[美國文化]國慶日(the Fourth of July),你吃熱狗堡了嗎?

the Fourth of July

文章最後更新於 2020 年 7 月 23 日

美國人怎麼慶祝自己的國慶日(the Fourth of July)

美國的國慶日,也稱作美國獨立日( Independence Day / the Fourth of July ),這一天是美國正式宣布脫離大英帝國,宣吿獨立的日子,也是現在的美國人,對於先前努力爭取自由與民主的美國人,表達感謝之情的日子。

據說在18世紀時,美國人是以禮炮、鳴鐘、燈飾等方式慶祝美國獨立日,在現在的日子裡,則是家人團聚,一起去海灘吃BBQ跟野餐,或是全家去看場棒球賽,吃著熱狗、喝著可樂,共同分享這個公眾假日( Public Holiday )。

有許多人會將美國國旗裝飾在自己住家之外,也有許多人會播放著愛國音樂跟自己放煙火來慶祝,不過最讓人期待的還是~當天在美國各地會有的煙火表演。所以,看電視還是最佳選擇~而且不用擔心~絕對有環繞音效!

原因就是~我前幾天在粉絲專頁分享了!我們家附近的鄰居在從5月底開始,大概在國殤日之後,一週至少會放個2-3次煙火的「碰碰」聲給我們聽聽~在國慶日這週已經擴大到每天了(囧)。

在獨立日當天,政治人物也會很忙碌,因為要參加許多有歷史意義跟象徵的活動。這也讓我想起,台灣才剛過的「端午節( Dragon Boat Festival )」,新聞中也是每天都有訪問政治人物的片段,真心佩服~那些連國定假日都要受訪的公眾人物呀!一點自己的平靜生活都沒有,如果換成是我~應該會受不了吧!

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美國最具自由象徵性的紀念碑是?

就是~大家熟知的自由女神像( Statue of Liberty )

據說位於美國紐約港自由島的自由女神,是與獨立日最具相關聯性的國家紀念建築。

特別的是~這是法國人送給美國人的禮物唷!在美國獨立日100周年時餽贈的大禮。身穿長袍的女子塑像,是以羅馬神話中的自主神為雛形,她右手高舉著火炬,左手的冊子上用羅馬數字寫有美國獨立宣言簽署日期:「JULY IV MDCCLXXVI」(1776年7月4日),腳下還有斷裂開的鎖鏈。

完整的高度(火炬到地面)是305呎6英吋,如果是雕像本身則是111呎6英吋,總重約有225公噸。火炬在1986年完成時,是24K鍍金的唷!

雕像本身之所以會呈現青綠色,是因為銅製的雕像,在自然天候的影響之下,氧化後,外觀於是形成了均勻的綠色,稱作銅綠( patina )。

這座雕像除了是自由的象徵外,也表現美國這片土地的多元包容。同時,與自由女神像的自由島相鄰的埃利斯島( Ellis Island )對移民也很有意義呢!

埃利斯島移民博物館( Ellis Island Immigration Museum )

埃利斯島移民博物館也是自由女神像的一部分,由美國國家公園管理局 ( National Park Service )管理,在這邊~可以了解到那個時候的移民相關歷史。

埃利斯島在1892年1月1日到1954年11月12日期間是移民管理局的所在地。

在1892年那年,湧入美國申請移民的人數,總共有450,000多人。多數的移民來自南歐跟東歐,除了許多貧民之外,也有不少是受宗教或政治迫害的人士,所有人在這個島上的移民管理局做身體檢查和接受移民官的詢問。

1914年因為第一次世界大戰開始,移民申請人數因此大幅降低。後來,當美國1917年加入戰爭之後,反移民的情緒日益升高,許多移民因而被拒絕,其中,所有的亞洲移民申請者幾乎都被拒絕。戰爭末期,因為美國興起的反共產主義浪潮,也稱作第一次紅色恐慌( Red Scare ),許多移民由於被懷疑支持共產主義而被驅逐出境。

1921年時,總統沃倫·蓋瑪利爾·哈定( Warren G. Harding )簽署了緊急限額法案 (Emergency Quota Act),根據這個移民法案,限制進入美國的各國移民比例,其中的特別條款更限制亞裔移民(排華法案)。

1924年的移民法案( Immigration Act of 1924 ),設定了更嚴格的限制,包括人數降低至2%外,也限制中東、東亞、南歐及東歐等國家的人民。在那之後,到埃利斯島移民管理局的移民人數逐年降低。到了1932年經濟大蕭條( Great Depression )時,更是首次~離開美國的人數多於想要移民到美國的人數。

1952年時,由於第二次紅色恐慌,而催生了麥卡倫-沃爾特法(McCarran–Walter Act),這是一個比較完整的移民法案,對於身為亞裔的我們也相當重要,因為這個法案,所有種族才都可以成為美國公民;同時移民人數比例提高至10%;並針對一些特定技術人員放寬了入美的條件。

如果你在美國國慶日時來美國,該注意些什麼?

先確認~想去的地方有沒有開門?

沒錯!因為跟 Memorial Day 一樣,也是聯邦假日,所以有些機關是跟著放假的,像是郵局( USPS )當天是不送信的,大部分銀行也不會開門,學校不上課,公司也跟著休息。

對於觀光客或旅客來說,特別要注意的是~當天有些賣場跟超市不營業,像是 Costco 就不營業;我喜歡的 Trader Joe’s 今(2020)年也是不開門喔!(2019年是提早在17:00就關門),所以如果要在回家前瘋狂採購的朋友~一定要特別留意~不然錯過就買不到伴手禮啦~

此外,因為是聯邦假日,所以如果正好遇到國慶日那一天是週六時,會在前一個週五放假;而如果是週日時,則會在下一個星期一放假。由於有3天的連假,自然地,許多美國人會請自己的休假湊成一週,跟家人或朋友一起出去玩。所以如果有安排此時到訪美國~請注意!!人潮洶湧呀~

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這天有什麼好康要知道?

當然就是我們女生最愛的購物啦!!!就像我在 [美國文化]你聽說過國殤節(Memorial Day)嗎? 文中所說的,只要到了聯邦假期,各店家經常推出購物優惠,像是美國連鎖百貨公司 Macy’s 有輸入折扣碼( FOURTH )的 20% Off 的活動;大家最愛買的 Coach 、 kate spade 等品牌也有部分商品特價;超市或是服飾店也都有特價活動。

現金回饋網站(返現網)在這段期間也都會有搭配高比例的現金回饋,像是美國網購中有名的現金回饋網站 Rakuten;如果想要知道一些新的資訊~我也非常推薦 Free Stuff Finder,上面有滿多折扣訊息。

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[開源節流]如何在美國找免錢商品(Free Stuff Finder)?

來加州玩的話,免費停車機會也別錯過!

加州有些聯邦假日是「不適用原本的停車規定」,簡單說~就是 Free 啦!當然包括重要的 Independence Day 啦!(哪些節日可以免費停車?請看 [美國文化]你聽說過國殤節(Memorial Day)嗎?這一篇。)

之前我跟老公去威尼斯海灘( Venice Beach )玩的時候,因為正好是軍人節,就免費停車啦!所以大家投錢前請先注意一下!當天如果是聯邦假日~千萬不要誤投了投幣機呀!更多詳細規定可以去 LADOT 網站看看唷!

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[南加州]半日小約會就去威尼斯海灘(Venice Beach)

美國獨立日其實並不是7月4日!

看到標題有沒有感到霧煞煞!難道跟以前阿嬤的那個年代一樣,報戶口時~報的日期不一定是自己「真的」生日?

其實是因為有兩派人馬對於「美國獨立日」的日期有些意見!一部分的人認為,國會投票確認自英國脫離的日期明明是1776年的7月2日,所以應該是7月2日;然而,另一派的人認為正式對外公布獨立宣言的時間是在1776年的7月4日,所以應該就是在公布那一天。

看到此,是不是覺得這些美國人很有趣?其實哪一天都可以!在美國不多的公眾假期~哪一天我都感到開心及感謝!

當時最初說應該要慶祝獨立宣言的人,是誰呢?

正是參與獨立宣言簽署的政治家 John Adams,據說他在1776年的7月3日寫信給他太太,寫到:這一天全美應該要一起看場表演、運動,或用禮炮、鳴鐘及燈飾等來盛大慶祝。

但我想他應該沒有想到~有一群人是用吃熱狗比賽來表達被美國的熱愛!

想像不到的一種慶祝方式!來去吃熱狗 Hot Dog !

你知道美國人慶祝獨立日的方法之一~就是吃熱狗嗎?

根據調查,美國人在7月4日可以吃下1億五千萬根的熱狗!當天吃的熱狗數量,排起來~大概是華盛頓哥倫比亞特區( D.C. ) 到洛杉磯( L. A. )距離的5倍以上!

而之所以會用熱狗來慶祝,原因當然跟美國的熱狗廠商有關啦!熱狗廠商自1980年代開始,在國慶日時都會舉辦吃熱狗的競賽,漸漸地讓美國人將熱狗與國慶日連結在一起。(美國商人很愛用這種活動,像是之前寫過的 Chick-fle-A炸雞堡店IHOP鬆餅店,都有類似的節日唷!)

其實,最剛開始~熱狗是跟著德國移民一起帶入美國,稱作臘腸( sausage ),而在美國才變成了「熱狗( Hot Dog )」,並發揚光大呀!據說~最早提到熱狗這兩字,是諾克斯維爾雜誌( Knoxville Journal )9月第28期中的文章:Even the wienerwurst men began preparing to get the ‘hot dogs’ ready for sale Saturday night. (摘自Chicago’s Greatest Year, 1893: The White City and the Birth of a Modern Metropolis 一書)。

後來 Hot Dog 之所以廣泛流傳,是因為體育漫畫家泰德多根 ( Tad Dorgan),1906年在紐約看棒球賽時,賣熱狗的小販喊著:Get your dachshund while they’re red hot! 於是讓他靈感一來,回辦公室後畫出:躺在熱狗麵包中的臘腸狗;但是由於多根不是很確定 dachshund 怎麼拼?於是隨手寫下 Hot Dog ,所以自此後這個名詞在美國傳開。

如果你正好此時來美國玩,記得要去買一個熱狗堡慶祝一下~國慶日!

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今年的美國國慶日,是我到美國的第一個國慶日!我想因為 COVID-19 疫情的關係,應該會變得跟以往很不同呢!

到6月底~美國MLB球賽都還沒有開始呢!最哀傷的是~我們原本很期待~今年可以看到台灣球星陳偉殷的比賽~呀!結果~竟然無預警的,在6月底被水手球團釋出了!!

好吧!只好期待他之後會有更好的發展了!!加油呀~~台灣之光們~~~~

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