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[台北]酥脆蛋餅在軟食力 2 店(Soft Power 2)也吃得到！行天宮站的復古文青風格早午餐

15 2 月, 202120 2 月, 2021Posted in 試吃評價, Taiwan = HometownTagged 文青, 軟食力, 早午餐, 行天宮站, 復古, 粉漿蛋餅

文章最後更新於 2021 年 2 月 20 日

我們還沒有去吃軟食力 2 店 (Soft Power 2)喔！

老公在返美前的幾天裡，提醒了我2-3次。哎呀！每次回台灣的時間都不夠用，品嚐每一家餐廳或美食的機會都非常珍貴，當然！還有預留時間要吃我媽為我們做的最棒的媽媽愛心特餐。

軟食力的1店位於六張犁店，我們去了好幾次，有一次要去吃的時候，竟然店門緊閉，地上還放著沙袋，還以為已經閉店了。還好！只是因為：「今天要修繕，所以店休」。

軟食力的2店開在行天宮站附近，對許多住在市中心的人來說～是一大福音，能夠在比較近的地點吃看看這家網路上風評極佳的復古文青風格「粉漿蛋餅」。

我們因為想避開人潮，於是挑在週間上午的9:30到訪。

外觀看起來很復古，外面停了好幾台機車，如果停著的是偉士牌應該會更復古吧！嘿嘿～

當天下著雨，所以好險～店內的顧客並不多，同時我們猜想可能因為是COVID-19疫情關係，所以人也不多。

如同軟食力1店，店內的桌椅間大多都有一定的間距，很有空間感，是讓人能好好用餐的環境。

面向窗外的座位區看起來挺美的，感覺很適合拍照打卡。

店內的窗戶設計、桌與桌的間格磚頭牆以及櫃檯／飲料製作區的諾大白色磁磚拼貼都帶著復古文青風，簡單地讓人喜歡。

相比1店，行天宮的2店的空間大上許多。所需要的菜單、筷子或紙巾，也在店內的牆柱旁，自取即可，使用完畢，再放回去給下一個人使用。

軟蛋餅

還記得我在軟食力1店的食記開頭就寫著的「生活硬著幹，蛋餅軟著吃」這句話嗎？來這不吃蛋餅就白來一趟了。

這次我們分別選了灶咖控肉跟胡椒海味吻仔魚的軟蛋餅。

灶咖控肉軟蛋餅

蛋餅一上桌就好香好澎派呀～外面的金黃酥皮，裡面就是我們期待已久～軟Q的粉漿蛋餅特有的質地啦！

灶咖控肉軟蛋餅上還撒上花生粉跟香菜末，看起來很用心的把傳統台式控肉的元素跟蛋餅作結合。

老公原本其實是想點金夠味控肉飯的，但是因為時間還沒到，於是改點灶咖控肉軟蛋餅～先吃看看控肉好不好吃？

真的滷得很香很Q，肉質也不乾柴，真的好吃！不過一份蛋餅新臺幣120元，確實不便宜，跟朋友相約的早午餐價格～到還算能接受～每天吃可能荷包會受不了。

胡椒海味吻仔魚軟蛋餅

好久沒有吃吻仔魚的我，看著菜單許久後，就決定點胡椒海味吻仔魚口味啦！

胡椒海味吻仔魚軟蛋餅就跟其他口味的軟蛋餅一樣，外面沒有其他裝飾，餡料都夾在蛋餅裡面，看起來也好好吃的樣子呀！

吃起來還真的帶著點海味，畢竟有吻仔魚的味道～如果沒有厚Q的蛋餅搭配，可能會覺得像是家裡吃的吻仔魚炒蛋，香噴噴的～

胡椒味淡淡香香的，不是突出的辛辣感，真是好險～我是個很怕胡椒辣味的人，但看著菜單時被好久沒吃的吻仔魚給吸引了。

點心 + 飲料

難得來一次軟食力，點心絕對是我們的必點搭配，軟蛋餅價格 + 65 元升級套餐(45元任一點心 + 30元任一飲料)。

點心

這次還是點了我們喜歡的～菜頭粿跟地瓜球。

菜頭粿表面煎得酥酥脆脆，裡面口感則是適中的軟度，蘿蔔香氣十足，算是我喜歡的蘿蔔糕口味。雖然有蝦米跟臘肉，但不搶走蘿蔔糕本身的風味，搭配的還不錯！

地瓜球QQ的、甜甜的，裡面有包餡料，增加整體風味及口感，我們倆也很喜歡，還特地帶回家給我媽品嚐看看。

飲料

老公愛喝冰的豆漿，我愛喝熱的鮮奶茶，這次還是點一樣的，飲料的表現中規中矩。

只是這一次不知道是不是外送訂單很多，看到外送員一直進來取餐，店員忙著準備外送單，我的熱鮮奶茶來得很慢，我們都已經快吃完蛋餅才送上來，讓我有點哀傷。

以前飲料都是比蛋餅早送上桌的，不知道是不是因為行天宮店的外送單特別多，所以影響到店內的送餐速度？下次來問看看能不能餐前送飲料好了。

後記

行天宮2店的餐點就跟六張犁1店的一樣，軟蛋餅還是一樣好吃，外酥脆～內Q彈呀！點心也是一直會點菜頭粿跟地瓜球。

認真來算算～我們總共吃過：

軟蛋餅：台味香料九層塔軟蛋餅、阿母手工豬排軟蛋餅、辣菜脯軟蛋餅、玉米起司軟蛋餅、灶咖控肉軟蛋餅、胡椒海味吻仔魚軟蛋餅。
飯糰：夯香腸飯糰。
饅頭：大呷雞慢啼饅力堡。

我想我老公下次應該(很有機會)會選接近中午時段～去吃看看他們家的飯食吧！

軟食力行天宮店的菜單有哪些呢？看看！

軟食力行天宮 2 店 ( Soft Power 2) 怎麼去？

地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號

電話：(02) 2502-9543

營業時間：週一公休 ; 07:00-14:00

臉書：https://www.facebook.com/SOFTPOWERbrunch/

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＃相關文字是我個人經驗跟參考中文網路資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p

[手作執著]不能錯過的日本東京大型手作市集(HMJ 2019)

6 7 月, 202016 2 月, 2021Posted in 就去日本, 手作執著Tagged 文青, ハンドメイドインジャパンフェス, HMJ, HandMade In Japan Fes, 手作市集, 手作展, 東京, 東京ビッグサイト, 手作控

文章最後更新於 2021 年 2 月 16 日

我跟朋友參加的是 2019 年夏天的 HMJ ， HMJ 是由Creema主辦的日本手作市集(英文： HandMade in Japan Fes ；日文：ハンドメイドインジャパンフェス)。

大概都是7 至 8月時，在日本東京舉行的大型手作市集，展場內滿滿的手作品，從飾品，服飾，皮件，家具，羊毛氈，黏土，毛線素材到食物等等都有！

如果你也喜歡「手作的那一種獨特溫度」；也喜歡「獨一無二，世界僅有」；那你絕對不能錯過這個盛大的展覽。

線上手作市集(HMJ)- HandMade In Japan Fes どこでも (2021)

每年冬天在東京國際展示場舉行的HMJ冬，因為COVID-19疫情關係被取消了，不過～主辦方決定更改舉行方式，會採用線上的手作市集。

市集時間：2021/2/27日(六)及2月28日(日)

不知道實際的執行方法～只好再稍等看看官方資訊囉！

手作市集(HMJ)最近一次舉辦訊息- HandMade In Japan Fes 冬(2020)

市集門票：

預售票：1,300日元/日；2000日元/2日；當日票：1,500日元/日；2500日元/2日

市集時間：2020/1/11日(六)及1月12日(日) 11:00～18:00
市集地點：東京ビッグサイト西1・2ホール

2020年因為東京奧運的關係，所以原本每年舉辦的夏天手作展就不舉辦了。但是，看著東京奧運由於 COVID-19 順延到明年，不禁有點想念這個每次辦在炎炎夏日的手作展～～不知道會改到何時舉辦呢！

如果你也想去，分享給你～我參加 HMJ 2019 的經驗：

喜歡手作的朋友～良心建議～逛兩天吧！

我跟朋友一起去的是 2019 年的手作市集( HMJ )，原本一直猶豫該去一天還是兩天？？但到了現場，才會發現2天都逛不完，從A-K區滿滿的攤位，每一個攤位都是設計者巧思所創造出來的獨特商品！

相比之前去過的福岡紙博，展場真的大很多！我沒有去過東京跟京都紙博，我相信展場應該是比福岡紙博大許多，但是因為紙博畢竟多是量產商品，所以特色性、故事性還是差很多。

獨一無二，錯過就沒有了！

還有一個重點，就是除了明信片，紙膠帶這類量產型的商品是較多數量外，大部分商品，像是耳環，項鍊，羊毛氈，黏土商品，數量可能只有一個！

如果你是打算逛兩天的朋友，運氣好的話，有些作家會願意第一天的晚上幫忙製作～隔天去的話，還是可以拿到想要買的商品唷！

找你喜歡的作品！找你喜歡的作家！

該如何找到喜歡的作品呢？HMJ官網在至少1-2月前就會把當次參展的作家介紹放上去，點選「参加者一覧」就能得到當次的參展作家資訊！可以由參展日，參展位置及編號搜尋，或是也可以按HMJ分類的項目尋找，如下：

マーケット (手作攤位，有飾品，玻璃製品，木製品，羊毛氈及黏土作品等等，非常多！！大概有700個作家)
ワークショップ (手作體驗工坊，可以跟作家直接學習如何做手作商品，如果有時間，建議可以上午去，因為人會比下午少很多！也最好不要市集快結束前，因為滿多作家可能要因為距離較遠，而先離開會場)
ライブペインティング (現場繪畫，可以看到作家直接繪畫出成品，只能說讚嘆跟感動不已！)
ミュージック(音樂表演，在活動大舞台附近，可以參考公布時間表)
カフェ (甜點，咖啡，蜂蜜等商品，在靠近食物區)
フード (食物，顧名思義就是讓你中場休息可以吃東西的地方，如果你真的想逛徹底，那食物區絕對是你補充體力，再繼續逛的動力！)
パートナースポンサー (合作廠商)

點選你有興趣的作家，可以看到以下資訊：

參展日，參展位置及編號
部分手作作品的圖片
作家簡介
Creema網站商場
作家IG或是Twitter

這不是一個優雅的展覽！這是購買者廝殺的現場！

說得有點灑狗血！但真的很有畫面喔！

當你找到你喜歡的作家或作品，該做的是規劃「進場動線」，因為你想要的作品，可能別人也想要，或是有些作品是有代購直接掃貨的，想想～如果自己都特地去了現場！被搶完了不是很嘔！

HMJ官網也會把參展攤位放在官網上，點選「會場MAP」就能得到你喜歡的作家會在哪個位置！當時我跟朋友有把地圖分區印出來，分成「非得入手商品」，「有點心動商品」跟「逛逛看看商品」，進行動線規劃：

「非得入手商品」：如果是很熱門或數量少的商品，像是羊毛氈作品，一定要排第一或第二；而且不用擔心，一堆日本人會跟你一起衝到攤位前！因為太搶手，現在許多作家因為希望有更多人可以購買到作品，所以會「限制購買量」，可能採取發放「整理券」，要求在指定時間內前來購買；或是直接限制購買多少個以內的數量
「有點心動商品」：顧名思義就是有點想買，但會看現場作品是否符合想像或預算是否符合而購買，這部分就是買完「非得入手商品」後才去的，如果真的符合預期，強烈建議直接買了！因為等你逛一圈，腿痠嘴乾，再去買個食物充飢後，回來就被別人買光了！
「逛逛看看商品」：對我們來說，就是如果作品真的質感很好，價格也很好，剛好也還有剩錢或可以刷卡，才會掏錢買！

照片中的炸蝦，可是很有名唷！有配合篠原涼子的電影「今日も嫌がらせ弁当」做宣傳，不知道是不是Minne的企劃案？但篠原涼子可是說：忍不住想一直摸的觸感呢！

篠原さん

もう、ずっと触っていたいですね！（笑）。大きすぎてびっくりしちゃいましたけど、この大きすぎるサイズ感がいいのかも。「撫でていたいエビフライ」っておもしろいですね。いちばんの衝撃でした！（笑）。

受訪文字來源：https://mag.minne.com/2019/05/09/special_bentocollabo/

映画『今日も嫌がらせ弁当』が、6月28日公開に！本作は、2015年にAmebaブログランキング1 位の人気ブログを書籍化したエッセイの映画化作品。本作で登場するのはただのキャラ弁ではなく、反抗期に入り、親を完全に無視するようになった娘に贈る、母からの“仕返し弁当”。https://t.co/peoOlXccvP
— 小学館HugKum(はぐくむ) (@hugkumweb) June 22, 2019

小提醒1，如果作家有限制數量，請一定要遵守作家的規定，尊重你喜歡的作家喔！
小提醒2，部分作家會因為手作市集，有折扣活動，例如 -500日元，真的很划算～或是到第二天結束前，商品降價！如果有因為價格下不了手的，記得結束前再去攤位前晃一下唷！
小提醒3，耳環有一般耳針，抗敏耳針，一般耳夾，螺旋耳夾，滿多賣家都可以現場協助更換，記得購買前可以詢問！(也有很好的作家，購買後願意幫忙更換！)

參加手作市集，隨身必備物品：

水 (保溫瓶或自己的水瓶，裡面好像可以裝水)
乾糧 (如果你沒有空去買吃的話，可以帶點小餅乾充饑！)
錢 (足夠的日幣，大部分作家都是付現，所以如果你要購買的作品價值較高，例如皮件或是刺繡作品，強烈建議你多換點錢吧！不要錯過好作品了～)
好背的背包或是多帶1-2個環保袋 (如果買的東西比較大件，用背的比較輕鬆；當然會場外也有很多置物櫃)
進場動線規劃紀錄 (做了那麼多功課，怎麼可以沒有帶！)

對作家來說，手作市集參展加的理由是？

是想跟購買者有互動！

這就是為什麼有些作家，會限制數量！因為如果是為了賺錢，何必大老遠從北海道還是大阪搭新幹線到東京呢？網路上賣一賣就好，其實就是想跟現場購買者有些交流呀～所以如果你也很喜歡手作商品，記得一定要去參加呀！很多作家都會可以用英文溝通！或是自己用簡單日文跟作家說，很喜歡他的作品，都是他繼續創作的動力呢！

想讓各地的人看到自己的創作品

沒錯！HMJ算是亞洲區超大盛會，如果也是手作作家，很多人都會想去參加！當時，有一區塊是海外區，不少台灣作家也有前去參展！別忘了去看看～用熟悉的語言打聲招呼吧！

其他手作市集資訊

如果你沒正好錯過參加HMJ的時間，沒關係！推薦你幾個～手作市集資訊：

青空個展：東京都內近郊，每週在不同地點舉行的手作市集
手創り市：多會在神社舉行，可以把神社參拜跟手作市集的行程安排在一起
ヨコハマハンドメイドマルシェ：在橫濱舉辦，也是大型的室內手作市集！

可以在去日本旅遊前，先上網查詢一下～這些市集可能在你去的期間在哪裡有舉辦市集? 不過看戶外市集真的很碰運氣呀！我有一次特別去根津神社看市集，因為當天下雨，所以市集就被取消啦！

--延伸閱讀--

喜歡創作家的設計跟手作品嗎？

[手作執著]喜歡紙製作品的你必須朝聖的紙博 (kamihaku)

也喜歡去日本旅遊放空、血拼購物或吃吃喝喝嗎？

可愛動物御神籤跟特色授與品的神社你去過沒？

＃相關文字都是我的經驗，也喜歡手作的同好們～歡迎交流喔！

標籤: 文青

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