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[南加州]自由選！料無限！ Pieology Pizzeria 職人等級披薩

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Pieology Pizzeria

對口味總是一樣的披薩，感到厭倦了嗎？

如果是，你一定要去吃看看 Pieology Pizzeria 的披薩！

Pieology Pizzeria是加州的一家連鎖披薩店，由網球名將張德培哥哥張君培於2011年開的店，2016年更收購 Project pie 擴大營運範圍，全美有100家以上的門店。

有別於傳統的美式披薩店，在這家餐廳你可以自己選擇想要加的醬料跟不同食材的組合，對於想要參與菜單設計的人來說，完全是超級棒的選擇！選好後，披薩在石製的烤爐中，現烤出爐，這可是號稱「職人等級的披薩 (artisan-style pizza)」。

而是如果你到美國來玩，走進熟悉的必勝客 (Pizza Hut) 或達美樂 (DOMINO) 披薩店的話，可能會大失所望，因為菜單上的披薩跟台灣的必勝客或達美樂的披薩相比，實在是…..相差太多。

內心可能會吶喊：料呢？在台灣必勝客看到的豐富用料去哪了？

讓人期待的「專屬風味披薩」

因為適逢 COVID-19 疫情期間，有許多外送跟自取平台有一些搭配的活動，所以我眼明手快的老公看到折扣碼後，當天馬上就下訂了兩個披薩，然後在預約的時間前往取餐。

我們去的這一家店，有許多戶外用餐區，所以不像一些港式飲茶或韓國料理餐廳需要再想辦法搬出桌椅到外面，而是可以直接使用，邊曬太陽，邊吃著披薩，好像在歐洲呀！

店內的點餐區是彎曲的固定式走道，動線設計的很清楚，燈光也很明亮，是一家走進來會讓人喜歡的店家。

自己創造口味的披薩，按照點餐流程說明，輕鬆就能完成「專屬風味的披薩」！

食材選擇很多，五顏六色的蔬食，令人看了心情大好。Pieology Pizzeria跟之前介紹的 Panera Bread 一樣，也是一家以提供新鮮食材為訴求的美式餐廳。

點好的披薩，會等待著送入烤爐中。與 Pizza Hut 那種的大烤箱，Pieology Pizzeria是用像「義式窯烤披薩」的那種跟山洞一樣烤爐，用大鏟子把披薩送進去烤。

點完披薩，接著可以在店內購買啤酒、飲料或牛奶。

櫃檯前，不免俗的～～總是放一些吸引人的零食跟甜死人不償命的甜點。(美國的甜食真的很甜，請謹慎選用呀！)

因為我們是用 DoorDash 平台訂的，所以便直接到櫃台前，跟服務人員報名字，準備拿到香噴噴的披薩囉！不過由於太多人當天都使用活動折扣碼買披薩，所以店員還一度找不到我們的披薩，還好～在努力找了幾盒後，終於找到我們的訂單了～

延伸閱讀：

[南加州]美國好吃的沙拉&貝果在這！ Panera Bread

Pieology Pizzeria 自創披薩之「什麼肉我都要！」

除了素肉外，我老公把所有種類的肉都加上了！包括了義大利辣香腸 (Pepperoni)、雞肉塊 (Chicken)、辣臘腸 (Spice Sausage)、培根(Bacon)、肉丸子 (meat ball) 等，光聽就覺得太澎湃了。

載著披薩回家的一路上，我就一直聞著後車廂傳來陣陣的香氣，真是讓人飢腸轆轆～好想快點吃一口看看！

開箱囉！是不是用料超多？

除了滿滿的肉之外，還有青椒、菠菜、蘑菇、香菜等，餅皮烤得微焦黃，看起來超可口的。

一口吃下，真的滿口都是食材散發出的豐富風味；餅皮咬起來很香，是有點咬感的餅皮，邊吃邊帶著麵粉香氣，披薩邊邊烤得酥酥脆脆。

醬底上，我們選的是紅醬 (House Red Sauce) ，口味中有蕃茄的香跟酸，適度地襯托出滿滿食材的原味，比起 Pizza Hut 或美式賣場中的披薩上比較鹹一些的紅醬，好吃很多。(當然，價錢也不是能夠相提並論的。嘿嘿～)

Pieology Pizzeria 家的披薩，還有烤完後，可以選擇的醬料!

我們選的是 BBQ醬，吃起來是有點甜鹹、甜鹹的口味。就像去 Chick-fil-A 或是 Wendy’s 溫娣漢堡等速食店，在吃薯條、雞塊或漢堡時，會沾或淋的醬料，但口味上不是太過鹹口。

他們家的披薩大小固定是 11.5 英吋，比 Pizza Hut 的選項少 (Pizza Hut 的一般尺寸是 7.5 英吋；大的尺寸是 10.75 應問；特大尺寸是 14 英吋)。但是這個大小，對於兩個女生分一個披薩，或是男女朋友一起分一個披薩，我覺得份量上很剛好。

延伸閱讀：

[南加州]擠身100億俱樂部的 Chick-fil-A 炸雞堡你吃過沒？

[南加州]如何到 Wendy ‘s得來速點記憶中的美味漢堡？

Pieology Pizzeria 自創披薩之「來去夏威夷」

因為我婆婆愛吃夏威夷披薩，所以老公有一個披薩口味選的是「類夏威夷」，就是有印象中的鳳梨跟雞肉塊。

不過，都說是自創披薩，總是要有點不同，所以也把我喜歡吃的蘑菇跟健康取向的彩椒加進去。

醬料有別於一般披薩店用紅醬，我們選得是混合三種起司的白醬 (3-cheese Alfredo)，所以整體吃起來是口味比較濃郁的「夏威夷」。

裡面的鳳梨塊很甜，雞塊吃起來有口感，但完全不是乾柴唷！真的很好吃！

後記

整體來說，Pieology Pizzeria的披薩是好吃的，口感上有別於偏向商業化的吃粗飽的披薩，餅皮有嚼勁、邊邊酥脆、用料不手軟、醬底或是烤後用醬都口味適中，不會讓人覺得：喔！也太鹹了吧！(美國有些美式餐廳的餐點，真～的～不～是～普～通～的～鹹。)

如果是來美國玩，又想吃看看美國當地的餐廳，我覺得Pieology Pizzeria也是個不錯的選擇！

餐廳的動線設計不錯，走道很寬敞。因為COVID-19疫情，所以地下都貼著距離提醒標誌。

等COVID-19疫情過後，如果能內用的話，感覺也會是很棒的體驗。

內用的話，飲料就能喝飽飽！美國餐廳都是這樣的，只是～熱量很高，增胖速度很快，建議大家適量喝吧！

Pieology Pizzeria用餐上，你可能會想問的問題？

如何做自己的「派 (PIE) 」？

1. 先選派皮

  • Artisan Thin
  • Artisan Thin Hearty Wheat
  • House-Made PieRise® Thick
  • Cauliflower
  • Gluten-Free

2. 選擇醬料

  • House-Made Red
  • Alfredo
  • Garlic Herb Butter Blend*
  • Sunflower-Olive Oil Blend*
  • Fiery Buffalo
  • Nut-Free Pesto
  • BBQ

3. 狂加起司

  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Parmesan
  • Feta
  • Gorgonzola
  • Daiya® Mozzarella (Vegan)
Pieology Pizzeria
Photo from https://pieology.com/menu/custom-pies/

4. 再來是肉

  • VEGAN “Spicy Italian Sausage Rounds”
  • VEGAN “Beef Meatball”
  • Pepperoni
  • Sausage
  • Meatball
  • Chicken (All-Natural & Cage-Free)
  • Spicy Chicken (All-Natural & Cage-Free)
  • Canadian Bacon
  • Bacon
  • Spicy Italian Sausage

5. 多色蔬菜

  • Black Olives
  • Mushrooms
  • Red Onions
  • Green Peppers
  • Artichokes
  • Garlic
  • Pineapple
  • Jalapeños
  • Fresh Cilantro
  • Spinach
  • Banana Peppers
  • Fresh Basil
  • Grape Tomatoes
  • Roasted Red Peppers

6. 烤後加味

  • Nut-Free Pesto
  • BBQ Sauce
  • Fiery Buffalo Sauce
Pieology Pizzeria
Photo from https://pieology.com/menu/custom-pies/

前面的客人猶豫太久，覺得無聊時該怎麼辦？

可以看看牆上的人生立志話語。(不知道是不是每一家都有這個看板？)

如果想不到該怎麼搭配，有選擇恐慌症？

別擔心！店內有招牌披薩可以直接選，或是就跟著前面客人點一樣的，哈哈！

招牌披薩的選擇其實很不少，可以參考店家網站，其中針對素食者或是對麩質過敏的人來說，也有 GF Cauliflower 可以品嚐。但是，店家有特別註明，因為所有披薩是在同一個烤爐烤焙，所以～真的是會嚴重過敏的人，還是～要特別注意！

Alfredo Bacon Chicken “ABC”

ABC

Margherita

Margherita

GF Cauliflower

等等！你不是說是披薩店，怎麼又說是派？

這個問題我也想了一陣子，名稱是Pie-ology，看起來是「關於派的學問」的餐廳，但怎麼裡面賣的卻是披薩 (Pizza)？

所以到底是賣「Pie」的披薩店？還是賣「Pizza」的派店？

原來這個用法是，來自早期移民到美國的義大利人，由於 Pizza 與 Pie 有些相似，例如都是圓形的、都會切成一片一片的或都有酥脆的餅皮等。所以被稱作為 Pie。但其實這個用法也不是所有的美國人都這麼熟悉，主要是在紐約比較廣泛地被使用，考證上也多源於早期的義大利餐廳中會將披薩稱作 Pie。

我個人猜測，可能是美國人最早接觸的是 Pie (或說是有的食物類型)，而到了義大利人大量移民至美國後，將 Pizza 的口味跟配方引入美國後，為了要方便溝通，於是產生了用詞上的轉換。

這不禁讓我想起了，北加州的百年人氣名店 Boudin Bakery 也因為有到當地的掏金客，而讓酸麵包成為當地著名的美食，到訪的觀光客總是塞滿店家，期待在冷颼颼的天氣中，來上一碗暖呼呼的濃湯。

有興趣的朋友可以點選下方兩篇網誌，有深入地討論披薩與派的名稱來源及故事：

延伸閱讀：

[北加州]舊金山 Boudin 百年人氣名店！麵包碗裝巧達濃湯

Pieology Pizzeria 披薩店怎麼去？

地址：915 West Huntington Drive Monrovia, CA
電話：(626) 603-8667
營業時間：11:00-21:00

最近看到 Panera Bread 在推新的披薩產品，讓我們又想到了這家可以自己選食材的披薩店，感覺吃得時候，就像是自己做的披薩一樣～滿滿的自己喜歡的用料。

Panera Bread
Photo from https://www.panerabread.com/en-us/home.html

看了上面的 Panera Bread 新的披薩產品照片，有沒有也覺得很可口？他們家的麵包類產品都滿好吃的，所以我跟老公是相當期待～很吃看看這個新品！等吃完～再跟大家分享囉！

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--延伸閱讀--

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＃相關文字是我個人經驗跟參考網路資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p

[南加州]如何像加州人一樣點出 In-N-Out 隱藏菜單？

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in-n-out

文章最後更新於 2023 年 6 月 13 日

因為疫情關係，每天吃著家中的粗茶淡飯。這幾天看著窗外灑落的陽光，突然內心想著：好想吃 In-N-Out 漢堡跟 Animal style 薯條 !

加州人如果講到漢堡，就一定會推薦 In-N-Out 呀！

推薦原因有5個：

1.因為真的很有名呀！

李安當時因為「少年Pi的奇幻漂流」獲得奧斯卡獎時，就被拍到拿著 In-N-Out 漢堡在吃的畫面。我也是因為李安才知道In-N-Out，所以，當我第一次踏上美國時，就請我當時的男友(=現在的老公)帶我第一餐去吃 In-N-Out 的漢堡。

2. 因為只在美國才吃得到！

因為老闆對品質的要求，目前還沒有海外店；雖然之前在台灣有快閃店，排隊排到不行，當我知道有快閃店訊息的時候，In-N-Out也已經快閃回去了！

3. 因為漢堡排多汁、就是好吃！

In-N-Out每天堅持使用新鮮食材製作漢堡排，店內據說沒有微波爐、冷凍庫，因為創始人堅持提供新鮮的牛肉漢堡給顧客，決不冷凍、不預包裝、不微波。

4. 因為隱藏菜單很多，滿足不同饕客需求！

In-N-Out 除了菜單上可以看到的漢堡外，還有眾所皆知的隱藏版菜單。如果今天想補充動物性蛋白，那就多加2片漢堡排吧！如果今天不想吃麵包，就點Protein Style吧！還有～更多特殊點法～往下看吧！

5. 因為老闆的堅持的好品質，讓顧客都滿意！

老闆要求好品質，從食材原料開始到運送的品質管理，例如，每家分店都設在離漢堡肉排生產工廠不遠的地方，方便配送新鮮的肉排到分店中；店內的薯條都是馬鈴薯從農場直接送到分店，在分店內現切後，用100%的葵花油油炸，現點現炸；連奶昔也是用冰淇淋直接製成。In-N-Out每一家分店都採一樣的流程跟品質管控，就是為了讓顧客每次都吃到一樣的美味。

延伸閱讀：

經典推薦 > 雙層肉排漢堡＋烤洋蔥碎( Double-Double with grilled onions )

初次走進In-N-Out，你可能會驚訝～菜單上就只有雙層肉排漢堡(Double-Double)、起司肉排漢堡(cheese burger)和單層漢堡(hamburger)3種漢堡，但其實還有剛提到的隱藏菜單跟很多客制化選擇，例如：

當你說完：Can I get a  Double-Double？

店員會問你：Grilled onion or Raw onion?

此時請記得回答：Grilled onion

因為烤洋蔥碎搭配漢堡排，真的好好吃！有熟洋蔥的香甜跟焦香味！雖然我是吃生洋蔥的人，也還算喜歡在嘴中咀嚼後散出的辛辣快感。但是，In-N-Out的雙層漢堡搭配烤洋蔥碎的組合，在其他速食店很少見。

推薦第一次來的人吃 Double-Double 的理由很簡單！第一次吃當然要吃最滿足！

In-N-Out有名的就是他的漢堡排是使用100%美國牛肉、未添加添加物、堅持採用新鮮牛肉製成，所有的牛肉漢堡排都由包括Baldwin Park等旗下肉排工廠出貨。

相較於其他速食店的漢堡較乾扁且以碳燒味為主，In-N-Out的漢堡排咬下去，真的多汁且牛肉香味四溢、肉質不乾柴、肥瘦恰到好處，而且搭配的麵包～鬆軟程度剛剛好；吃的時候不會需要飲料潤喉(有些漢堡太乾，很容易卡喉)；總之，就是讓人會一口接一口的漢堡！(看著照片～好想吃唷！)

經典推薦 > 動物模式薯條 ( Animal style fries )

這可不是動物造型的薯條喔！而是在現切現炸的薯條上面～加上滿滿且罪惡的加熱起司、特殊抹醬(Spread)跟烤洋蔥碎！口味算稍重，但第一次來In-N-Out的人，可以點來試看看！

我自己是很愛起司的人，因為起司～口味再重～我都好喜歡！但要記得，因為加熱的融化起司因為回溫可能就凝固了，不這麼有流動性，要吃要快！

至於薯條本身好吃與否？大家各有不同意見：有人說最好吃的就是薯條了！(What!?) 也有人說薯條比不上麥當當的好吃！

真要我說，如果有用氣炸鍋的朋友應該就知道，就是馬鈴薯切條狀後，不要加很多油去炸的口感。因此，吃起來不會很油膩，又因為In-N-Out切的比較細，不能期待吃了有馬鈴薯鬆軟的口感，有些吃起來還有些乾癟。

總歸一句！本質還是邪惡的薯條呀！偶爾吃吃覺得就是很開心！

In-N-Out漢堡的故事

大家都知道In-N-Out很有名，不知道有沒有興趣聽我講故事呢？

據我的枕邊人說：以前In-N-Out沒有座位區，只有外帶。

「喔～！」於是好奇心滿滿的我，又去官網上查了他的歷史。

1948年，In-N-Out的老闆Harry Snyder就跟Trader Joe’s創辦人一樣，也是對自己事業很有想法的人，因為注意到洛杉磯當地人的需求，於是開了加州的第一家「得來速」。他每天親自去超市購買新鮮的肉、蔬菜及相關生鮮產品，並提供新鮮、美味的牛肉漢堡給開車來的客人購買。同時，為了實現讓客人不用下車取餐的想法，他導入了「two-way speaker box」。

1954年，他重新設計了In-N-Out的標誌，也就是現在的「In-N-Out arrow」，In-N-Out合夥人們說「這個箭頭指向我們的自豪」，也代表「我們都在同樣的箭頭(自豪)下工作」。

1961年，第一個動物模式的漢堡( Animal style burger)應顧客的要求～誕生！搭配黃芥末的烤漢堡肉排，加入萵苣、番茄、酸黃瓜、特殊抹醬(Spread)跟堆上適量的烤洋蔥碎。

1963年，也是應顧客的要求～雙層肉排漢堡(Double-Double)誕生！在顧客的嘗試下，漸漸變成In-N-Out的看板菜單之一。同年，也設立了第一個漢堡肉排工廠。

1974年，In-N-Out開始了第一個戶外料理活動，當時是將烤架放在皮卡貨車(pickup truck)上，提供加州一個學校的戶外活動。同年，也在玫瑰花車遊行時提供In-N-Out漢堡。這也是為什麼奧斯卡會場會提供In-N-Out漢堡給這些巨星啦～

1975年，奶昔加入了In-N-Out的菜單！同一年也設計了第一件In-N-Out的T恤，如果你也喜歡In-N-Out，他們之後還有設計很多不同的周邊商品。

1979年，第一個內用餐廳誕生在Ontario了！在此之後，大部分的In-N-Out都有設計內用區域供客人在餐廳內享用好吃的漢堡。

1984年，第一個「沒有」得來速的餐廳誕生了！後來的餐廳，也有幾家是設計成沒有車道的形式。

1991年，開始了免費的客服專線，希望第一時間能提供顧客反映意見的管道。

在1991年之後，In-N-Out仍在不同年度或地點開新的餐廳，讓美國更多地區的人可以享用In-N-Out漢堡的可口及美味。目前，已經是創辦人Harry Snyder的孫女在經營，在這之前是她的父親跟叔叔一起經營In-N-Out。無論是哪一代經營者，他們都秉持著創辦人Harry Snyder的初心，提供品質最好的食材給顧客。

看完後In-N-Out認真經營漢堡餐廳的用心，有沒有特別想吃看看In-N-Out的漢堡呢？

In-N-Out 怎麼去？

可以在官網輸入你所在地的郵遞區號或地址，就能找到附近的In-N-Out。

但如果是在洛杉磯的話，其實車子開一開就會到，因為美西這真的很多家，我家附近(方圓10哩左右)就有5家唷！

我們去的那一家 In-N-Out

  • 地址：1261 S. Lone Hill Glendora, CA 91740

  • 電話：1-800-786-1000

  • 營業時間：10:30-1:30

如何在In-N-Out點餐就像個「加州人」？隱藏菜單不能少！

沒錯！想要進去In-N-Out點餐就像加州人，當然不能看著店內菜單說：我要1號餐。

此時，就要點所謂的「隱藏菜單」啦～

對於In-N-Out的「隱藏菜單」，在網路上～其實眾說紛紜，有人說有6種！也有人說有16種！還有人說有28種！更有人說有31種！竟有人說有60種！

我稍微研究了一下眾多部落格～發現～其實就是In-N-Out的官網公佈的「不是秘密的菜單(Not So Secret Menu)」跟每一個人搭配In-N-Out可以調整的配料、調味醬或飲料等～創造出來的「客製化菜單」。

如果你就喜歡吃自己組合的「客製化漢堡」！那～我幫你把所謂的「In-N-Out的隱藏菜單」整理在這邊囉！

不是秘密的菜單(Not So Secret Menu)

in-n-out
Photo from https://www.in-n-out.com/menu/not-so-secret-menu

Double Meat：漢堡中有兩片漢堡排，跟Double-Double的差別在於，Double-Double是融化的起司片是兩片，如果只想要肉多多，記得點Double Meat。

3×3 ®：Triple-Triple，跟Double-Double的作法一樣，就是再多加一片漢堡排跟一片融化的起司片，高度比Double-Double高一點(這不是廢話嗎？)。

4×4 ®：Quad-Quad，聰明的你應該知道，就是夾有4片的漢堡排跟4片融化的起司片，如果你嘴巴能夠撐很大，又能夠吃這麼多肉跟起司，你可以挑戰看看！

Grilled Cheese：兩片融化的起司片、萵苣、番茄、特殊抹醬(Spread)、洋蔥跟好吃的漢堡麵包。

Protein Style：用萵苣取代漢堡麵包，其他東西都沒有變，如果突然不想吃碳水化合物，或是你正在執行生酮飲食，可以試看看唷！

Animal Style：搭配黃芥末的烤漢堡肉排，加入萵苣、番茄、酸黃瓜、特殊抹醬(Spread)跟堆上適量的烤洋蔥碎，據說吃下ㄧ口，能強烈感受所有味道在嘴中瞬間蹦出的味道，而且因為實在加了太多配料，漢堡不拿好，肯定吃的你滿手都是！

客製化菜單

看了我剛提到的以上6種「不是秘密的菜單」中的漢堡，有沒有對漢堡的樣貌跟可能的組合，有些想法呢？

Q：究竟In-N-Out漢堡可能有幾種搭配組合呢？

in-n-out single burger
這是最基本款的單層漢堡(hamburger)，一片肉排、一片起司，搭配生洋蔥圈、番茄、萵苣、特殊抹醬跟漢堡麵包

A：看完上方提示圖，應該可以產生以下幾種組合：

  1. 漢堡肉排可以選擇0-4片，也可以選擇有沒有搭配黃芥末去烤過。
  2. 起司片可以選擇0-4片，也可以搭配選擇烤過或是沒烤過的起司(Cold Cheese)。
  3. 萵苣可以選擇一般量、加量(extra lettuce)、替換掉漢堡麵包、當然也可以不加。
  4. 番茄可以選擇一般量、加量(extra tomato)、當然也可以不加。
  5. 洋蔥可以選生洋蔥碎、生洋蔥圈、烤洋蔥碎或是烤過一圈洋蔥圈(Whole grilled)。
  6. 酸黃瓜(Pickles)可以加，也可以選擇不加。
  7. 墨西哥黃辣椒(Yellow Chili Peppers)可以加，也可以選擇不加(聽說超辣，慎用)。
  8. 特殊抹醬(Spread)可以加，也可以選擇不加。
  9. 番茄醬可以加，也可以選擇不加。
  10. 麵包可以選擇不烤、烤過一點、烤多一點。

實際上～能創造出多少種漢堡～我也不知道～看到一堆數字～頭只有一陣暈眩！

但要提醒一下數學運算的強者！實際點餐時如果你跟店員說：我要肉排2片，一片要搭配黃芥末去烤，一片不要，起司要2片，一片要烤，一片不用烤…..我想～很可能會被趕出店家。

除了漢堡外，薯條跟奶昔或飲料都有各自不同的客製化方式，以下推薦幾個大家常點的方式：

薯條：

  • 動物模式薯條( Animal Style )：現切現炸的薯條上面～加上滿滿且罪惡的加熱起司、特殊抹醬(Spread)跟烤洋蔥碎。有部落客說：THESE FRIES ARE INFAMOUS！
  • 起司薯條(Cheese Fries)：現切現炸的薯條上面～加上滿滿且罪惡的加熱起司。
  • 薯條脆度：酥脆(Well)/鬆軟(Light)/介於酥脆跟鬆軟間(Light Well)。
  • 加料：辣椒碎(Add Chopped Chilies)/生洋蔥(Add Raw Chopped)。
  • 換料：將熟洋蔥碎換成生洋蔥碎(Sub Raw Chopped On Animal Style)。
  • 去鹽(No Salt)或換籃(Fresh Basket)避免口味影響。

奶昔：

  • 那不勒斯奶昔(Neopolitan shake)：將店內的巧克力奶昔、草莓奶昔跟香草奶昔全部混合！當然如果你想要只搭配兩種的話，就跟店員你要混合的奶昔，例如 Chocolate & Vanilla。
  • 蘇打汽水+任何口味奶昔(Soda + Any Flavor Shake)。
  • 沙士+香草奶昔(Root beer Float)。
  • 大杯或特大杯奶昔(Large or Extra-Large Shake)。

飲料：

  • 檸檬汁+七喜(Lemon-Up)，相當多人推薦這個組合。
  • 檸檬紅茶(Arnold Palmer)，也有人稱「Tea-Ade」，就是一半冰茶、一半檸檬汁。據說最早是美國傳奇的高爾夫球明星Arnold Palmer自創的飲料。
  • 大杯水(Large Water)，只提供給得來速的人。

有興趣的朋友～可以在點餐前先想好要吃什麼？如果有選擇困難症的朋友，建議提早準備！

在櫃台前～像個加州人一樣點餐吧！

網路謠傳In-N-Out的特製餐點～請勿隨意相信！可能換來........

自己可以客制化餐點很好～感覺就像在家中，動張口，媽媽就會幫你做好「幻想中的餐點」！

前面教你「像加州人點In-N-Out」，但千萬不要輕易相信網路上謠傳的組合，可能點了就破功，會被店員嘲笑，然後跟你說：「沒有賣喔！」像是以下這些：

  • Doggy Style or Monkey Style burger：漢堡裡面塞薯條，其實這款我在台灣麥當當就常這樣吃，請回到位子上自己組合，有個人說他跑了3-4家都被拒絕。
  • Road Kill Fries：就是在動物模式薯條上加上兩片肉排+2片融化起司(名稱是Flying Dutchman)，網路上瘋傳的的肉排起司跟薯條的組合，光看我就飽了！但店內真的沒有賣喔！
  • Lemon Pepper Fries：在薯條上加檸檬汁跟胡椒，嗯～想到薯條會濕掉，我就覺得不開心。

In-N-Out真的有很多故事，相信很多人也有很多回憶跟共鳴，我想～這就是美味食品的神奇力量，能帶給大家不同的樂趣、創意跟巧思吧！

其實我對In-N-Out的第一印象是～咦？怎麼這樣放在紅色塑膠籃裡面？

整理完文章～決定下次我也要去點看看～屬於自己的特殊～隱藏菜單啦！！

寫著寫著，突然想起～當時在日本度假打工時，同事問：你有去過迪士尼樂園(Disneyland)嗎？我搖頭說：沒有耶！結果引來更衣室日本女孩的一陣譁然。

面對這些年輕女孩的驚呼，有時還真的讓(姊姊)我有些不知所措。

有個女生說：那就先去「陸地」吧！第一次去迪士尼樂園的話，就應該要先去「陸地」。(備註：日本東京迪士尼樂園分成「陸地」跟「海洋」兩個樂園)

那時候，我還想：哪來如此肯定的力量？推薦我一定要去「陸地」呢？

如果你第一次來美國～想吃漢堡，那麼～現在的我肯定會對你說～

就去In-N-Out吧！請一定要先試試經典推薦 > 

Double-Double with grilled onions 跟 Animal fries ！

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＃相關文字是我個人經驗跟參考中英文網路分享資料綜合完成，如因筆者生動語法誤會像業配文，敬請見諒:p