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[南加州]2022洛杉磯新開幕的10間餐廳 10 New Restaurants in LA 2022

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10 New Restaurants in LA 2022

2022年的洛杉磯有哪些家新開幕餐廳跟手搖飲店呢？ 讓我介紹一下～10間在洛杉磯～我覺得還不錯的新餐廳 (10 New Restaurants in LA 2022)。

說實在，疫情後，每次開車在路上或外出用餐，看到貼著For Lease的店家時，都有點感概，又有一家店家消失了⋯。再也吃不到這家店美味的菜餚，再也遇不到熱情、可愛又總是為我們加菜的老闆娘了。

還好當情況漸漸控制，有些店家又慢慢地回歸，或有些新的餐廳跟手搖飲店誕生！每次看到新店家都讓我們很期待，很想去吃看看、逛看看這些新地方。

10 New Restaurants in LA 2022

洛杉磯的餐飲老字號不少，不過這次來看看今年開了哪些新店家？有的是僅此一家、別無分號；而有的是連鎖品牌，又在一處開店，傳遞美味給當地的居民啦！

貼心小提示：餐廳位置、電話跟營業時間都整理在文中，歡迎分享。

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走走走！就是這10間餐廳跟手搖飲店 (10 New Restaurants in LA 2022)

  • Ramen Nagi（ラーメン凪/日式拉麵店）
  • Kare Don & Co （日式料理店）
  • Bafang Dumpling (八方雲集/台式鍋貼店）
  • TKK Fried Chicken（頂呱呱/台式炸雞速食店）
  • bb.q chicken（韓式炸雞店）
  • Seoul BBQ（韓式烤肉AYCE）
  • TP TEA（茶湯會/手搖飲）
  • Sunright Tea Studio（日青良月/手搖飲）
  • CoCo Fresh Tea & Juice（都可/手搖飲）
  • San laurel（西班牙菜餐廳）

Ramen Nagi（ラーメン凪/日式拉麵店）

2022年7月26日在Arcadia開店

日本大廚Satoshi Ikuta 所創辦的拉麵店 Ramen Nagi，從2004年開業迄今，已在世界各地有不少分店。

豚骨拉麵是店家的主打湯頭，但其實Ramen Nagi曾在日本創下365天推出不同限定拉麵的紀錄，到目前為止，已經擁有超過1000種不同種類口味的拉麵，是許多拉麵迷必吃的拉麵店，相當擁有話題性。

Ramen Nagi

在Arcadia的Westfield Santa Anita開業前，就引起極大的關注，開店後，也是每天大排長龍。唯一不排隊的時間是中間的休息時間。

Ramen Nagi提供4種拉麵基本口味，包括原味豚王（Original King）、黑王（Black King）、赤王（Red King）、翠王（Green King）與為素食者可選擇的素王（Veggie King）。

店內算是很寬敞，有帶小孩的我們特別有注意，這家店有小孩座椅，可以等小盆友大一點去吃～比較不會擋到人。（推車還是有點佔位⋯嘿嘿！）

Ramen Nagi

Kare Don & Co （日式料理店）

2022年4月在Glendale開店

朋友介紹這家Kare Don & Co也是今年開的餐廳，炸雞排咖喱飯很不錯吃，雞排外皮酥脆，咖喱味適中，搭配白飯吃，一口接一口，份量也很夠吃。

除了炸雞排咖喱飯，也有炸豬排咖喱飯、牛肉咖喱飯、炸蝦咖喱飯等等日料。

看官網介紹，還有生魚片蓋飯跟豆腐沙拉等冷盤，超級適合夏天吃。

Kare Don & Co

  • 網站：https://karedonco.com/
  • 地址：112 W California Ave. Glendale, CA 91203
  • 電話：(818) 937-9076
  • 營業時間：Wed.-Sun. 11:00 am – 10:00 pm

Bafang Dumpling (八方雲集/台式鍋貼店）

2022年3月25日在city of industry開店

引頸期盼許久的八方雲集終於正式進軍美國，作為美國開設的第一家店，在開業以前，就被愛吃小吃的我們期待著。

如果吃鍋貼，第一個想到的絕對是八方雲集，每一次回台灣，八方雲集也是必吃的一餐。他們家的鍋貼，不像山西麵家那樣的皮有點厚度；也不像日式煎餃那樣飽滿燙口。

或許有人覺得很普通，但它本來就是台灣的一個路上常見的連鎖餐飲店，對我們來說，八方雲集提供的就是平價的美味-台式鍋貼。

以前當學生時，總是趕著在補習前那一點時間，衝去買個鍋貼，再帶一杯清涼豆漿或是一碗香濃甜口的玉米濃湯，是一種奮戰苦讀前的小確幸。

目前有的鍋貼口味包括豬肉高麗菜、泡菜豬肉跟雞肉玉米，雞肉玉米的是7-8月才開始提供，我個人比較喜歡雞肉玉米的。

牛肉麵則是我老公最愛，以前都說要去爾灣的半畝園吃牛肉麵，現在在八方雲集就可以解饞了。

Bafang Dumpling

  • 網站：https://www.bafangdumpling.com/
  • 地址：1552 S Azusa Ave Suite B, City of Industry, CA 91748
  • 電話：626-778-1958
  • 營業時間：10:00am – 10:00pm

延伸閱讀：[南加州]吃鍋貼請選八方雲集 Bafang Dumpling in LA

TKK Fried Chicken（頂呱呱/台式炸雞速食店）

2022年7月28日在UCLA開店

提到頂呱呱，就不得不說到他們家的呱呱包（Kwa Kwa Bao）跟地瓜薯條。

呱呱包是由雞皮包裹油飯去油炸成酥脆金黃的樣子，所以吃的時候，雞皮裡面是香噴噴的油飯。其實是一個很特別的商品，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就不會再點了。

頂呱呱

頂呱呱的炸雞是台式炸雞，並不是美式的脆皮炸雞，但是看起來因為要攻美國市場，所以都是主打脆皮炸雞跟沾醬？咦？這我覺得可能也很難競爭⋯畢竟好吃的炸雞店真的不少。

強烈建議要點地瓜薯條，因為頂呱呱的地瓜薯條真的很好吃，是切的粗粗的地瓜條，跟一般在美國超市或餐廳買到瘦巴巴的那種，完全不同。

頂呱呱

TKK Fried Chicken UCLA

  • 網站：https://www.tkkusa.com/
  • 地址：1136 Westwood Blvd. Los Angeles, CA 90024. Westwood, UCLA
  • 電話：(424) 421-2924
  • 營業時間：Mon. – Sat. 11:30am – 9pm；Sun. 12pm – 8pm

bb.q chicken（韓式炸雞店）

2022年8月在Arcadia開店

號稱是世界最大的韓式炸雞店，在韓劇《鬼怪》跟《愛的迫降》中都有出現過 bb.q 炸雞店～～可見韓國人也相當喜歡這家炸雞店！

bb.q 炸雞店的原味炸雞，炸得很香，外皮酥脆，肉質軟嫩、多汁，完全不油膩，真的是好吃的炸雞！！而且稍微涼了後，皮還是很酥脆。

除了原味，還有辣醬、蒜香、蜂蜜等口味。原本我們要去比較遠的地方才買得到！現在竟然開在Arcadia的Hmart裡啦！真是超棒的，買菜完可以吃個炸雞再回家。

bb.q chicken Hmart Arcadia

  • 官網：https://bbdotqchicken.com/
  • 地址：1101 West Huntington Dr. Arcadia, CA 91007
  • 電話：（626) 538-4008. 
  • 營業時間：11:00am-8:00pm

延伸閱讀：[南加州] bb.q Chicken 世界最大韓式炸雞店，有多好吃？

Seoul BBQ Restaurant（韓式烤肉AYCE）

2022年9月在Diamond Bar開店

朋友介紹的新店，真的很新，上星期才開店的樣子，位置就在漢南超市旁邊。

韓國 烤肉

吃到飽的方式分A跟B兩種，A的是$24.99；B的是$35.99，提供的肉品的種類不同，3歲以下免費，3-9歲半價。飲料價格另計。

除了烤肉，也有韓式蒸蛋、韓式搖搖便當跟韓式小菜，聽朋友說口味都不錯！菜的口味跟品質也不差，老闆娘也很勤勞換烤網。

Seoul BBQ Restaurant

  • 地址：2803 S Diamond Bar Blvd. Diamond Bar, CA 91765
  • 電話：（909）480-0084
  • 營業時間：4:00pm – 10:00pm

TP TEA (茶湯會/手搖飲）

2022年9月24日在Irvine開店

得知 9/10 茶湯會就開始試營運的消息，馬上拉著老公、兒子跑去買飲料跟湊熱鬧啦！

茶湯會的招牌是鐵觀音拿鐵，第一名必點！(第二名是蔗香紅茶、第三名是翡翠檸檬)

而且，原來茶湯會是春水堂旗下的品牌～看到春水堂，就不能不點他們家的珍珠了！是我太孤陋寡聞了嗎？一直沒發現茶湯會跟春水堂有關係。

TP TEA Irvine

  • 網站：https://en.tp-tea.com/
  • 地址：2540 Main Street, Suite B, Irvine, California 92614
  • 電話：(949) 886-2103
  • 營業時間：12:00pm – 5pm

延伸閱讀：[南加州]茶湯會 TP TEA 終於插旗南加 Irvine

Sunright Tea Studio （日青良月/手搖飲）

2022年1月24日在Artesia開店

日青良月大家都不陌生，這四個字是「晴朗」的意思，主打「飲品到手，請搖17次，能喝到最完美的飲料」。（咦？是自己做手搖飲的概念嗎？）

創始人是加州的幾個年輕人，2019年帶著對茶品的研究跟成功的行銷經驗進入美國洛杉磯市場，不得不說，飲品的整體設計真的很搶眼，不愧是網紅文青手搖品牌。

像是開業不到1年的Pasadena店就很清新怡人！讓人忍不住想進去點一杯～

10 New Restaurants in LA 2022

Sunright Tea Studio

  • 網站：https://www.snrtea.com/
  • 地址：12148 South St,. Ste B Artesia, CA 90701
  • 電話：(562) 278-2526
  • 營業時間：Thur.-Tue. 12:00 am – 9:00 

CoCo Fresh Tea & Juice（手搖飲）

2022年8月8日在Temple City開店

CoCo 源自於葡萄牙文，意思是笑臉，因為期許每個人喝了CoCo的飲品之後有發自內心的微笑，所以有了這個名字。

CoCo跟八方雲集一樣，在台灣都是常見的手搖飲店，比較受喜歡的飲料是百香雙響炮跟奶茶三兄弟。

原本在Arcadia的Westfield Santa Anita開店過，但是收了起來，今年無懼疫情風雨又再次捲土重來，出現在華人美食戰區，可說是勇氣可嘉。

在Temple city的168超市廣場開店，也算是聰明選擇，廣場裡面有知名的老牌港式餐廳三和燒臘、小菜好吃實惠的雲南過橋園、永東豆腐煲；距離鮮芋仙、85度C那個廣場也不遠，人流肯定不少。

CoCo Fresh Tea & Juice

  • 網站：https://www.cocobubbletea.com/
  • 地址：927 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
  • 營業時間：12:00 pm – 9:00 pm

延伸閱讀：[南加州] CoCo Fresh Tea & Juice 都可又現身戰區？

San laurel（西班牙菜餐廳）

2022年2月在DTLA開店

由主廚José André加持的San laurel，選用加州在地食材，結合西班牙現代料理技術，製作出獨特的西班牙風味料理。

10 New Restaurants in LA 2022

環境上，現代化的裝潢設計和露天酒吧，在San laurel用餐，還能夠望的到著名設計師弗蘭克·蓋里 （Frank Gehry）設計的迪士尼音樂廳（Walt Disney Concert Hall）哦！

10 New Restaurants in LA 2022

San laurel開在高級飯店Conrad Los Angeles的10樓，如果有機會入住飯店，千萬不要錯過這間餐廳。

José Andrés是誰？

「一手做菜，一手抗疫」時代雜誌百大名人，你不可不知。

10 New Restaurants in LA 2022

他是西班牙裔的美國籍廚師，被譽為將西班牙Tapas小吃概念引進美國的重要推手，擅長利用分子料理技術做出引人注目的美食。

他也創立非營利組織「世界中央廚房」（World Central Kitchen），為受到災害影響的地區人民解決飢餓的問題，並在2018和2019年被提名諾貝爾和平獎。

時代雜誌文章：https://time.com/collection/apart-not-alone/5809169/jose-andres-coronavirus-food/

San laurel

  • 地址：100 South Grand Ave, Los Angeles, California 90012 
  • 電話：(213) 349-8585
  • 營業時間：Breakfast: 7 am – 12 pm; Dinner: 5 pm – 11 pm

結論

新開店！新氣象！每每去訪新開幕的店家或門市時，總能感受到一股新鮮的氣息。雖然不總是能遇到100分、全部都讓自己滿意的店家，但是如果能從中找到自己喜歡的～就不虛此行了。

其實疫情中，我最傷心的是Souplantation收了，總部位於聖地牙哥的湯品自助餐，早在2020年5月就宣布倒閉，雖然店家直接結束營業是明智之舉，但是對於我們這些鐵粉來說，真的很傷心⋯希望有一天能有公司再開始經營類似的餐廳。

不知不覺～2022年又過去，明年2023年又會有多少好吃的餐廳會來洛杉磯開店呢？很確定的是～八方雲集要繼續在美國展店，住在其他地方的朋友可以好好期待一下啦！

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