標籤: 咖哩

[東京]アルバ 錦糸町咖哩專賣店 Alba Curry

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Alba Curry

文章最後更新於 2024 年 3 月 8 日

到日本玩，吃咖哩也是我們會安排的行程之一，之前在金澤吃過冠軍咖哩，就念念不完當時吃的獨特美味。老公在旅館附近找了一家咖哩店カレーの市民アルバ Alba Curry ，裝咖哩的盤子跟冠軍咖哩一樣耶！寫文章才發現原來師出同門，愛吃咖哩的同好快筆記起來。

  • 地址：〒130-0022東京都墨田区江東橋3-7-10
  • 電話：03-3846-3321
  • 營業時間：11：00～22:00（ラストオーダー21:30）《休憩時間》平日：15：00～17：00(ラストオーダー14：30）
  • 交通方式： JR/東京Metro「錦系町」車站徒步6分鐘

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カレーの市民アルバ Alba Curry 與金澤咖哩的關係

據說金澤咖哩是由幾個年輕人一起開發，共同擁有食譜，後來再各自開店，之前我們去吃過的石川冠軍咖哩 Champion Curry ，就是其中一位研發者田中吉和所經營，另外還有宮島幸雄的「キッチンユキ」、野村幸男的「インデアンカレー」、跟高田義教在「うどん亭 大黒屋」店內提供的咖哩烏龍。

「カレーの市民アルバ」是金澤咖哩開發者的徒弟在1971年開業，同樣延續了金澤咖哩的特色～有超大的豬排、切細細的高麗菜絲跟不銹鋼製的鐵盤。

餐點及價格

人氣第一名是豬排咖哩！最豐盛的是全壘打咖哩飯，裡面有炸豬排、炸蝦、2條小臘腸跟荷包蛋。

一般飯量的價格是1200日圓，飯量增加價格會增加，相對地飯量減少也可以折扣100日圓。

我們點了全壘打咖哩飯跟本週限定咖哩飯+歐姆蛋。

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全壘打咖哩飯

這是我老公選的，因為什麼都有！有炸豬排、炸蝦、2條小臘腸跟荷包蛋，可以一次吃得很滿足。

咖哩醬的香辛料很明顯，口味稍重，搭配白飯吃～～是好吃的咖哩飯。

炸豬排偏薄一些的那種，炸蝦很新鮮～半熟蛋配咖哩～超美味。(到底是誰發明的！) 

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本週限定咖哩飯+歐姆蛋

我是看到限定菜色就會想點的人，你也是嗎？

本週限定咖哩飯是“炸肉餅咖哩飯”，在日本最多人愛吃的炸肉餅非屬吉祥寺的炸肉餅。這次帶小孩一起去東京玩，沒辦法跑太多點，所以吉祥寺沒有安排到，就在這家咖哩專門店解個饞吧！

因為日式餐廳的歐姆蛋都很誘人，所以自費加了歐姆蛋～～超棒的～～滑溜溜～香噴噴的歐姆蛋～～搭配咖哩跟白飯，也是讓我一口接一口！(到底是誰發明的！)

肉餅外皮酥脆、內餡多汁濃郁，口感稍微鬆散，很好吃，我兒子難得捧場絞肉製品。

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結論

我們是晚餐時間一開門就去餐廳，所以是第一組客人，除了吧檯桌，裡面有一個4人座位。(這我老公找得很認真，因為小孩沒辦法坐吧檯區。)

整體來說，口味不錯～～好吃的咖哩飯，濃濃的金澤咖哩風味。但是因為店內狹小，所以油煙味很重，不太推薦給有小小孩的家庭去，可能外帶會是比較好的選項。

カレーの市民アルバ Alba Curry 怎麼去？

地址：〒130-0022東京都墨田区江東橋3-7-10

電話：03-3846-3321

營業時間：11：00～22:00（ラストオーダー21:30）《休憩時間》平日：15：00～17：00(ラストオーダー14：30）

交通方式： JR/東京Metro「錦糸町」車站徒步6分鐘

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＃相關文字是我個人經驗跟參考中日文網路資料綜合完成，如有任何問題或建議～歡迎留言。

[南加州]Hmart裡的高CP值炸豬排飯 Kazu Mori

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Kazu Mori

洛杉磯的韓國超市裡真的有寶藏料理！！這家店我們看了很多次，發現點的人超多，結果一試成主顧，它就在Arcadia的韓國超市H mart裡面，叫作 Kazu Mori ！專賣炸豬排飯，也有賣炸魚排、炸雞排跟漢堡排飯等等，因為份量大，且生菜沙拉、小菜、味噌湯都有附贈，可以說是CP值超高的餐點選擇。

  • 店家：Kazu Mori
  • 地址：Inside H Mart, 1101 W Huntington Dr, Arcadia, CA 91007
  • 電話：(626) 701-0225
  • 營業時間：11:00-20:00
  • 菜單：https://www.seamless.com/menu/kazu-mori-1101-w-huntington-dr-arcadia/2343455

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炸豬排飯

份量超多，大概有3片左右的正常炸豬排大小，我這次拿到～2大2小。豬排炸的很香～～而且肉有一定厚度～吃起來不會乾柴，搭配豬排醬跟生菜沙拉～很好吃。

便當有白飯跟生菜沙拉，另外附贈小菜跟味噌湯。白飯不錯，沙拉也是挺新鮮的～醃漬小菜辣辣的，還有一碗味噌湯，今年變小碗，但是味道還不錯。

炸雞排飯

之前點的炸雞排，感覺比較偏薄，我們覺得肉的口感上，沒有炸豬排來的好吃。不過最近一次去吃，覺得有變厚耶！好吃～

外皮是跟炸豬排一樣的酥脆，感覺調的粉漿或是裹粉跟炸豬排的一樣。

份量也是很多，不過炸雞排比炸豬排貴$1，如果不是非要吃雞肉，我還是比較推薦炸豬排飯。

另外也有辣炸雞排飯，原本以為是調味改變，像是卡拉雞腿堡那樣，結果只是附了一個辣醬，價格跟原味一樣的，好吧！也沒辦法挑惕什麼了！

咖哩炸豬排飯

多了咖喱醬的豬排飯，多了$1，如果是喜歡吃辣的咖喱醬的人，一定要試試。我們也很喜歡他們家的咖喱醬，很夠味，如果不想自己煮一鍋咖哩，就會去他們家吃一份啦！

外帶的咖哩醬會另外裝在一個碗裡，所以不用擔心炸豬排濕掉或是飯被沾到，還可以另外搭配家裡煮好的飯吃。

漢堡排飯

這大概是我看過「最巨無霸」的漢堡排了，不止直徑長，也很厚～～我們是外帶回家，可以分3餐吃。

口味算是很重，一定要配飯吃，裡面還滿多汁的，牛肉香氣超明顯，推薦愛吃牛肉漢堡的大人去吃，小孩我就不太建議了，覺得調味太強，不適合。

有洋蔥、蘑菇去熬煮的牛肉醬汁，用量一樣滿滿！可以吃超級飽～～不過現在要$17.99。

結論

除了炸豬排飯，他們家的東西我們幾乎都吃過一輪⋯吃完結論是：以後我再也不想做這種炸物了，自己做不難，但難的是油炸這個過程，油煙讓人不舒服、有健康疑慮、炸油處理也很麻煩。

炸物不建議多吃，那就偶爾去Kazu Mori吃吧！或許也算是一種健康取向？

他們目前的星等是4.8，還得到Yelp的 2022 San Gabriel valley Winner，應該是非常多人跟我們一樣喜歡吧！

Kazu Mori 怎麼去？

地址：Inside H Mart, 1101 W Huntington Dr, Arcadia, CA 91007

電話：(626) 701-0225

營業時間：11:00-20:00

菜單：https://www.seamless.com/menu/kazu-mori-1101-w-huntington-dr-arcadia/2343455

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＃相關文字是我個人經驗，可能因個人口味喜好不同而略有差異，敬請見諒:p