標籤: 珍珠

[南加州] CoCo Fresh Tea & Juice 都可又現身戰區？

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CoCo

CoCo 源自於葡萄牙文，意思是笑臉，因為期許每個人喝了CoCo的飲品之後有發自內心的微笑，所以有了這個名字。

看到這個說法～覺得還真可愛！如果不是要寫文章，我在台灣喝了這麼多年，其實也不知道緣故。

說到CoCo，我第一個想到的是百香雙響炮，再來就是奶茶三兄弟跟綠茶多多了！

由於CoCo沒開在我們家附近，一直沒機會喝到；不過週末去買菜，正好選了168超市，竟然就看到了！CoCo開在Temple city的新店～

原本很開心～以為有35% OFF，結果其實是完美的錯過，昨天是折扣最後一天啊！

一進去店裡，就覺得秒回台灣了！超級熟悉的氛圍，簡單的點餐櫃檯，抬頭是推薦飲品的看板。

櫃台上也有放著飲料單，最清楚的是飲料的甜度差異、冰塊的差異、可以選擇的Topping都清楚的表示在眼前。

不得不稱讚一下！CoCo這樣的店內陳設真的很棒，比起許多家手搖飲或都好太多了。

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差身而過的 百香雙響炮

最後還是忠實的選了百香雙響炮。

可惜！身為開店第一個客人被告知：珍珠還沒煮好，可以更換別的配料嗎？（一股淡淡的哀傷）

於是選了布丁，就當作是另一種百香雙響炮的概念吧！

百香果香氣明顯，喝起來清爽，但是茶味好像不是很重，跟印象中的百香果雙響炮感覺不太一樣。選了30% 甜度，少冰，喝起來不會太過甜膩，很清爽。

椰果甜甜脆脆的，布丁軟軟滑滑的，搭配起來也很有趣。

不過，喝起來沒有增加阻礙感的百香果籽籽，有些失落～以前雖然不太喜歡籽籽，但是現在反而很想念～～有種真材實料的感覺。

不禁也讓我想到另一家台灣的果茶手搖飲店-一芳，也是在美國店內喝不到百香果籽籽。

實在好想念台灣的百香果啊！

CoCo的官網上貌似可以點餐，但是新的這家店還找不到，可能還沒有開放網上下單。

值得一提的，Temple city這區除了新開的CoCo之外，還有有鮮芋仙跟85度C，可以喝到台灣的手搖飲，吃個台式甜品當下午茶，還能買個台式麵包回家去。（小聲說：也有好吃的韓式烤肉姜虎東，列在下方，請自取）

延伸閱讀：

台式甜品鮮芋仙：[南加州]鮮芋仙 Meet Fresh 台式甜品讓你芋罷不能

韓式烤肉姜虎東：[南加州] 有人服務耶！姜虎東韓式烤肉(Baekjeong)

都可 CoCo Fresh Tea & Juice 怎麼去？

官網：https://www.cocobubbletea.com/

地址：927 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776

營業時間：12:00 pm – 9:00 pm

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記：

美國的速食店/餐廳食記：

美國的日式料理店食記：

美國的韓式料理店食記：

美國的粵菜餐廳/港式茶餐廳食記：

美國的手搖飲/咖啡/甜點店：

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[南加州]鮮芋仙 Meet Fresh 台式甜品讓你芋罷不能

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Meet Fresh

鮮芋仙 Meet Fresh 又是一個台中來的店，號稱是台式甜品的專家，仔細想想～好像還真的是！店內可以吃到豆花、仙草、剉冰！還有台灣有名的代表物芋頭、芋圓、地瓜圓、紅豆、花生等等甜點必備配料。

鮮芋仙在2008年左右變紅，想當初在當研發的時候，經常會揪買鮮芋仙來當下午茶吃，當時不敢吃芋頭的我，每次都是點仙草。

後來從日本回來，鮮芋仙好像就沒這麼風行了，下午茶的點心好像變成了雞排、奶茶、蛋糕、餅乾了，說到這，不禁吞了吞口水，實在想念辦公室的下午茶時光。

Meet Fresh

鮮芋仙後來也進軍美國，或許因為來自台灣的美味實在無法抵擋，連美國饒舌歌手卡蒂B(Cardi B) 都多次在社群平台上宣傳鮮芋仙有多好吃，竟然還說這是亞洲人長壽的原因，實在是很可愛的說法，但我想他要表達的應該是食材新鮮、天然，沒有添加多餘的添加物，甜度也剛好，讓人吃的健康、無負擔。

鮮芋仙
Photo from https://meetfresh.us/

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店內動線、用餐環境及點餐

動線

  1. 點餐時用手機號碼。
  2. 點餐完後，收據要保留，取餐時會核對確認。
  3. 餐點好後，手機簡訊通知。
  4. 取餐到自己找的位置上，享用甜品。
  5. 用餐後，把餐盤跟垃圾放至回收區。

用餐環境

我們有去過Arcadia  Westfield Mall裡的 鮮芋仙，也有到過 Temple City的門店。

Temple City的環境比較舒服，明亮整潔，空間很大，還有放涼水可以自己取用，相當不錯。

點餐

一般我們都習慣直接跟店員點餐，不過疫情之後，似乎大家都更習慣線上點餐，有趣的是， Temple City的門店有設置2台自助點餐機，相當方便。

強烈建議用自助點餐機台或是線上點餐系統，因為新品會先在點餐機台或線上看得到，店內的紙本菜單速度會比較慢，不一定會有。

鮮芋仙
Photo from https://meetfresh.us/

花生豆花

我跟老公最常去鮮芋仙點的是花生豆花，在美國洛杉磯一碗要$6.75，雖然說不便宜，但是天熱的時候，還是想要來一碗。

豆花吃起來滑滑的，沒有過重的豆腥味，帶著淡淡的豆香，或許有人覺得豆味不夠明顯，但是對於我們，那個香氣跟口味，還有口感是剛剛好的順口、清涼。

搭配的花生甜湯，有濃醇的花生香氣，相當順口，口感也是熬煮的恰到好處，讓我覺得花生跟豆花簡直是絕配！

冷椰奶招牌 (2022夏日新品)

冷椰奶招牌 Cold Coco Sago Soup Signature 裡有西米、小芋圓、珍珠、芋頭、麻糬跟椰奶。

滿滿的椰奶把配料都淹沒了。椰奶的椰香、甜香，讓我們很喜歡，雖然說喝完一大碗，還是覺得稍稍有些甜膩。（平常我們飲料都是喝無糖或30%糖度）

碗中有兩大塊芋頭，口感綿密、濃郁，香氣撲鼻，是鮮芋仙最自豪的主打食材。

白泡泡、幼咪咪的麻糬 (Coconut Mochi) 是台灣去年冬天推出的季節商品之一用到的東西，選擇在美國的夏日使用，也算是不同的挑戰。

麻糬在淺紫色的椰奶裡，若隱若現，一口咬下，口感軟糯、入口即化。

小芋圓、西米、珍珠的風味口感都不一樣，呼嚕嚕喝一口，在嘴中撞擊出不同層次的感受，為這個甜品增添了獨特的滋味。

題外話，小芋圓原來是黃色的？讓我會覺得是地瓜圓耶！

整體來說，冷椰奶招牌的表現可圈可點，若是愛喝椰奶跟喜歡芋頭跟豐富配料的人，絕對會淪陷。

而如果是想嘗試這款麻糬的人，似乎也只能點椰奶系列才吃的到，我在加點選項上，找不到Coconut Mochi，要吃除了這款招牌外，就是要喝下一個新品！

芋泥椰奶麻糬西米露

芋泥椰奶麻糬西米露 Coco Mochi Sago Drink 真是把所有用料都給講出來了！跟招牌不同的是，因為是飲品，所以搭配的是芋泥，不過邊喝還是可以喝到小顆粒的芋頭驚喜的跳入嘴中。

原本以為麻糬會卡卡，結果因為質地柔軟，其實一吸就能直送入口。

芋泥椰奶的味道比前一款甜品，在飲用時更加濃厚，西米露在裡面反而不太感受的到。

我們因為冷椰奶招牌喝太飽，所以這個飲品是放冰箱隔天喝，風味也是沒有打折，口感也是～～超喜歡這種不會因為冷藏變化的甜品。（珍珠就是不能冷藏，每次想多買都會打消念頭）

認識我的朋友應該知道，我是個不吃芋頭的人。

但是，我產後就開始吃芋頭了。

原因是我訂的月子餐裡面有芋頭甜湯跟芋頭粥。芋頭粥大概有2次吧？我賴皮給我老公吃了；但是芋頭甜湯大概有5-6碗，我只好自己面對。

作為一個剛吃芋頭不到5個月的人來說，鮮芋仙的兩款新品都成功收服我的味蕾啦！

讓我也懊悔怎麽沒有早點認識它的美味，原來芋頭也有濃、醇、香！口感綿密、細緻！這樣以前的辦公室下午茶～我一定點芋頭甜品來吃！

雖然兩款都很美味，但有個小建議，如果可以加一點碎冰在裡面，或是椰奶的溫度可以再低一點，感覺會更清涼、舒服，更適合夏天的時候。

*冷椰奶西米新品 Coco Sago Series 兩項產品是由鮮芋仙及北美省錢快報提供的新品測試機會。

2022夏日新品有什麼？

這次鮮芋仙新品主打的是椰奶，同時搭配西米跟麻糬，雖然是台灣跟香港鮮芋仙都有出現過的食材，但是美國好像是第一次，而且有別於其他地方是冬天有現身過， Meet Fresh 選擇在美國的夏日上新這7款甜品跟飲料。

4款甜品

🍨冷椰奶招牌 （西米、小芋圓、珍珠、芋頭、牛奶麻薯、椰奶）

🍨冷椰奶A (紅豆、花生、西米、小芋圓、椰奶）

🍨冷椰奶B (紅豆、芋頭、西米、小芋圓、椰奶）

🍨冷椰奶C (湯圓、冬瓜凍、西米、小芋圓、椰奶）

3款飲料

🥤芋泥椰奶西米露

🥤芋泥椰奶小芋圓

🥤芋泥椰奶麻薯西米露

鮮芋仙 Meet Fresh Temple City 怎麼去？

官網：https://meetfresh.us/

地址：9055 E Las Tunas Dr #100, Temple City, CA 91780

電話：626-782-7224

營業時間：

  • Monday to Thursday 12 pm to 9:30 pm
  • Friday 12 pm to 10:30 pm
  • Saturday 11 am to 10:30 pm
  • Sunday 11:00 am to 9:30 pm

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[南加州]千呼萬喚終於來洛杉磯的珍煮丹 Truedan in LA

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Truedan in LA

珍煮丹是少有從北部發跡的手搖飲店，最開始是從台北士林的夜市。據說在北加灣區開了好久，今年珍煮丹終於來洛杉磯 (Truedan in LA)，身為珍珠奶茶、手搖飲的熱愛人士，當然不會錯過！

珍煮丹雖說是因煮成仙丹，而叫珍煮丹，但必須說，那個「丹」遠遠看～～實在太像「母」了。

以前我們都會開玩笑說：今天要不要去喝一杯「曾祖母」？

 

Truedan in LA

我這次沒點奶茶，因為這家是唯一被我家吃貨級老弟認🉑️的黑糖珍珠鮮奶！他說他只喝珍煮丹的黑糖珍珠鮮奶。

他們家蟬聯銷售排行榜第一，就是黑糖珍珠鮮奶，代表性0.85cm祖傳黑糖蜜製珍珠加上香濃鮮奶，號稱是完美交融，香濃不膩。

據說剛開業時，大排長龍，還一人限購2杯；但是我們這次去～已經可以用電話預訂。到店的時候，週間下午竟然沒有人排隊～～

珍煮丹的服務有讓我驚訝到！

我跟他說我是電話訂餐後，服務員直接從裡面走出來，把裝有飲料的紙袋雙手遞送給我，讓我誤以為自己在日本買東西。

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黑糖珍珠鮮奶

黑糖味很香，跟醇濃的鮮奶搭配的恰到好處～珍珠很Q彈，略帶嚼勁，讓我忍不住一口接一口。

糖度30%，冰塊30%，對我們來說剛剛好，不甜膩、夠清涼！

黑糖冬瓜檸檬+仙草

老公點了古早味的黑糖冬瓜檸檬+仙草，比較走清爽路線，喝起來整個透心涼。

我忍不住多喝了好幾口，那一天的糖量、熱量大爆表！

酸酸甜甜，好滋味～仙草很滑溜，口感還真不錯。

珍煮丹 Truedan in LA 怎麼去？

官網：https://www.truedan.com.tw/index_en.php

地址：1673 S Azusa Ave. Hacienda Heights, CA 91745

電話：(626) 363-4538

營業時間：

Sunday to Thursday
11:30am — 8:00pm
Friday – Saturday
11:30am — 9:00pm

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記：

美國的速食店/餐廳食記：

美國的日式料理店食記：

美國的韓式料理店食記：

美國的手搖飲/咖啡/甜點店：

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[南加州]幸福堂 XING FU TANG 手工現做現炒黑糖珍珠

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XING FU TANG

幸福堂 XING FU TANG 來洛杉磯展店其實有一陣子了，但我跟老公直到最近～～～才跑去一試！

原因無他，正好看到網友介紹，所以便決定在某天出門辦事時，買一杯來嚐鮮。

洛杉磯這家幸福堂是西岸第一家，開在美食一級戰區-羅蘭崗 (Rowland Heights)，位置就在鑽石廣場 (Diamond Plaza)。

據說2021/7/1剛開幕時，買一杯飲料要排到1個多小時，可以想見盛況，也相當佩服～～願意在炎炎夏日來這邊排隊的人！

店內是白色系的裝潢，還蠻讓人感到舒服、整齊的。

幸福堂 XING FU TANG 點飲料

就跟一般飲料店一樣，點了飲品後，就在旁邊等著拿飲料。

不過，幸福堂有趣的是「手工現炒黑糖跟現做珍珠」。

所以你在這等待時，可以看到他們現場作出一顆顆圓滾滾的珍珠，然後煮好的珍珠，會放入滿是黑糖的鍋中，翻炒至均勻後，再一一按照訂單裝到杯中。

不知道在台灣的幸福堂是不是也能看到這樣的景象？

印象中，每次經過西門町那家排到不行的幸福堂時，都沒有想要跟排的衝動，於是都是默默走過去。

他們家的珍珠量是有秤重的！

我在旁邊看了一陣子，發現店員真的有把裝好的杯子往旁邊放，然後調整珍珠用量。

幸福堂的黑糖珍珠鮮奶跟黑糖珍珠奶茶這類飲品，好像都是不能調整甜度，因為黑糖都跟珍珠炒在一起了，所以如果要減糖，店員會說只能減珍珠量。

人稱飲料界的愛馬仕，為什麼？

看到超多部落客都說「幸福堂奶茶」是飲料界的愛馬仕？？讓我滿頭問號。

後來去查了以後才知道，原來因為他們有出好幾款「金箔黑糖珍珠鮮奶」

幸福堂
Photo from https://www.xingfutang.com.tw/

金箔真的有這麼神奇嗎？

因為有些好奇，所以我也在網路上，搜尋了關於「食用金箔」的資訊，發現有人說：《本草綱目》有記載：「金味辛、平、有毒，能鎮精神、堅骨髓，通利五臟邪氣，服之神仙。」

但是，也有人說：關於人體的相關實驗效果其實還未知或不多，吃金箔沒有明顯的好處或壞處。

印象中，我之前去金澤時，好像跟老公有一起吃過金箔冰淇淋，就是當地的名物囉！說真的，如果不是金色的，就像是鋁箔紙沾上我的冰淇淋，吃起來沒有特別的感覺，冰淇淋本身好吃多了，就是個嚐鮮囉！

所以，在幸福堂一杯金箔黑糖珍珠鮮奶要價$13.75，是否值得？見仁見智囉～

幸福堂 鑽石台灣珍珠奶茶

因為本人熱愛喝奶茶，所以還是選了「鑽石台灣奶茶」～而不是人氣最旺的「焰遇幸福黑糖珍珠真鲜奶」。

很多人點了以後手搖飲店的黑糖鲜奶都會搖頭說：這不是奶茶！

嗯，因為真的不是呀！黑糖鮮奶其實就是鮮奶加上黑糖，自然不會有茶香，只會有濃濃的奶味。所以，如果你不敵強烈的奶味，千萬不要點錯！

我有一個日本朋友跟我在台灣玩的時候，點了黑糖珍奶，喝了1/3就丟掉，然後對我說：這不是奶茶。

我當下心中OS：因為你點錯了！

因為不想喝太甜，所以我們選了減量的珍珠，應該很少人點珍奶，會選擇減少珍珠量吧？呵呵～

當天午餐過後時段到店內，遠遠看～～～以為客人不少，不過其實大多數客人是已經拿到飲料，只是站在店內聊天。

所以點完飲料之後，約莫不到5分鐘就拿到我們點的「鑽石台灣珍珠奶茶」啦！

一杯要價 $6.35，哈哈！不便宜，千萬不要折合台幣～

珍珠的硬度、Q度都是我們喜歡的，不過軟、過難咬動。不過，口感的軟硬其實很看人，我看過不少客人分享覺得珍珠太軟。

減少黑糖珍珠後的奶茶甜度，也算是符合我們想要的口味。

因為被醫生要求要控糖，自然不能喝太多口～所以我只喝了少少3口～剛好這麼小一杯，跟老公分享，他也能喝的很滿足！

未來如果有想喝黑糖珍奶，應該還會再去他們家喝一杯～

對了！店內還有一角可以抽籤！

除了現炒手工黑糖珍珠之外，幸福堂的店內還有一處可以抽籤，算是很有台灣文化。

我抽了一個「上籤」！

籤詩內容是：

微小的幸福就在身邊，

容易滿足就是天堂。

覺得有點準，嘿嘿！不知道有沒有人抽過其他的籤？

延伸閱讀：

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幸福堂 XING FU TANG 怎麼去？

地址：1370 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748
電話：(626) 277-1772
營業時間：
Sun-Thu 12:00 PM – 9:00 PM
Fri-Sat   12:00 PM – 10:00 PM
幸福堂
Photo from https://www.xingfutang.com.tw/

美國的餐廳食記：

美國生活的文章：

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