵用金的活動，強烈建議～一定要加入會員，優惠真的不少。

Trader Joe’s

非常有名的喬氏超市，但很多部落客都稱他作缺德舅，是美式的超市，也是雜貨店，不少有機蔬果、食品跟零食，店員很親切，很喜歡跟客人搭話、閒聊。因為太喜歡Trader Joe’s了，所以之前有特別寫一篇介紹。

疫情期間的缺德舅，每次去的時候都是排隊的人潮，看來～即使在疫情期間，大家對於他的愛還是不減。

延伸閱讀：[開源節流]為何所有人都愛缺德舅( Trader Joe’s )?

Grocery outlet

顧名思義就是雜貨凹累！什麼都有有賣！包括蔬果、零食、麵包；其中特別便宜的是包裝食品，像是罐頭玉米粒約$1左右；起司或麵包半成品產品也都會比一般賣場便宜許多。還有我老公很愛用Vaseline乳液也比其他大賣場低價。

如果你是打算撿便宜，又每週都會吃的食品，可以去這邊逛逛，像是我們家的甜椒會特別在這邊買；此外，在拿到的收據上，店員還會特別圈起來「今天你賺了多少」！每次看到，內心都相當滿足(覺得自己是會持家的好太太)！

最近在研究美國的肉品標示後，發現Grocery outlet其實有蠻多大廠的肉品，像是Costco中販賣的無瘦肉精的豬肉也有賣，而且包裝比Costco小的多，對於家中人口數不那麼多，或是冰箱比較不那麼大的家庭來說，我覺得是個不錯的選擇喔！

延伸閱讀：

[生活須知]帶你快速讀懂美國肉品標示！ Decoding the Labels on Supermarket Meat and Chicken Packages！

Target

是我在美國第一個接觸的超市，有到過美國玩的朋友應該也會有印象Target的大頭狗！Target有點像大潤發或家樂福的大賣場，賣食物、衣服、電器、腳踏車等；另外，節慶過後，經常有很多零食或節慶用品會打5至7折；所以我跟我老公發願～以後小孩～聖誕節後再選聖誕禮物。

食物的價格也是相當親民，滿多家庭都會一起去Target買東西，據點也是非常多，稍微找一下，可能就會發現附近有一家。此外，許多Target都有星巴克，如果你是星巴克狂熱者，記得去逛Target的時候，可以帶上一杯！

我們比較少在這邊買菜，因為去華人超市跟韓國超市很方便，不過疫情之前，我們很常在外吃飽後，來Target逛～因為空間真的很寬敞、很大、(吹冷氣)很舒服。

Walmart

跟Target有點類似的大賣場，但價格感覺比較低廉，也是有賣食物、衣服及電器等等；別意外！還能換輪胎跟電瓶！我老公都會去那邊買電瓶～還有保固喔！

Walmart有推「Free curbside pickup」，就是線上訂購所需商品後，由店員送到指定商場停車區域的位置，相當方便，有帶小孩的媽媽完全不用下車，就能輕鬆購物！Von、Target等許多超市也都有這種類似服務，如果有興趣的朋友，可以先上網確認。

  • 會員制超市

Costco

不用多說，台灣著名的「美式大賣場」，採會員制，需支付會員費($60)。最受人喜愛的就是維骨力啦～可能因為代買太愛買，後來還有限制一張卡的購買數量！但真的價格上，比台灣的價格便宜許多！加上運費還便宜，這樣應該知道台灣的價格賣得有多高了！

美國的Costco真的就是倉庫，賣的東西很多元，有車庫的大鐵架、狗狗的床墊、車子的雨刷或是美國國旗等等，每次到了不同的季節，就會有不同的貨品出現。我們曾經在這看到～義美泡芙～而且還是特別版的口味，後來遇到特價～傳說中的Costco神秘數字價格，就無法忍耐的買了一箱回家啦！

對了！如果你也在找不含瘦肉精的豬肉，在Costco中就有，許多海鮮或是加工製品，在這邊買真的划算很多，只是前提是～家中冰箱要夠大。

延伸閱讀：[生活須知]帶你快速讀懂美國肉品標示！ Decoding the Labels on Supermarket Meat and Chicken Packages！

Sam’s Club

稱作「山姆大叔」，也是有名的「美式大賣場」，是Walmart母公司旗下的商場，在中國有開幾家。基本上就是跟Costco打對台，同樣採會員制，需支付會員費($45)，但搭配上活動或是回饋，基本上會員費就折抵掉了！甚至可能拿到更多回饋。

當商品在Costco有特價時，Sam’s Club基本上也會特價，便宜Costco幾分，不會差到非常多。如果你家附近就有Sam’s Club，建議可以辦Sam’s Club的會員，因為不用去Costco人擠人，逛起來很舒服，該特價的商品也都有。

  • 有機導向的高級超市

Sprouts Farmers Market

美國有名的「有機導向」超市，如果你對飲食有特別執著的「有機需求」，可以直接到這邊買，但是價格上，比其他沒有有機訴求的超市相比，貴上許許多多。

我們不常去，因為離我們家不是很近，加上我們沒有非吃有機食品的需求；但我很養身的公公很常來這邊買堅果跟狗狗吃的燕麥。

其實，Sprouts並不是都賣有機，這個資訊在它的官網上就可以看到(IS EVERYTHING YOU CARRY NATURAL OR ORGANIC?)，如果你也想吃有機食品，要看清楚選購喔！

Whole Foods Market

同樣也是專營「有機導向食品」的超市，據說所銷售的商品算是超市裡價格最貴的，有機會可以去逛逛，自行衡量一下有無需求囉！

新冠肺炎(coronavirus)發生之際，美國政府有要求大家要先囤糧時，據說州令發佈前兩天，還有剩下商品的店家就是Whole food了！

延伸閱讀：[開源節流] Whole Foods 全美最大的天然及有機食品超市

洛杉磯超市的價格筆記( Note )

＊水果價格筆記( Note )

  • 蘋果：約$0.99-1.5/lb左右，算是價格較合理，也相當具營養價值的水果，怪不得人家說 ‘ an apple a day keeps the doctor away ‘。GI<55。
  • 水梨：$7.99-$11.99/3PK，H-mart的韓國水梨真的很香甜多汁！雖然稍稍有點貴，但真的挺好吃的。 GI<55。
  • orri橘子：約$2.99-3.99/lb左右，算是不便宜的橘子，但是挺好吃的。GI<55。
  • 水蜜桃、白桃：約$1.29/lb左右，香甜好吃，價格稍微貴一點。GI55-70。
  • 香蕉：約$0.25-$0.7/lb左右，目前為止，看到Trader Joe’s賣得最便宜，而且口味很像台灣的香蕉。GI55-70。

＊蔬菜價格筆記

  • 能吃的久、又價格便宜的蔬菜：西芹、大白菜跟台灣高麗菜，便宜的時候約$0.49/lb；貴的時候約$2.49/lb。
  • 相對便宜的葉菜類：油菜、青江菜、奶油白菜、小白菜，便宜的時候約$0.79/lb；貴的時候約$1.49/lb。
  • 相對貴的葉菜類：菠菜、地瓜葉，龍鬚菜或空心菜，價格約$2.99-5.69/lb，真的不便宜，真的不便宜，真的不便宜呀！(回台灣時，瘋狂吃吧！)
  • 其他：四季豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕，價格波動一般般，但都不會比台灣價格便宜，需要用、想吃～就買吧！
  • 搭配用的香辛料：香菜、青蔥，便宜的時候約$0.25/ea；貴的時候約$1.29/ea。因為青蔥可以冷凍保存，建議便宜時，可以多買一點。

延伸閱讀：

[廚房筆記]最簡單的蔬菜保存方式(vegetable preservation)

＊海鮮價格筆記

  • 鮭魚：不同超市的價格落差大，約$4.99-$12.99/lb，我在大華買過最便宜的$4.99/lb，是帶骨的切片鮭魚，但是從2020年開始就再也不復見這個價格～後來只有$599/lb；老美超市有去骨的較薄的鮭魚片，如果喜歡吃那種鮭魚片，可以去Trader Joe’s、Sam’s Club或是Von’s買喔！
  • 蝦子：超市價格都差不多，約$4.99-$6.99/lb，因為我們都愛吃蝦，所以只要價格沒有差太多，我就買了。後來因為去蝦殼跟腸泥太累，我就開始買冷凍蝦仁了，其實口感也不錯，又省事省時。
  • 海瓜子：超市價格差不多，約$6.99-$7.99/lb，不過要挑新鮮跟會保存這種帶殼的海鮮，才會好吃喔！

延伸閱讀：

[廚房筆記]熱炒台灣味！九層塔炒海瓜子 Stir-fried Clams With Basil

＊肉類價格筆記

  • 牛肉跟牛筋：$5.99-14.99/lb，不常買，因為還不是很會煮，煮出來都跟肉乾一樣，嘿嘿～。
  • 雞肉：$2.99-8.99/lb，價格差很多吧！不同部位價格也不同，建議大家吃過後，選擇自己喜歡的吧！因為有的超市賣的雖然便宜，但肉腥味很重，讓人吃不下去。
  • 豬肉：$2.99-6.99/lb，帶骨豬肉比較便宜；小里肌肉較貴，豬肉多少有點肉腥味，要自己試吃，挑選一下！
  • 豬大骨：約$2.79/lb，是米粉湯的重要基底之一，跟我一樣想念台灣的米粉湯的話，就自己煮吧！不會太難唷！

延伸閱讀：

[生活須知]帶你快速讀懂美國肉品標示！ Decoding the Labels on Supermarket Meat and Chicken Packages！

＊常溫備品價格筆記

  • 米酒：$3.5-$4.5／瓶，原本華人超市有3罐$10價格，但是2021年起，就不復見了！後來在韓國超市買到最便宜的價格是$3.5左右。
  • 醬油、蔭油：價格變動不大，差比較多的是龜甲萬的(藍色包裝)醬油，在日本超市跟Costco賣$8左右，但是在168可以賣到$5左右，很神奇！
  • 乾香菇、乾燥木耳、乾腐竹：價格變動也不大，特價價格大概是原本價格扣$0.5-1左右，因為可以常溫久存，建議在特價時購買。
  • 玉筍絲罐頭、沙茶醬罐頭等等：特價價格大概是原本價格扣$1左右，因為可以常溫久存，建議在特價時購買。
以上紀錄期間為2020.03-2021.03，超市包含大華、H-mart、Sam's Club、Trader Joe's等。

建議大家可以依據自己住家週邊的超市( Supermarket )安排購物清單，像是我們家是每週末會去大華(買菜、肉、海鮮)、Hamrt(買菜、水果)跟Costco(買牛奶、優格跟咖啡)。

在美國，出去吃飯基本上要給小費，中式或廣式餐廳的菜都比較油膩或是重鹹。如果要吃的實惠、聰明，最重要的是健康，大家可以自己下廚幾天！

如果要加減賺點錢，可以使用ibotta app或是Fetch rewards賺些現金回饋唷！如果是用網站下單時，也記得查詢一下Rakuten現金回饋網站，看看是否有現金回饋？最後，選擇好的信用卡購物，也經常會有不錯的回饋，如果你已經建立了好的信用分數，千萬不能錯過Chase的Freedom系列信用卡。

延伸閱讀：

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＃相關文字都是個人經驗及參考超市官網資訊，歡迎與我分享你逛超市的心得喔！

[神社著迷]餃子籤！宇都宮二荒山神社(Futaarayama Jinja)

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futaarayma jinja

文章最後更新於 2020 年 3 月 27 日

＊宇都宮有名的餃子吃過了！那餃子籤抽過了沒？

有抽過宇都宮二荒山神社( Futaarayama Jinja )的「餃子籤」嗎？一般跟朋友提到「宇都宮」，大家好像第一時間腦中都會浮現出「餃子」；沒錯！根據報導，日本總務省2019年的家計調査，宇都宮市每戶餃子的年購入額是全國第一名！(與靜岡縣的浜松市不相上下，2016年止，浜松市已連續3年第一名；2017年宇都宮市奪回第一名後；2018年又被浜松市拿回第一名，兩市競爭相當激烈)。

相信許多人到宇都宮市，大多數是為了「餃子」！而我～是為了宇都宮二荒山神社(うつのみやふたあらやまじんじゃ)的「餃子籤」，然後再巧妙的利用宇都宮「美味的餃子」誘拐老公一起來到「宇都宮市」！

餃子籤
Photo from http://futaarayamajinja.jp/

「餃子籤」外皮金光閃閃，裡面有籤詩跟5種小餃子，小餃子代表的意義分別是：

  • 胡麻餃子：運氣提升(黑色)
  • 海老餃子：戀愛成就(粉色)
  • 翡翠餃子：厄除健康(綠色)
  • 燒餃子：金運上升(黃色)
  • 水餃子：學業成就(白色)

「餃子籤取用」～請用放在筷架上的筷子～夾出「屬於你的籤」！餃子籤一個200日圓，記得先把費用拿給授與所的巫女唷！籤詩跟小餃子可以留作紀念，金光閃閃的餃皮還可以利用一旁的打洞機、膠水跟水引線自己動手～做成書籤喔！相當有紀念價值吧！！

＊要抽「餃子籤」可沒這麼容易！先爬「看了會腿軟」的階梯

宇都宮二荒山神社( Futaarayama Jinja )的交通方式，如果從JR宇都宮站方向過來，一般是建議搭乘市內公車到馬場町(二荒山神社前)下車。但因為我不想花時間在等公車上，於是便用步行的方式前往，由於到宇都宮的時間有點早，路上的店家都還沒有開門，雖然有機會感受一下寧靜的街道跟微微吹上臉的涼風，但感覺真的走得蠻久的。

快看看我的御朱印號碼牌！No.1!知道我有多早來了吧！

遠遠看到了的紅色大鳥居，據說是平成20年間，採用400年的櫪木縣產欅木(ケヤキ)所製成，高9.7m、寬13.8m、柱的直径90cm，相當壯觀！一旁立著「式內大社 宇都宮二荒山神社」石碑，據說為了與日光的二荒山神社區別，於是便加上了宇都宮，稱作「宇都宮二荒山神社」。

但是，讓我更驚訝的是後方的長長長～長的階梯，看到當下竟然有些腳軟了！神社方說石階總共有95階；也有人說這個石階在大正時代以前，稱作宇都宮的「イロハ坂」，與日光的「イロハ坂」有關，從中段開始往上數有48階；但是我只知道我爬到快要暈倒了，根本無法計算到底有幾階⋯⋯（還好路途上有一株櫻花樹綻放了些許櫻花，支撐著我繼續走下去）。

石階爬完，映入眼簾的是唐破風神門，神門進入後，東邊是神樂殿；西邊是手水舍及販賣御守及繪馬的授與所。中央盡頭是本殿（ほんでん）及拜殿。拜殿是建築是入母屋造（いりもやづくり）；-而本殿建築原本是入母屋造，後來改建時則採用神明造（しんめいづくり），一般只有日本神社的主祭者，才能進入本殿參拜。

＊好巧！宇都宮二荒山神社也有「水井」跟「菊花紋」！

明神の井戸

如果有看過[神社著迷]除了蔦屋書店還有！江別神社(Ebetsu Shrine)這一篇的人，應該也有一些共鳴！沒錯！在宇都宮二荒山神社中也有一口井～就在初辰稲荷神社右側(另一張照片的大樹後方….我不小心沒拍到照片，只好請大家親自去一訪吧！)

「明神の井戸」是江戸時代的宇都宮名所「七木 七水 八河原」（しちぼく、しちすい、はちかわら）中的七水之一，因為許多地方都沒有遺留下來，所以能在「宇都宮二荒山神社」中遇到名所之一，相當幸運！

菊花紋章

如果也有看過[神社著迷]參拜官幣大社！北海道神宮(hokkaidojingu)的人，應該也不陌生，菊花紋章自古就是貴族、武家的家紋。而社內的御祭神豊城入彦命，是崇神天皇長子，同時也是相當有名的武將，因此，宇都宮二荒山神社也是以祈願戰爭勝利著名的神社，在神社的賽錢箱、石燈籠跟不少御守上也都有菊花紋章出現～

＊宇都宮二荒山神社( Futaarayama Jinja )-小知識

  • 二荒山神社的歷史非常久遠，可以追溯到第10代崇神天皇。神社歷經好幾次的火災，甚至在明治維新的戊辰戰爭，將古老的史料幾乎都燒毀了。

  • 目前僅存的社記記載著，第16代仁德天皇時期（約1600年前），當時分成上下兩部分的毛野國，由社內的御祭神豊城入彦命（崇神天皇長子）的後代治理著下毛野國；同時在荒尾崎（下之宮），將豊城入彦命供奉於神社中；據說承和5年（838）時遷移到現在的地臼ヶ峰。是櫪木縣內式內社（名神大社）中，唯一由歷代城主擔任社務職，稱作「宇都宮大明神」，為當時的「下野國一之宮」。近代社格中列屬「國幣中社」。

  • 現今的社殿是10年前重建完成，境内佔地約7,000坪，有12個末社，分別是初辰稲荷神社（豊穣・商業の神）、女体宮（安産の神）、十社（県内延喜式内社の合祀）、東照宮（徳川家康公）、荒神社（疫病鎮め神）、松尾神社（醸造の神）、剣宮（武徳の神）、十二社（肇国の神）、菅原神社（学問の神）、須賀神社（お天王さん）、市神社（市・商業の神）及水神社（水の守神）。
  • 神社祭神共3柱，分別是豊城入彦命（とよきいりひこのみこと）、大物主命（おおものぬしのみこと）及事代主命（ことしろぬしのみこと）。7月的天王祭、10月的菊水祭12月的冬渡祭跟1月的春渡祭都是神社重大的祭典。

＊宇都宮二荒山神社( Futaarayama Jinja )-開放時間及交通方式

  • 宇都宮二荒山神社官網：http://futaarayamajinja.jp/
  • 授與所開放時間為9:00-16:00
  • 地址：〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通1丁目1番1号
  • 交通：近JR「宇都宮駅」，徒步約20分鐘；近東武「宇都宮駅」，徒步約10分鐘

＊不止餃子籤值得一抽～二荒山神社還有不少寶物值得一看！

宇都宮二荒山神社除了餃子籤具當地色彩外，還有許多國指定美術財跟縣或市指定財，像是三十八間星兜（国指定重要美術品）、鉄製狛犬（国指定重要美術品）及正次作太刀（県指定文化財）等。據說這些寶物在當時戊辰戰爭時，因為移動到城外的「平野神社」，才免於戰火摧殘，而保留下來。其中，鉄製狛犬還有做成御守，可以當作寵物御守或是身心守護的護身符哦！安產御守也是設計有可愛的小狗在正面呢！背面也有可愛的花瓣呢！(看到小狗就想到西野神社)。

  • 如果你要去宇都宮吃美味餃子，正好有個半天空擋，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也想要去看名所「七水」之一或是想要去數看看階梯有幾階？請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

--延伸閱讀--

東京都及周邊神社

福岡縣神社

北海道神社

＃相關文字都是我的經驗跟參考中日文網路資料，對於神社文化的同好們～歡迎交流喔！

[南加州] 有人服務耶！姜虎東韓式烤肉(Baekjeong)

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來美國之前，就聽老公說過他跟朋友去吃洛杉磯很有名的姜虎東韓式烤肉( Kanghodong Baekjeong )！姜虎東在台灣也有開，但都開在台北以外縣市，所以當時沒什麼機會去試試這個名店（其他縣市朋友很少⋯哎！）；後來去韓國時，又想著要吃台灣沒有的烤肉店，所以自然也排不進我的4天短短的吃飽飽餐廳名單。

那怎麼會跑去吃姜虎東韓式烤肉( Kanghodong Baekjeong )呢？

因為我原本想把生日的大餐留在日本旅行(吃個神戶牛排或鰻魚飯之類的…)，但是無奈新型冠狀病毒在日本的案例數愈來愈多，似乎已是社區感染了，於是便放棄原本安排的日本行了！到了生日前幾天，老公突然問我：要不要去哪裡吃生日大餐呀？California Pizza Kitchen? Cheese Cake Factory? 日式？韓式？台式？美式？

當時腦中突然想到「傳說中好好吃的姜虎東韓式烤肉」！我便神速的回答：我要吃姜虎東！(趁他反悔之期，得趕緊把這事定下來！)

剛到的時候，只有2桌客人，所以沒有等多久，很快店員就帶我們到4人桌位；韓式小菜跟生菜沙拉等等都已經先上桌啦！送上來的鐵盤外一圈，有3格，分別裝有蛋液、滿滿的起司玉米跟一塊青椒、紅椒跟洋蔥。

滿滿的韓式小菜、生菜沙拉跟配菜免費無限續

韓式小菜總共有6種，分別是泡菜、糖醋蘿蔔片、蘿蔔泡菜、煎豆腐、洋芋沙拉、韓式煎餅。

  • 泡菜：口味偏酸鹹，雖然很紅，但不到非常辣；口感脆度適中。
  • 糖醋蘿蔔片：切成薄薄一片一片的蘿蔔片，沒有蘿蔔的生味，吃起來酸酸、甜甜的，口感脆脆的。
  • 蘿蔔泡菜：醬汁也是有點偏甜，吃起來感覺有人蔘味。
  • 煎豆腐：青蔥搭配香香鹹鹹的紅色醬汁，不會太辣，豆腐因為是冷的，外皮有點硬硬的，但內裡是嫩豆腐唷！
  • 洋芋沙拉：甜甜的洋芋沙拉，就是一般口味。
  • 韓式煎餅：用料實在，沒有因為是小菜而馬呼，裡面有蠻多的花枝、還有洋蔥、韭菜，很好吃！我們吃了兩片。

生菜沙拉：就是和風醬汁的生菜沙拉！開胃解膩！

辣椒韭菜：拌得紅紅的韭菜，是等等搭配烤肉用的，沒有特別喜歡，所以只搭配不到3次。

韓式小菜、生菜沙拉跟辣椒韭菜都能夠續，韓式小菜口味就是一般韓國餐廳會吃到的，口味都中上，其中韓式煎餅最令人意外，吃到好多小塊的花枝。

Pork Combo 肥滋滋豬五花組合套餐

原本老公闊氣說：要不要吃牛肉！但我因為在1/2強看到一集，說到～吃韓國烤肉營養最高的是「豬肉」；加上「吃韓國烤肉就是要吃五花肉呀！」的莫名心態，於是便捨棄了肥牛肉組合！

豬五花組合套餐內容包括：五花肉、雪花豬肉、調味豬排肉或辣椒醬豬五花肉+肥牛醬湯或泡菜湯；分成小(S)跟大(L)；我們選了調味豬排跟泡菜湯，小份的。

烤肉前，服務小弟先拿了杏鮑菇跟南瓜刷刷鐵盤，稍微烤了一下，就剪成小片放在紅椒那格裡（到肉吃完⋯南瓜片大概中心1/2處到皮，都還是生生的，這格我當他是裝飾）

雪花豬肉（豬頸肉）

因為我忙著吃小菜，所以豬肉組合盤送來時⋯來不及拍照，雪花豬肉就已經跳到烤盤上烤啦～～雪花豬肉其實就是豬頸肉，沒有特別的調味，服務小弟很用心的烤了一面，再烤另一面，大概7分熟後，一塊就剪成2-3塊，再在烤盤上烤，烤出焦香跟肉香後，就剪成入口大小，並說我們可以吃囉！

一口咬下，肉汁跟肥油在嘴中噴出！肉質又略帶咬勁！好好吃呀！我跟老公一口接一口，原味吃完、沾鹽吃、再沾醬汁、再搭配生菜沙拉的生菜吃、再用QQ的皮包著吃。我還自創沾著旁邊的起司玉米一起吃～～

才第一種肉就已經讓我心悅臣服啦～而且，能夠有人服務烤肉，烤的恰到好處，不浪費原本的肉質，真是一大享受！

豬五花肉

豬頸肉吃了大概1/3，服務小弟就出現，把烤好的豬頸肉撥到旁邊，換了新的烤盤後，就開始烤重頭戲～豬五花啦！豬五花肉看起來真的白咪咪、幼泡泡！比我在韓國吃的短一些，放在烤盤上烤著，緩緩升起的煙，讓人好期待豬五花快點烤好呀~

豬五花肉也是烤到表面微焦後，一塊就剪成2-3塊，再在烤盤上烤，烤出焦香跟肉香後，剪成入口大小，就擺在旁邊，並說可以開動囉！

豬五花肉咬起來更有豬肉的香氣，相比前一份豬頸肉，口感、肉質稍硬，但也比較有嚼勁！有肉感！上方一層肥肥的豬脂，咬起來好滿足（很肥）呀！此時，好想包生菜呀！但姜虎東家沒有大片可以包的生菜⋯勉強搭配生菜沙拉的生菜了！

話說，老公完全沒有在等我的！豬五花肉吃超快的（小聲說：就是吃超多！我好像只吃到3、4塊，哼哼！不不是我的生日大餐嗎？）

調味豬排肉

最後，調味豬排肉，換了鐵網子烤，整個放上去，佔了2/3的網子！肉量還滿多的，烤8分熟後，也是剪成入口大小，就堆得尖尖的，讓我們享用啦！

口味好像有點偏甜，咬起來也較柔軟一點，可能我還是喜歡有點咬勁的肉質，愈咬愈香，總之，是個讓我比較沒有印象的肉⋯如果不是在組合裡，我應該不會特別點

組合中的泡菜湯偏酸，可能因為泡菜本身較酸；也挺辣的，料的話不是很多，約2-3塊嫩豆腐、2片薄薄的年糕、泡菜⋯就這樣，因為是組合搭配的泡菜湯也不這麼要求了！

餐廳氛圍

  • 餐廳服務人員：店內約有4-6位左右服務員，除了服務小弟是專門烤肉會一直出現之外，其他店員偶爾會繞來繞去，確認桌上小菜的量，會主動幫忙續小菜。
  • 餐廳分區：大概分3個大區塊，主要是用餐的桌子大小不同，每個烤爐上方都有抽風設備，吃的時候不會煙霧瀰漫！吃完也不會衣服臭臭的喔！

餐廳位置及交通方式

美國共有9家分店，我們去的是Temple City那家(地址及電話如下)。

官網：http://www.678us.com/sub/09locations/locations.asp

地址：5700 Rosemead Blvd #100 Temple City, CA 91780 [USA]

電話：626-285-9678

姜虎東

整體來說，烤豬頸肉跟五花肉真的很好吃！韓式烤肉的桌邊服務一直是讓人相當喜歡，畢竟客人忙著聊天，很容易烤焦肉，再好的肉焦了～客人對那次的烤肉應該也沒有特別好吃的印象。姜虎東的韓式小菜、生菜沙拉跟泡菜湯等等中規中矩，沒有特別驚豔的口味。

題外話，幫我們烤肉的服務小弟塊頭很大，長得好像姜虎東呀！如果下次有機會，希望再試看看烤牛肉組合囉！（希望老公有「看到」我的心聲）

—延伸閱讀—

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[結婚移民]等好久！社安碼(SSN)終於自己送上門

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綠卡面試 Green Card Interview ssn Rescind

文章最後更新於 2020 年 6 月 29 日

如果有看過我的[結婚移民]申請工作證及返美證(EAD and Re-entry permit)這篇文章的人，應該都知道～我當時申請工作證，填寫I-765表格時，有多麼懊悔勾選了「併同申請社安號( SSN )」！！

結果證明：其實～好像也還好！！

因為打開郵箱看到社安局( SSA )寄來的社安號信件，內心也是覺得滿開心的！不用跑一趟社安局耶！YA~~~

＊因為我跟老公，在申請綠卡時也受惠於很多未婚妻前輩的經驗分享文章，所以，我們也想把我們申請的情況分享給需要的未婚妻們

社安號 (Social Security Number, SSN )

社安號是什麼呢？

官方資料中文譯本，摘錄如下：如果你是打算在美國工作的非美國公民，那你可能需要社安號。社安號的用途是向政府申報個人的薪資並確定個人是否有資格獲得社會安全福利。非美國公民者需要有社安號才可以工作、領取社會安全福利和接受其他政府服務。

  • 如果您在美國合法居留，並計劃向美國國土安全部( DHS ) 的美國公民及移民服務局( USCIS ) 申請工作授權，可在同一張USCIS申請表 I-765 (Application for Employment Authorization) 上申請社安號。(就是我的申請方式)
  • 如果您在美國合法居留，且簽證狀態允許在美國工作，你必須親自前往社安局( SSA )辦事處申請。(就是我建議大家申請的方式)

[官方資料中文譯本：非美国公民的 Social Security 號碼]

先拿到社安號的好處？

  • 減少麻煩：因為大家都會向你問社會安全碼….為了避免一直回答「沒有」！有的話比較好！連報稅的會計師也有向我問呀！
  • 開戶或辦卡需要：申請銀行帳戶或是信用卡等等都需要社安號，如果沒有的話，等收到社安號時還要特地跑一次，有點麻煩。
  • 線上申請服務需要：許多銀行線上開戶或辦信用卡，都需要有社安號才能享有線上申請服務！
  • 考駕照需要：雖然資料中寫說：只是為了考駕照，不需要申請社安號，但是加州汽機車管理部門(Department of Motor Vehicle, DMV )官網就是說：我會跟你要！除非你有其他證明文件。如果你是合法居留者，我相信他一定會要求或要你再跑一趟。
  • 查詢信用紀錄：有社安號可以查詢個人信用紀錄(雖然剛來美國，低到不行….)。

拿到社安號 (Social Security Number, SSN )囉！BE AWARE !

如果你也是勾選了「併同申請社安號」的申請者，打開社會安全局寄來的信封後，應該也會覺得它的「存在感很低」….因為就是一張跟信封差不多大小的紙張。

雖然存在感很低，但請切記：社安號非常重要！請妥善收好，不要隨便提供給外人。(以上是我老公苦口婆心的千交代萬叮嚀)因為社安號就跟你的身分證字號一樣，如果被壞人拿走，很容易去做壞事！

＊社安卡上寫著：「姓名」跟「Valid for work only with DHS authorization」

看到這邊，你可能跟我有一樣的疑惑？那這個社安號是我的狀態該擁有的嗎？我已經拿到綠卡了耶！我是不是要去社安局更換成「綠卡的社安號」呢？

答案是：不需要。在轉換成公民前，這就是你的社安號啦～好好收好！

＊社安卡上方寫著：請放在安全的地方，不要隨身帶著此卡 (DO NOT CARRY THIS CARD WITH YOU)！

看到這邊，…….快去找地方收好你的社安卡。
 

紙張背面社安局( SSA )給你的提醒(部分摘錄)：

  • 社安號是你個人所有，請避免外流給他人。信件中的社安卡請妥善收在安全的地點，並記下你個人的社安號，避免卡片遺失或遭竊。
  • 如果你有改名或美國公民狀態有改變，應主動向本局提出申請，並檢附相關佐證資料。
  • 請提供社安卡給工作的雇主，並確認公司擁有你正確的姓名及社安號，以利官方正確紀錄相關資訊。
  • 部分私人機構或組織可能會因為記錄目的而向你要求提供社安號。依據聯邦法規，這種使用目的既不必要也未被禁止，僅限於你個人與該私人機構間的紀錄。該私人機關也無法僅依據你的社安號來向官方調閱你個人的社會安全紀錄。
  • 當任何官方向你要求社安號時，須向你說明：要求的官方單位與如何使用社安號，無論是你自願或被強制要求提供。

沒錯！因為社安號( SSN )如此重要，請大家收到社安卡或是到社安局辦到社安號的時候，都一定要把相關文件收妥。

獲得社安號後，老公便載我～速速跑去銀行加社安號了！瞬間感覺～我好像不再是路人甲，像是這邊(要繳稅)的一份子了呢！

提到「繳稅」，其實在美國報稅也是一門大學問！我來了美國才知道，原來在美國，大家都會請會計師，建議大家向你或另一半的會計師問清楚，如何申報對你們兩個人才是最有利的唷！

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--延伸閱讀--

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＃相關文字與資料都是我們的經驗分享，仍建議以美國官方網站及文件為準喔！

[神社著迷]參拜官幣大社！北海道神宮(hokkaidojingu)

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hokkaidojingu

文章最後更新於 2020 年 3 月 10 日

＊僅次於伊勢神宮的官幣大社-北海道神宮( hokkaidojingu )

去過北海道旅行的人，大概都有去過「北海道神宮( hokkaidojingu )」，為什麼這麼說呢？因為北海道神宮不僅是可以讓旅客感受神社文化的地方，也是北海道著名的賞櫻跟賞楓景點；此外，圓山公園跟周邊トリトン(TORITON)円山店也是旅遊書上必推薦景點跟在地人平價迴轉壽司店！

北海道神宮佔地相當大，如果依據近代社格制度規定來看，列屬於官幣大社，屬於官社中等級最高，僅次於伊勢神宮，因為伊勢神宮是「全ての神社の上にあり、社格のない特別な存在」(所有神社之上，並不分類於社格中)；後來由於祭祀明治天皇，改名為「神宮」(原名為札幌神社)。

「官幣」大社的命名，是由於過去按規定，於每年祈年祭(每年2月17日，祈求當年能五穀豐收)、新嘗祭(每年11月23日，感謝當年的五穀豐收)時，神社會領取國家奉幣；並且為由神祇官主祭的神社。

＊記得預留足夠時間！北海道神宮境內真的很大！

Photo from http://www.hokkaidojingu.or.jp/access_d2.html

看看北海道神宮( hokkaidojingu )官網的境內地圖應該就很有感覺！真的超級大！除了本殿、社務所，境內有3個神社，分別為「開拓神社」、「札幌鉱霊社」及「穂多木神社」；同時也有參拜者的休息場所跟劍道場！！(第一次在神社境內看到劍道場！)

北海道神宮總共有3個鳥居，如果是從地下鐵円山公園3號出口過去，一般來說會從公園口鳥居，這也是較多旅客走的鳥居，因為要爬個小坡，遠遠望向鳥居，在淨白的雪地中顯得相當雄偉壯觀。

進入鳥居後會先看到「開拓神社」，是北海道神宮( hokkaidojingu )中的分神社最大的；也是最常被各個部落客介紹的分社。

最北端宗谷岬的間宮林藏
最北端宗谷岬的「間宮林藏」像

「開拓神社」祭祀著一群對於北海道開拓事業有功勞的前人，像是「北海道開拓之父」島義勇跟站在最北端宗谷岬的間宮林藏等人。

每每寫起北海道相關的神社文章，查了資料後，會發現當時在進入北海道初期開拓時，為了防守或糧食需求，有許多大社、小社因而興建起，也成為早起移居民心靈中的寄託；像是北海道神宮的本殿是向著東北方，就是象徵對於宗谷海峽對岸的俄羅斯的防守。

「札幌鉱霊社」就在「開拓神社」旁邊，這張照片是夏天時去拍的，是不是真的相較「開拓神社」小巧些？旁邊的「穂多木神社」也是比較小巧！但是，據說可以提升金運，千萬不要遺漏啦！

經過分社後，要再稍微步行一會兒才會到達神門前方(離開前雪得很大，神門上巨大的「注連繩」(Osimenawa，稻草繩)也有點難拍的清楚)。

補上一張夏天時去的側拍，「注連繩」可能比較清楚～但那天其實也是下大雨….哀哎！總之，我去的時候不是下大雪就是下大雨。

記得進去參拜前，要先到「手水舍」洗手及漱口喔！天冷的時候，只能說….洗手跟漱口真的不是蓋的！這邊有個小建議，去日本神社參拜時，記得跟日本女孩一樣隨身帶上可愛的小手帕吧！用衛生紙擦有點浪費，擦在外套又很不優雅呀！還有拜託！千萬不要用甩的，會噴到旁邊的人。

終於進入本殿前方，這一區也很大，可以看到掛繪馬跟籤詩的地方、社務所及休息處，也有昭和33年7月8日當時天皇參拜的紀念樹。

因為正好是新的一年的年初來北海道神宮( hokkaidojingu )參拜，所以有遇到當年度生肖的土鈴，也有常態性的12生肖的神樂燒，如果喜歡立體授予品的朋友，記得買一套收藏吧！(小聲說：家裡要有位子放嘿！)

北海道神宮的繪馬中，合格繪馬，祈願繪馬跟拉拉熊繪馬的都是常態型的繪馬，此外，還有當年度生肖的繪馬，如果有在收藏的朋友，每年都要買呢！(荷包大失血！)

朋友看到御神籤，馬上開心的去抽「戀愛籤」了！有沒有神準呢？看她快要結婚了！應該有神準吧！

可能因為很多台灣人到北海道神宮參拜，所以御神籤也有「台灣語」的喔！就是繁體中文的御神籤唷～

不知道各位讀者讀到這邊，有沒有誰發現到了？是不是一直看到「菊花紋章(きくかもんしょう)」出現！這是由於菊花紋章自古就是貴族、武家的家紋，其中「十六花瓣八重表菊紋」又是天皇跟皇室的代表紋章，所以在供奉著天皇的「北海道神宮」處處可見！

備註：在戰前或戰後都有為菊花紋章訂定相關規定(可參考維基百科的菊花紋章，日文版說明較清楚)。

對了！表參道上還有一些小攤販呢！雖然離開時，雪下得可大了！但還是有一些旅客停下來購買呢！有點好奇～雪這麼大！東西怎麼吃呀？

＊北海道神宮( hokkaidojingu )-小知識

  • 明治2年(1869年)，當時北海道被稱作「蝦夷地」(這也是為什麼北海道限定的在地神籤稱作蝦夷御神籤)，為了明確的作為日本國土的一部分，因此改名為「北海道」。同年9月1日，明治天皇下詔，於東京舉行「北海道鎮座神祭(ほっかいどうちんざしんさい)」，供奉北海道開拓及發展事業的大國魂神、大那牟遲神及少彥名神(因此也稱開拓三神(かいたくさんじん))。
  • 三柱神明的御霊代(みたましろ)，自東京遷移至函館，再移至札幌。明治3年5月時建立了臨時神社；明治4年時，才在目前的位置建立了當時命名為的「札幌神社」。
  • 昭和39年，由於感念明治天皇引入西方文明建立了日本的基礎，因此在神社中祭祀明治天皇，也由於祀奉天皇，改名為北海道神宮( hokkaidojingu )。目前的北海道神宮社殿在昭和49年曾遭人縱火，至昭和53年才完成復興。
  • 神社祭神共4柱，分別大国魂神(おおくにたまのかみ)，守護北海道國土的神明；大那牟遅神(おおなむちのかみ)，為國土管理及開拓的神明；少彦名神(すくなひこなのかみ) ，為國土管理及醫藥/釀造的神明；明治天皇(めいじてんのう)立定近代日本基礎的天皇)。例大祭為每年的6月15日，稱作札幌まつり。

＊北海道神宮-開放時間及交通方式

神社 小雪人

參拜「北海道神宮( hokkaidojingu )」時正好是冬天，不知名的旅人在神社內堆起的小雪人，相當可愛，似乎在對我們打招呼呢！

當天離開時，因為下大雪，有夠冷，我跟朋友決定要去附近的トリトン(TORITON)円山店，於是便速速步行前往當日午餐~北海道在地平價迴轉壽司名店啦！

  • 如果你有機會去北海道或是住在札幌附近，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也喜歡神社文化，想參拜列屬官幣大社的神社的話，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

--延伸閱讀--

[南加州]想念家鄉味時，小雅屋(J.J. BAKERY )台式早餐

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BAKERY

每個週六上午是我們「在洛杉磯找一家早餐店來去吃吃看」的時段！洛杉磯的華人早餐店其實不少！其中「小雅屋( J.J. Bakery )」算是普遍大家公認價格實惠，又分店挺多的店家！所以，如果有時候想家鄉味的時候，小雅屋便是我們的選項之一。

不少人第一次看小雅屋的名稱，應該跟我一樣也覺得….這不就是一家「麵包店」嗎？其實這樣的認知完全正確！因為最開始「小雅屋」就是販賣「台式麵包」為主，進入店中真的會有…..回到台灣的錯覺！一格一格的麵包放在裡面，吐司擺在最上面，旁邊還有盒裝或袋裝的餅乾跟已經包裝好的麵包，結帳櫃台旁邊賣著大蛋糕跟小蛋糕。

但是，據某位洛杉磯居民說：小雅屋( J.J. Bakery )後來也開始賣台灣美食小吃，而後也開始兼作中式早餐店。不求甚解的我，便去小雅屋官網確認了：

  • 1996 創店於Hacienda Heights
  • 2009 開始第一家販賣台灣美食小吃的餐廳(同時販賣麵包)於City of Industry
  • 2016 開始第一家販賣台灣美食小吃、中式早餐的餐廳(同時販賣麵包)於Temple City

去過幾次「小雅屋」買麵包，麵包真的很台式，如果你想念台灣味道的麵包，小雅屋的麵包應該可以滿足你！我自己最滿意的是「台式蛋塔」；雖然85度C也有賣，但是賣像就不是我從小印象中的蛋塔樣！蛋塔內餡味道也不一樣！總之，下午時段，老公不在，自己烤一下前一天買回來的「小雅屋」台式蛋塔，真的很適合追劇時享用呀！

好像有點樓歪了！開始推薦起麵包了我！喂～～這篇是要介紹小雅屋的台式早餐～如果你來玩或在住中，想吃台灣味，可以參考看看喔！

Sweet Potato Porridge Combo 地瓜稀飯套餐

原本我都已經想好要去吃蛋餅跟肉包的！但是，老公一看到其他人分享如此澎湃的組合餐，他完全無法拒絕呀！而且又因為「聽說是限量的！不是每一家店都有！」所以隔天一早，我們便跑去Temple City那家店～點來吃！

店員把餐點拿上桌時，真的是很驚艷！總共有9樣小菜，半根油條及2碗滿滿的地瓜稀飯。

9樣小菜

有我們熟悉的炒花生、醬瓜、肉鬆、鹹鴨蛋、海菜絲、滷五花肉塊、麵筋、豆腐乳跟筍絲！！！真的好久！好久！沒有吃到這些家鄉味，吃起來真的很過癮！雖說，這些東西如果自己去華人超市買也是買的到，但是想想要保存這些東西也不是很容易，偶爾假日上午來吃個早餐！簡簡單單！相當滿足！

地瓜稀飯

兩碗都「塞」的超緊實，不是稀稀的湯水的那種稀飯，是有點像我媽煮的那種都沒水的稀飯(哈哈！)因為太大一碗，所以我後來吃不下，就麻煩老公幫忙解決了剩下的1/3！地瓜塊很多、很大塊、很甜！(不是那種刨細細的地瓜絲)

油條

最後，認真分享「油條」！雖然在台灣時，偶爾去傳統台式早餐店，但並不會特地單點油條；然而，因為有一次跟朋友去吃川味火鍋，卻發現那裡的老油條怎麼一點也不脆，反而跟麵包一樣厚實的口感，當下感到有點沮喪後，每次只要去餐廳都不敢亂點油條了！

既然在地瓜稀飯套餐中有附，就當作嘗試吧！一口咬下！哇！是酥酥脆脆的！咬了會掉屑掉滿桌的那種！(內心吶喊：終於找到了！)所以如果有人也剛到洛杉磯，想吃酥酥脆脆的油條，可以試看看「小雅屋」的油條。

Hot Soy Milk 熱豆漿

如果你在美國，去買超市的豆漿或是去星巴克點咖啡把牛奶換成豆漿時，不知道有沒有發現「熟悉的豆香味」一點也不明顯！如果你也開始懷念那股「豆香味」，那你也可以試試看「小雅屋」的豆漿。

一喝下去，就可以感受那股強烈的「焦香味」！就是那股「豆香味」！看過Yelp其他人分享～不是每一次「焦香味」都這麼明顯，但至少我們去喝的那一次～豆香味剛剛好，而且喝下去後，在口中跟喉中都能感受豆漿的那種黏稠感(不知道有沒有人跟我一樣有這種感覺？台式的熱豆漿喝得時候，就是有一種黏黏的濃稠感)。

Baked Sesame Cake with Dragon Tail 燒餅油條

看著菜單，我認真想原來油條叫做「Dragon Tail 」呀！燒餅油條稱不上是我的最愛，但當你在美國時，有時就想會想吃吃「台灣味」，就是不由自主的會想點！加上對前一次點的地瓜稀飯套餐中的油條印象太好，於是這次我便毫不猶豫的點了燒餅油條！

燒餅佈滿了黑白芝麻，不是厚的那種燒餅，是比較薄的燒餅(皮)，搭配油條後，整個比我的嘴大很多，讓我只能用力壓一下，再張大嘴咬2/3厚度。咬著咬著，油條的油脂香氣跟燒餅皮的麵粉香氣就完美融合啦～但其實台灣的燒餅油條還是比較好吃啦！我吃了大概1/2個燒餅油條後，就有點飽，哈哈！其實也有點膩了！於是便把剩下的燒餅油條打包回家當隔天早餐囉！

Supreme Rice Ball with Egg and Chinese Sausage 特製鹹飯糰(香腸&蛋)

小雅屋的特製鹹飯糰中的用料真的很實在，外面一層厚度適中的米飯，咬下一口，滿滿菜脯蛋跟香腸的香氣！肉鬆雖然稍稍有點乾，但搭配較濕潤的米飯還算是不錯！說起來，美國飯糰的「米飯」香氣似乎比台灣的弱，因此在咀嚼的時候，感受不太到飯粒的香氣。

我因為對糯米消化能力較差，所以平常不會主動點飯糰；但我老公好像莫名的愛吃飯糰，之前去義美(美國的一家早餐店)他有點，這次到小雅屋他也點來試試！如果你是想試試看這邊的飯糰或是想吃的很飽，可以點看看喔！（小聲說：我覺得比義美的飯糰好吃！）

餐廳氛圍

我們去的是Temple City跟Arcadia的分店，前者用餐區較大，如果是內用的話，比較舒服；後者用餐區印象中，只有2個4人座桌跟旁邊高腳椅的用餐座位。以Temple City分店來說：

  • 餐廳服務人員：早餐時段，內用區約有2-3位左右服務員，點餐跟上餐時才會出現在你桌邊。都可以用中文溝通，如果需要打包，跟服務人員說一下，他都會拿餐盒、外帶杯或塑膠袋給你打包。
  • 餐廳分區：點餐跟用餐在同一區域，主要是對坐的2-4人座桌，但有分一面是軟墊沙發座椅，一面是可以移動的椅子；跟也有兩側都是椅子的那種。

餐廳資訊

我去的分店是下面兩家，其他分店資訊可以參考小雅屋官網：

JJ Bakery & Cafe-Temple City

5755 Rosemead Blvd. Temple City, CA 91780

(626) 287-2588

Mon-Sun: 8:00AM-9:00PM

JJ Bakery-Arcadia

1130 S. Baldwin Ave. Arcadia, CA 91007

(626) 836-6888

Mon-Fri: 7:30AM-9PM / Sat-Sun: 8AM-9PM

google
我們家那隻好狗命的傢伙

來到美國的前2個月左右，因為公公都會一大早起來，幫大家準備健康的早餐(公婆＋我們＋一隻狗)！所以原本都是跟公婆一起吃超健康的「燕麥＋豆漿跟兩個荷包蛋」！

但是，某次逛超市後，老公說：我想吃吐司加蛋之後，每天早上的早餐就變成自己(我本人)要準備啦！雖然也是滿開心的，想吃蛋餅就吃蛋餅！想吃吐司夾蛋就吃吐司夾蛋！但～～也因此就變成了懶媳婦無法再賴床故事的開始了呀！

--延伸閱讀--

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[結婚移民]工作證及返美證 Combo 卡入手即作廢?

Posted in 就去美國, 結婚移民
綠卡面試 Green Card Interview ssn Rescind

繼補充了[結婚移民]USCIS申請服務中心按指紋(finger print)後，決定要把工作證及返美證 Combo 卡相關資訊整理一下！為什麼說入手即作廢呢？因為我是面試綠卡那天收到工作證及返美證 Combo 卡，還不了解的申請者，請往下讀下去吧！

最近有位也要申請K-1的未婚妻向我問了些問題，但因為剛建立部落格，所以對於系統上的有些設定還不是很了解，於是….就過了有點久才發現她的來信，真是很抱歉呀！如果我有看到留言或是信件，一定都會回覆的！(((歡迎一起討論～找出答案)))

看到她來信說她都用假日在整理資料，不禁讓我～想起「當初的我們也是這樣」！參考著官方跟網路上分享的資料，然後利用工作的空擋準備各自負責的資料，後來因為要體檢或到AIT面試，還得謹慎用假期，上午請半天去體檢，下午就速速回去辦公室；或是中午休息時間趕去拿良民證。

＊因為我跟老公，在申請綠卡時也受惠於很多未婚妻前輩的經驗分享文章，所以，我們也想把我們申請的情況分享給需要的未婚妻們！

工作證及返美證 Combo 卡

我在綠卡面試前就已經收到工作證及返美證的案件審查通過的資訊(I-765 and I-131 case status changed to ‘case was approved’)，並在相隔7天左右，收到我的工作證及返美證 Combo卡！

當時在申請時，工作證(EAD)及返美證( Re-entry Permit )分別是I-765表格及I-131表格，詳細說明請見[結婚移民]申請工作證及返美證(EAD and Re-entry permit)。由於跟綠卡申請一起寄送，不會有額外費用產生，所以大部分的申請人都會一起送申請。原因是沒有人能確定自己的綠卡申請會花多久時間？所以一旦綠卡卡關時，至少工作證能讓你合法地去工作；返美證能讓你合法地入境美國(探親或是旅遊都可以)。

當你收到工作證及返美證的信封時，會看到3份資料：

第一份資料是貼有你的工作證及返美證 Combo卡的文件(就像是你拿到信用卡一樣貼在紙上)，Combo卡左上方標著EMPLOYMENT AUTHORIZATION，右下方標示著SERVES AS I-512 ADVANCE PAROLE，這是由於USCIS於2011年將兩個合併為一張卡，規定可見USCIS to Issue Employment Authorization and Advance Parole Card for Adjustment of Status Applicants。

同時你會在 Combo卡上看到你的姓名、案件編號、卡號、出生國家、生日、性別及卡片有效期限。喔喔！還有你去USCIS申請服務中心那天拍的大頭照跟指紋也會出現在卡上，由於是黑白的，所以怕照片中顯露皺紋或痘痘的擔心是多餘的！

第一份資料中說明以下事項：

  • 請妥善收好這份通知，如果未來需要延期或更換卡片，可以使用這個通知加快申請速度。
  • 你的申請已經審查通過，請確認卡片相關資料正確。
  • 請妥善保護你的卡片。
  • 如果你的年齡超過18歲，請於住家以外，隨身攜帶你的工作卡或相關合法居留文件；如果你要離開美國，請向美國海關及邊境保衛局(CBP)出示你的返美證。
  • 工作卡：你已經可以合法工作。如果你找到新工作時，請將工作卡提供給雇主，表示你可以合法在美國工作；如果你原本已經有工作，請將工作卡提供給雇主，表示你可以繼續合法的在美國工作。工作卡也作為你移民狀態的證據。
  • 返美證：當你的綠卡申請仍未完成前，你可以持返美證入出境美國，請向美國海關及邊境保衛局(CBP)出示你的返美證；其餘相關規定請見I-131及隨函附上的I-193說明。

第二份資料中說明以下事項：

  • 請用卡套保護你的工作證及返美證 Combo卡(沒錯～就是這麼簡單！)
  • 陸上通關的方式說明(How to use at CBP land border crossings)

第三份資料中說明以下事項：

  • 當你收到工作證是寫有「SERVES AS I-512 ADVANCE PAROLE」，表示你收到的是工作證及返美證 Combo卡，表示你可以合法工作及入出境美國，當你的I-485申請案件尚在美國公民及移民服務局(USCIS)審查時。(這也是為什麼～當面試綠卡時，移民官會對我說：這張 Combo卡就當作紀念品吧！)
  • 旅遊前(離境前)請詳細閱讀翻面的說明文字：當你決定返美時，可以持工作證及返美證 Combo卡，作為登機或搭船時美國政府可能允許你入境的依據，但，並不代表你絕對可以入境(是不是很繞口！？)
  • 簡單說，在通關時，仍必須由美國國土安全部(DHS)確認，申請入境者無害於美國公眾利益，才能允許通關。決定與否都在美國國土安全部(DHS)，如果你有任何問題，請於離境前先向相關單位確認。

看完第三份資料說明，是否跟我一樣也覺得心裡毛毛的？太多太多由美國國土安全部(DHS)確認的但書了！所以當時我緊張兮兮的老公就一直說：還是拿到綠卡比較保險！沒有拿到的話，還是再等等吧

剛開始寫文章的時候，都會把文章轉給自己的好友看，有位朋友說：「這個系列很像教科書，或是參考資料。」

我聽完後，馬上開心跟他說：「這就是我的目的呀！」

可能跟我自己是3類背景出身有關，當初我在尋找資料時，其實比較偏好條列式的說明，及希望更了解美國官方要求資料的重點，同時也最關心各階段時間點(這也是為什麼我盡量連結出處及把申請時程表都寫成一篇文章羅列出來！)

此外，也因為之前短暫在公部門服務過，大致了解各國官方單位的辦事邏輯，不外乎以下幾點：

  1. 對外說明指引中有要求的資料，請務必附上，並按官方資料中「用語」標註。
  2. 所要求資料的相關附件或資訊，請務必清楚連結。
  3. 如果有重複的文件，如要前後翻閱、不易尋找時，建議最好多提供一份，方便審閱。
  4. 如有不確定處，例如有使用不同名字時，建議清楚說明或以官方資料為準，像是「護照」。

以上是大概整理的幾個重點，如果以實境範例說明：假設你今天是審查官員，一天同時收到兩份申請案，一份申請案，將每一份官方指引要求的文件及附件標示清楚；跟另一份申請案，資料散亂，需要你重新幫他標記或排序，是你的話，要先審查誰的？

我想答案呼之欲出！更何況官員一天收到的審查案肯定多到爆炸！看到亂七八糟的資料心情肯定不好！(怎麼能讓審查官員心情不好呢！?)

最後，希望我跟老公的經驗，能讓之後申請的未婚妻或相關需要的朋友～多一個資源參考！在閱讀這些資料時能更快速的掌握重點，提供美國官方審查所需的相關資料。方便官員作審查，相信你的申請案進度也會相對地快很多！GOOD LUCK！

--延伸閱讀--

綠卡/工作證/返美證申請相關文章，請參考：

入境美國後～努力生活相關文章，請參考：

K-1簽證申請相關文章，請參考：

＃相關文字與資料都是我們的經驗分享，仍建議以美國官方網站及文件為準喔！

[神社著迷]除了蔦屋書店還有！江別神社(Ebetsu Shrine)

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Ebetsu Shrine

＊江別除了蔦屋書店之外，還有江別神社( Ebetsu Shrine )

相信許多喜歡蔦屋書店的人或常去北海道的旅行者應該對札幌近郊江別的「江別蔦屋書店」不陌生！可能不一定去過，但絕對有耳聞，蔦屋書店的北海道二號店，在那邊可以閱讀，享受當地美食，跟感受生活的大型複合式書店；但應該比較少人知道，「江別蔦屋書店」附近還有「江別神社( Ebetsu Shrine )」。

江別蔦屋書店

朋友因為老公工作的關係，所以提議了要去「江別蔦屋書店」，而我當然立刻找了地圖，看看當地有沒有可以去參拜的神社，於是便找到了離江別站不遠的「江別神社( Ebetsu Shrine )」。

＊江別神社睽違50年的神水「命の水」」

江別在1960年左右，在江別神社境內有可以取水的井，因此也被稱作是「江別飲水的發源地」，當時支持著當地居民的生活，並有當地的製酒廠，取水製成當地產的酒「三和鶴」；後來因為飲水事業的發展下，神社內的井水也漸漸乾涸並廢止。

然而，因為近4年間大規模的停水，像是去年的北海道地震，再次感受到飲用水的重要性。因為停水當時的痛切感受，宮司決定重建社內的水井，讓神水能在災害發生時，給當地居民所需要的飲用水。於是，自2019年的6月到9月開始了「さく井」重建工程。

考量災害發生時可能造成斷電的情形，江別神社的水井有一台是平常用的電氣式幫浦；另外一台則是手動式幫浦，希望在必要時能提供居民需要的飲水！

江別神社的御守是中規中矩的樣子，不像西野神社有許多不同的樣式或卡通人物的設計，但因為是以「戀愛運上昇」或是「提升工作運」為著名，所以「幸福守」跟「勝守」的設計較特別一些！

＊北海道江別神社( Ebetsu Shrine )-小知識

  • 明治18年，江別神社供奉著自熊本縣移居的屯田兵(とんでんへい)守護神加藤清正公；明治24年，開始奉祀出雲大社的大國主大神；明治28年遷至現在的萩ケ岡；大正4年，為了紀念大正天皇御即位御大典，建造了當時的社殿，同時開始將伊勢神宮的天照大御神作為主祭神供奉著。大正15年升格為鄉社。
  • 神社祭神共3個，分別為天照大神(あまてらすおおかみ)，主管國土安泰，稻穀豐收等；大国主大神(おおくにぬしのおおかみ)，主管緣結；及加藤清正公(かとうきよまさこう)，主管勝運跟工作運。例大祭為每年的9月9日。

＊北海道江別神社-開放時間及交通方式

我們去江別神社時，並沒有遇到其他參拜的人，相比西野神社，感覺比較不是旅遊者會去參拜的神社；但是，其實江別神社並不是小神社喔！他的佔地非常大，也有停車場！

  • 如果你有機會去北海道或是住在札幌附近，想體驗日本人的神社文化，請記得抽空去參拜！
  • 如果你也有安排江別的蔦屋書店行程，想多安排一個景點，請一定要排進行程去～
  • 如果你剛入神社坑，請繼續讀下去！

--延伸閱讀--

東京都及周邊地區神社

福岡地區神社

北海道地區神社

[南加州] HiroNori Craft Ramen (米其林指南推薦日式拉麵)

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HiroNori Craft Ramen

文章最後更新於 2020 年 2 月 29 日

這家日式拉麵店 HiroNori Craft Ramen 在Yelp上有4.5顆星以上的評價，是貪吃的老公從網路上找到的口袋名單之一！

因為老公也喜歡吃美食、找餐廳，所以他也蠻常去瀏覽其他部落客的推薦文章或是IG口水流滿地的照片！常常都跟我說：這個可以回台灣的時候吃嗎？這個可以週日出去吃嗎？

於是乎！某個風和日麗的週日中午，我又獲得免費的一餐啦！而且～還是榮獲2019年米其林指南推薦的～拉～麵～！

HiroNori Craft Ramen 最開始是2017年於爾灣(Irvine)開業，後來在南加州各地展店；這次我們是去離住家比較近的Santa Fe Springs分店！相信以日本職人的精神，各分店的口味肯定是均一品質呀！

在美國，店家都是在一區塊內這樣像商辦的樣子，有時候要找店家還不是很容易，還好它的位置就在入口處，導航很厲害的老公一下就找到囉！

為了怕要排隊，我們大概12點左右到餐廳(週日許多人要上教堂，這個時間很剛好)；一進去就發現～哇！店內已有7、8成左右的人客啦！還好還有2人桌的位置，親切的店員馬上就帶我們到座位上，並且遞上菜單。

菜單設計的簡單大方，就兩面，一面是店內提供的餐點；另一面則是說明店家成立的小故事！原來「HiroNori」是取自兩人的姓名，有趣的是兩人分別來自福岡跟札幌，兩人都熱愛「拉麵」，兩人都在高中左右開始了拉麵店的打工生活，兩人都來到洛杉磯後，心中立下目標：要給這邊的人更道地的日式拉麵！

拉麵湯底有3種，分別是豚骨、醬油跟素食(看湯底組成就是味噌)，跟在日本一樣，你可以另外加拉麵上的配料，也有組合套餐(+4.75可以享有小沙拉跟小碗鮪魚泥蓋飯)。如果想吃炸雞！當然要點！

同樣，如果你沒有想喝飲料，就點水就好了！店內用的是塑膠杯裝水，跟筷子、餐巾、菜單一樣，簡單大方！桌面上擺放著紅色的特製辣醬及像是柚香椒鹽的調味料。老公有用辣醬，並不會很辣唷！感覺香氣比辣味明顯多了！

Crispy Chicken 日式炸雞

不知道有沒有人也一樣？只要到了日式拉麵店，最難抵抗的就是炸雞跟煎餃！看到旁邊那桌客人點的炸雞，看起好像很好吃！於是我便點了炸雞！(OS：店家也沒賣煎餃呀！攤手～)

炸雞上來囉！似乎已經先灑了點桌上那罐椒鹽調味料，開始先吃「原味」，店家說雞肉是用大蒜跟醬油先醃製再炸。一口咬下！雞皮真的炸得相當酥脆，有點類似日清最高金賞店監修那款的脆感；但不得不說，店家的廚藝還是略高一籌，雞皮咬下去咔滋咔滋，但入口不會感到過於油膩或是吞嚥時感到刮喉；咬開後，肉汁慢慢自肉間滲出，哇～香氣四溢！

再來，擠點檸檬汁，炸物搭上檸檬或柑橘類調味，除了香氣外，也能稍稍解膩！旁邊的香鹹調醬，不會過稠，沾取時還挺有流動性的，所以沾了後要趕緊送到嘴中！感覺有用胡麻跟味噌打底，也有加入磨碎的薑泥，口味上很溫和，感覺是迎合女性的口味。

炸雞一盤有6塊，大小約長約8公分左右，我覺得一般女生吃兩塊就差不多了！但我認真的吃了3塊，這種美食一定要對半分才公平！嘿嘿～

Tonkotsu Ramen 豚骨拉麵

因為我本人是豚骨湯底的愛好者，所以，當然必點～店內招牌湯底「豚骨」！而且店家都說了～每一滴精華可是花費24小時熬煮出來，才能有這樣的豐富層次感跟口味。

豚骨拉麵撲鼻的骨頭熬煮香氣、濃白略帶米黃的湯色、搭配著深綠色的菠菜、墨黑色的木耳絲、焦香色澤的叉燒肉、橘黃色的溏心蛋、稍稍吸了湯汁呈現皺摺的海苔跟隨意撒上的青蔥。

老實說，看著照片，正寫著網誌的我忍不住又吞了幾次口水，並且思考著到底該怎麼來好好描述這碗豚骨拉麵！

吃拉麵前一向都是先喝一口湯頭，好的湯頭是拉麵的靈魂呀～果不其然！濃郁的日式豚骨湯底，湯中均勻的油脂略略帶著奶香的錯覺，喝起來不會過於油膩，鹹度剛好，但～絕不是能喝完的那種鹹，是搭配麵條剛好的鹹唷！

店家說了！麵條是每天早上鮮切！不是九州區的細麵，如果真的要說，覺得比較偏向北海道地區稍微粗的麵，麵條彈牙，從豚骨湯中夾起，吸到嘴巴內，剛好沾上滿滿的湯汁。咬起來不會難咬斷，咬完後有麵製品的香氣。

(豚骨拉麵的麵條是可以選擇粗麵跟細麵的，但因為我有點懷念有咬感的粗麵，於是選擇了粗麵！)

叉燒肉塊有醬油香氣，咬下一口，滿滿的醬油味跟炭烤味，口乾不乾澀，油脂比例不那麼高，我跟老公一致認為肥瘦比剛剛好，瘦肉部分愈咬愈香，肥的部分入口就化了！老公說好好吃！可能正因為店家的叉燒肉是屬於長條形且略帶厚度的肉條，才能做到肉質咬感適中。

一切都很美好！唯一的缺點就是溏心蛋了！雖然溏心做到恰到好處，但入口真的有點重鹹！老公說他之前在爾灣那家吃的時候沒有這樣！可能這次是廚師失手～多送了醬油到調味汁啦～

(沒錯！老公去上班的時候，自己跑去爾灣吃米其林指南推薦的那一家！)

Shoyu Ramen 醬油拉麵

老公的醬油拉麵也同時上來！因為他本身對於豚骨湯底表面可能浮著大顆粒油脂感到有些害怕，所以他一般都會點醬油或鹽味湯底。

醬油拉麵清雅的醬油香氣、深褐帶有綠色的湯色、搭配著深綠色的菠菜、棕黃色的滷筍乾、焦香色澤的叉燒肉、橘黃色的溏心蛋、隨意撒上的青蔥跟點綴的草綠色小豆苗。

醬油湯底喝起來相當清爽，雖然表面也是略帶有些許油脂；但是屬於可以一直喝的湯頭，完全不死鹹！果然跟店家說得一樣，採用熟成2年的醬油作為基底，淡淡釀造香氣，湯頭有層次，鹹、香、甜慢慢在舌尖散發。

餐廳氛圍

  • 餐廳服務人員：店內約有4位左右服務員，點餐、送水跟上餐時才會出現在你桌邊。其中有一個店員在我誤以為我需要有密碼才進得了廁所時跟我互相對看，後來我發現～原來門一推就進得去時，我們便相視而笑！洛杉磯的店家員工真的普遍都算是挺親切的。
  • 餐廳分區：算是沒有分區，只是用餐的桌子類型不太一樣，有我們坐的這種對坐的2-4人座桌，也有6-8人座大桌跟欣賞窗外風景的單人座。

位子就像在日本一樣，一人一格的概念！有背包包的朋友應該也會覺得不知道該把包包放哪？我找了老半天～在桌子下找到了掛鉤！

餐廳資訊

Photo and Info from https://hironori.com/ 

提供服務包括：線上預約、觀看等候清單、外帶及外送，目前總共有6個分店，地址及電話如下：

Irvine

See the Menu

2222 Michelson Dr,
Irvine, CA 92612
949-536-5800

Long Beach

See the Menu

610 E Carson St,
Long Beach, CA 90807
562-676-4234

Pasadena

See the Menu

163 S Lake Ave
Pasadena, CA 91101
626-460-8594

Santa Clara

Menu Not Available Online

4300 Great America Pkwy Ste 180
Santa Clara, CA 95054
669-342-5146

Santa Fe Springs

See the Menu

10574 Norwalk Blvd
Santa Fe Springs, CA 90670
562-758-3400

San Diego

Menu Not Available Online

3803 5th Ave,
San Diego, CA 92103
619-241-2856

之前來美國找老公(=當時的男友)玩的時候，我都會特地搭ANA班機到羽田機場轉機，為什麼呢？為的就是～在轉機的時候在羽田機場內來一碗「六厘舍的沾麵」！感覺旅程～整個完美呀！！(老公表示：難道不是因為我才完美嗎？)

還記得那時候跟住在芝加哥的表妹這麼說的時候，表妹露出不可置信的表情，並認真的跟我說：美國也有很多道地的日式拉麵店！

我想，或許就是這次遇到的這家日式拉麵店 HiroNori Craft Ramen 吧！

對了！這家店的服務費均一價！都是15%計！所以饕客來吃也不用煩惱要給多少啦！店家都幫你算好了！是不是很貼心呢呀！

在美國因為要付小費，有時候真的有點頭大！都有點擔心會算錯不小心少給，不太好意思！還好的是，滿多店家也都會貼心在最下方寫上10%、15%跟20%相對應的小費金額！

--延伸閱讀--

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[結婚移民]USCIS申請服務中心按指紋(finger print)

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finger print

文章最後更新於 2020 年 6 月 29 日

綠卡申請拿到已經一個月了！現在～回想起來，還真是不可思議的事！就這樣來了美國結婚，然後跟老公一起把綠卡/工作證/返美證申請完成，去採指紋( finger print )，拿到綠卡/工作證/返美證(3個都完成！)，也順利收到社安號的通知信，並到了銀行去把社安號更新。感覺來美國的6個月內，一下子完成很多預定清單的事情，相當有成就感！ (衷心感謝細心的神隊友～老公跟有效率的加州移民官員)！

最近認真地看了自己寫的綠卡申請相關的文章，赫然發現我少了寫「按指紋」的相關資訊了！決定來補充一下這個部分！

＊因為我跟老公，在申請綠卡時也受惠於很多未婚妻前輩的經驗分享文章，所以，我們也想把我們申請的情況分享給需要的未婚妻們！

按指紋是綠卡申請的哪一個階段？

其實申請綠卡常提到的「按指紋」，在美國官方的正式說法是：採集個人生物辨別資訊，主要是針對移民美國申請者，如有必要，會由官方替申請者預約當地USCIS申請服務中心 (application support center,  ASC) 的「採集個人生物辨別資訊」日期 (Biometric Services Appointment)，採集的項目除了指紋外，也包括拍照及簽名。詳細英文指引可以參考官方網站「Preparing for Your Biometric Services Appointment」。

以我申請綠卡的經驗，在寄出綠卡申請後，約2週左右，就收到ASC預約通知(appointment notice, 就是第二次收到的Form I-797C)，預約日期大概是收到通知後的2週內。通知內文中述明：

  • 案件類型：I-485 (綠卡) 及I-765 (工作證)；
  • 申請人及相關案件編號；
  • 預約日期，時間及地點；
  • 預約時需要攜帶的文件及不能攜帶的東西；
  • 說明採集個人生物辨別資訊的目的是為了確認申請者相關背景，例如將使用申請者的指紋去比對FBI的犯罪資料庫等；
  • 如果無故未出現於當日的預約，申請案件將直接中止。

(當然，如果你有先提出更改預約日期，在美國官方收到申請者提出更改預約日期之後，會再重新寄出新的預約日期等相關資訊的文件；但是，請將原本的通知留存影本。此外，如果當天身體不適，臨時需要更改的話，官方也有詳細的說明喔！)

ＡＳＣ預約當天你需要帶什麼？

按照USCIS官方網站說明，你需要帶的有：

  • ASC預約通知(Form I-797C)；
  • 效期內的身份證件 (例如，綠卡，護照或駕照)

對於我們 K-1 簽證轉綠卡的未婚妻來說，效期內的身份證件，就是護照了！同時，官網說明也建議申請者，可以的話，自行攜帶申請的相關資料或紀錄。但是，看起來現場大家都沒有攜帶太多文件去，我自己也沒有攜帶。

ＡＳＣ預約當天你不能帶什麼？

不能帶手機，相機或其他可記錄的電子設備。這要特別注意！！警衛可能會現場請你離開唷！我跟老公為了避免麻煩，就把手機鎖在車子裡面了。雖然沒有像綠卡面試時，需要過X光機器檢查，但是，門口的警衛會「要求」進去的人，不可以使用手機。

ＡＳＣ預約採集資訊當天情形

我的預約時間是上午9點，因為地點離住家滿近的，終於不用一大早出發了！(結婚跟綠卡面試都提早快1個小時，因為我老公是提早魔人啊！(看這篇[結婚移民]入境美國第一大事！結婚(To get married)就知道！)

申請服務中心門口有警衛，會先看申請者的通知單，並確認入內者的身份，所以大家會在外面排隊；進入中心後，中心內主要分成兩大區塊，一個是等候區；另一區就是採集個人生物辨別資訊區域。

我們當天進去時，人還不少，大家先按進入順序坐在一側位子上，再依中心人員指示到櫃檯提交通知單，此時承辦人員會先收走通知單，並在通知單上蓋上日期及告訴你的號碼，當跳號到你的號碼時，就輪到你去採集資訊囉！

我們邊看著新聞(中心有電視一台)，邊等待跳號，當顯示號碼時，我(申請者)就自行進入採集個人生物辨別資訊區域，當時大概看了一下，應該有6-8個機台。

採集資訊前，會先確認身份，然後拍照，再由移民局人員擦拭手指，然後請申請者按壓指紋，並確認指紋的清晰程度，最後請申請者簽名後，會給申請者一小張服務評分表，然後採集資訊就結束囉！

採集資訊大概花了10分鐘結束，不過當天等待採集就花了快30分鐘，所以如果你是請老公請假載你過來，記得要請他至少請半天，避免當天運氣很好，等待時間太久，趕不到辦公室上班囉！

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