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[南加州]茶湯會 TP TEA 終於插旗南加 Irvine

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TP TEA Irvine

上星期看到茶湯會 TP TEA 展店到爾灣 Irvine ，9/10開始試營運的消息，昨天馬上拉著老公、兒子跑去買飲料+湊熱鬧啦！

之前聽說北加開店時，大排長龍的情形相當誇張；還有許多人到北加旅行時，會特地跑去喝茶湯會。

但是，必須誠實說，要去之前，我還上網google一下⋯大家在茶湯會都點些什麼？

實在是以前辦公室附近的茶湯會有點距離；再加上太久沒回台灣，都不記得以前自己點了什麼？

茶湯會的招牌是鐵觀音拿鐵，第一名必點！(第二名是蔗香紅茶、第三名是翡翠檸檬)

而且，原來茶湯會是春水堂旗下的品牌～看到春水堂，就不能不點他們家的珍珠了！是我太孤陋寡聞了嗎？一直沒發現茶湯會跟春水堂有關係。

茶湯會
Photo from 茶湯會官網

店內目前是一個結帳櫃檯，不收現金，只能用信用卡或Apple Pay等行動支付。

做飲料的服務人員有5-6位，一個服務人員專門擦拭飲料外、確認單跟給飲料。

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觀音拿鐵+珍珠

最後還是忠實的選了觀音拿鐵跟加了珍珠。

也調整了甜度 (30% Sweetness) 跟少冰 (Less ice)。

觀音拿鐵的茶味很香！很香！不苦澀，奶味香濃，搭起來很順口。

一喝下去，好像從記憶中找到了這個味道，再次秒回台灣。

珍珠口感還不賴，Q彈度剛好。(但我好像還是喜歡大顆的珍珠，咬起來比較過癮。)

對了！站在門口排隊時，就能聞到陣陣茶香呢！

我們是星期六下午2點去排，約2點半拿到飲料。排隊等點單花了約25分鐘，飲料製作時間約5分鐘。離開時是3點，人潮有變多，是2點時候的2倍長度。

店內沒有座位～～買完飲料如果還想跟朋友聊一下的話，爾灣很多漂亮的公園，可以去走一走唷！

想念台灣茶湯會的你～～一定要去回味一下～～

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TP TEA Irvine 怎麼去？

官網：https://en.tp-tea.com/

地址：2540 Main Street, Suite B, Irvine, California 92614

營業時間：12:00pm – 5pm

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[南加州] OMOMO Tea Shoppe 爾灣紅翻天的奶茶店

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OMOMO Tea Shoppe

朋友大力推薦我們去爾灣一定要去 OMOMO Tea Shoppe ，據說是近期在南加州相當有名的一家奶茶店，經常大排長龍，連我們週間的時候去都要等上一會兒。

所有飲料都是現點現做，最有名的是他們家的CREAMOMO 奶蓋系列，有起司 (CHEESE) 跟提拉米蘇 (TIRAMISU) 兩種可以選擇；也有單純的奶茶、咖啡、水果茶等產品品項可以嘗試。

OMOMO是可以客製化的飲料店，還在櫃檯前放上點餐的方式跟技巧。

  1. 選擇基礎飲料品項；
  2. 決定奶蓋類型或是不加奶蓋；
  3. 甜度，有0、30、50、80、100五種可以調整；
  4. 冰塊量多寡；
  5. 最後加料，珍珠類型、布蕾、抹茶等等。

動線設計算是相當清楚，點餐區後方就是備餐區，接著做好的飲料就會放在取餐區，訂單會經過核對後才交給客人。

因為真的花了些等待的時間，所以我把店內該看該拍都照了，還跑到旁邊的Trader Joe’s 去逛了一圈。哈哈！

店內的設計真的挺有質感的，是米白色、綠色跟木頭自然的原木色相互搭配。

紅玉奶茶+起司奶蓋 (black jade milk tea + cheese creamomo)

奶蓋好喝，有點微微的鹹味、不會太過濃厚。單喝下面的奶茶也是好喝的，茶味也足夠，有我喜歡的紅玉茶香。

不過，奶蓋再加上奶茶⋯似乎稍稍有點奶味太重了，而且雖然我已經調最低的甜度(30)，整體還是偏甜！！

看來我下次要點這類奶上加奶或是布蕾奶茶類的飲品，真的要稍微考慮一下。或是應該選擇紅玉茶搭配奶蓋就好。

另外，朋友也很推薦他們家的抹茶跟水果奶昔系列。

如果愛喝抹茶的人，可以試看看MATCHA CORTADO CREAMOMO這款飲料。

不排斥酪梨又喜歡奶昔系列的人，則可以嘗試看看AVOCADO SMASH這個飲品，是酪梨smoothie 搭配新鮮草莓調製成的唷！

MATCHA CORTADO CREAMOMO
MATCHA CORTADO CREAMOMO
AVOCADO SMASH
AVOCADO SMASH

OMOMO Tea Shoppe 怎麼去？

地址：14433 Culver Dr., Irvine, CA 92604
電話：(949) 418-9470
營業時間：12:00-20:00

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