上海灘 Shanghailander Palace

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上海灘

跟朋友在過年期間的週末相約了去洛杉磯有名的上海灘 Shanghailander Palace 吃上海菜。吃之前還看到美國的華語新聞有在報這家，口味確實不錯，但份量都偏小，服務普通，價格算中上的餐廳。

  • 地址：1440 S Baldwin Ave. Arcadia, CA 91007
  • 電話：(626) 348-8866
  • 營業時間：11:00AM-2:30PM/5:00PM-9:30PM

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上海灘 Shanghailander Palace 環境及菜單

店內幾乎都是大圓桌，適合朋友家人一起來吃合菜。因為是過年期間去吃，整間餐廳都是滿的，非常熱鬧。

菜單有兩面，包括招牌菜、前菜、蔬菜類、川湘菜、湯羹類、主食點心等等，菜餚價格幾乎都是$15起跳。

白飯以碗計價，$2.5一碗啊！店員問我們要幾碗，但送來的其實是一鍋大小的飯量，我猜可能量多就直接給大量的；量少，就給幾碗來。

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四喜烤麩

上海經典冷菜，據說也是上海人家年菜裡經常會出現的菜色。裡面有黑木耳、香菇、冬筍片跟主角烤麩。

口味甜香，烤麩帶著濃郁汁水，口感鬆軟帶著些彈性。我覺得還蠻好吃的～

小炒羊肉包餅

香根炒羊肉片搭配餅皮，這道一上桌，大家都直喊好香啊！熱呼呼的羊肉加上透明的薄餅皮，真是好吃耶～

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宋嫂魚羹

朋友大推這道，真的好好喝唷！裡面的魚片我有眼不識泰山，還以為是麵疙瘩？結果竟是一片片入口即化的魚片，好吃極了。

羹湯調味也恰到好處，鮮香甜～一人一碗就沒有了啊！第一次吃這道上海菜～～覺得好吃～還上網去查了下做法。

上海小排骨

這道紅紅亮亮～整體口味偏甜。小排骨的肉不多，炸的口感比較硬一些，吃起來有些不那麼過癮。

之前在別家也吃過類似的上海排骨，也是差不多口味，下回再看到～應該是不會點了，感覺不合口味。

香脆苔條魚

這道我也很期待！以前在台灣沒吃過，來美國才認識，因為嚐來也有苔條魚。

苔條是一種海藻，有著特殊香氣，經過處理後才會用在菜餚裡。

酥脆的苔條魚～好吃喔！裡面的魚肉很香～柔柔軟軟，一人一根就被掃盤了。

這種炸物建議一定要店內吃，買回家吃就不好吃，皮會變硬，魚肉口感會變乾。

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蒜蓉空心菜

這道就是你知道的…炒空心菜～哈哈！很受我兒子喜愛，我個人還滿喜歡的，但真的油…。

一上桌就被大家分食，來不及拍～請自行想像～

上海灘生煎包

好像大家都會點這個～我就也點來吃。

底下沾滿芝麻的皮煎得好酥脆，滿滿的芝麻香，上頭的外皮不是蓬鬆、愈咬愈香的那一種。

內餡的部分，朋友說肉味有些明顯，不是那種會爆汁的，就是點來嚐鮮囉～還是習慣台灣常吃的小籠包或水煎包。

三杯雞煲

麻油香氣撲鼻而來，雞肉偏甜，帶著濃濃的鍋氣，口感嫩嫩的，實在很下飯。

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結論

其實我去吃上海灘之前，有看到美國的華語新聞有在報這家，朋友也大力推薦，所以還蠻期待的。

個人覺得口味確實不錯，但份量都偏小，走精緻風。我自己吃7-8分飽，男生應該6-7分。服務普通，算中上價位的餐廳，適合宴請朋友或長輩。

上海灘 Shanghailander Palace 怎麼去？

地址：1440 S Baldwin Ave. Arcadia, CA 91007

電話：(626) 348-8866

營業時間：11:00AM-2:30PM/5:00PM-9:30PM

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