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[南加州]洛杉磯的日本麵包店 Okayama Kobo Bakery & Cafe

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Okayama Kobo

文章最後更新於 2023 年 1 月 4 日

最近跟朋友出去聚餐，去了Anaheim，查了查發現這家日本來的麵包店 Okayama Kobo Bakery & Cafe。

Okayama Kobo Bakery & Cafe 是由Tsunetaka Kawakami 於1986年成立，日本國內有超過200家分店，是一家岡山來的日本麵包店，手作麵包、100%使用北海道麵粉、無添加添加物、防腐劑。

他們家在google上面分數超級高，有4.7，我們前一天開心看著網頁，列好想要吃的麵包，但是去的時候全部賣完。雖然店家網頁有可以預定的方式，但是有限制數量，只能5個以內，而且沒有超有人氣的款式。

最後我們買了吐司、巧克力爆漿餐包、草莓卡斯達醬可頌、熱狗番茄烤起司kobo跟番茄培根kobo。

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吐司

超柔軟！我懷疑他是不是用湯種，拿起來會彎腰的那種，吃起來～口感超細緻～

正好是聖誕節前夕買的，吐司麵包都穿上可愛的衣服。

巧克力爆漿餐包

餐包也是超軟，巧克力醬滿滿，邊吃邊怕留出來，很香甜！還畫上應景的聖誕帽小娃～

朋友也有買這一款，還特地傳簡訊跟我們說：超級好吃～～

草莓卡斯達可頌

可頌很酥香、比較紮實的那種，搭配草莓切片跟卡斯達醬，整個很剛好，讓人一口接一口。卡斯達醬不會搶味，邊吃邊有淡淡的草莓香氣。

熱狗番茄烤起司kobo

上面的起司是那種厚厚、脆脆的，口味很濃郁，kobo的麵包口感沒有吐司跟餐包柔軟，但還是很鬆軟。

口味比較鹹一點，但不到不能接受。(下圖的上面那個麵包)

番茄培根kobo

其實跟上一款差不多，都是鹹口味，大概就是包的是培根吧？覺得都不錯吃。。(上圖的下面那個麵包)

結論

這家店的麵包跟吐司都很好吃哦！麵包很鬆軟～吐司也很柔軟，內餡也做的很好吃～

唯一可惜的是，沒有買到想買的炒麵麵包跟炸蝦麵包，有夠想吃的～～

如果也有想的口味，建議要早一點去～他們家早上8點就開門了！

Okayama Kobo Bakery & Cafe 怎麼去？

地址：155 W Center St Promenade, Anaheim, CA 92805
電話：(714) 603-7332
營業時間：

  • Mon Closed

  • Tue-Sun 8:00AM-4:00PM

＃可以網路或電話預定麵包(5種以內，指定款式)

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[南加州]Porto’s Bakery 洛杉磯最棒的可頌在這！

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Portos Bakery

深受在地人喜愛的麵包店，首推古巴甜點店 Portos Bakery & Cafe，是去朋友家過感恩節時，來美國玩的朋友跟我說的，聽說沒有一次去是不用排隊的。

我老公不愛排隊，所以特別先Google一下，查看尖峰時間，找了相對人少的時段去，但是一到現場，怎麼拍照都有人，這樣算是人少…嗎？

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店內環境

分成外帶跟內用，現在還有可以預訂後，直接pickup的服務。

外帶點餐區

進門看到這麼多人～先別緊張，順著隊伍排隊就對了，可以先拿菜單看看，再是到透明櫥窗前挑選，店員都很親切的服務喔！

選完後，在結帳櫃檯結帳，飲料是到另一個櫃檯領取。

內用點餐區

位置在進門後，往內走，可以看到比較少人排的地方就是了。

飲料領取地點

就在內用跟外帶區交叉處，在內用的區域那裡，點完麵包、點心後，就是到這裡報到。

內用區

某次跟從台灣來、同樣是孕婦的朋友一起在店內用餐，特地享受一下他們家的氛圍，這邊的沙發區讓人很舒服，上方的吊燈也很好看。

窗邊的座椅也很舒適，跟朋友閒聊到飲料都喝光，還不想離開。

Savories

1.Potato Ball® (Papa Rellena)

炸馬鈴薯球是Porto’s 家經典中的經典，內餡超～級～豐～富！是古巴風的牛絞肉，搭配洋蔥、彩椒、橄欖油跟西班牙獨特調味～

我們每次都會帶幾顆回家，直接微波或是用烤的，都好吃～

價格真的便宜得不像話，其他人來幾乎都是一打一打的買。

2.ALL NEW! Sweet Corn Croquette

炸玉米馬鈴薯球，這是今年的新品，內餡也是馬鈴薯為主，混有少量的玉米，香料味很明顯，比起來我還是喜歡馬鈴薯球。

3.Ham Croquette (Croqueta de Jamón)

加了火腿丁的炸馬鈴薯條，原本以為是混火腿丁而已，不過他們家的是有把活脆煎得脆脆、硬硬的，感覺口感跟風味上都沒有特別喜歡。

4.Chicken Empanada

這款超級想咖喱餃的，裡面是雞肉餡，有玉米、青豆、咖喱粉，第一次嘗試，覺得挺好吃的！

5.Cheese and Spicy Pepper Potato Ball®

有加辣椒跟起司的馬鈴薯球，帶點微微的辣味，還蠻好吃的。

6.Chicken Croquette (Croqueta de Pollo)

炸雞肉馬鈴薯球，還不錯吃，但是吃起來沒有馬鈴薯球那樣讓人難以忘懷。

Pastries

7.Cheese Roll®

他們家的定番商品，裡面包著cream cheese，我覺得很好吃，搭配外面的酥皮恰到好處，如果在家稍微烤一下，熱熱的吃很好吃。

8.Refugiado® – Guava & Cheese Strudel

這是 Porto’s Bakery & Cafe 原創點心，裡面有自家的cream cheese filling 跟 guava jam。

很香、很好吃，可能因為搭配了果醬跟cream cheese，所以整體不會過甜。外皮咬起來不油膩，厚度也剛剛好，怪不得是許多人推薦的必點！

9.Apple Strudel

蘋果派外面灑了糖粉，內餡是甜度剛剛好的蘋果丁跟醬，這款很好吃。沒什麼美國蘋果派一定出現的肉桂味，不喜歡肉桂味的朋友可以試試。

10.Quesadilla

甜起司磅蛋糕是用cream cheese跟sour cream做的，是一種來自中美洲的磅蛋糕。上面還灑上白色的芝麻粒，因為沒有吃過，所以決定嚐新～試看看！

吃起來不會太甜，但質地就是偏乾一些的磅蛋糕，2個人要吃一整個，還真的有點辛苦～

Croissant

11.Butter Croissant

官網說是洛杉磯最棒的可頌麵包，真的一點也不為過，切面層層酥皮，超級好吃！

外層烤得恰到好處，而且這麼大一個，$2左右，超級佛心～

雖然我們很愛 panera bread，不得不說這類酥皮點心，還是來Porto’s bakery 吃就對了。

12.Churro Croissant

手癢點了這一款可頌，其實就是外皮模仿Churro的可頌，吃起來好像偏硬一些，我想我下次還是會選他們家的最讚的Butter Croissant。

13.Chocolate Croissant

如果你也是巧克力熱愛者，就不能不點這一款，超級好吃！

不止酥皮好吃，巧克力濃郁、不會太甜，在麵包底還有暗藏玄機，巧克力豆豆在裡面～整個吃起來～太值得了～

有一次點doordash，竟然把這款換掉，讓我們好傷心，這一個真的很好吃。

14.Chocolate Twist

做成螺旋狀的可頌，裡面包著榛果巧克力，上面灑的杏仁小丁，也是很好吃，不過有點甜喔！

15.Ham and Cheese Croissant

包了火腿跟起司的可頌，大小跟Chocolate Croissant差不多，但是沒有這麼澎，如果想吃鹹的，可以選這一款，除了原味的Butter Croissant外，只有這個可頌是鹹的！

16.Almond Croissant

這款可頌跟Chocolate Croissant一樣，也是非常有份量，超大，裡面暗藏奶酥餡，外頭是杏仁片跟糖粉。

原本想說應該會很甜，實際上吃其實不會，想吃奶酥的人，可以選這一款。

Cookies

17.Dulce de Leche Besito® Cookies

Dulce de Leche 是焦糖牛奶醬的意思，據說這是阿根廷的經典搭配，只要吃甜點就會搭配著吃。

口味上，感覺就很甜膩，但是其實不然，我覺得搭配外層香酥的餅乾，整體甜度剛好！

18.Chocolate Hazelnut Besito® Cookies

跟上面那一款長得一樣，但是內餡是hazelnut cream filling，外層是巧克力的餅乾皮，也挺好吃的，都不油膩、不過甜。

這兩款其實是不小心點到的，因為帶著口罩點，所以店員給錯了，後來跑去櫃檯反應，店家直接加了兩個我要的croissant，這兩個餅乾就送我吃了。美國店家的服務真的很好！

Cold Sweets

19.Fresh Fruit Tartlet

水果塔的水果很新鮮，塔皮香酥、內餡卡士達甜度剛剛好，大概是我在這邊吃過最好吃的卡士達醬了，搭配塔皮跟水果一起吃，很清爽，愛極了！

20.Parisian Chocolate Cake Slice

巧克力切片蛋糕，巧克力香醇濃郁、蛋糕體柔軟濕潤，夾層的設計，吃來協調、又具層次，微微的苦甜，搭配咖啡很適合。

21.巧克力慕斯蛋糕

這款蛋糕是有一次聖誕節的前後，在店內的蛋糕櫃前點到的，巧克力很香濃、慕斯很細緻好吃。

不曉得是不是當時或店內的限定款，在線上的點餐系統都沒有看到過。

22.Napoleon Slice

拿破崙派，酥皮夾著卡士達醬的甜點，口味也是很好吃，卡士達醬甜度跟質地都剛好，邊吃邊讚不絕口！

外層的酥皮有一點鹹味，跟在台灣吃的很不一樣。

這款建議要當天吃，隔天吃就酥皮就會有點軟了，還有不建議跟不太熟的人一起吃，這款甜點會吃的有點狼狽，因為卡士達餡會擠出來…喔！後面就不描述了。

23.ALL NEW! Guava Rose

新產品！番石榴玫瑰慕斯蛋糕～顏色超級粉嫩，看到點單上面有的時候，就點下去了。

底是一片海綿蛋糕，中間包著玫紅色的番石榴果凍，外層是慕斯，上面有白巧克力做的擠花裝飾。

吃起來很細緻，有滿滿的水果香氣，白巧克力對我來說有些甜膩了。

Drinks

24.Porto’s House Mojito

朋友點了Porto’s House Mojito，相當清爽好喝，有薄荷淡淡的香氣。

25.Iced Cold Brew

我點了 Iced Cold Brew，是瓜地馬拉來的阿拉比卡單品豆，很順口，咖啡味剛剛好～不酸澀。

結論

整體來說，價格合理，麵包跟甜點都做的很到位，可口好吃～飲品也不錯！

我們能試過～25種，應該也可以感受到我們有多愛這家麵包店吧！

如果來LA玩，別忘了預留些時間來 Porto’s Bakery & Cafe，絕對不會後悔～價格美好到要飛起來～～比起去一般麵包蛋糕店，可以吃到更多種好好吃的蛋糕喔！

Portos Bakery & Cafe 怎麼去？

網站：https://www.portosbakery.com/

地址：584 S. Sunset Ave | West Covina CA 91790

營業時間：

  • Mon-Thu | 7:30am – 7:00pm
  • Fri-Sat | 6:30am – 8:00pm
  • Sun | 7:00am – 5:00pm

停車：旁邊就有個很大停車場（之前不能理解，後來我們才終於知道….客人多成這樣，所以停車場才這麼的大吧！）

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[南加州]鮮芋仙 Meet Fresh 台式甜品讓你芋罷不能

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Meet Fresh

鮮芋仙 Meet Fresh 又是一個台中來的店，號稱是台式甜品的專家，仔細想想～好像還真的是！店內可以吃到豆花、仙草、剉冰！還有台灣有名的代表物芋頭、芋圓、地瓜圓、紅豆、花生等等甜點必備配料。

鮮芋仙在2008年左右變紅，想當初在當研發的時候，經常會揪買鮮芋仙來當下午茶吃，當時不敢吃芋頭的我，每次都是點仙草。

後來從日本回來，鮮芋仙好像就沒這麼風行了，下午茶的點心好像變成了雞排、奶茶、蛋糕、餅乾了，說到這，不禁吞了吞口水，實在想念辦公室的下午茶時光。

Meet Fresh

鮮芋仙後來也進軍美國，或許因為來自台灣的美味實在無法抵擋，連美國饒舌歌手卡蒂B(Cardi B) 都多次在社群平台上宣傳鮮芋仙有多好吃，竟然還說這是亞洲人長壽的原因，實在是很可愛的說法，但我想他要表達的應該是食材新鮮、天然，沒有添加多餘的添加物，甜度也剛好，讓人吃的健康、無負擔。

鮮芋仙
Photo from https://meetfresh.us/

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店內動線、用餐環境及點餐

動線

  1. 點餐時用手機號碼。
  2. 點餐完後，收據要保留，取餐時會核對確認。
  3. 餐點好後，手機簡訊通知。
  4. 取餐到自己找的位置上，享用甜品。
  5. 用餐後，把餐盤跟垃圾放至回收區。

用餐環境

我們有去過Arcadia  Westfield Mall裡的 鮮芋仙，也有到過 Temple City的門店。

Temple City的環境比較舒服，明亮整潔，空間很大，還有放涼水可以自己取用，相當不錯。

點餐

一般我們都習慣直接跟店員點餐，不過疫情之後，似乎大家都更習慣線上點餐，有趣的是， Temple City的門店有設置2台自助點餐機，相當方便。

強烈建議用自助點餐機台或是線上點餐系統，因為新品會先在點餐機台或線上看得到，店內的紙本菜單速度會比較慢，不一定會有。

鮮芋仙
Photo from https://meetfresh.us/

花生豆花

我跟老公最常去鮮芋仙點的是花生豆花，在美國洛杉磯一碗要$6.75，雖然說不便宜，但是天熱的時候，還是想要來一碗。

豆花吃起來滑滑的，沒有過重的豆腥味，帶著淡淡的豆香，或許有人覺得豆味不夠明顯，但是對於我們，那個香氣跟口味，還有口感是剛剛好的順口、清涼。

搭配的花生甜湯，有濃醇的花生香氣，相當順口，口感也是熬煮的恰到好處，讓我覺得花生跟豆花簡直是絕配！

冷椰奶招牌 (2022夏日新品)

冷椰奶招牌 Cold Coco Sago Soup Signature 裡有西米、小芋圓、珍珠、芋頭、麻糬跟椰奶。

滿滿的椰奶把配料都淹沒了。椰奶的椰香、甜香，讓我們很喜歡，雖然說喝完一大碗，還是覺得稍稍有些甜膩。（平常我們飲料都是喝無糖或30%糖度）

碗中有兩大塊芋頭，口感綿密、濃郁，香氣撲鼻，是鮮芋仙最自豪的主打食材。

白泡泡、幼咪咪的麻糬 (Coconut Mochi) 是台灣去年冬天推出的季節商品之一用到的東西，選擇在美國的夏日使用，也算是不同的挑戰。

麻糬在淺紫色的椰奶裡，若隱若現，一口咬下，口感軟糯、入口即化。

小芋圓、西米、珍珠的風味口感都不一樣，呼嚕嚕喝一口，在嘴中撞擊出不同層次的感受，為這個甜品增添了獨特的滋味。

題外話，小芋圓原來是黃色的？讓我會覺得是地瓜圓耶！

整體來說，冷椰奶招牌的表現可圈可點，若是愛喝椰奶跟喜歡芋頭跟豐富配料的人，絕對會淪陷。

而如果是想嘗試這款麻糬的人，似乎也只能點椰奶系列才吃的到，我在加點選項上，找不到Coconut Mochi，要吃除了這款招牌外，就是要喝下一個新品！

芋泥椰奶麻糬西米露

芋泥椰奶麻糬西米露 Coco Mochi Sago Drink 真是把所有用料都給講出來了！跟招牌不同的是，因為是飲品，所以搭配的是芋泥，不過邊喝還是可以喝到小顆粒的芋頭驚喜的跳入嘴中。

原本以為麻糬會卡卡，結果因為質地柔軟，其實一吸就能直送入口。

芋泥椰奶的味道比前一款甜品，在飲用時更加濃厚，西米露在裡面反而不太感受的到。

我們因為冷椰奶招牌喝太飽，所以這個飲品是放冰箱隔天喝，風味也是沒有打折，口感也是～～超喜歡這種不會因為冷藏變化的甜品。（珍珠就是不能冷藏，每次想多買都會打消念頭）

認識我的朋友應該知道，我是個不吃芋頭的人。

但是，我產後就開始吃芋頭了。

原因是我訂的月子餐裡面有芋頭甜湯跟芋頭粥。芋頭粥大概有2次吧？我賴皮給我老公吃了；但是芋頭甜湯大概有5-6碗，我只好自己面對。

作為一個剛吃芋頭不到5個月的人來說，鮮芋仙的兩款新品都成功收服我的味蕾啦！

讓我也懊悔怎麽沒有早點認識它的美味，原來芋頭也有濃、醇、香！口感綿密、細緻！這樣以前的辦公室下午茶～我一定點芋頭甜品來吃！

雖然兩款都很美味，但有個小建議，如果可以加一點碎冰在裡面，或是椰奶的溫度可以再低一點，感覺會更清涼、舒服，更適合夏天的時候。

*冷椰奶西米新品 Coco Sago Series 兩項產品是由鮮芋仙及北美省錢快報提供的新品測試機會。

2022夏日新品有什麼？

這次鮮芋仙新品主打的是椰奶，同時搭配西米跟麻糬，雖然是台灣跟香港鮮芋仙都有出現過的食材，但是美國好像是第一次，而且有別於其他地方是冬天有現身過， Meet Fresh 選擇在美國的夏日上新這7款甜品跟飲料。

4款甜品

🍨冷椰奶招牌 （西米、小芋圓、珍珠、芋頭、牛奶麻薯、椰奶）

🍨冷椰奶A (紅豆、花生、西米、小芋圓、椰奶）

🍨冷椰奶B (紅豆、芋頭、西米、小芋圓、椰奶）

🍨冷椰奶C (湯圓、冬瓜凍、西米、小芋圓、椰奶）

3款飲料

🥤芋泥椰奶西米露

🥤芋泥椰奶小芋圓

🥤芋泥椰奶麻薯西米露

鮮芋仙 Meet Fresh Temple City 怎麼去？

官網：https://meetfresh.us/

地址：9055 E Las Tunas Dr #100, Temple City, CA 91780

電話：626-782-7224

營業時間：

  • Monday to Thursday 12 pm to 9:30 pm
  • Friday 12 pm to 10:30 pm
  • Saturday 11 am to 10:30 pm
  • Sunday 11:00 am to 9:30 pm

美國的台式火鍋/台菜餐廳/早餐店食記：

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美國的韓式料理店食記：

美國的手搖飲/咖啡/甜點店：

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