標籤: 四川菜

錦城里 Sichuan Impression 道地四川菜

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錦城里 Sichuan Impression

跟朋友聚會，大家都能吃辣就約了city of industry 的這家錦城里 Sichuan Impression，聽說是在OC很紅的一家川菜館，新店當然得去吃吃啦！我們點了7道菜，每道菜都很有特色，非常能感受到川菜的香辣，但又不會讓人辣到無法入喉，整體來說，表現都不錯～推薦大家可以去吃看看喔！

  • 地址：18065 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
  • 電話：(626) 669-7089
  • 營業時間：星期一至四 11:30-20:30 ; 星期五至日 11:30-21:00

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招牌油滷鴨（半）

看網上不少評論都推薦這道菜，我就跟朋友說點看看這道油滷鴨吧！油滷鴨聽說是用油先將鴨煎炸上色，再用滷汁長時間烹煮的鴨肉料理，料理方式能讓鴨肉軟嫩入味，又帶有焦糖香或香料風味。

半份的份量還不少，鴨皮真的好酥脆，鴨肉吃著好香～～很合口味，而且能跟朋友邊聊天邊啃鴨肉，太愉快了。

藤椒魚

朋友推薦菜色～藤椒魚。藤椒跟辣椒在風味上很不一樣，多了麻味。原本擔心會吃不太習慣，沒想到自己一邊喊辣，一邊認真品嚐。

份量一樣不少，又香、又麻、又辣，太夠味了～魚片嫩嫩的很好吃，讓我忍不住吃了好幾碗。

紅油筍尖

這道也是香辣夠味，筍子很嫩。因為是小菜類，所以是一個飯碗大小的量。

椒麻腰花

這道也是朋友推薦！味道剛好～一點異味也沒有～～有特色，口感也很棒。

乾煸四季豆

乾煸四季豆是經典川菜之一，這次因為有帶我兒子一起去，所以為了他點了這道乾煸四季豆，他吃了應該有1/3盤了吧！？

口感酥脆不油膩，口味上，也不會太重鹹～～讓我兒子一口接一口，嘿嘿～其實我自己也多吃了幾根，不知道原因為何？餐廳裡做的四季豆真的都好好吃喔！

香辣肥腸

這道好辣啊！不過肥腸很香脆、多汁，雖然肥～～還是得吃，太滿足了。

吃肥腸就讓我想起金葉台菜好像有炸肥腸，不知道現在還有沒有，炸得肥腸真是美味，讓我口水直流。

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錦城里涼麵

這是店家說社群分享可以選涼麵或是涼粉，所以選了涼麵。好吃但比起大菜，好像就沒這麼厲害了。

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結論

店內點餐是掃碼就能完成，當然如果你有少點的部分，也可以直接跟店員加點，我們就忘了點白飯，後來加點，還點多了，店家一碗的份量還不少。

店裡的裝潢挺古色古香的，聽說Alhambra跟OC都有餐廳，不曉得是不是也跟這間新店一樣，有高級感，適合請人吃飯。

整體來說～每道菜都有一定的水平，挺好吃的！非常能感受到川菜的香辣，但又不會讓人辣到無法入喉，表現不錯～推薦大家可以去吃看看喔！

錦城里 Sichuan Impression 怎麼去？

官網：https://www.sichuanimpressions.com/

地址：18065 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

電話：(626) 669-7089

營業時間：星期一至四 11:30-20:30 ; 星期五至日 11:30-21:00

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