[南加州]吃鍋貼請選八方雲集 Bafang Dumpling in LA

文章最後更新於 2022 年 6 月 7 日

終於!八方雲集在美國洛杉磯 Bafang Dumpling in LA 開店啦!

八方雲集在台灣是跟四海遊龍一樣類型的鍋貼店,印象中 四海遊龍 應該是比八方雲集早一些開業,但是現在提到吃鍋貼這事,似乎八方雲集更受喜愛。

知道八方雲集要來美國展店,我們就興奮不已,看到辦公室設在爾灣,心想著:應該是先開在我們這吧!(太多好吃的都選開在灣區⋯想吃⋯但太遠了)

後來在某次開車去 Rowland Heights 時,眼尖的我就看到餐廳招牌!原來在這~

好了!廢話說了一堆,就是要說我們有多期待~~每次回台灣探親時,一定!一定!要吃到~的就有八方雲集

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美國八方雲集 Bafang Dumpling in LA 門市氛圍

美國的八方雲集門店很明亮,也很寬敞,有點像百貨公司裡的美食區設計。

點餐完後,就會拿到這種提醒機子,當震動時就可以去取餐區拿點的食物。

台灣的話,煎鍋貼的區域是對外的,開放空間,所以經過時,就會聞到香噴噴剛起鍋的鍋貼!而且用餐時間,肯定擠滿了人。

店內必吃推薦

招牌鍋貼絕對是要點來吃的!

豬肉、高麗菜餡料,調味剛好,搭配薄又有點Q彈、煎的香噴噴的皮,真是太美味了。

強烈建議要現場吃鍋貼或至少像我們一樣拿到車上,馬上打開來吃。

還有!別忘了~~請搭配蒜蓉醬油膏,甜鹹甜鹹,就是印象中的台式特有的美味

玉米濃湯也是一定要點來喝的!

濃郁香甜的玉米濃湯,在別處喝不到,只有八方雲集才能滿足我老公呀!

用料實在,湯頭濃厚的奶香、麵粉香~~趁熱喝~幸福感爆棚~我在家試做過幾次,還做不出來他們家的玉米濃湯口味。

炸排骨

這道台式炸排骨算是做的不錯呢!味道、香氣、口感都很像~~配上黃瓜,完美還原台式炸排骨~~

不過,從來不知道~在台灣的八方雲集~有炸排骨可以點來吃呢!

小菜選擇

吃鍋貼、水餃,配上滿滿小菜~讓人吃的飽飽飽,好滿足。

八方雲集的小菜還真不少,還有幫你組合好的經典滷味~位置就在點餐櫃檯的旁邊。

雖然比起雲南過橋園的小菜份量少,但是其實已經足夠~而且可以吃比較多樣,我們是比較喜歡這種方式。

這次選的豆皮+豆干絲、豬耳朵+海帶+花生跟黃金泡菜,味道、口感都對胃呀!搭配鍋貼跟水餃一起吃,真的好像秒回台灣一樣~

外帶更划算

水餃有冷凍的,如果沒有胃就外帶吧!

而且價格佛心來著~20$850$20我們一次就買了150個,完全不廢話~

是圓滾滾的水餃,皮跟餡間沒有空洞,吃起來肉餡香、皮也有彈性,搭配醬油~好吃!

隔天馬上在家自己煮來吃~~配上小菜~~滿分!

結論

第一次去這樣點出內行人餐點

招牌鍋貼+湯品套餐最推薦!

喜歡香甜玉米湯的請點玉米濃湯~值得一試~酸辣湯是台式酸辣湯,也不差囉~配料很豐富。

如果不怕吃辣的可以點泡菜鍋貼!真的會辣~~

其他餐點其實也各有支持者!像是麵條是比較晚推出的餐點,我也有朋友覺得不錯~

加碼跟大家分享,台灣夏天很熱,又因為濕度高,經常覺得吃不太下,但又要吃東西時,去八方雲集吃鍋貼、水餃或乾麵就是首選!

特別是,一定要搭配冰豆漿,超級舒服!好吃極了的完美搭配~~

八方雲集怎麼去?

地址:1552 S Azusa Ave Suite B, City of Industry, CA 91748

電話:626-778-1958

營業時間:10:00am—10:00pm

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